Pork Crackling Chili.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024
  • Recipe(yield 900g)
    Lard 2kg
    Water 250ml(1cup)
    Salt 1/2tbsp)
    Peeled Red onion 800g
    Peeled garlic 450g
    Pork seasoning powder 16g(1.5tbsp)
    Sugar 24g(2tbsp)
    Chilli powder2-4tbsp

ความคิดเห็น • 114

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  3 ปีที่แล้ว +17

    สารบัญ
    0:13 การเตรียมหอม กระเทียม
    1:34 การเตรียมมันหมู
    2:20 การเจียวมันหมู
    3:36 การเจียวหอม
    4:45 การปรุงรส
    6:03 เก็บได้นานมั้ย
    6:14 หนึ่งสูตรได้เยอะแค่ไหน
    6:47 ต้นทุนวัตถุดิบ
    7:31 ขายกี่บาทดี
    ------------------------------

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  3 ปีที่แล้ว

      สูตรน้ำพริกกากหมู(ได้น้ำหนักรวมน้ำพริกหลังทำประมาณ 900กรัม)
      มันหมู 2กิโล
      น้ำ 250ml(1ถ้วยตวง)
      เกลือครึ่งช้อน
      หอมแดง ปอกเปลือกหั่นบาง 800กรัม(เพิ่ม-ลดได้)
      กระเทียมปอกเปลือกหั่นบาง 450กรัม(เพิ่ม-ลดได้)
      ผงปรุงรสหมู 16กรัม(1ช้อนครึ่ง)
      น้ำตาลทราย 24กรัม(2ช้อน)
      พริกป่น 24กรัม(4ช้อน) *ถ้าไม่กินเผ็ดให้ลดเหลือ2ช้อน

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  3 ปีที่แล้ว

      ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
      facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  3 ปีที่แล้ว

      อุปกรณ์ต่างๆบางตัวตามคลิป คลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
      ถุงมือยางสีชมพู
      shp.ee/3zvh6hf
      shp.ee/iqi85mf
      เขียงSanrio
      shp.ee/95vwwvf
      shp.ee/x7r9guf
      shp.ee/sbn5edf
      เครื่องชั่งคิตตี้
      shp.ee/kiq4fpv
      เครื่องชั่ง
      shp.ee/9fugcv9
      เตาแก๊สปิคนิคสีชมพูแบบในคลิป(ใช้แก๊สกระป๋อง)
      shp.ee/dz63njx
      เตาแก๊สปิคนิคotto(ใช้แก๊สกระป๋อง)
      shp.ee/9hjahjx
      shp.ee/taey59x
      แก๊สกระป๋อง
      shp.ee/7akrg5x

    • @นู๋ฝัน-ถ5ษ
      @นู๋ฝัน-ถ5ษ 3 ปีที่แล้ว

      เก็บได้นานเท่าไหร่ค่ะ

    • @yingchan4058
      @yingchan4058 ปีที่แล้ว

      99

  • @สงบเสงี่ยมเจียมตัว

    โชคดีที่ดูคลิปจนจบแล้วค่อยไปตลาด ถ้าดูคลิปไปด้วยซื้อของไปด้วยคงต้องไปตลาดหลายรอบ อิอิหยอกๆ

  • @kanlayakornwongsorn6434
    @kanlayakornwongsorn6434 3 ปีที่แล้ว +8

    ไปตลาดอีกรอบ....ไปซื้อกระเทียม5555ชอบๆๆ.....ไปตลาดอีกรอบซื้อมันหมู....

