Морковный торт с апельсиновой карамелью и вкуснейшим СЛИВОЧНЫМ кремом ✨Просто, быстро и очень вкусно
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2023
- Готовим морковный торт с апельсиновой карамелью и сливочным кремом. Этот торт невероятно вкусный, в нем сочетается сливочный крем, морковь, нотки корицы, грецкий орех и апельсин. Обязательно попробуйте приготовить этот торт, ведь его очень просто и быстро готовить, используя самые простые и доступные продукты, а себестоимость торта очень низкая. Это отличный рецепт для торта на заказ, ваши клиенты будут приятно удивлены невероятным вкусовым сочетанием знакомых продуктов. Или побалуйте своих близких и приготовьте этот торт дома к чаю, встрече гостей и уютному вечеру.
🥕🍊 Рецепт сочного морковно-орехового бисквита и апельсиновой карамели - • Нежный и сочный морков...
В этом видео Елена Решетняк делится рецептом вкуснейшего сливочного крема для торта. Сливочный крем со сгущенкой идеально сочетается с морковным ореховым бисквитом и апельсиновой карамелью. Это рецепт крема для торта, который легко приготовить всего из 3-х ингредиентов. Нежный, воздушный крем для начинки торта, но также его можно использовать и для финишного покрытия торта. Соберем красивый торт, узнаем как сделать так, чтобы карамель не вытекала из торта, как сделать красивое ровное финишное покрытие.
В этом видео:
0:17 - Готовим вкусный торт Морковь-апельсин
2:07 - Готовим сливочный крем для торта
7:00 - Как легко переложить крем в кондитерский мешок?
8:23 - Сборка торта
8:36 - Как разрезать бисквит
13:08 - Лайфхак, чтобы карамель не вытекала из торта
15:09 - Как сделать ровное финишное покрытие торта
17:12 - Уютный домашний декор торта
Хотите научиться готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом?
Приходите на БЕСПЛАТНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ кондитерской школы CAKEPRO:
🔺 Бисквитный торт Сникерс: cakepro.online/web_snickers?u... - Вы узнаете, как приготовить пышный шоколадный бисквит, сливочную карамель и начинку с арахисовой пастой. Секреты сборки бисквитных тортов.
🔺 Все о приготовлении Бисквитных Тортов в домашних условиях - cakepro.online/bisquit_mk?utm... Шеф-кондитер Елена Решетняк поделится рецептом творожного сырка и секретами, как научиться готовить бисквитные торты дома из простых продуктов и стабильно зарабатывать на этом.
✨ РЕЦЕПТ - Сливочный крем для торта
140 г сливочного масла
280 г творожного сыра
170 г сгущенного молока
✨ Взбить сливочное масло комнатной температуры 21-23 градуса в течении 4 минут. Добавить во взбитое масло сгущенное молоко и взбить. Добавить творожный сыр и взбить. Крем использовать сразу.
Сборка морковного торта
Разделить бисквит на три или четыре слоя, каждый слой смазать сливочным кремом, по крему между слоями распределить апельсиновую карамель. Чтобы карамель не вытекала из торта, после нанесения каждого слоя карамели поставьте торт в холодильник на 5 минут. Приятного аппетита!
Смотрите самые популярные видео нашего канала:
Идеальное ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО для ТАРТА! Всего 6 ИНГРЕДИЕНТОВ!
• Идеальное ПЕСОЧНОЕ ТЕС...
Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как правильно использовать ЖЕЛАТИН
• Все СЕКРЕТЫ работы с Ж...
Тонкости приготовления и секреты сборки муссовых десертов
• Тонкости приготовления...
Ягодная начинка КОНФИ - летнее настроение! Простой РЕЦЕПТ!
• Ягодная начинка КОНФИ ...
Самые ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ ванильные КАПКЕЙКИ - простой РЕЦЕПТ!
• Самые ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ...
Лимонный ЧИЗКЕЙК вкуснее чем в РЕСТОРАНЕ! Секреты приготовления ИДЕАЛЬНОГО ЧИЗКЕЙКА
• Лимонный ЧИЗКЕЙК вкусн... Универсальный
СЫРНЫЙ КРЕМ - очень ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ КРЕМ! Любимый РЕЦЕПТ
• Универсальный СЫРНЫЙ К...
