A day for a sushi chef in Fukuoka!

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 324

  • @myumyu-ul3ep
    @myumyu-ul3ep 2 ปีที่แล้ว +104

    亡くなった父は、外食を好まない人でしたが、すし政さんのうどんなら、と
    喜んでついてきました。
    今は実家に帰ると、姉妹で両親を思い出しながらお店に伺います。
    やっぱり美味しい🥰
    すし政さんのおうどんは、両親との思い出の味でもあります

  • @masun-tc9lm
    @masun-tc9lm 2 ปีที่แล้ว +111

    実直で生真面目な大将だなぁ。
    こんな立派なお婿さんを迎えられて先代さんも幸せものだ。

    • @鋼乳首ドラゴン
      @鋼乳首ドラゴン 2 ปีที่แล้ว +12

      間違いない

    • @_danin_
      @_danin_ ปีที่แล้ว +1

      お二人とも研究熱心でお客さんを喜ばそうとしてるのが判るからスゴい

  • @tono7539
    @tono7539 2 ปีที่แล้ว +126

    24時間テレビ見るよりこちらのほうがよっぽどドキュメントだわ

  • @かいぼーの中指
    @かいぼーの中指 2 ปีที่แล้ว +51

    こんなに努力して研究して美味しい物を食べさせてくれる飲食店の皆さんに感謝しかない。

  • @keyta9052
    @keyta9052 2 ปีที่แล้ว +149

    これは奥さんに感謝だな。旦那さん気合いも意気込みも完全に料理人じゃん。こんな天職中々見つけられないんじゃ無いのかな。兎に角食べたい!!

    • @村上千早-h3x
      @村上千早-h3x 2 ปีที่แล้ว +4

      うさぎにかどたべたい?

    • @takamph1945
      @takamph1945 2 ปีที่แล้ว +8

      とにかく な

    • @crokoroko3454
      @crokoroko3454 2 ปีที่แล้ว +2

      @@takamph1945 兎に角 な

    • @zuwaigani210
      @zuwaigani210 2 ปีที่แล้ว +2

      @@村上千早-h3x
      まじかよ 😢

    • @kokusi0211
      @kokusi0211 2 ปีที่แล้ว +3

      知らんかっただけや、叩かんでええやろ

  • @dicek777
    @dicek777 2 ปีที่แล้ว +150

    敷居は低いけど、出てくる品は全て一級品
    ご家族のお人柄も良いし、こういうお店に通いたい😊

  • @とまととまと-d1z
    @とまととまと-d1z 2 ปีที่แล้ว +13

    旦那さんかっこいい。男の覚悟尊敬します。

  • @makimaki4161
    @makimaki4161 2 ปีที่แล้ว +112

    高いだけのかっこうだけのお店と違う。
    きちんとこだわりがあってきちんと仕事を
    していて、見ただけで美味しいのが分かる
    こういうお店で食べたいですね。

  • @hitomi8222
    @hitomi8222 2 ปีที่แล้ว +23

    旦那さんの実家の近くにあり、結婚前から義両親がよく連れて行ってくれました。
    コロナで中々鹿島へ行けていませんが、義実家に行くと必ずここで肉うどんを食べます。
    とても美味しいし、お店の皆さんがとても感じがよく、これからも通い続けたいオススメのお店です!!

  • @masaue4887
    @masaue4887 2 ปีที่แล้ว +321

    婿養子で入ってこの行い、凄まじいなぁ・・・。料理が好きだったんだろうが、それでもこの暖簾は重かったんじゃないんだろうか、本当に凄いと思う。嫁さんのこと本気で思ってるんだろうなぁって思いました。かっけええっすww

    • @user-nk3eq2bc7j
      @user-nk3eq2bc7j 2 ปีที่แล้ว +18

      弊父も婿養子ですが同じ婿養子でもこんなにも違うのかと……
      いやぁ愛ですなぁ!

