✅✅SUPA RACHI DELICIOUS PERU 2019😂😂

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Now we teach you to make SOUP RACHI DELICIOUS PERU 2019
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INGREDIENTS: for 4 to 5 servings.
- 1/2 kilo of rachi or mondongo cooked with garlic, salt, fragrant pepper
whole
- 4 potatoes peeled and cut into julienne
- 3 eggs + 50 ml. of fresh milk
- 50 gr of cooked green beans or beans
- salt, oregano, pepper, cumin, to taste
- 1 spoon of mirasol or ground yellow pepper
- 2 cubes of meat broth and seasoning to taste
- 1 small chopped onion
- oregano herbs, good herb, parsley, coriander to taste
PREPARATION:
1- Cook the rachi together with the garlic oregano can be dry or
fresh and a little salt, before we clean all the grease that can
have, with enough water until it is very smooth we pass
through a strainer and reserve the broth where it boiled and the rachi
let cool and chop it into strips and reserve
2- as we already have all the ingredients of our delicious
rachi soup enabled let's go to the kitchen to prepare
3- We put a jet of oil in the pot let it heat well
then add the onion, together with the ground garlic and fry
for a minute, then add the yellow pepper, oregano
crushed, cubes of meat, pepper, cumin and let fry
minutes more.
4- Now we add the chopped rachi, together with the potato, the bundle of
oregano, and good herb, we also pour the broth that
we reserve + water necessary amount and 2 cuharitas of
salt, cover the pot, let it cook until the potato is
cooked al dente.
5- Now we are finishing cooking this delicious rachi soup
delicious, before putting out the fire add the beans or
peas that are already cooked, and we beat the eggs with the milk and
add to the rachi soup in the form of thread moving
constantly and ready taste the salt if you wish add the
Seasoning to taste we finish this delicious rachi soup from Peru
Now we are going to serve with a delicious ají de rico ta with chopped herbs on top of the soup bon appetit
Cómo se pronuncia
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Cómo se pronuncia

[@maribelherrerachumpitaz3089]

Esa sopa levanta hasta a Lázaro,buenaza.

[@anaoliviahuarsayaechegaray2310]

Delicioso plato

[@joseangelhilaricaceres5555]

Gracias y felicitaciones desde Sicuani.

[@davidmendoza2341]

Gracias excelente receta

[@isabelquinto2817]

Hermosa Señito, gracias por su receta, me en canta esta sopa, ahora lo preparo a su manera. Mil gracias.

[@juanjesushuanucotarazona9685]

Ke rico como la comida peruana no hay en otro lado

[@midoann]

Gracias. Vivo en Japón hace más de 30 años. Al fin preparé yuca frita pero solo comía con sopa rachi en la calle capón en Lima. Ahora soy vegana, entonces todas las recetas las modifico. Ya había empezado a hacer la sopa recordando el sabor y acerté con el arroz, las habas.. pero veo que su receta es tiene más ingredientes muy sabrosos. Gracias, me inscribí.

[@gracielamamani613]

Gracias por ensenarnos tus recetitas por ello te agradecemos muchos exitos

[@marciaalemeida2920]

Auu que rico se ve la sopa me encantan las sopas en Ecuador lo hacemos diferente se llama sopa de librillo buen provecho saludos desde NY

[@zulayparra5424]

Me emcanta Arequipa 😍y amo el rachi

[@mariogutierrez3525]

Excelente receta, hay algunas páginas que dicen que esta comida es de origen chino, japonés, pero se que es cusqueño/Arequipeño, soy descendiente de cusqueño y por eso lo se, deliciosa receta 😋😋😋😋🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@doloresvalverdegutuerrez6120]

Me hubiera gustado q lo hagas netamente al estilo cusqueño

[@susanatorreslopez651]

Q rico se ve gracias lo prepararé pronto

[@davidmarcialdelacruzorconi4840]

Buenazo.... graciasssss

[@juanagamarra6868]

Señora gracias por enseñarnos ..se ve muy rico.. soy cuzqueña ..y me recuerda mucho a nuestra tierra .quisiera q haga un rachi a la minuta ..por q eso cocinaba mi madre....ella era picantera en cusco..y se de todos los platos de antaño q se preparaban ..en nuestra picantera. .la felicitó por mantener esa costumbre de hacer y enseñar al mundo entero nuestra delicias cuzqueñas..dios la bendiga y ampare mucho....

[@raquelborda3320]

El rachi comúnmente yo lo preparo solo papá y rachi picada a cuadros y el rachi a cuadros decorado con yerbas aromáticas es todo

[@eloycappa277]

Saludos Sra linda, me gustaría que prepare , el ají de habas, x fa.

[@deliciascusquenasperu]

Hola amigo Eloy un gusto saludarte por supuesto con mucho gusto ya lo puse en la lista de espera solo te pido que me tengas un poco de paciencia y gracias por el comentario un abrazo a la distancia desde TDF ARGENTINA 🙋‍♀️🙅‍♀️🇵🇪🇦🇷

[@karinadelacruzmiliano2481]

Esta bien primera vez que voy a cocinar

[@yannethpacori6900]

No se escucha el video????

[@sabrinahualpa9296]

Más fuerte

[@mariaelenamarquinapozo4536]

Así no se prepara la sopa rachi no está bien la original no es así banda al mercado central y al frente hay un local que se llama Aracaki y ahí vas a comer la sopa original por qué lo que estás preparando está ultra mega mal.

[@perritosbebes6302]

Y siempre hay una forma distinta de hacer las cosas... Excelente señito probaré su versión, estamos para apoyarnos no para desanimarnos 🎉

[@maritzaylemos3004]

Si delivioso, pero mucho blablabla.

[@alexanderortizcarpio5543]

Aprendan hacer el original rachi eso parece de San camilo

[@joelramirezvaldivia4071]

COMO SIEMPRE LOS CUZQUEÑOS COPIANDOSE DE LA MEJOR GASTRONOMIS DEL PERU ... LA AREQUIPEÑA

[@latona8767]

Primer lugar de Que? Jajaja

[@publicoart1]

En gastronomía tarado.

[@latona8767]

@@publicoart1 si claro eso nada más ustedes se lo creen idiotas

[@santiagochavez4446]

@@latona8767 seguro eres un chileno ardido