VELLUTATE DI VERDURE - 3 TIPOLOGIE - 1 saporita - 1 leggera - 1 raffinata | Davide Zambelli
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ย. 2024
- Siamo nel cuore dell'inverno. Fa freddo, l'influenza ci colpisce e la voglia di qualcosa di leggero per rigenerarsi dopo le feste è tanta.
Ideale è qualcosa di caldo, di avvolgente, di buono, di confortevole, o come va di moda dire, un C O N F O R T F O O D.
La vellutata è una perfetta scelta.
Naturalmente ho deciso però di proporvi ben 3 versioni...
Fidatevi, queste versioni che ho deciso di proporre non sono da ospedale.
Sono buone, ricche di gusto, cremose e, vi dirò, anche tanto golose.
La prima l'ho pensata per chi vuole una vellutata di CARATTERE. I funghi sono perfetti per dare una nota più grintosa, golosa e saporita.
Ho scelto i porcini, ma vanno benissimo anche altri funghi.
Il tocco del latte alla fine serve per rendere la vellutata ancora più cremosa e golosa e le cialde al formaggio grana sono divine sopra questo piatto.
Poi arriviamo a una vellutata che molti cucineranno se vorranno depurarsi, alleggerirsi e disintossicarsi.
La seconda vellutata, ai finocchi, è perfetta per tutti questi scopi.
E' delicata, buona e semplice e, pesate, perfetta anche per i bambini anche perché il suo colore è chiaro e quindi decisamente più invitante rispetto ai classici verdi minestroni.
La terza vellutata, invece, più raffinata, è perfetta per quando si hanno ospiti a cena e si vuole offrire un piatto speciale, rimanendo sempre però su un piatto di minestra. Ma in realtà è ideale anche quando siete a cena in famiglia, o addirittura soli. Immaginate quando può essere bello e soddisfacente farsi una scorpacciata?
La zucca dona una dolcezza meravigliosa, la crema alla ricotta e panna montata, invece, una cremosità indescrivibile, lo speck aiuta a togliere una parte di dolcezza della zucca (che non a tutti piace), le nocciole, croccantezza e una perfetta complicità con tutto il resto degli ingredienti.
ANDATE SUL BLOG PER LE RICETTE SCRITTE E PER ULTERIORI CONSIGLI;)
B L O G : www.davidezamb...
I N S T A G R A M : @davide_zamby
P A G I N A F B : / davidezamby
Video precedente: www.youtube.co...
Ottime ricette come sempre ❤❤❤
Buonissime le tue ricette, semplici da seguire...e dagli le sue storie ad ogni ricette ,e seguirti e una meraviglia complimenti...☺👍
Ottime sicuramente!🤗 Aspetto l'autunno e le faro' tutte e tre! Oltre ad essere bravissimo sei pure piacevole da ascoltare. Sei semplice e conciso! Con te imparo anche certe piccole "dritte" in cucina che non conoscevo 👏😍
Davvero..ragazzo super! Cuoco Top!! 👍
Ciao Davide😃 stasera per cena ho fatto la vellutata saporita ai funghi porcini decorata con le cialde di parmigiano croccante buonissima😋!!!E' piaciuta molto a me e anche ai miei genitori,proverò a fare anche le altre😉,grazie Davide😘
Quella alla zucca, ricetta originalissima e golosa.
Mi piacciono molto le tue video ricette, sei molto bravo 👍
Caro Davide, ti ho scoperto da pochi giorni e devo dirti che sei straordinario le tue ricette sono buonissime bellissime è semplicissime da realizzare... Tutto questo fa di te un talento eccezionale... Grazie e continua a regalarci le tue meraviglie.. Mi piacerebbe tanto conoscerti.
Ma sei adorabile!!!❤😘
Adoro le creme vegetali..e queste sono il top! Complimenti per gli accostamenti e le idee innovative..le rifarò tutte e per tutto l'inverno! 🤗😘
Buone e gustose tutte e tre...che meraviglia quei funghi! Bravo Davide👏😘❤
Spettacolo Davide..come sempre..non si può scegliere!!!
