Bumbu Rahasia Masakan Chinese food | X.O SAUCE Cuma 5 Bahan || Cocok Untuk Segala Masakan ❗
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Jika anda penikmat kuliner chinese food pasti tidak asing lagi dengan bumbu yang satu ini X.O SAUCE.
Bumbu yang sangat cocok sekali di padukan dengan semua masakan ,apalagi untuk bumbu nasi goreng dijamin nambah terus.
yuk tonton sampai selesai agar tau cara membuatnya dan yang pasti sangat simpel.
link saus padang : • Yang Mau Jualan Wajib ...
#xosauce#lompongchef#chinesefood
Terimakasih bumbu xo nya chef sangat bermanfaat
Makasih banyak ya chef untuk resep saus XO-nya. Cakep video tutorialnya, enak untuk dicerna.. pemaparan step by stepnya gak pake ribet. Lebih oke lagi kalau musiknya dihilangin dan diganti voice over narasi dari suara asli chef sendiri.. biar lebih merasuk ke dalam jiwa raga penonton. Ditunggu resep-resep selanjutnya chef. Salam.
S,7 hehe
Mantab makasiih resebnya....👍👍👍👍🙏🙏
Koko. Kukinet
Mantabb n bermanfaat sekali resepnya buat sy yg berjualan kuliner juga...makasih ko resepnya
Setuju pisan 👍
ceff sangat suka sekali bisa memberikan resep xo nya minta resep resep nya yg lainnya dong ceef mksh
Bumbu mie gorengnya cheef yg wangi enak Chinese food diresepkan ya
aku suka masakan china dan cara memasaknya
Wah, enak. Terima kasih Chef Herry.
Bisa untuk mie goreng, bihun goreng, nasi goreng, tumisan sayur seperti pok cay, caysim dsb. Bisa buat cocolan untuk makan dimsum, siumay, juga enak
Itu hasilnya gk ada rasa gosong bawang putih kk?
@@khoerheru1463 ngakk, bikinnya bawang putih nya warna kuning emas jangan sampai coklat tua. Enak buat cocolan. Untuk tumisan waktu terakhir di tambahnya.
Bumbu ini ke suka ku waktu di luar, kini kangen bumbu ini, langsung buka TH-cam, ku cr resep nya akhirnya ku temu kan , terima kasih kk
Pelajaran utk org yg nga bisa masak
Wah mantaaaf sekali terima kasih, bumbu serba guna penampilan vidionya bagus sekali bermanfaat bagi banyak orang, limpahan pahala buat Mas Nanang Chef yg handal smg sehat, bahagia & sukses selalu..👍🙏
Ibuuu anda apa gk d baca itu,, itu bukan chef nanang,, tp chef herry susanto😅
Saya tunggu konten berikut nya tank you ceff 👍👍👍
Terong beef
Nasi goreng XO
Yumi
Chef nya keren. Gak banyak omon".
Udah aku subscribe. Makasih resepnya
sambl xo emang banget,skrg q jd mlz ulek sambal pilih beli set setan itu,,nanti klu udh pulkam ngulek sendiri,,,ini wajannya sama punyaku dulu bikin sambal laksa malasyia hingga 35 kg ,bumbu kare 35 kg aduh rasanya tangn nya aduhai,,,
Alhamdulillah trimakasih berbagi ilmunya kang
Iya sama sama
Heemmm trnyta bhan ny mdah di cri dn bkin ny gmpang ya bmbu xo tmkhhh dr kalimantan
Mantab.
Semoga berkah untuk chef nya..
tlg ko di tulis resepnya biar bisa di pelajari untuk pemula seperti saya
makasih sdh membagikan ilmunya sehat dan sukses selalu Aamiin
Bantu jawab 😊 resep ada di awal video
hadir boss q🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Kalau versi sya biasa bikin saya kasih tambahan kemiri sama sereh cincang.lebih wangi n sedap tentunya.ttap semangat chef brbagi ilmunya.
jadi sambel ebi itu
takaran kemiri dan serainya berapa pak ? untuk porsi seperti di video.
Gak nyambung, bisa2 chines food pake sereh
Jd ga otentik krn sdh ditambah²in, pdhl yg orang ingin cari itu resep otentiknya.
Trimahkasi resepnya
Salam kenal
Masakannya luar biasa makyos
Terima kasih Cef sudah kasih ilmunya👌
Terimakasih resepnya chef
Iya sama sama
Terima kasih chef...resipi yang terbaik. Semua bahan memang mudah didapati.
Alhamdulilah dapat resep X.O sauce Halal.... Di sini susah cari yg halal, Terima kasih Chef atas resep dan ilmunya
Salam dari subscriber anda yg baru ❤
Saus xo untk masak apa kak
nasi goreng, tumis2 sayuran, masakan udang/seafood dll@@dindahanun3018
@@dindahanun3018bisa untk mkan mie KA..buat numis syur jg enak
Mi goreng nasi goreng tumisan dll
Makasih chef untuk ilmunya
Terimakasih resep nya, Alhamdulillah masak buat jualan jadi lebih mudah
Sangat bermanfaat resep bumbu rahasia nya
Salam kenal Bang saya dari London kebetulan kerja dibrestauran juga tapi jarang upload video sukses selalu ya bang❤ langsung di susbscribe pokok nya😊
Bang ajak dong ke London sy mau krj dsn
Terimakasih banyak... Dapat ilmu baru, membuat XO sauce.
