Bumbu X.O mestinya dicampur dgn Ham Babi atau penggantinya misal daging ayam atau daging sapi. Dagingnya di suir2 kecil kemudian disangrai hingga kadar airnya gak ada lagi. Setelah itu campurkan dalam bumbu yg sementara dimasak dgn minyak. Itu baru jos bumbu X.O
Recomended...chef...nasigorengnya...! Sangat menginspirasi buat ide usaha.terimakasih chef..sudah berbagi ilmunya.konten bermanfaat.sukses buat chanel youtube nya.👍👍
Hallo mas , terimakasih resepnya ,Senang sekali ketemu channel ini , saya mau tanya mas bumbu ini JK di suhu ruang bisa tahan berapa lama kah dan di dalam kulkas berapa lama kah ?
Maaf chef telat nonton, mau nanya untuk ebinya yang betul sebelum di masak, di sangrai apa di rendem air panas chef, trus ngaruhnya sangrai sama rendeman air panas apa chef, soalnya banyak yang nyaranin di rendem air panas, jadi bingung chef, trimakasih banyak🙏
Mungkin kebnykan orang berfikirnya begitu, padahal ga pedas sama sekali cmn campuran cabe kering dan sedikit cabe rawit. Boleh dicoba dulu. Saya bisa bilang krna sudah pakai resep ini lebih dari 6 tahun di perhotelan
Halo semuanya.. Untuk cara membuat Nasi Goreng XO ada di link deskripsi video ini yaa. Dan just info juga kalau bumbu xo ini sangat serbaguna untuk jenis masakan lainnya.. Selain untuk bumbu untuk nasi goreng/bakmie goreng/kuah, juga sangat enak untuk masak sayur seperti tumis buncis, kacang panjang, kangkung, sawi putih, sawi hijau dan banyak lagi.. Terima kasih selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Ow ya.. bagi ada yg bertanya dan bingung ebi yg saya pakai jenis apa, ebi yg saya pakai yaitu "ebi bagan" atau "udang kering tarakan". Utk lebih jelasnya bisa di googling yaa.. Terima kasih semoga bermanfaat ..
Kalau bisa jangan direndam kak, karna membuat aroma dan rasa ebi itu sendiri hilang nantinya.. Lebih baik/bagus dijemur di bawah sinar matahari dahulu baru nantinya disangrai
Saya dpt di pasar waktu itu kebetulan ada ka, atau kaka coba cari di toko2 jual ikan2 asin kering biasanya ada sekalian jual ebi. Nah untuk nama jenis ebi nya "udang bagan/udang kering tarakan" (bisa googling utk contoh gambar nya)
Resep ini bisa lebih dari 30 bungkus bunda, bahkan masih sisa. Karena utk 1 porsinya cukup sedikit takaran bumbunya. Untuk contoh cara membuat nasi goreng nya sudah saya buatkan videonya yah (di kolom deskripsi link nya)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 88 | คู่เอก "ป้อมเพชร vs อัสลามจอน"](http://i.ytimg.com/vi/1ZqTVVbMgbo/mqdefault.jpg)
Bumbu X.O mestinya dicampur dgn Ham Babi atau penggantinya misal daging ayam atau daging sapi. Dagingnya di suir2 kecil kemudian disangrai hingga kadar airnya gak ada lagi. Setelah itu campurkan dalam bumbu yg sementara dimasak dgn minyak. Itu baru jos bumbu X.O
Mksh resepnya koq smoga slalu sehat dan tambah sukses
Aamiin ya rabbal Alamin
Wah...enak itu bumbunya pake ebi...lanjut nonton
Sangat direkomendasikan bagi yg ingin membuka bisnis kak 😊👍
Sudah pasti enak kl resep nya chef joe ..👍
Sangat enak ini om untuk bisnis nasi goreng dan bakmi goreng khususnya .. 😁👍
Recomended...chef...nasigorengnya...! Sangat menginspirasi buat ide usaha.terimakasih chef..sudah berbagi ilmunya.konten bermanfaat.sukses buat chanel youtube nya.👍👍
Terima kasih kak sama2, semoga selalu tetap bermanfaat untuk kita semua ya..
thanks chef
Maknyus sekalee
Semoga bermanfaat ya.. 👍😊
Akan saya coba chef.trimakasih
Terima kasih selamat mencoba kak, semoga suka dengan resep nya😊
lancar rejeki chef
Terima kasih ka 🙏
Selamat sore chef, kalau yg ga bisa pedes gimana chef apakah enak juga kalau ga pakai cabe terimakasih
Thank you chef.. Btw kalo di tambahin sama scalop.. Hasil nya gmn chef?