  • @littlerb994
    @littlerb994 3 ปีที่แล้ว +25

    ไปตลาดหลายรอบเชียว 😂😂😂

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  3 ปีที่แล้ว

    ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
    facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share

  • @อรจิราทันชื่น
    @อรจิราทันชื่น 2 หลายเดือนก่อน

    ขอขอบคุณค่ะ

  • @nook024
    @nook024 ปีที่แล้ว

    ลองทำตามแล้วค่ะแต่ทำประมาณ 1/4สูตร(ใช้มันหมู 500 กรัม) อร่อยมากค่ะ 👍👍👍 เราไปซื้อของคนอื่นมา ทั้งจืดและเหม็นหืนค่ะ ทำเองอร่อยกว่า อิอิ

  • @มัณทณาพละสุ
    @มัณทณาพละสุ ปีที่แล้ว

    ชอบสูตรนี้เหมือนกินที่ภาคเหนือ

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  3 ปีที่แล้ว +8

    สูตรน้ำพริกกากหมู(ได้น้ำหนักรวมน้ำพริกหลังทำประมาณ 900กรัม)
    มันหมู 2กิโล
    น้ำ 250ml(1ถ้วยตวง)
    เกลือครึ่งช้อน
    หอมแดง ปอกเปลือกหั่นบาง 800กรัม(เพิ่ม-ลดได้)
    กระเทียมปอกเปลือกหั่นบาง 450กรัม(เพิ่ม-ลดได้)
    ผงปรุงรสหมู 16กรัม(1ช้อนครึ่ง)
    น้ำตาลทราย 24กรัม(2ช้อน)
    พริกป่น 24กรัม(4ช้อน) *ถ้าไม่กินเผ็ดให้ลดเหลือ2ช้อน

  • @pattieterritory2616
    @pattieterritory2616 3 ปีที่แล้ว +1

    พูดชัดเจนฉะฉานไม่เยิ้นเย้อชอบๆค่ะ พี่หนึ่งช่วยตอบหน่อยค่ะว่า อาหารคาว อาหารหวานอะไรกำไรมากที่สุด ช่วงโควิดไม่มีรายได้มาจะ2ปีแล้ว อยากทำงานค่ะ ถ้าขายจะขายที่ไกลๆพี่หนึ่งค่ะ จ นนทบุรี

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  3 ปีที่แล้ว

      อันนี้ตอบยากมากค่ะ ขึ้นกับแหล่งที่อยู่ว่าวัตถุดิบตัวไหนถูก วัตถุดิบถูกก็จะได้กำไรมากขึ้นค่ะ

  • @Channel-lw7xf
    @Channel-lw7xf ปีที่แล้ว

    อยากให้ป้าหนึ่ง ทำน้ำพริกุ้งแห้ง ค่ะ

  • @จุดจุดจุด
    @จุดจุดจุด 3 ปีที่แล้ว +5

    ทันไหมคะ ป้าหนึ่ง

  • @เจ๊วุ้นพาแซ่บพาเข้าครัว

    น่าทานมาก

  • @pukpuipui2750
    @pukpuipui2750 3 ปีที่แล้ว +23

    หนูไปตลาดแค่รอบเดียวได้ไหมคะ
    จะผิดสูตรไหมน้า

  • @นาเชื้อคง
    @นาเชื้อคง 3 ปีที่แล้ว

    ดีค่ะจะทำดู

  • @malai4856
    @malai4856 3 ปีที่แล้ว +1

    หน้ากินจังเลยคะ

  • @tassanee4504
    @tassanee4504 3 ปีที่แล้ว

    ไม่เคยทำกินเองเลยค่ะ ได้ชมสูตรนี้แล้วต้องลองค่ะ ขอบคุณนะคะ

  • @เนาวลักษณ์นิลยา
    @เนาวลักษณ์นิลยา 3 ปีที่แล้ว

    อยากกินที่ป้าทำจังค่ะ

  • @phuangngoenuamcharoen5904
    @phuangngoenuamcharoen5904 3 ปีที่แล้ว

    พูดได้ดีมากเข้าใจง่าย น่ารักมากค่ะชอบๆค่ะ

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  3 ปีที่แล้ว +3

    อุปกรณ์ต่างๆบางตัวตามคลิป คลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
    ถุงมือยางสีชมพู
    shp.ee/3zvh6hf
    shp.ee/iqi85mf
    เขียงSanrio
    shp.ee/95vwwvf
    shp.ee/x7r9guf
    shp.ee/sbn5edf
    เครื่องชั่งคิตตี้
    shp.ee/kiq4fpv
    เครื่องชั่ง
    shp.ee/9fugcv9
    เตาแก๊สปิคนิคสีชมพูแบบในคลิป(ใช้แก๊สกระป๋อง)
    shp.ee/dz63njx
    เตาแก๊สปิคนิคotto(ใช้แก๊สกระป๋อง)
    shp.ee/9hjahjx
    shp.ee/taey59x
    แก๊สกระป๋อง
    shp.ee/7akrg5x