Semakin sukses... GBU
Makasih udah bikin resep nya yaaa
makasi resepnya saya mau coba
Makasih udah berbagi ilmunya chef
Trmksh Bosqu Ats ilmunya, sgt bermanfaat untuk semua, salam sukses dr kmi Shinsin Girl (my channel)
mantap bosku
Mantab cheff
Iya suara musik nya ganti dg suara chef nya menjelaskan gt
Capek buuk, udh diwakilin ama tulisan, dah jelas, krn org punya karakter dan kenyamanan yg berbeda beda, mungkin chef nya suka nya video nya spt ini, sdh syukur , mau ngasih ilmu, tks chef
mantap....
terima kasih resepnya Chef
Assalamualaikum mas bro
Tksh chef...ini yg sy tggu resep XO saucenya ..
Mantappp
Thanks chef resepnya🙏.
Selain untuk bumbu nasi goreng,masakan apalagi chef?
Multi fungsi, tumis, mie
Tambahan Ebi nya di shanghai dlu tambah wangi
Kejauhan kalo harus di shanghai dulu, blm ongkos ke shanghai nya aja udh mahal
😂😂😂😂😂 @@imancahyadi1432
Baru faham... Thanks
X.O kepanjangan dari apa Chef. Dalam hal ini sy yakin saus ini rasanya sangat gurih dan agak pedas. Bisa bikin nasi goreng juga nih.
Xtra Ordinary
XO singkatan dari Xtra Old.
Xtra Old adalah sejenis cognac (minuman beralkohol), yang terkenal di Hongkong. Dulunya, minuman ini ditambahkan ke dalam campuran saus dan di-reduce sampai alkohol dalam XO menguap dan memberi aroma wangi serta rasa manis dalam saus.
Dalam perkembangannya, banyak restoran yang tidak lagi menggunakan XO, begitu juga dengan Jinhua ham, sejenis daging babi asap yang biasanya ditambahkan ke dalam saus.
Tujuan dihilangkannya XO dan Jinhua ham adalah agar saus ini menjadi halal dan bisa dikonsumsi oleh lebih banyak lagi penikmat masakan Chinese.
GK bikin pedas yaa cuman jd LBH gurih saja dr ebinya
Aaaa ini yg aku carrriiii😭😭😭😭...
Itu buat masakan apa aja chef,mkc
Apakah ayam saos aroma X.O suki cuisine pake bumbu dasar ini juga chef?
Kalo bisa di deskripsi dituliskan bahan dan ringkasan cara memasak, sehingga pembaca bisa meringkaskan dengan mudah videonya.
Tulis sendiri aja mas kan bisa
Koplak lu, bilang aja males nonton video sampe abis, ga punya kuota lu ye?..kismin
Benga kau
Makasih infonya *_guru._*
Dimana untuk mendapatkan bumbu² yg siap pakai tsb.?.
Nuwun.
aku hadir bosqu, woooo enak banget gan
Beli xo sauce mahal, ternyata bikinnya ga terlalu sulit 😂
Ini mah kyak masak sambal udang rebon.....
Prakteknya mana bos.bikin conten juga
Jahe, jamur sitake, kerang shell kering, ikan jambal/ kepala batu gk ada tuh
Ini menu simplenya bosku
Selama gak ada ham babi atau penggantinya adalah paha daging sapi atau ayam plus ikan teri Medan ( opsional ) berarti bukan bumbu x.o.
Di video ini lebih disebut bumbu ebi/rebon.
Saya lihat konten street food cina tahu panas2 dipotong2 di mangkok trus disiram kuah pedas gitu apa juga pakai saus ini ya chef??
Bukan saus ini kak,kalau itu yg buat tahu biasanya pakai szechuan
Kenapa ga digiling bareng aja semuanya ?
Kalau di giling semua,teksturnya kurang mantap bunda
Chef spil merk wajan dong
Bs ditambahkan kemiri tdk chef? Untuk menambah rasa gurihnya...
Saus xo untk masak apa aja kak trimaksh.....
Klo dimasak sekaigus semua boleh gak, klo di-satu2 gitu emang nantinyakan matengnya beda2
Manfaat gula pasir sama royco ayam ap y chef pada bumbu exo
Kaya biki sambel
Chef tolong untuk kegunaannya dong chef dan takarannya. Makash chef.
BOLEHKAH BILA SEMUA BAHAN BAHAN TERSEBUT JIKA DI BLENDER SAJA (KASAR).?😊
Intinya sambal udang kering
Ini pedas gak sih chef ?? Misal cabe di skip boleh ngga takut pedas buat anak2 ? Tp kalo di skip nnti namanya bukan saos XO lagii
Jk cabai rawit ga dipakai, takarannya berubah jd brp y chef?
Jika tanpa rawit gimna chef.. apakah mempengaruhi rasa
Klo u mie balap medan bs g chef??
