JOUES DE PORC AU CIDRE ♥♥♥

Pour cette recette hyper-succulente voici les ingrédients :
1,3 kg de joues de porc, 1 botte de carottes fanes, 2 oignons, 500 gr de champignons gris de Paris, 1 boîte de fond de veau, 50 gr de beurre, 2 cuillères à soupe de miel, huile d'olive, gros sel, poivre, 1 bouteille de cidre brut. Accompagnement : des patates rattes