Баскский чизкейк с ванилью 🍮 Самый БЫСТРЫЙ, ПРОСТОЙ и очень ВКУСНЫЙ рецепт Жженый чизкейк
• Баскский чизкейк с ван...
Готовим лимонный тарт, рецепт!
• Готовим лимонный тарт,...
Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом: / @cakepro50
Мы в социальных сетях:
Телеграмм-канал: t.me/elena_reshetnyak_flowers
На сайте школы - cakepro.online/new2 вы всегда найдете информацию по актуальным мастер-классам и онлайн курсам для кондитеров
#БисквитныйТорт #КремДляТорта #СливочныйКрем #ГотовимДома #Кондитерскаяшкола
![[ไฮไลต์] มวยสากลฯหญิง รุ่น 66kg จันทร์แจ่ม สุวรรณเพ็ง ไทย vs แอลจีเรีย รอบรองชนะเลิศ | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/nt71uhZjn6Y/mqdefault.jpg)
Спасибо за рецепт! Испекла на мамин день рождения. Побоялась, что из трех яиц получится маленький, сделала двойную закладку. Торт вышел на 2.400. Очень вкусный, карамель делала и раньше, но с апельсином - это прям бомба! В половину теста добавляла черный изюм. Всем очень понравилось!
Как замечательно! Большое спасибо, что поделились 🥰🥰🥰
Подскажите, какой творожный сыр использовали в рецепте? И спасибо за лайфхак с кремом в плёнке👍
Леночка, спасибо за этот торт. Он прост и очень мил. Он такой уютный. Обязательно буду готовить. Я полюбила морковный бисквит благодаря вам.
Спасибо большое ☺️
❤❤❤Леночка! Спасибо вам огромное! Как же приятно вас смотреть и слушать! А ваша подача, это нечто, после которого обязательно хочется приготовить торт по вашему рецепту! ❤❤❤
Спасибо) Очень приятно 🥰
Сердечно благодарю Вас за изумительный МК!🎉 Тортик замечательный! ❤
Вы перекрасно всё обьяснили! Обязательно приду к Вам на онлайн уроки!❤
Большое спасибо ♥️
Обязательно приготовлю! Спасибо за душевную теплоту!
Спасибо большое 🥰♥️
Здравствуйте!Елена,спасибо Вам большое за рецепт!Делала тортик на заказ. Заказчица и её гости были в восторге!Никто и не догадался,что в бисквите морковь!...Нотка апельсина, орешки,карамель...Вкусно!!! Спасибо!❤
Ой, как я рада♥️ спасибо большое, что рассказали)
Здравствуйте. Всё супер! Спасибо за рецепты.
Большое спасибо ☺️
Торт очень вкусный❤ Спасибо за рецепт!😊
Большое спасибо)
Спасибо Вам огромное!!!
Спасибо ☺️
Всё чётко, ясно и понятно. Спасибо вам большое.
Спасибо ♥️
Спасибо большое. У вас такая позитивная подача, что поднимается насроение❤
Спасибо ♥️
Спасибо большое!очень много информации
Спасибо ☺️
Спасибо большое за рецепт! Приготовила на новый год. Это очень, очень вкусный торт!!! Всем рекомендую.
Большое спасибо 🥰
Спасибо огромное за рецепт! Обязательно попробую! Нашла Вас недавно и уже испекла по Вашим рецептам рулет "Тирамису", торт "Томленая вишня", рулет " Клубника. Миндаль".Это фантастика!!! Как все учтено до граммулечки! У меня просто выросли крылья! Я просто скажу, что обожаю Вас, Елена! И ваша манера подачи и профессионализм очень мне нравятся. И точно знаю, что получится у всех! Спасибо, что приносите в мой мир радость, спокойствие и уверенность в свои силы! Удачи Вам!❤❤❤
Как же я рада, что вы попробовали мои рецепты! Большое вам спасибо за такой отзыв 🥰 Желаю вам удачи ❤
Спасибо!!! Очень бюджетный тортик!!!! К дню мамочки сегодня и испеку.... Всех мам с праздником!!!!🌹🌹🌹
Спасибо ♥️
Спасибо за рецепт. Торт оказался действительно очень вкусным. Тримолин заменила сиропом агава, и также ничего не кристализовалось и получилась вкусная карамель, единственно только для себя решила в следующий раз цедру апельсина натерать на очень мелкой терке и взбивала яйца не 8 минут,а все 15, и масло 10 минут, может дело в миксере, но торт действительно стоит всех затрат. ❤❤❤
Не знаю, мне все нравится, я и вебинары смотрю, а как Елена меня вдохновила своими сахарным цветами...
