5分鐘學會紅燒吳郭魚！簡單家常菜！美味好味道！

💙臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具：linktr.ee/hsuantv
🌟紅燒吳郭魚準備的食材：
吳郭魚、水、蔥末少許、蒜末少許、薑末少許、醬油少許、蠔油少許、米酒適量、糖適量、胡椒粉適量、辣椒適量、味素少許、鹽巴少許
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[@dghs-uu5os]

很喜歡啊阿姨的做菜手法，簡單好料理，我已經學阿姨的菜三年多了，每次都好吃，家常菜這樣就很好吃了，想吃什麼就看阿姨有沒有教，我就學著煮，當啊姨的小孩孫子很幸福，阿姨加油喔。

[@user-ix6lp9kj1z]

阿嬤從洗魚教起，比一般美食節目要生活化和實用

[@camper168888]

真的 平常知道要洗魚肚黑黑的部分刮除 不知道口水也影響很大 都不知道要去洗 謝謝阿嬤教導 謝謝❤😊

[@user-qd3fm4uz2l]

阿嬤教的料理都是好吃的菜 , 教程簡單清楚 , 觀看視頻也能很容易學會 , 阿嬤真棒 !! 🤤🤤🤤

[@user-vi9fj3rr2m]

阿嬤每個步驟都講得很清楚，讚啦！

[@emily20187]

原來洗魚有這麼大的學問！謝謝阿嬤。

[@user-rn7yb3hx5e]

我最喜歡吃紅燒吳郭魚，肉質好，味道香，現在知道怎麼料理了，謝謝大姊的分享，使我的退休人員生添加精彩！

[@user-nh3rj7ri4u]

紅燒吳郭魚好吃，我煮的時候還會加一點嗚處味到很好醬汁拌飯很好吃，

[@vickychen15]

簡單，明瞭，易懂就是阿嬤的煮菜教法⋯⋯實在太棒了👏🌟。

[@user-uq9gv8br7p]

阿嬤真的好用心，謝謝您。

[@user-vn9vm6np6p]

阿嬤教的洗魚很讚.謝謝阿嬤

[@ctn0918322069]

跟著阿嬤學煮菜，廚藝突飛猛進❤

[@david-lg6rc]

阿嬤的笑容真可愛

[@user-oi6py9bg4y]

阿嬤我媽媽也是這樣教我洗魚的，讚！

[@user-xx1gv2hn6b]

阿嬤的技巧好多好厲害🤩說明的也很簡單明瞭😍謝謝阿嬤

[@user-hw3zk2gj5m]

阿嬤最讚!!

[@user-it7fz7vl6w]

阿嬤真棒

[@user-in3by3wm7g]

謝謝阿媽的分享❤

[@user-ig7sf3hk3f]

阿嫲解說的真詳細

[@pei0]

這個我超愛❤流口水了

[@lai7887]

简单实用，沒有繁複手法，讚 !

[@q750407]

喜歡阿嬤的分享❤

[@user-fy4br9gf2c]

謝謝您的分享

[@mimiho7771]

好👍！簡單好吃

[@user-xl8ik2mx2o]

超讚謝謝妳

[@user-lu3oi4ry9q]

阿嬤好可愛喔，讚

[@user-dw6qs6nt4u]

阿嬤的料理👍👍👍👍👍👍💯

[@daphnekuo1130]

魚煎的好漂亮！我很怕煎魚、趕快寫要點。謝謝您！

[@user-vm6fb2es8v]

感恩

[@BEER1015]

好香❤好好吃🤤

[@user-cn8zf6yw9h]

好吃美味我喜歡吃讚喔

[@user-cm1dv1nq4k]

😊

[@user-dw6qs6nt4u]

我喜歡的阿嬤你好，阿嬤茶葉蛋怎麼做好吃，阿嬤的獸醫超級很棒，阿嬤麻煩你拍照一下這樣的視頻好嗎？，謝謝阿嬤

[@beliun1197]

謝謝阿媽，看了視頻變得好簡單

[@user-yy4vp8jo7k]

再加點酒釀更讚👍

[@user-ri2hq1ie3m]

煎魚功力完勝！

[@user-dw6qs6nt4u]

阿嬤晚上好，阿嬤，我特別喜歡你的視頻，阿嬤讚，阿嬤超讚，阿嬤我給阿嬤100分

[@user-gl8iu3lk9k]

❤

[@user-zg2if1ju3k]

阿罵：好理家在！阮毋系恁阿孫...因為您熬煮呷！阮一定變做小象隊！
阿罵愛你喔！

[@user-dw6qs6nt4u]

💯

[@qq1870]

💯👍

[@user-qx8rx6ci7z]

可以請問你煎魚現在這個過，好像很好用，那裡買的，台灣出產的嗎？多少錢？可以分享嗎？

[@angenawang8146]

跟我弄的方法差不多ㄟ。🤩

[@zxlai0000]

請問：吳郭魚是否必須事先把內臟清理乾淨，吃起來才不會有土味？

[@kamanlaw3299]

放味精是最唔好做法？？？

[@chriswang3386]

阿嬤妳那味素放的不只一點點，是有點多😂😂😂

[@ruipinglee5525]

放點醋味道也不賴

[@BB-fe8gb]

阿嬤請問可以教鹹水雞嗎

[@emma07140910]

阿嬤今天沒有給魚美容一下（剪魚尾巴）😂😂

[@binghancai6925]

蚝油三瓶盖大约多少，我觉得所认知的蚝油那个瓶盖量不多。

[@uv3126]

瓶蓋的確很少，就是那樣的三瓶蓋，注重健康可以不用吃很鹹，只是入味醍味
約略 5 CC
如果要吃味道重，水可以放阿嬤示範的一半
除了水量不同，我家煮法是這樣，還會多加【生薑絲】因為魚屬冷食

[@songli5265]

是不是罗非🐟这个

[@user-ri8qb3vz2u]

實既煮10幾分，我用過吳秉承方法

[@lavenderleong6979]

阿嬤都講重點不囉嗦，我喜歡。

[@user-pe2sd5zb6x]

魚鱗真的要刮乾淨，尤其是魚腹，要請魚販刮乾淨，回家後再用手去觸摸檢查，不然吃的時候口感很不好。

[@wilsonhorng6175]

旁邊的晚輩麻煩幫阿嬤補充以下知識
(1)廚師雙手不可以戴任何飾品
及也不可以塗指甲油
(2)廚具安全第一，矽膠廚具雖耐溫但微粒致癌。不沾鍋有小刮痕也會致癌。
(3)負責任的美食節目是要求，吃安全第一，美味第二。
請進步

[@user-mp7wy7qe3l]

拜託拜託拜託
你不要X一直
自稱自己阿嬤
！？！
X不要自稱
受不了
想看你煮好吃的
不要一句二句
三句自稱
自己？！！
阿嬤

[@HsuanTV]

可能是阿嬤都對著我講～
我在拍他 所以他就這樣自稱😂

[@user-hv7oh6gd8n]

欸，沒我媽煮的好吃，只是她過世了

[@tmark7952]

看起來是全聯吳郭魚
這家的魚基本不用清
清蒸也沒有土腥味呢
吳郭魚都可以清蒸耶
多神奇的台灣養殖魚
口感不輸白目鱸魚喔

[@dancelancome]

味素一定要放嗎？阿嬤

[@user-cn8zf6yw9h]

可放可不放習慣就好