Tq chef
Semangat terus bang yosep 👍👍
Siap sukses juga di kapalnya bang fadli lancar terus sampai balik indo😊👍
Ap bs u bihun,mie gomak goreng ,mie tiaw goreng dan ifu mie goreng chef???
Rakarannya brpa sendok klo kita mmsak langsung dalam 1kg mie??
klo buat versi 500gr bawang gmn resepnya
Hallo mas , terimakasih resepnya ,Senang sekali ketemu channel ini , saya mau tanya mas bumbu ini JK di suhu ruang bisa tahan berapa lama kah dan di dalam kulkas berapa lama kah ?
Maaf baru balas mas..
Untuk diluar ruangan bisa 1 mingguan lebih, kalau di dalam kulkas lebih lama lagi bisa 1-2 bulan..
Chef izin tanya bisakah ebi dgnti sama udang rebon trmksih
Boleh kak dicoba, tapi saya lebih cocok pakai yg ini ebi bagan yg di video
Ada contoh yg udah jadi nasi goreng pakai resep ini kah chef
Sudah kak saya cantumkan link nya di kolom komentar ya
Mantap chef 👍
Semoga bermanfaat ya..
@@yosephmegana siap chef.. Bermanfaat bangat buat kita yg tahap belajar, mksh chef.. 🙏
Maaf chef apa bisa bi diganti dengan udang segar tru apa yg perlu ditambahkan.?
Ikut bantu jawab
Klo pke udang segar biasanya kurang awet jika disimpan lama
Maaf chef telat nonton, mau nanya untuk ebinya yang betul sebelum di masak, di sangrai apa di rendem air panas chef, trus ngaruhnya sangrai sama rendeman air panas apa chef, soalnya banyak yang nyaranin di rendem air panas, jadi bingung chef, trimakasih banyak🙏
rendem air panas dlu sekitar 30 menit stlh itu baru sangrai
Nasinya jdi pedas apsti, anak kecil tidak bis makan
Mungkin kebnykan orang berfikirnya begitu, padahal ga pedas sama sekali cmn campuran cabe kering dan sedikit cabe rawit. Boleh dicoba dulu. Saya bisa bilang krna sudah pakai resep ini lebih dari 6 tahun di perhotelan
Halo semuanya..
Untuk cara membuat Nasi Goreng XO ada di link deskripsi video ini yaa.
Dan just info juga kalau bumbu xo ini sangat serbaguna untuk jenis masakan lainnya..
Selain untuk bumbu untuk nasi goreng/bakmie goreng/kuah, juga sangat enak untuk masak sayur seperti tumis buncis, kacang panjang, kangkung, sawi putih, sawi hijau dan banyak lagi..
Terima kasih selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Mau tanya ko,,kalau untuk 1 porsi brpa banyak bumbu yg harus dgunakan
@@yudidynata1990 cukup 1-2 sendok makan kak, bisa di lihat di video cara pembuatan nya
Izin bertanya chef.... Apakah bisa di aplikasi kan ke ayam untuk saus xo ini... Seprtia ayam suwir saus xo begitu...???
Bisa
Sangat bisa kak
Utk brp porso chef
Ow ya.. bagi ada yg bertanya dan bingung ebi yg saya pakai jenis apa, ebi yg saya pakai yaitu "ebi bagan" atau "udang kering tarakan". Utk lebih jelasnya bisa di googling yaa..
Terima kasih semoga bermanfaat ..