Большое спасибо 😍
Zor👍👍👍🇺🇿
Spasibo za resept
Спасибо ☺️
У вас такой красивый поворотный столик, посоветуйте какой купить , если конечно это возможно
Добрый день) это столик kenwood
Можно ли уменьшить содержание сливочного масла в данном креме?
Например взять 100 г ?
можно сливочное масло уменьшить на 20%☺️
Леночка,кукис сделайте мастер класс🙏🙏🙏❤
Добавим в план☺️
Добрый вечер. Этот бисквит можно заморозить?
Добрый день! Да, бисквит можно замораживать 😊 а сам торт - нет.
Леначка, Супер!!! Как всегда!!! 👌🥰💥🌹🙏❤️🙏🇬🇪
Большое спасибо 🥰
Подскажите пожалуйста, можно ли хранить этот бисквит до сборки торта? Если да, то сколько дней и при каких условиях? Спасибо!
Добрый день) хранить бисквит можно в холодильнике, упаковав в пищевую пленку - 3 суток.
Спасибо
♥️
Хотел спросить, про сыр, творожный из серии рикотта? Или сливочный из серии виолетта, крем чиз?
Добрый день! Творожный сыр (можно Виолетта) т.е именно крем чиз
@@cakepro50а Филадельфия или Маскарпоне подойдёт?
Скажите , пожалуйста, а какой высоты выходит готовый тортик ?
Мы не замеряли высоту, но в видео вы можете оценить его размер 🥰
Очень хочется узнать все по поводу бисквита без сахара❤
Добрый день) спасибо за идею, подумаем над рецептами ☺️
Если апельсиновую карамель заменить на апельсиновый курд?
Можно ☺️
Добрый день! Мне нужен торт диаметром 24 см примерно) Удвоить количество ингредиентов? Торт, карамель, крем
Добрый день! Нет, просто увеличить на 2 не получится. Перерасчет на другую форму делается через коэффициент или кондитерский калькулятор ☺️
@@cakepro50 спасибо🤍
Я бы в карамель добавила грамма 3 желатина. Уж очень она жидкая получилась. Из торта может легко вытечь, даже после хододильника
Добрый день! Спасибо, что поделились ☺️
Какой фирмы творожный сыр
Добрый день! Можно использовать любую марку, главное выбирайте хороший состав. В данном рецепте именно творожный, т.е в составе должен быть
творог+нормализованное/пастеризованное молоко. Не выбирайте сыр, в котором сухое/ обезжиренное/востановленное молоко.
Можно взять Крем-чиз Виолетте.
А можно рецепт карамели?
Рецепт на нашем канале - th-cam.com/video/06nY8Hq4srw/w-d-xo.htmlsi=_fWtNes90Q-0ugXK
А для каких тортов этот крем ещё подойдёт?🤔
Это универсальный крем, можно попробовать с разными бисквитами, как вам понравится)
الرجاء المقادير بالعربية
Thank you ☺️ We will try to do this.
Почему творожЕнный, а не твороЖНый?
Добрый день) допускается произношение и так и так😊
Ну и комментаторы собрались, надеюсь девушка нормально относится к такому посылу. Немного яда лечит другой яд)
Вот и мне интересно! "Серпентарий в отпуске "какой-то, ей богу 😂
😊
Почему не говорите какой именно сливочный сыр, какой марки.. ведь они разные и не каждый вкусный
Добрый день! Можно использовать любую марку, главное выбирайте хороший состав. В данном рецепте именно творожный, т.е в составе должен быть творог+нормализованное/пастеризованное молоко. Не выбирайте сыр, в котором сухое/обезжиренное/востановленное молоко. Можно взять Крем-чиз Виолетте.
Согласна,устала слушать о том какой он нереально вкусный,по разрезу не скажешь
Почему вы решили, что не вкусный если не готовили? ☺️
Ну что я делаю не так?!! У меня и в этот раз крем получился жидкий. Я его не взбивала долго, только + сыр и он вмиг = жидкий. И так всегда, хоть на торт, хоть на шапочки капкейка...