  • @cheetahdjy6538
    @cheetahdjy6538 3 ปีที่แล้ว

    หนูดูป้าตั้งแต่มีผู้ติดตาม 2, 000 ตอนนี้ก็ดูอยู่เลย

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  3 ปีที่แล้ว

      น่ารักที่สุด ขอบคุณค่า

  • @natthanareetraisutha2103
    @natthanareetraisutha2103 ปีที่แล้ว

    ป้า ป้า ทำไมเวลาทอดกระเทียมแล้วมันไม่กรอบเลย ทอดแล้วผึ่งมันกลับเหนียวค่ะ

  • @korawiksong4045
    @korawiksong4045 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆครับ น่าทานมาก
    แต่ดูหอมกับกระเทียมมันเยอะไปไหมครับ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  3 ปีที่แล้ว

      ปรับได้ตามชอบค่ะ

  • @warunee-nee
    @warunee-nee 7 หลายเดือนก่อน

    ตอนคลุกเคล้าทุกอย่างเปิดไฟยุไหมคะ

  • @kn1276
    @kn1276 3 ปีที่แล้ว

    สอนละเอียดมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ

  • @4568529713
    @4568529713 2 ปีที่แล้ว

    อยากเห็นน้ำพริกกุนเชียงครับ พอจะมีบ้างไหมครับ

  • @janjira_singtrai
    @janjira_singtrai 2 ปีที่แล้ว

    ชอบกินมากเลยค่ะ แถวบ้านหากินยาก สงสัยต้องลองทำดู😅

  • @Din2561
    @Din2561 3 ปีที่แล้ว +1

    น้ำพริกกากหมูน่ากินมากๆครับ

  • @KawaiiScat
    @KawaiiScat 3 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากเลยค่ะ

  • @นะมาศบํารุงสวัสดิ์

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @b.a.e.6917
    @b.a.e.6917 3 ปีที่แล้ว

