Шедевры мирового Ликёро-Варения. Клубника и Малина - Готовим за 20 минут. Wollmer J310
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Шнековая соковыжималка Wollmer - clck.ru/35XWtC
Клубничный ликёр и его собрат клубнично-малиновый ликёр получился просто наивкуснейшим. Ингредиенты:
Клубничный ликёр:
Клубника - 400 гр.
Лимонный сок - 100 мл. (2-3 лимона).
Сахар - 125 гр.
Вода - 200 мл.
Водка 200 - 250 мл.
Клубнично-малиновый ликёр:
Малина - 200 гр.
Клубника - 200 гр.
Лимонный сок - 100 мл. ( 2-3 лимона).
Сахар - 125 гр.
Вода - 200 мл.
Водка - 300 мл. (или спирта - 200 мл.)
#Ликёр #Настойка #ДомашнийРецепт
Шнековая соковыжималка Wollmer - clck.ru/35XWtC
Здравствуйте классное сочитание, ягод а цвет просто 🔥🔥🔥👍👍👍.Круто!Респект вам!
Resto_ray
Стараемся
Здравствуйте.Меня зовут Сергей я ваш подписчик из Республики Мордовии город Саранс!Ваши видео очень любопытно,и интересные!И я вам честно говарю я по вашиму,рецептом всё как делаете вы,тоже делаю!Настойки!Просто огонь! 🔥🔥🔥Я хочу,вам тоже рассказать,как я делал настойку с арбуза!Рецепт такой!В целый арбуз шприцем добавляете спирта 96%ну,примерно 250-300!И воском счечи замазать дырку от иглы.И просто положить на пол,а как узнать что готова.Он начинается котатся по полу,в процессе готовности,шкурка мягкая стоновится,делаете надрез и там от мякоти арбуза только семечки,и цвет и вкус приятный процедить,охладить!Очень вкусно приятно!
Интересные рецепты клубничного ликёра! Классная соковыжималка! Классное видео получилось! Круто Круто!!!
Спасибо большое
Очень интересный рецепт! Снято замечательно - вкусно, красиво и с лёгким юмором! Спасибо, возьму в копилку!
Спасибо за отзыв 😀
Реклама соковыжималки удалась.
Да . Пожалуй . Но и Ликер не палкой сделан !!!!
Ням-ням))) Спасибо за Ваши прекрасные рецепты и превосходные видео)) Попробуем сделать))
Обязательно
Сделал по этому рецепту, но из чистой малины и из шелковицы. Сок из малины делал пока не наберётся 600 мл, жмых добавлять не надо. К этому соку добавил сироп как указано в видео. Столько лимона это очень много, я добавил сок одного лимона и он прям чувствовался. И к этому всему 0,7 водки. Получается отлично, лимон действительно оттеняет привкус алкоголя.
А вот сок из шелковицы очень сладкий, в него сахарного сиропа на 600 мл надо в половину меньше и без лимонов. И тоже 0,7 водки. Получилось крепковато. Парням понравилось, а вот девчонки пили малиновый. По этому сока шелковицы надо 800 мл. В любом случае рецепт рабочий, интересный, но надо доработать под себя. И не переборщить с лимоном. Следующая на очереди красная смородина, а потом ежевика. Попробую что получится.
Эх, чуть бы пораньше рецепт. Клубника закончилась..
Это .. да … опоздали
Сделала , спасибо😂. Подскажите пожалуйста сколько градусов получается
Приготовила по Вашему рецепту шоколадный ликёр,вкус бейлза👍Приятно угостить хороших людей чем-то таким вкусным,за что спасибо Вам❤
На здоровье ! Главное что получилось .. а вообще мч стараемся показывать простые рецепты
Вы лучше))) спасибо за ваш труд ))
Смотрю из Украины!Малина еще есть,попробую сделать!Спасибо за позитивные видео!Просто наслаждаюсь просмотром!Ребята,вы лучшие!!!
Сделали сегодня по вашим рецептам 4 ликёра)) банан и лимончелло пока настраивается, а шоколад и клубника с малиной это бомба!! Как раз и сок лимона пригодился, я ещё добавила Лайма к лимонам. Ягоды, кстати, замороженные были, вкус не сильно пострадал, со свежими конечно вкуснее!) Без соковыжималки, кому интересно, ягоды я пробила блэндером и давила через марлю
Отлично )))
Блин так вкусно...хочу попробовать сделать но все дорого стоит
Попробуйте не пожалеете
Здравствуйте, очень жду рецепт амаретто в вашем исполнении
Скоро будет
по рецепту надо было влить 200 мл,я так и сделал-влил 250😂.Это можно записывать прямо в фонд золотых цитат.Надеюсь хирург не пришьет тебе лишний палец так же "строго" соблюдая рецепт.Впринципе какая разница,чуть крепче ликер,чуть больше пальцев-рецепты и граммовки для дураков.