Chef izin bertanya utk penyedap rasanya menggunakan apa; micin, masako atau chicken powder? Thank you
@@karsimdiarjo6403 kalau untuk standart saya di restauran cukup pakai chicken powder merk "knorr" sudah enak kak tanpa micin.. ☺
Terimakasih chef semoga sehat, sukses selalu! 🙏🏻
Chef ini pk rawit ya..agk pedas ya..
Tidak bunda, kelihatan nya memang banyak unsur cabenya tetapi nanti ketika dimasak rasa pedas akan hilang
Chef mau nanya ebi nya di gongseng dulu apa gak sebelum di blender.
Di sangrai dulu kak sebelum di blender ebi nya
Kalau dlm porsi besar untuk jualan takaran/ perbandingan berapa banyak per item Bos
Sudah ada video cara membuat porsi besar nya di deskripsi video
Bang, untuk ebi apakah harus direndam air hangat/tdk (brp lama) dahulu baru disangrai ??
Kalau bisa jangan direndam kak, karna membuat aroma dan rasa ebi itu sendiri hilang nantinya.. Lebih baik/bagus dijemur di bawah sinar matahari dahulu baru nantinya disangrai
Trimakasih bang 🙏🙏
Ebi rekomendasi nya ceff beli dimana?
Saya dpt di pasar waktu itu kebetulan ada ka, atau kaka coba cari di toko2 jual ikan2 asin kering biasanya ada sekalian jual ebi. Nah untuk nama jenis ebi nya "udang bagan/udang kering tarakan" (bisa googling utk contoh gambar nya)
Kalau pakai cabai merah keriting bisa chef ?
Boleh bisa kak
chef bagusnya di simpan di kulkas atau gmna bumbunya chef? trmaksh😊
Iyaps.. disimpan di kulkas bunda ya .. bisa tahan lama kok 1-2 bulan bahkan lebih..
@@yosephmegana chef, kalau disimpan kulkas, kan jadi keras?
Iya memang mengeras kak, nanti kalau mau dibuat masak, ditaruh luar tunggu beberapa menit supaya lunak lagi
Hrs pake cabe kering ya sifu..?
Bebas yah.. boleh pakai dan boleh tidak 😊👍
Bang aku mau buat untuk 30 bungkus...
Reswp oni untuk berapa bungkus nasi ya
Resep ini bisa lebih dari 30 bungkus bunda, bahkan masih sisa. Karena utk 1 porsinya cukup sedikit takaran bumbunya. Untuk contoh cara membuat nasi goreng nya sudah saya buatkan videonya yah (di kolom deskripsi link nya)
Boleh gak cabe merah keringx di skip chef?
Boleh kak
Gak pakek terasi ya om
Tidak kak, kalau untuk terasi nanti jatuhnya sauce/bumbu belachan
jk ebi g ada.
pkai udang rebon bolehkh?
Bisa saja kak .. tapi beda jenis beda rasa nantinya
Cabe Merah kering nya tuh hasil dijemur , Chef ?
Iya benar kak, hasil dijemur sendiri untuk cabenya
Jika Lebih Banyak Bawang Merah dibandingkan Bawang Putih Bagaimana ?
@@manoeng Boleh kak bisa dicoba barangkali lebih cocok
Syahdu bang. Request menu chicken Rawa rontex. 😁
Siap bang, nanti tak buatkan yg spesial 😅
Un nasi 1 piring bumbunya brp sendok ya
1 1/2 sdm cukup bunda, untuk cara masak nasi goreng nya sudah ada videonya ya.. 😊
Cabe kering buat apa ya kak
penambah warna merah aja kalau mau dikurangi juga boleh
ebi tu apa ya chef?
ebi itu udang kecil2 yg dikeringkan bunda dan jenis nya jg macam2
Apakah utk nasi goreng, proses pengapian sangat penting
Iya sangat berpengaruh sekali kak
Bingung .... mending pake ukuran biji,siung,buah
tanda2 belum beli timbangan😂😂
@@luqmanelhakim-q5dbaru mo jawab gituu😂
Timbangan digital cumn 25ribuan
Klo ukuran siung/biji rasa gk konsisten. Krna setiap bijinya beratnya beda