傑作です。みんなが絶対に待っていたルーを一切使わない本物の旨さの【学校給食カレー】
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【学校給食カレー】
油…大さじ1
にんにく…15g
生姜…15g
塩…1つまみ
玉ねぎ…250g
じゃがいも…180g
豚バラ肉…250g
にんじん…150g
ケチャップ…大さじ3
ウスターソース…大さじ2
オイスターソース…大さじ1と1／2
水…500cc
鶏ガラスープ…小さじ2
コンソメ…小さじ1と1／2
バター…20g
薄力粉…大さじ3
カレー粉…大さじ2
牛乳…100g
油大さじ1でにんにく15g、生姜15g入れ炒め、塩1つまみ、玉葱250g入れ炒め、じゃがいも180g、豚肉250g、にんじん150g入れ炒める
ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ2、オイスターソース大さじ1半入れ炒め、水500cc、鶏ガラスープ小匙2、コンソメ小匙1半入れわかす
バター20gに薄力粉大さじ3入れ炒め、カレー粉大さじ2炒め、カレーのスープを入れ伸ばし鍋に戻し、10分煮て牛乳100g入れ煮て完成
★味変でマジスコ
ーーーーーーーーーーーーーー
◆バズレシピアプリ
ダウンロードはこちら⇒ bazurecipe-app...
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ www.bazu-goods...
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
○ツイッター → / ore825
○インスタ → / ryuji_foodlabo
〇TikTok →www.tiktok.com...
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら
aqua-style.jp/...
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】 / @user-yk3jr5ub8e
【リュウジの休肝日】 / @user-wb9hf8uu2m
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【至高の鍋】
→ www.amazon.co....
【虚無レシピ】
→ amzn.asia/d/5I...
【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ amazon.co.jp/dp...
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ www.amazon.co....
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ www.amazon.co....
★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ www.amazon.co....
★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ www.amazon.co....
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#リュウジ
#料理
#
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
効果音ラボ
soundeffect-la...
LAMP BGM
作りました。子供達にも大人にも大好評でした。
小学６年生の子は一口食べて「めちゃめちゃ美味しい」
小学４年生の子は「今まで食べたカレーの中で一番美味しい」
小学２年生の子は「美味しい。けど辛い」ってw
皆に市販のカレールーより美味しいねって、言ってもらえました。