Правильно , можно побольше добавить 😀
Отличный рецепт! И качество как всегда радует )))
Спасибо)))
Повторил ликёр по рецепту - вкусно! Приятный клубничный аромат и цвет ликёра. Клубнику не отжимал, а запихнул в блендер. Единственное, что бы я изменил в рецепте - кол-во водки. Я не любитель крепких напитков, но даже 250 мл мне не хватило. 300 мл - оптимальный объём. Если добавить меньше, то клубника будет слишком выделяться, и будет ощущение незаконченности вкуса. Спасибо автору за рецепт!
Отлично 👍 рад что все получилось
ну посредственно же, вот если клубнику на джине настоять, да бальзамического уксуса (настоящего, густого как паста) добавить, вот то реально достойный напиток, а не эта водка с вареньем
Сахар просто растворяется в теплой воде - какой же это сироп?
Какой же это ликер без сиропа?
Автор увлекся шнековой соковыжималкой, а главное упустил .
Этот напиток называется Коктейль, который барменом готовится у стойки на глазах у клиента.
Друзья, за идею спасибо.
В саду осталась только черноплодная рябина. Сочная и сладковато-терпкая. Может у итальянцев есть рецептик с черноплодкой? Поделитесь пожалуйста😅
Да , поищем
Не нашла в ваших видео вишнёвого ликёра. Столько вишни в морозилке. Что с ней делать! 😮
Ребята, ликёр хороший получается. Правда, жаба задушила в ноябре клубнику свежую покупать, да и были запасы в морозильнике. В общем, из мороженойтоже вкусно. Получилось очень похоже на немецкий Xu Xu. Думаю, из свежей другой результат будет. Да, лимон - ОБЯЗАТЕЛЬНО, без него совсем сладко. За идею спасибо. Давно хотел XuXu попытаться сделать. А тут, как с пенецилином вышло: нечаянно и ... получилось. Спасибо!
Спасибо большое)))
А я просто заливаю клубнику водкой и добавляю немного сахара.выдерживаю недели 2-3. Настойка получается очень ароматной яркой и прозрачной.
Попробуйте этот рецепт … Потом напишите
Наконец-то вы вернулись!!!да еще и с таким ягодным рецептом! класс!!! скоро праздники,не пропадайте так,а делитесь вкусными "рецептами" , особенно для дам 😅
Обязательно !!!! Спасибо что что переживаете 😀😀😀
🔥💯👍
Resto_ray
Чего выпустили то, когда лето закончилось и малина с клубникой тоже) Но спасибо в любом случае
Пожалуйста
А без соковыжималки реально?
Конечно
это же реклама.....
Буду пробовать! Безмерно благодарна вам за ваши рецепты!
Можно получить совсем прозрачный ягодный сироп: порезать ягоды, засыпать сахаром и в холод на 2-3 дня. Готовый прозрачный экстракт аккуратно слить, ягоды не трогать. Только придётся пересчитать сахар
А где взять сок клубники, если нет соковыжималки😂
Вообще красава брат!!!
Спасибо большое
Классный рецепт, классный канал!👍👍👍
автор обещал хреновуху!
хреновуху!
хреновуху!
Будет !!!!!!
Очень все хорошо но соковыжималки нет, ии?
Да и ничего ..,
Подскажите, а где лучше всего хранить ликёры на постоянной основе?
В животе , если можно так
Выразиться
@@АзбукаВкусныхРецептов Тут не поспоришь 😁, но всё же, лучше холодильник или в тёмном месте при комнатной температуре? И какой в среднем срок хранения допустим?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤💋
👌👌
без соковыжималки ролики смотрел !! У меня нет такой соковыжималки, дальше смотреть бесполездно, ОТПИСКА !!!
Нет пессимизму и агрессии !!!! Ждем Вас когда остыньте ))))
Resto_ray
В каком регионе проживаете и по чем у вас малина?
Нижний Новгород малина не дешевле чем в других местах , но нужно немного
@@АзбукаВкусныхРецептов А все таки не дешевле это сколько? Допустим у нас 500-600 руб/кг. А у вас?
А сколько дней или месяцев можно хранить ликёры? Где и как(в каких условиях, в темноте или в холодильнике?)?
Этот не долго , остальные месяцы . Холодильник
Всё круто , но на телефон приходят уведомления, а на ПК нет!!! Претензия не к вам , а чтобы подписчики были внимательны и ничего не пропускали... ))))
Спасибо за информацию)))
👍👍👍
👍
Где вы берете спирт 90-95% ? В продаже нету ни грамма этилового, только изопропиловый.