    • @tono7539
      @tono7539 2 ปีที่แล้ว +12

      愛だよな
      愛だよ

    • @高橋ってだれ
      @高橋ってだれ 2 ปีที่แล้ว +6

      @@tono7539 どっかで聞いたことあるセリフだな

    • @user-ms7iw3gk4z
      @user-ms7iw3gk4z 2 ปีที่แล้ว +1

      弟子の中から選ばれたんだよ

    • @草餅-q7q
      @草餅-q7q 2 ปีที่แล้ว +1

      @@高橋ってだれ ジブリなら少し惜しいですね

  • @江島伸年
    @江島伸年 2 ปีที่แล้ว +26

    矛盾だらけ、
    ご主人が言うように、寿司屋でありながらうどん屋?
    魚もしっかり捌いて、確かな腕前。
    米も吟味している様子。どちらで修業されたのか驚き。
    一番の驚きは手袋をして握れること。
    東京でもこだわりの寿司屋は手袋なし、
    手袋したら握れない、。
    この柔軟で、一見矛盾に満ちた佐賀の寿司屋は東京を越えていると思う。

  • @ボス猿-i7i
    @ボス猿-i7i 2 ปีที่แล้ว +91

    サムネの眉毛で釣られて見にきました

  • @鈴木寛人-o3d
    @鈴木寛人-o3d 2 ปีที่แล้ว +63

    18:54 子供ってこんな可愛い反応するんだ笑

    • @porukoa
      @porukoa 2 ปีที่แล้ว +4

      タマゴヤキだよ🧒

  • @6saijiiiii
    @6saijiiiii 2 ปีที่แล้ว +185

    いま、とんでもなく、寿司とうどんを食いたい気分になっている。食べたい。

  • @よこちゃん-o8h
    @よこちゃん-o8h 2 ปีที่แล้ว +8

    美味しい物を食べた時の笑顔、素敵ですね。

  • @78kevin77
    @78kevin77 2 ปีที่แล้ว +141

    海鮮丼って言うと これいつの魚よ? とか 解凍しきれてないじゃん ってのが多いけど、動画を見てるとこのお店は純粋に食べたくなる。すごいよね、動画だけで絶対に行こうって気になるもん。

    • @ddk6006
      @ddk6006 2 ปีที่แล้ว +9

      刺身とか色めっちゃ悪いの出すとこありますよね😅魚は知らんとこでは食べられませんね😅ここはほんま食べたいですよね😊

    • @ユニコーン-z4i
      @ユニコーン-z4i 2 ปีที่แล้ว +2

      手が速い、何も考えてない、本能で手が動く。素晴らしい。

    • @たにたなやらま
      @たにたなやらま 2 ปีที่แล้ว +3

      いつ行くん?