Berapa lama masaknya chef
Semangat Trs Chef..
Harus nya bawang merah dulu baru bawang putih... Krn bawang putih lebih cepat matang/gosong kalau du goreng
Bawang putih itu ratunya bumbu, jika tidak ditumis dengan benar maka fungsinya untuk mengharumkan masakan juga jadi kurang. Sudah benar bawang putih lebih dulu, perkara gosong justru chef ini ingin memperlihatkan skill nya, jika kamu ngikutin chef di atas dan bawang putihnya malah gosong itu artinya kamu perlu berlatih lagi, apa yg salah, sampai berhasil. Kita yg harus menyesuaikan dengan langkah si chef bukan chef yg masak sesuai mau kita karena dia lebih tau, lebih berpengalaman.
@@biralienugraha3967 itulah perlu orang sekolah setinggi tinggi nya biar tau efek reaksi dan logika nya jalan
bawang putih itu kan mudah gosong ya..knp dituang di awal..apakah tdk gosong duluan chef?
Cara Memasak bawang putih agar tidak gosong,abis di cincang langsung di cuci dan tiriskan
Makasih, Chef. Wait for Next recept..
Ebi itu apa iy
Buatnya api besar atau sedang chef?
Chef mau nanya, mungkin sepele banget ya, apa merek kuali nya? Saya pernah beli mirip seperti itu tp terkelupas, spt tidak asli besi
Mereknya lupas bosku,soalnya ini import dari SGP....
Utuk takaran gula pasir dan Royco brp cheff
Kalo sdh jadi apakah stlah itu ditaruh di kulkas?
Atau dbiarkan dtempat biasa
Di kulkas lebih aman kak,
Daripada yg nggak suka terasi yg sudah fermentasi mending pake ebi atw rebon....
cara lihat cabai sudah matang gimana Chef caranya
. secara visual
yg kedua apakah ga pakai cabe merah kering dan teri medan.
makasih chef
Nanya chef kalau pakai udang segar bisakah karena cari hebi tidak ada
Kala pake udang segar ga bisa kak,coba di ganti pakai udang rebon
ebi diganti ufang biasa masih oke kah? cari ebi bagus agak susah
Tidak bisa diganti dgn udang biasa, sayang ....😊
5:43 itumah minyaknya tambahanya bukan 100g kali😊
1KG😂😂😂
chef itu sambal balacn bukan,
Itu klo d toples suhu ruangan tahan brp lama ya?
Kalau yg minta gak pedes gimana chef
Bumbunya bisa difermentasi ato tidak chef, trus kira" bisa taham brp lama?
Bisa kak,cara masaknya benar dan matang bisa tahan sampai 1 bulan lebih,kalau di suhu ruangan.kalau di kulkas bisa sampai 2-3 bulan
kalo minyak gorengnya dituang langsung 350gr,apakah akan berpengaruh pada rasa?
Tidak,asal masaknya yg matang
Saos nya utk masakan apa aja chef
Chef mau tanya, klo bawang putih digoreng diawal apa tdk jdi pahit?
Tidak dong,tp dengan cara masak yg benar.
@@lompongchef8231 setting api nya sedang atau kecil chef?
Pakai api kecil aja,kalau bawang putih sudah setengah matang baru yg lainya .
Tapi kalau masih takut gosong bawang putih dan bawang merah di masukan bersamaan juga bisa
Baik chef terima kasih
masih kurang chef, masih ada salted fish, dried scallop, dried ham, oyster sauce, sama fish sauce
Betul......Ini kan resep simplenya,kalau mau kumplit mungkin kalau buat rumahan atau buat jualan menengah kebawah Costnya tinggi.
Apa ga pahit itu bamer sama baput kan sampe kering banget itu kek nya masaknya..saya pernah bikin jadi pahit Krn kering gitu
Engga pait kak,kalau cara masaknya benar
Kalau masuk masak, bawang merah dan bawang putih di siram air dulu
Chef... Apa bedanya bumbu dasar merah dgn XO Sauce?
harusnya pakai dried scallop, dried ham (beef/pork), oyster sauce sama kecap ikan
itu bawang putih dn merah gk gosong ya sef..
GK kak,ga gosong
Kan masaknya dengan api kecil
@@lompongchef8231 ok chef..bisa buat nasgor dan bkmi goreng bumbu itu ya chef?
@@muhammadjumali2277 bisa kak
Ko maaf untuk kethanan sambal xo ini brp la apa hrus masuk kulkas/ suhu ruang
Bantu jawab ya. Bisa tahan 1 bulan kalau disimpan disuhu ruangan. Bisa tahan 2 bulan kalau disimpan dalam kulkas.
Ini sm chili oil bedanya apa?
patokan yg dipakai untuk menentukan tingkat kematangan apa? apakah pakai feeling jam terbang atau bisa dilihat kasat mata..
Bisa di lihat dari kasat mata,
Jika semua bahan sudah masuk semua dan sudah tidak mengeluarkan busa berarti sudah matang.
Kalo aku lihat misahnya minyak dan bumbu, kalo sdh misah berarti masak