Вы правы ! Используйте водку
Сделал заказ аппарата. Указал вас как источник информации. Может какой то бонус вам будет
Спасибо 😀😀😀
Я как помидоры на соус выжимал, тот мокрый жмых еще раз запихивал в свою, в итоге на выходе почти одни семки и шкурки оставались!!!
😀😀😀
А скажите пожалуйста можно вместо клубники взять сок в магазине но хорошего качества, если да то сколько нужно будет милилитров ?)
Нет ..
Интересный рецепт, но как его применить без соковыжималки?
Да , вручную и все будет нормально 😀
Есть такая водка - Ксю-ксю, пробовал, не зашла. Лайк за заботу о остальных.
Спасибо за отзыв
Завтра буду на рынке,у нас в Азербайджане сейчас сезон ягод.Непременно приготовлю клубничный ликёр. Спасибо Вам
Удачи ! С лимоном только осторожно , попробуйте сначала поменьше .. и напишите потом что получилось )))
Полгода прошу егермейстер сделать. Ответа нет😢
Будет 😀😀😀
ляяя надо попробовать! а много соку получилось отжать вообще?
Да прилично , остальное в кашу сразу добавил овсяную )))
Огонь 👌👍
Спасибо
А срок годности такой настойки???
Пейте сразу , химии нет .. не знаю сколько стоит .. у нас сразу закончилась
Вот куду можно деть мякоть лимона после лимончелы.
Точно
Не подскажите, сколько и где можно хранить ликер
Холодильник , недолго .. пейте свежим .. чудесная штука
Как вариант отжать через затирочный мешок
Можно
Без соковыжималки,просто отстоять😊осадок по-любому будет
Да
Класс, спасибо ❤
Уважаемый автор! Нужная ваша помощь! Поставил клубничный ликер делать, выдержал 10 дней спиртовой настой на полевой клубнике. Настой получился ароматный и вкусный. Хотел сделать сливочный ликер, следовал рецепту как у вас на канале давно был опубликован. Но что то пошло не так, и у меня молоко ос сливками отслоилось (свернулось). Подскажите как правильно смешивать? Какая температура должна быть. Или это вообще неизбежно?
Свернулось ( хлопья ) это либо теплое ( не остывшее молоко либо сливки ) или не свежие . Другого не дано . Берите молочку долгого хранения . И все остужайте до комнатной температуры . Мы об этом всегда говорим . Удачи 👍
@@АзбукаВкусныхРецептов если будет ниже комнатной температуры смешиваться будет нормально? И ещё вопрос, отфильтровать сейчас спиртовую основу от молока вообще возможно?
Доброго времени суток. Расскажите пожалуйста про соковыжималку. Стоящая? Жмых сухой или есть все же содержание сока?
Соковыжималка Крутая , понятно что реклама .., Но выжимает отлично .. оставил себе для сьемок
@@АзбукаВкусныхРецептов спасибо большое. Мне собственно для тех же целей нужна что и вам! Занимаюсь этими вещами более 10 лет .
спасибо вам за прекрасное кино!
что такое шнековая?
Тип соковыжималки
Сколько градусов в ваших ликëрах?
От 14 до 38
У меня есть замороженая ежевика, что можно приготовить с водкой, снимите ролик пожалуйста
Уже снимаем ! Скоро выйдет
Буду ждать
Поздно! Не клубники,не малины уже давно нет😂Это ерунда,а не соковыжималка.Посмотрите,какая должна быть соковыжималка у Гансалиса.😂
Ни чего страшного ! И малина и клубника еще будут , и ролик поможет людям сделать хороший напиток ! Ни когда ни чего не Поздно !!!
@@АзбукаВкусныхРецептов до следующего сезона,и этот рецепт забудешь и сто других😂
@@ZaparoL ну что вы ерунду то несете, кому надо те сохранят рецепты или подпишутся, хватит уже ахинею пороть.
Каеф!!!
Точно
Размороженая ягода подойдёт
Не знаю если честно , лучше не нужно
Очень прикольно вышло! Спасибо
👌
Хотел узнать про клубнику, ну и получил.
Да 😀😀😀
Это ж по сути xu-xu, не?
Не
А сколько можно хранить такой напиток?
Нескоро дней
Но лучше пить сразу , ягоды свежие и в этом вся прелесть
Супер 🙌 у вас есть талант 🎉🎉!
Немного есть , хочу больше
Цвет конечно кайф😊
И вкус
Как всегда на высоте👍
Спасибииииибо
Включу душнилу. Малина и клубника, не ягоды.
Нееее
Интересно, а долго он сможет простоять и не выпасть в осадок и не обесцвечиваясь?
Все натуральное поэтому нужно смотреть , у нас не получилось ..,
@@АзбукаВкусныхРецептов А за соковыжималку что скажите, по настоящему надежная или просто реклама?)))