  • @MaximumTheGEL_JP
    @MaximumTheGEL_JP 2 ปีที่แล้ว +11

    温かい方言だなぁ…
    優しい性格がにじみ出てる

  • @hktoutenn
    @hktoutenn 2 ปีที่แล้ว +45

    店が清潔で、寿司がうまそう。寿司好きなもんでたまりません。

  • @tono7539
    @tono7539 2 ปีที่แล้ว +9

    食い物で人に安心感、幸福感を与える
    どれほどの努力が影にあるのか
    図りし得ないよなー
    うどん目当てのお客さん丁寧に扱う知ってるわー

  • @しゅるる-k6f
    @しゅるる-k6f ปีที่แล้ว +2

    謙虚なのに仕事が素晴らしいですね!海鮮丼も良いネタを細かく刻まれてて美味しそうです。

  • @あまごい-m8d
    @あまごい-m8d 2 ปีที่แล้ว +24

    シャリつかんで1グラム誤差がないの凄すぎる…人間ってすごい…

  • @ばぶれもん
    @ばぶれもん 2 ปีที่แล้ว +56

    親父さんの眉毛が歴史を物語ってるなぁ🥺✨

    • @拓谷間
      @拓谷間 2 ปีที่แล้ว +6

      誰も眉毛につっこまないの何でや

  • @mmff28656
    @mmff28656 2 ปีที่แล้ว +52

    肉うどんに生まれ変わったらこの店が良いなあ

  • @msjapan112
    @msjapan112 2 ปีที่แล้ว +2

    お婿さん優しくて手がきれい

  • @makuri7874
    @makuri7874 2 ปีที่แล้ว +4

    血が繋がってなくても大将も初代夫妻もよく話しをしてくれる素敵な人達

  • @大自然緑
    @大自然緑 2 ปีที่แล้ว +4

    久しぶりに すし政 さんを見ました。
    地元です。もう、20年以上、肉うどん食べてない。恋しい肉うどん。いつか又食べたい肉うどん。

  • @おにいちゃん-x2i
    @おにいちゃん-x2i 2 ปีที่แล้ว +8

    女性のみのお客とか本当に美味しく
    、お得じゃないと来ない。
    凄いと思う。

  • @さる吉-u3v
    @さる吉-u3v 2 ปีที่แล้ว +1

    「男前」って言葉はこういう人のためにあるのだろうな。
    鹿島市かぁ。旅行がてら行ってみよっかな。

  • @leont2801
    @leont2801 2 ปีที่แล้ว +2

    動画を拝見して、すし政の皆さんの姿勢に励ましと活力を貰いました。
    佐賀に行った時には必ず行きます。

  • @ろきょ-f7s
    @ろきょ-f7s 2 ปีที่แล้ว +51

    日曜にカウンターお邪魔しました!
    海鮮丼+肉うどんセットめちゃくちゃおいしかったです
    またいきます^_^

  • @喜友名秀大-r1u
    @喜友名秀大-r1u ปีที่แล้ว +1

    とても素敵なお店ですね いつか絶対行きたいですね

  • @神崎-w5v
    @神崎-w5v 2 ปีที่แล้ว +1

    素直に良店だと思う。

  • @ポン太-y3m
    @ポン太-y3m 2 ปีที่แล้ว +6

    こんな立派な眉毛見たの初めて!!

  • @ジージョ-q9v
    @ジージョ-q9v 2 ปีที่แล้ว +20

    今回も素敵なお店の紹介動画ありがとうございます!
    また食べに行きたいお店が1つ増えました。

  • @安登野まつり
    @安登野まつり 2 ปีที่แล้ว +40

    これは美味しそうなお店だ。
    釣りよかでしょう見てるから、佐賀弁がすんなり入ってくる(笑)

  • @BAT-j3q
    @BAT-j3q ปีที่แล้ว +1

    素直に美味しそう

  • @SKYJOKER49
    @SKYJOKER49 2 ปีที่แล้ว +3

    寿司と肉うどん最高やなこの店。

  • @ポンコツパパ-o9s
    @ポンコツパパ-o9s 2 ปีที่แล้ว +1

    海苔巻きの置き方キレイすぎる!

  • @miracle-tomato
    @miracle-tomato 2 ปีที่แล้ว +26

    カッコ良すぎる…!

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 2 ปีที่แล้ว +6

    皆さん、幸せな顔してはるな
    鹿島と言えば釣りいろはさんの地元ですね。他とはちょっと違う佐賀弁、慣れたもんで良く分かります。

  • @hiroya0077
    @hiroya0077 2 ปีที่แล้ว +9

    肉うどん目当てのお客さんも粗末にしない姿勢に感心👍

  • @yotube11t
    @yotube11t 2 ปีที่แล้ว +157

    眉毛は伸びきってもうどんは伸びてないのすこ

  • @冠山-c9s
    @冠山-c9s 2 ปีที่แล้ว +14

    婿養子で入って凄いわ!根性有るよね!また謙虚やわ!奥さんも素晴らしいんやろね!

  • @pipipi4044
    @pipipi4044 ปีที่แล้ว +2

    おじちゃんもおばちゃんも元気そうで安心した。笑
    また帰省した時はお世話なります。

  • @turkeylosscut7614
    @turkeylosscut7614 2 ปีที่แล้ว +12

    佐賀弁の心地よさね

  • @prismymr.3012
    @prismymr.3012 2 ปีที่แล้ว +17

    息子さん、良いところに生まれたな。。マジでクレバーな爺ちゃんと親父の背中を感じて、是非歴史を継いでいただきたいな。

  • @田中-r3b2t
    @田中-r3b2t 2 ปีที่แล้ว +3

    オモウマイ店よりこっちをテレビでやってほしい

  • @ta98se10
    @ta98se10 2 ปีที่แล้ว +10

    いいなーカジュアルなのに丁寧で

  • @広橋涼介
    @広橋涼介 2 ปีที่แล้ว +3

    手仕事見ていても楽しい上に
    話しも聞いていて楽しいです

  • @Andromedanebula
    @Andromedanebula 2 ปีที่แล้ว +17

    オススメで出てきたこの動画見てたら何か腹が減ってきたよw ここのお寿司と海鮮丼凄く美味しそう。
    寿司を頬張りながら出汁の効いた肉うどんの汁をズズズ~っとすすりたい!!