ありがとうございます！
給食の調理員している千葉県民です。
リュウジさんが仰る給食のメニューはだいたい食べてきました。
給食でもルウは使うことありますがカレー粉も試してみたくなりました。
給食の調理員してる私からしたら、とても嬉しい動画❤
今の給食は全国津々浦の郷土料理や、世界各国の料理が出ますよ！
毎日子ども達と同じ給食食べれて幸せです😊
給食費に
間違えた😅
給食費の3倍払うから、ご当地給食を食べてみたいッス
毎日お疲れさまです！子ども達の喜んで食べる姿が目に浮かびます！
@@tdate5101
出汁や素材にもこだわった栄養バランス抜群の給食は、大人でも食べてみたいですよね😊
@@gracesuzuki8129
私自身、学校で一番の楽しみの時間だったので、献立を見て喜ぶ子ども達の姿がとても嬉しいです😊
でも改めてノーカットで見せてもらうと分かることってあるなぁ。全体的に僕の感覚よりもリュウジさんはそれぞれの素材や調味料を入れてからしっかり加熱している感じがある。ちょっとずつのこういう積み重ねで仕上がりの味って結構違うから、今回もとっても参考になりました。
今の給食って本当に段違いで美味しいですよね。小学校では年に何回か保護者向け試食会をするんですけど栄養士さんの予算内で栄養バランスを考えつつも美味しい献立に感服しています。娘もわかめご飯大好きで、学校のカレーはびっくりするほど美味しいと言っています。市販のルーを使わずに作っているそうなので給食室の自慢の一品だそうです。このレシピ絶対やります😊
酔っぱらうと…私は 時々笑えて来ちゃって 旦那がそれ見て……ひいてまーす😂
ミルメーク粉でした。一口飲んでから入れないと溢れる😂
私もミルメークは粉でした❗
一口飲まないと溢れるのわかりみが深すぎますw
ビン牛乳勢は皆経験していそう
子供の通う学校はパック牛乳なので、画像のような形状のミルメークらしいです😊
同じく
同じく👍
ええーーっっ！！液体のミルメークがあるの？！！
知らんかった。。。
わしは、ミルメークといえば、粉しか思い浮かばん。。。もうすぐ還暦のおばばですが。。。
@@shanti.shanti.shanti-hehn
私も知らんかったです。
具材が揃ってたので早速作りました。
私はルーを別で作るのが面倒だったので、野菜を炒めている所へバターと小麦粉入れて、仕上げにカレー粉を入れました。
いつもバーモントカレーのルーを使ってるんですが、もう市販のルーは買わなくて良くなりました。🤭
また作ります。😊
めっちゃ頭良い、このコメ上に固定したい！
自分メモ:野菜炒めた所へバター小麦粉入れて仕上げにカレー粉
私も給食調理員してます😊今回の動画はニコニコしてしまいますね笑
皆さんの思い出に残る仕事してるんだな~と改めて頑張ります!
いつもありがとうございます😊
揚げパンとカレーの日は風邪ひいても休まなかった🤣
給食で出たポークビーンズ大好きだったーー！！
是非ママに再現して欲しいです❤
小学生か中学生の頃、家庭科でルーから作るカレーが調理実習にあって、なんて美味しいんだろうと思った記憶があります。また、作ってみたくなりました。
千葉県民だから給食の話共感しかなくておもろい
自分は給食だとカレーと揚げパンってさッと出てくるけど
ポークビーンズって言われた瞬間あれもおいしかった！！ってなった
デザートは基本どれも取り合いだったなー
ノーカットで見ると、丁寧に炒めて作ってるのがわかりますね。
たまにこういったノーカット版アップして欲しいです😊
みそピーは初めて聞いたな🫨
七夕ゼリーとひし餅ゼリー懐かしすぎる！！😭
ちょっと凍っててシャリってするのが好きだった🍨
ノーカット凄く助かります！
料理してれば大体のタイミングは分かるけど細かい工程が分かるのはありがたいです🙏
一番重要なルーを作る工程がノーカットじゃなかったのが残念です。
千葉出身です😊給食話、懐かしすぎました！揚げパンやわかめごはんは良く記憶に残っていたけど、動物のチーズ！！！うわぁ、あった😮ってなりました。ミルメークは粉も液体も経験しております。七夕ゼリーも懐かしいですが、わたしはデザートは牛の絵が描かれたクレープが好きだったな❤