Добрый день!😊 Попробуйте заменить творожный сыр. Важно, смотреть на состав сыра, чтобы он обязательно был на сливках или твороге! Если это творожный сыр, то в составе творог и пастеризованное молоко, если маскарпоне - 100% сливки.
Не выбирайте сыр на восстановленном или обезжиренном молоке (тогда крем будет жидким)
Приготовила торт по данному рецепту и разочаровалась... ожиданий было намного больше ...по моему мнению очень сладкий получился...особенно этот крем со сгущёнкой вообще не понравился...бисквит единственное и правда оказался сочным но очень чувствуется корица, я бы ментше добавила. Карамель апельсиновая всё таки налюбителя ... лично меня такое сочетание не впечатлило
Спасибо, что поделились) каждый может адаптировать рецепт по своему вкусу☺️
Чем можно заменить апельсин, а то у дочери алерьгия.
😈а на что у нее нет аллергии из цитрусовых вы сами не знаете???!!!
Можно заменить апельсиновую карамель на соленную карамель☺️ или просто карамель
На другой торт
Не досмотрела, раздражает постоянное нахваливание
😂
Нужно людей воспринимать такими, какие они есть, с той подачей речи и манерами
♥️
это видео про сборку торта?????? не про приготовление бисквита???? карамели?????
на нашем канале есть видео с рецептом бисквита и карамели - th-cam.com/video/06nY8Hq4srw/w-d-xo.html ☺️
Крем расслоился. С масла отделилась сыворотка. И нет ни времени, ни продуктов на новый крем.
Добрый день! Скорее всего, что-то из ваших ингредиентов было холодным. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры - примерно 23С
Торт может быть и вкусный, но зачем через каждую минуту нахваливать!? Очень много слов, очень долго и нудно. Будьте проще и люди к Вам потянутся😂
хм, а что орехи 🤔 невкусные 😜
Потому что это школа и много слов здесь по штату полагается , научитесь терпению
Много информации, которой мы хотим поделиться ☺️ а еще, работа -это вдохновение и эмоции, которые вы видите 🥰
Что за адские враги у вас , Cake pro?😂😂😂 Так даже таджиков с видео а-ля "снимали нетрезвыми,да ещё и свет отключили вдруг!" не комментируют 😅😅 я уж не говорю о видео с заголовками "едИм и плаааачем!!!!! Весь район умоляет рецепт дать!!!! Готовим третий месяц!!! Не устаем!!! Муж просит каждый день!!!"😂😂😂
Возможно, кто-то пустил в ход недобросовестные методы конкуренции ☺️
Торт резали на три коржа а в разрезе показано четыре, обман чистой воды, зато балаболила сколько
В разрезе торт, который готовили до съемки видео ☺️ Вы можете разрезать бисквит на 3 или 4 коржа, как вам больше нравится
Устала слушать. Слишком много слов... Найду другой рецепт. А автору на заметку: краткость - сестра таланта!
Найдите другой рецепт)
Знали про увеличение скорости видео на ютьюбе ?
Бля! А когда же ты пекла морковные коржи и делала апельсиновую карамель?
А видео про это сказали и дали ссылку на видео, где рецепт бисквита и карамели! Смотрите внимательнее ☺️ th-cam.com/video/06nY8Hq4srw/w-d-xo.htmlsi=_6j5HC_yMidF1sUW
Торт, может, и вкусный, но манера речи оставляет желать лучшего. Ощущение, что смотришь пародию на гламур.
Смотрите на скорости 1,25)
Ускорьте видео или не смотрите ☺️
@@grigoltigri7260я на 2 смотрю и нормально
Жіночка дуже мила,видно що вона любить готувати,так ще і навчає інших. Для себе я почула багато корисної інформації,яка може знадобитися мені і надалі. А для " умніків",то ви можете просто записати рецепт,а не поливати людей брудом.
Всё хорошо, сам готовил, приятно слушать и в голове остаётся, если не хотите ждать, для вас даже в описание всё кратко изложено! 😊
Выглядит грязно и не аппетитно.....
Не могу с вами согласиться ☺️