  • @mhj5137
    @mhj5137 2 ปีที่แล้ว +2

    6:44 大将の人柄が現れてると思いました。素敵です。

  • @やまよし-n5w
    @やまよし-n5w 2 ปีที่แล้ว +20

    料理人ってほんまに研究家なんよなぁ

  • @まっかちんこつめ
    @まっかちんこつめ 2 ปีที่แล้ว +3

    寿し政だけ何度もリピートしてみてます
    この間やっと食べに行くことが出来ました
    海鮮丼とミニ肉うどんおご馳走様でした

  • @mh-xy9pn
    @mh-xy9pn 2 ปีที่แล้ว +11

    本当の職人さんですね!寿し政!行きたいな

  • @juno8474
    @juno8474 2 ปีที่แล้ว +20

    佐賀県に行った時には是非とも食べに行きたいです❣️😀

  • @まるまる-n4c7f
    @まるまる-n4c7f 2 ปีที่แล้ว +1

    凄く癒された動画になりましたよ。ありがとうございます

  • @indindindind
    @indindindind 2 ปีที่แล้ว +4

    TH-camで初めて知ってる人がサムネになってて笑った。よく宅配に来てくださってました。肉うどんはもちろん寿司と個人的には揚げた細麺?をトッピングしたパリパリサラダが美味しいですねー

  • @竹下直樹-k2y
    @竹下直樹-k2y ปีที่แล้ว +1

    先月は解体工事でお世話になりました。
    差し入れで昼食にと出して頂いた肉うどん、とても美味しくて家族で来店しようと思っていた矢先にこの動画!
    大将の仕事ぶりを見させて貰って、職人魂が伝わりましたよ。
    年内が無理なら、年明けにでもコソッと来店します。

  • @蜂十蜂兵
    @蜂十蜂兵 ปีที่แล้ว +2

    養殖業者が言うには天然物は120点のもあれば70点のもある。
    養殖物は全部100点のを出せるのだとか。

  • @JJJ-tw1lr
    @JJJ-tw1lr 2 ปีที่แล้ว +5

    全メニューにこだわってるのが伝わります、多分何食べてもめちゃくちゃ美味しい

  • @sh5429
    @sh5429 2 ปีที่แล้ว +6

    お店も厨房も料理も全て綺麗ですね!
    海鮮丼を海苔に巻いて食べたすぎる...

  • @elly.manda345
    @elly.manda345 ปีที่แล้ว +1

    よし!次の旅行先はここに決めた!

  • @プロゼ
    @プロゼ 2 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうすぎる!!
    夢の組み合わせ!!

  • @ざわわの森びと
    @ざわわの森びと 2 ปีที่แล้ว +2

    🏡お店(家業)への愛と家族への愛がMixされていい塩梅なんでしょうね💕今どき男子には珍しい大黒柱?!精神もつ流石九州男児の里💫😋佐賀近くで有明海産海苔で育ったので懐かしくなり食欲から里帰りしたくなりましたwww墓参り旅行に行く倍

  • @みさきやなはら
    @みさきやなはら 2 ปีที่แล้ว +4

    最後の語りが熱い、料理も美味しそうですし遠くて食べにいけませんが商売繁盛を願っております

  • @mark-sb8ut
    @mark-sb8ut 2 ปีที่แล้ว +2

    眉毛が気になりすぎて、そのためだけに動画再生しちゃったよ!
    最高だったよ

  • @bmanytb
    @bmanytb 2 ปีที่แล้ว +7

    この眉毛に一切触れないの草

  • @レジェンドチケット買うな教
    @レジェンドチケット買うな教 2 ปีที่แล้ว +1

    眉毛が凄い仙人感

  • @くらくらくら-g1x
    @くらくらくら-g1x 2 ปีที่แล้ว +8

    動画の最後の大将の修行話しが染みるなあ😂
    こういう気持ちのある人の料理食いたいもんだ。

  • @リック02-n2t
    @リック02-n2t 2 ปีที่แล้ว +18

    これ全部のメニュー食べたい!
    肉うどんのお肉をご飯にのせて食べてみたい!