自分で作ったのかと不思議になるくらい美味しかったです。ひと口ふた口食べていくほどうまい！えっうまい！ってなって、ちょもさんが止まらなくなってるのがよくわかりました😊
高学年に上がったときにプラスチックの食器とブリキ缶のご飯入れだったのがトレー以外すべて陶器の食器になった
そのタイミングで米粉パンが出てくるようになって、それまでパン苦手だったけど米粉パンだけは大好きだったなぁ
あとは筑前煮とか煮物系も好き
作ってみた❣おばぁちゃんのカレーを思い出し、懐かしいやら美味しいやら。いつも美味しいレシピありがとうございます
クジラの肉。
大好きだった。
小学校以来食べてないなぁ。
自分あれで鯨嫌いになった
学校給食にデザート類は一切無かった世代&地域だった。😢 羨ましいの一言に尽きる🎉
初めて書き込みます。自分も中学時代にみそピー出てました。
麦芽ゼリー、フルヤの牛乳もありました。懐かしい話で気分高まりました。
自分もリュウジさんの動画を見るようになって自炊を始めるようになったので、このカレーもぜひやってみます。
給食マイベスト5 昭和バージョン
①カレーライス
②きなこ揚げパン
③かぼちゃコロッケ
④ちくわの磯辺あげ
⑤クジラの竜田あげ
給食にライスの概念が皆無のコッペパン世代
器に残ったカレーをパンですくって残さず食べてました笑
そうそう！
和歌山県民…？
東京の小学校だったけど、たまに出るフィッシュバーガーが好きでした🐟冷凍みかんを剥く時手がジンジンするくらい痛くなるのが懐かしい😂
ドイツ在住です。物価高でカレールーが高くて困っていました(日本円で約1000円)。安いカレー粉で美味しく作れるこのレシピ本当に助かっています。リュウジさん、スタッフの皆さんありがとうございます。これからも動画楽しみにしています。
お疲れ様です😊毎回毎回本当に素晴らしい動画ありがとうございます♪俺はカレーもそうですが煮込み料理全般はセロリのみじん切りも入れてます😊学校給食はマジで神だと思って美味しく頂きました🎉デザートの冷凍シャーベットアップルも大好きでした、あとは皆様が言ってた物全て大好物でした😂懐かしい😂
とっても時間がかかりましたが、とっても美味しかったです！よく炒めたケチャップとウスターソースが良い仕事をしてます！冷めてもルーのようにザラザラ感がなかったので、お弁当にしても美味しかったです！
給食カレーが再現できるのかと思うと今からバブバブワクワクします。
最後カレーがこびりついたアルミの容器をコッペパンでキレイにしたくらい好きでした🍛💛
関西ですが当時クジラのしぐれ煮…出ました。
地域や世代の違いがあってもやっぱり給食談義は盛り上がりますね。
ぜひ懐かしの給食メニューレシピをお願いしたいです！
カレー早速作りました。
油っぽくなくて、家族に好評でした。
これからは、ルーは買わなくて良いですね〜😊
リュウジさんの給食のカレーレシピ毎回子供たちに大好評です。いつも美味しい楽しいレシピをありがとうございます😊給食シリーズまたやってほしいです。
七夕ゼリー懐かしすぎて泣いた
このカレーのお陰でカレーが好きになりました🎉料理が楽しみになるのはリュウジさんのお陰❤
是非ポークビーンズも心待ちにしてます🤩
素晴らしいです！全部家にある材料で作れるのがまた最高です。絶対作ります。
私も千葉県民です。みそぴーとミルメークは千葉県民の給食でしたよね。今もそうなのかな？麦芽ゼリーも美味しかったですよね。私はデザートが楽しみの子供でした。アップルシャーベットも好きでした。
大阪出身でリュウジさんとほぼ一緒の年代だけどわかめご飯も揚げパン、ソフト麺も出なかったわw
もちろんリュウジさんの言ってた七夕ゼリーなんてこの動画で知ったレベルw
好きなメニューはちゃんぽんだった
わかめご飯は、やはり全国的に人気だったんだなぁと納得。私は岩手県の県南部出身ですが、餅（団子）料理が多い地域なので、1年に1度出る「果報だんご」というのが記憶に残ってますね。白い団子汁でイメージ的にはお雑煮みたいなのですが、団子の中に小枝みたいなのが入っていて、それが入ってたら幸運があるという風習がありましたね（今もあるのかは不明）