🙏😍🤗
Bravooo! Che bontà!
Bei tempi 💯 🎯 💞
DAVIDEEEEEE
AUGURI
GUARISCI PRESTO!!!!
SI VEDE CHE HAI IL RAFFREDDORE!!!! HAI 2 OCCHI PICCOLI COME UN CINESE!!!!
SEI TROPPI SIMPA!!!!!!!
UN ABBRACCIO. CINZIA
Ma quanto sei bravo!!!!😍
Bravo bravo bravo👏👏👏vellutate molto sfiziose
Bravissimo.....meriteresti più iscritti e views👍👍👍👍
Bravo e simpatico, non vedo l’ora di provarle!
,,,bravissimo e bunissime le faremo senza dubbio
Fatto quella di funghi stasera x cena...un successone...buonissima e saporita grazie bravo
Buonissime!
Pensare di depurarsi con le patate: un mistero cognitivo affascinante
Grazie mille, sono stupende e saranno buonissime. La mia preferita è alla zucca.
Top top,carinissimo
Una più invitante dell'altra 😋😍
Vedo oggi queste ricette......una domanda, l'acqua dei porcini va prima filtrata ? Sempre spiegazioni al top..........un piacere ascoltarti e guardare le ricette
Bellissime ricette grande
Complimenti
Da provare! Complimenti
Bravissimo sono la mia passione le vellutate tutte buonissime
*Formidabile! LIKE#87👍 Ciao saluti.e buona guarigione!😊 😀 a me piacciono tutte le 3 Vellutate, ma la preferita é la zucca.*
Ciao Davide, sei bravissimo, te lo hanno già detto, lo so. Volevo chiederti per piacere qual'é la marca del tuo forno e quale modello? Ti ringrazio anticipatamente.
superlativo..idee fantastiche per una ghiottona come me di vellutate...Grazie ;)
Siamo in due ad amarle!✨
bravo ... mi piace la zuppa ai funghi porcini.
Ottima bravo. Oggi. La cucino. ...bravoo
Complimenti!!!
Wooooooow
Fantasticioo
Bravissimoooooool!!!
Top top top. Le farò
Ai funghiiiii!!!! Gnammy! Ok ciao Davide
Slurp !sono invitanti tutti e tre!!💓
Sei un mito!!!❤️
Buone e belle, ora mi sparo quella alla zucca!
Buonissime
Meravigliose speciali io per prima faccio quella di zucca poi ti faccio sapere grazie ciao
Bravoooiiiiioooooooooooooooooooooooo💗💗💗💗🌻🌻🌻🌻🌻🌻👍👍👍👍
bellissime ricette. io dopo aver frullato riporto nuovamente a bollore prima di servire.
Bravo e simpatico ciao
E solo che le patate hanno amido a me appesantiscono sia lo stomaco e le gambe vorrei una vellutata senza amido grazie
Davide🥇👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘😍
Provveduto x zucca belle tutte e 3 grazie
Bravo Davide, saluti di Argentina.
👏👏👏👏👏
Ci tenevo a vedere anche quella con le zucchineeee :( peccato! Spero tu la farai :D
@@davide_zamby non vedo l'ora!! Ti ringrazio tantissimo :) buona guarigione!
Ciaooo ma qnt anni hai? Sei giovanissimo ☺️☺️
Ho l'acquolina in bocca... 😋😋😋
Non hai messo le cuotee
Sembrano tutte buonissime, ma la terza mi ha stesa.
INTERESSANTE LA VELLUTATA DI FUNGHI!
QUELLA LA PROVO!!!!!
A PROPOSITO!!! FATTO IL PANDORO RICICLATO!! BUONO!!! ORA BASTA!!!!! DOLCI
Ciao Davide bravoooo😘
Ps:ti iscriveresti al mio canale
@@davide_zamby graziee 🙏
non hai messo le cuotee