  • @ココ珍ココ珍
    @ココ珍ココ珍 2 ปีที่แล้ว +4

    愛が詰まった料理だ

  • @アゲモノ天国
    @アゲモノ天国 2 ปีที่แล้ว

    しっかりした寿司と、親しみやすい肉うどん。

  • @yunaira8570
    @yunaira8570 2 ปีที่แล้ว +6

    包丁一つ一つが丁寧に手入れされているのを見て、本物の職人さんだなと思いました。

  • @スターダンス
    @スターダンス 2 ปีที่แล้ว +4

    うわー、メチャクチャうまそうな魚。この店に行くために佐賀に行くのもありっすねぇ。

  • @喜樹-k7t
    @喜樹-k7t 2 ปีที่แล้ว +6

    親子関係が良くなければ絶対息子さんは厨房には立たないし、いい子供の育てかたをされてるんだなと思いました。

  • @teresawilliams1865
    @teresawilliams1865 2 ปีที่แล้ว +14

    I'm getting hungry🤤

  • @nyanking888
    @nyanking888 2 ปีที่แล้ว +6

    マジココ食いに行きたい!腹減った

  • @もちもっち-r2w
    @もちもっち-r2w 2 ปีที่แล้ว +19

    うどんも、お寿司も美味しそうだけど、海苔好きなので、この海苔美味しいだろうなあと思っちゃいました。
    いい雰囲気のお店ですね☺

  • @alvinlee140
    @alvinlee140 2 ปีที่แล้ว +6

    Thank you for showing this udon restaurant.

  • @ふくし-f7x
    @ふくし-f7x ปีที่แล้ว

    地元にあったら嬉しいお店ですね

  • @FF1213ff
    @FF1213ff 2 ปีที่แล้ว

    熱い 見入ってしまった
    是非行きたい

  • @take01234
    @take01234 2 ปีที่แล้ว

    九州の料理(特に海鮮)は本当に滅茶苦茶美味い

  • @織田和男
    @織田和男 2 ปีที่แล้ว

    私は、年上だけど、素晴らしい人生、尊敬します。👍👍👍

  • @豆マコ-i8g
    @豆マコ-i8g 2 ปีที่แล้ว +6

    天然至上主義があるのは魚だけ・・・肉は全部養殖(肥育)だからね
    天然は季節を通して脂が多い少ない有るけど養殖が一定の状態を保てるってのは有ると思う。
    唯、魚釣りからしたら天然は養殖に無いデカイのが居るってだけだと思う。

  • @yasairs812
    @yasairs812 2 ปีที่แล้ว +1

    熱いうどんと冷たい酢飯ってめちゃめちゃ合いますよね
    あっつい出汁をかき込んで甘系の酢飯で口の中を整える
    めちゃめちゃ食べたくなった

  • @やっちゃん-m2w
    @やっちゃん-m2w ปีที่แล้ว +1

    祐徳神社いった際は是非食べてみてください!マジウマっすー!!

  • @明太子大好き-u5r
    @明太子大好き-u5r ปีที่แล้ว

    ゆーとく院にいったら
    昼時いっぱいですね!お腹すいてきた
    今度行こう😃

  • @伊藤誠-l4e
    @伊藤誠-l4e 2 ปีที่แล้ว +9

    どの寿司やさんよりも圧倒的にここが一番

  • @ワイちゃん-e7n
    @ワイちゃん-e7n ปีที่แล้ว +1

    海鮮丼を海苔で巻いてパリッと食べて、肉うどんをずずーっと啜りたい。

  • @あられ-w2n
    @あられ-w2n 2 ปีที่แล้ว +20

    私もここ来たら絶対肉うどんのセット頼む!!!

  • @チェリチェリ-q6r
    @チェリチェリ-q6r 2 ปีที่แล้ว

    お店もお料理も清潔感ありますね!
    ぶらっと行ってみよう♪

  • @たくまさま
    @たくまさま 6 หลายเดือนก่อน

    佐賀に行ったら食べに行きたい

  • @foodleveling
    @foodleveling 2 ปีที่แล้ว +2

    Look yummy and fresh sushi I Food leveling

  • @コメで笑ったら登録しておくれ
    @コメで笑ったら登録しておくれ 2 ปีที่แล้ว +4

    お父さんの眉毛の存在感。
    これは美味しいぞ。

  • @クッシッティーニ
    @クッシッティーニ 2 ปีที่แล้ว +2

    美味そう過ぎる

  • @ジョニー中本
    @ジョニー中本 2 ปีที่แล้ว

    むっちゃ、美味そうだ

  • @かぴばら-m6s
    @かぴばら-m6s 2 ปีที่แล้ว +15

    お爺さんの眉毛がすごい

  • @choco_udon
    @choco_udon 2 ปีที่แล้ว +1

    すんごく立派な眉毛!!

  • @kickside8457
    @kickside8457 2 ปีที่แล้ว +1

    実家に帰って来た気分になります。
    また、肉うどん食いたいなぁ。
    しげかつも食いたい

  • @ほうじ茶-v7w
    @ほうじ茶-v7w 2 ปีที่แล้ว +2

    素晴らしいとしか言えない