作りました。とても美味しかったです。
ルーを使わない学校給食のカレー待ってました！一人暮らしであまりルーを買わないので助かります。
久しぶりにルーから作るカレー動画見ながら、小学校の調理実習を思い出しながら作りました。めっちゃまろやかなのにピリッと辛くとても美味しかったです。❤
アメリカに住んでる日本人として、こういうレシピはすごく助かります🥹
Curryのルーは売っていますが、何故か味に深みが無く、不味くなってしまいます。日本から直接入荷されるルーは高くてなかなか手が出せません。そんな時に一から簡単にできるカレーは本当にありがたいです❤
給食カレーなのにカレー粉を使うママ好き😂
北海道出身ですが、七夕ゼリーは出ませんでした😢
北海道の七夕は8月7日とされていて、夏休み中だからかもしれません😰
日本で気に入っていたカレールウが、海外で買えなくて悩んでいたのが、こちらのレシピで解決しました!ありがとうございます。
カレー作りました‼️ものすごぉーく美味しかったです‼️これから、市販のルーは使わず、こちらを我が家の定番カレーにします❤りゅうじさん、いつも最高のレシピありがとうございます😊🎉
胃の調子がずっと悪く、カレーとかスパイシーなものが全く食べれなかったので、辛くないシンプルなカレーライスのレシピを教えてもらって嬉しいです！！
作ってみます😊
タマネギ炒める香りが大好き
長く炒めれば炒めるほど美味しくなりますよね
ほんとに給食のカレーでした！
ずっと食べたいと思っていてレシピがあったらなと思っていました。
これから家のカレーはこれにします❤
カレー粉入れないと
ブラウンシチューになるよね！
これも、なかなか美味しいと思われる😋
リュウジママも氷占いも給食カレーも好きです
給食、パッと思いついたやつだと揚げパンめっちゃ好きでした😂
今日早速作ってみました😊
味見したけど懐かしい味しました🍛
子供達喜んでくれるといいなぁ
給食で出てた。
味噌ピーは自分でも作るぐらいに好き。
夜中に食べたくなったらコンビニでピーナッツを買って作ってたり
食べたくなったらコンビニで買って
味噌ピーは病院で朝食の時出でますね😊
中高生の頃、年一回学校で秋にまつたけ狩りがあって、マツタケ山に取りに行き、それを給食でまつたけご飯、松茸のお吸い物にして食べてました✨✨✨
中学の時は給食の調理員さんが、高校の時は自分達で調理して食べてました。
リュウジさんやスタッフ全員で給食トークを後から思い出したような懐かしいメニューを聞けて最高でした！
埼玉です
小学校は給食室があって校内で作ってましたね、クリームシチューが最高でした
土曜日に牛乳だけ出るんですが、一緒についてくるコーヒーシュガーが大好きでした
ピーナッツ味噌(今でも食べます)は有りましたが、ミルメークはたぶん製品が存在しなかった時代です
ちょもさんがここ最近で見たこと無いぐらいがっついて食べてる時点で明日はこのカレーを作ることに決めました！
学校で出るカレーって異常に美味しかったですよね！
何回もおかわりした思い出があります😋
レシピ参考に作ってみます！ありがとうございます！
えー？！
リュウジさん天才？？！
この動画の1つ前の動画、インド料理店のにんじんドレッシングの動画でしたよね？😮
このカレーと、にんじんドレッシング作ってサラダ用意して、明日の夜ご飯もう決まった❤
リュウジさん神レシピいつもありがとうございます✨
ソフト麺にミートソースは好きだったなー。
あとワンタンと揚げパン砂糖まぶし。
ゆかり(しそ)ご飯も好きだったな。
昭和36年生まれの埼玉県人です。
小学校の頃の給食に出てた「鯨の竜田揚げ」が大好きでした。
昭和４２年生れですが、出ました。ひどい虫歯が折れてから、苦手になりました。
昭和52年ですが、低学年の頃給食に出てた記憶があります。
昭和56年生まれですが、低学年まで出てました!
クジラ肉のハンバーグみたいなのも美味しかった😊
すきだった給食 カレー ホワイトシチュー ハムカツ
トラウマ給食 苺ご飯（まじもんの苺いり） 林檎ご飯（まじで林檎入り）
そんのものがあったのか…
マジです。ゲロマズトラウマメニューだった。オレンジご飯いうのもあったらしいが、その日は学校休んでいたので未経験で済んだ。泣きあすこもいたｗｗ
@@s.r.7257
@@katakoriitai めちゃ同情するわ。
何でそんなメニュー開発したんだ…
ミルメーク(粉タイプ)楽しみでした
瓶の牛乳だったので、
飲み終わったら、水道水入れて
飲むのが流行ってました😂
瓶から紙パックに移行する時期の自分。粉タイプのミルメーク＋紙パック牛乳（ストロー）でどうやって飲むのかと悩んだ
これは伸びる！
こーゆの待ってました！
今晩カレーにしようと思ってたのでやってみます！家庭料理は参考になるので嬉しいです
兵庫です！
給食のシチューが美味かったです😋
是非再現して欲しいです！
世代だと思いますが皆さんが話してる給食のメニューはほぼほぼ出てなかったです 唯一揚げパンとソフト麺は特別な日に出てました
カレーのレシピが増えるの嬉しいです
どっかで食べたような味！おいしかった！牛乳入れる前の煮込みは長めの方が良さげかもしれないです！
明日の夕食はこのカレーに決まりです😊
我が家はソース類を使わないので、オイスターソースもなかったのですが、リュウジさんの影響で買うようになりました。
味の素とアジシオも常備しました。
アジシオは味が好みではないのでほとんど使いませんが、味の素はよく使っています。
リュウジ＋冷蔵庫の食材で検索かけると、何かしら作れるレシピが出てくるので、料理のレパートリーが増えて助かってます😄
スニッカーズの中身✨完璧な例え
みそPは無かった@新潟。好きだった給食はソフトメン、揚げパン、シチュー、半切りのアップルシャーベット、テトラパックの牛乳。
私は大好きなバーモントカレーととろけるカレーと、あとカレー粉と二種類くらいのスパイス混ぜて最近作ってます😊美味しいです
この前リンゴをすって入れたらすっごーい美味しかったです❤
これは凄い
食べてもらった友人も絶賛❤
炒め時間を一緒にやれるのが肝！
超絶美味しかったです、ありがとう😊🎉
ソフト麺のミートソースが好きだったなぁ。
あのフニャフニャの麺が何故か好きだったんだよね。
味噌ピーはおかずというより、牛乳と一緒に食べると美味しいデザートみたいなもんだった。
実際に作りました！
バター溶かしすぎたのか？ボソボソにはならずずっとトロトロ。でもカレー粉いれたらもうカレールー！コクのある美味しいカレーでした！辛いの苦手な私でも食べれました！
給食カレーつくりました〜。結果、これこれ！もうルウかわなくていいやんって、家族からのお墨付き🎉いただきました❤
辛いカレーが好きな旦那も美味しい！といってました。りゅうじさん、ありがとう。
次回は倍量で作ります。
給食再現シリーズ是非してほしいです！
唐揚げのレモンソース好きでした
🎋七夕ゼリー葉知らないです！初めて聴きましたよ！😮
アイスクリームは一年に2回くらい出てました！ クリスマスケーキ🍰もありましたね！
揚げパン大好きでした！
冷凍みかん🍊は年がら年中出てました！兵庫県です。🎉
味噌ピー給食には出なかったけどオイラは好き。飯何杯でも食える！
味噌とピーナツとかナンセンスすぎ
りゅうじも味噌ピーの話ばっかおもんな
一体動画内の何割でばっかと言われなければいけないのか
@@user-ih8uo3it4w 身内ノリきつい
氷占いは🧊絶対やってください😊
え。要らないw
こっちではいらないと思います。すぐ見たいもん
ショート動画で観れるなら観たいかも
オバサン構文書いてやーんのダッサꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ
味噌ピー茨城でも給食に出てた気がする
チバラギだから？
学校行く前に冷蔵庫に貼られてた献立表見て、スペシャルデザートある日はスキップ＆鼻歌で登校してた笑
わかるー
ソフト麺が好きだった😊
箸で四切りにして食べやすくしてました！
学校の給食に出たカレーをまた食べたいと思っていたら…ありがとうございます😭✨
アップルシャーベットと揚げた大豆にちりめんじゃこと甘辛いタレを絡めたものが好きだったな〜
福井の小学校では蟹が一杯まるまる出るところがあります😊蟹の食べ方を学ぶためです。一般的な給食も福井はかなりレベルが高いと思います。このカレー、めちゃくちゃ美味しいです😋至高のカレーばっかりやってましたが、こっちも取り入れます😊
辛くないので食べやすく、美味しかったです！
ウスターソースの味が強く出てたので、ソースによって味変わるのかなって思いました😆
冷凍みかんとソフト麺w/カレーとちくわの磯辺揚げとカレー味と揚げパンですよ❤❤❤(神奈川県)
嫌いなおかず(五目豆)の時はコッペパン(五目豆とコッペパンという組み合わせ…)の中の白い部分をくり抜いて先に食べ、その穴に嫌いなおかずを詰め込んで食べてました😂(飲み物は98%牛乳)
コスタリカライスっていうメニューが大好きでした！✨
あとはビビンバも好きで、小学校卒業前に給食室に作り方を聞きに行きました☺️
カレー作ってみます🍛
好きな給食(平成初期の富山)
フルーツポンチ
冷凍パイナップル、冷凍みかん
青りんごゼリー
フルーツヨーグルト
ピザ(The冷凍って感じの小さいやつ)
ピロシキ
パイナップルパン、キャロットパン
七夕ゼリー、ミルメーク
三角パックのオレンジジュース
豚汁に入ってるさつまいも😆
ちまきもあったような…うろ覚え💦
あと、ご飯がたくさん余った時に先生が作ってくれたおにぎりが美味しかったです😊
地域限定だとホタルイカのケチャップ和えがあったけどめちゃ不味くて人気無かった😅
給食カレー最高ですね！
使いきれてないカレー粉使って作ってみます！
愛媛の小学校ではポンジュースで炊いた みかんピラフ なるものがあります😂
米がオレンジ色してます笑
マッシュルームが入ってて、上からアーモンドスライスをかけて食べます！
私はこのピラフ好きでした❤️
また、ポンジュースを混ぜ込んで焼いた みかんパン もありました！
ただ、こちらは大不評だったようで、一度きりしか出ませんでした笑
美味しい！！！！
塩むすびの時の米の炊き方で、牛乳の代わりに豆乳を入れたこのカレーを食べたらめちゃめちゃ美味しい！！！
それほどの手間ではないのに、ほんとに美味しい！！！
美味しいしか言えない病にかかってるｗｗｗ
氷占いにそそぐ気合いサイコーです🎉🎉🎉
給食、夏限定の冷やし中華は、いつも楽しみだった❤
給食のカレー大好きだった〜🥰
七夕ゼリーも懐かしい😂w
揚げパンっていったらココアじゃないの…⁈って驚きありました笑
ポークビーンズもミルメークも好きだった〜🥰
ミルメークはデザート並みに争奪戦だったなぁ😂w
私の時代は休んだ子の揚げパンは争奪戦でしたね😊
四国でしたので、三角パックのポンジュースがデザートに出てました☺️
牛や苺のキャラの冷凍クレープ（ヨーグルト系の甘酸っぱい感じ）も好きでしたが、大人になって発見した時は即買いで、一度に2枚とか食べて幸せを噛み締めてましたね😊
給食は良い思い出です！
地方によって色々な食べ物があるのが知れて良かったです😮
51歳の神戸市民です。給食に「とくれん」（みかんのゼリーを半解凍状態にした）が出たのがめちゃ美味しかったです。
牛乳を給食室から教室まで運んでいましたので、落として牛乳瓶が割れたら悲惨でした（ミルメークはなかったです）。
ミルメークは粉でした
テンション上がりました
はじめまして
九州は ミルメーク ありましたよ。 55年前にも❤
フルーチェみたいのありました。小さい紙コップとジャムみたいな小袋があって、給食食べる前にコップにジャムみたいの入れて牛乳入れてかき混ぜておくと、給食食べ終わったあとデザートみたくなってて美味しかったです😊
ルーを使ったカレーは食べない甥っ子(2才)が、このカレーはパクパク食べてくれました!大人も美味しく食べられて大満足でした😊
液体ミルメークのコーヒーってカルーアの味がしておいしいんですよね〜
アルファベットのパスタの入ったミネストローネ？が懐かしいです。
あと、給食のクリームシチューも独特の香りがして再現してもらいたいです。