    อยากทำกินเลย รอค้าบ

  • @นูรุลอาอินพุทธระ
    @นูรุลอาอินพุทธระ 3 ปีที่แล้ว +8

    ทำหนังไก่กรอบได้มั้ยคะ อยากทำขายมากเลยค่ะ

  • @รัชนีกรศรีจันทร์ศรีจันทร์

    สอนทำนมสดอบไร้แป้งหน่อยค่า

  • @ขจรศักดิ์แก้วกําถัด

    น่ากิน

  • @สวัสดีของอร่อยๆ
    @สวัสดีของอร่อยๆ 3 ปีที่แล้ว

    น่ากินนนนนคร้าาาา

  • @ครัวแม่อุทัย
    @ครัวแม่อุทัย 3 ปีที่แล้ว

    สุดยอดค่ะ

  • @chawiwarnk4233
    @chawiwarnk4233 3 ปีที่แล้ว +1

    ใช้หอมเจียว กระเทียมเจียว แบบ ที่เค้าทำไว้แล่วได้ไหมคะ

  • @ภีมชาเนล-ฑ3ฟ
    @ภีมชาเนล-ฑ3ฟ 3 ปีที่แล้ว +1

    ป้าสึกแล้วได้ไหม

  • @กิตติชัยคงเฟื่อง-ฅ5ว

    ไปตลาดซื้อทีเดียวเลยได้ไหมครับ.ขี้เกียจไปหลายรอบ

  • @สวยไม่ส่างสว่างก็ยังสวย

    ไปตลาดอีก3-4ก้อได้ค่าป้า 😊😊

  • @hippokrae2699
    @hippokrae2699 3 ปีที่แล้ว

    ทอดมันหมูยังไงให้กรอบนานๆค่ะ ทำแล้วหมูยังแข็งนิดนึงค่ะ

  • @mokakamo4611
    @mokakamo4611 3 ปีที่แล้ว

    ของคาวเริ่มมาล้าววววววว

  • @auyyachannel5025
    @auyyachannel5025 3 ปีที่แล้ว

    ตามมาจากติ๊กต๊อกจร้า กำลังอยากลองทำ

  • @ชุติภาพลีพูล
    @ชุติภาพลีพูล 2 ปีที่แล้ว

    ติดตามยุคะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ❤️

  • @menny5983
    @menny5983 3 ปีที่แล้ว

    ทำพริกทอดหน่อยค้ะ

  • @termpongpoomsripanon1430
    @termpongpoomsripanon1430 3 ปีที่แล้ว

    ป้าหนึ่งลงคลิปตอนผมกำลังผูกสายสิทธิ์ให้เด็ก ม.6 พอดีเลยครับ

  • @วรัญญา-ด2บ
    @วรัญญา-ด2บ 3 ปีที่แล้ว

    มันหมูเลาะหนังมั้ยคะป้า

  • @meen2523
    @meen2523 3 ปีที่แล้ว

    หั่นหัวหอม ยังไง น้ำตาจะไม่ไหลค่ะ

  • @เกือบกระจอกแชลแนล

    เก็บได้นานกี่วันคับ

  • @samleenuchbanpa8990
    @samleenuchbanpa8990 2 ปีที่แล้ว +1

    ยอๆๆไให้ใวคะ

  • @neemalu
    @neemalu 2 ปีที่แล้ว

    ค่ารถไปตลาด 3 รอบกับค่าอาหารเสริมแปะก๊วยบำรุงสมองแก้อาการหลงลืม อันไหนแพงกว่ากันครับ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      มูลี่เหรอออ

  • @สายสร้อยฉิมทอง
    @สายสร้อยฉิมทอง 3 ปีที่แล้ว

    เก็บไว้ได้นานเท่าไหร่ค่ะ

  • @ป๊อบครับ-ผ1ค
    @ป๊อบครับ-ผ1ค 3 ปีที่แล้ว

    น้ำมันหมูใส่ถุงขายได้

  • @phiphatphongw4639
    @phiphatphongw4639 2 ปีที่แล้ว

    55ขวดกระเทียมโทน

  • @jejesuchada1461
    @jejesuchada1461 3 ปีที่แล้ว

    ป้าหนึ่งคับขายราคาเท่าไหร่คับ

  • @malisameesuon2443
    @malisameesuon2443 ปีที่แล้ว

    กระปุกป้าขนาด

  • @khunnyr119
    @khunnyr119 3 ปีที่แล้ว

    ใช้หอมแขกได้มั้ยค่ะ ❤️

  • @TonTon-f2u
    @TonTon-f2u ปีที่แล้ว

    🎉

  • @gunnzippo.675
    @gunnzippo.675 3 ปีที่แล้ว

    เคยทำแล้วมันไม่กรอบอ่ะไว้ลองใหม่😄😄😄😄

  • @nussabalaorujirasakun6844
    @nussabalaorujirasakun6844 2 ปีที่แล้ว

    จะให้มันเปรี้ยวทำไงคะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      มะนาวผงค่ะ

  • @Rotjana_Rose
    @Rotjana_Rose 3 ปีที่แล้ว

    ป้าคะ สอนทำต๊อกบกกีหน่อยค่ะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  3 ปีที่แล้ว

      จะพยายามนะคะ

  • @gailnaja4738
    @gailnaja4738 3 ปีที่แล้ว +2

    รออออ

  • @ployarmy6270
    @ployarmy6270 3 ปีที่แล้ว

    สูตรนี้หวานมั้ยคะ ลองอันอื่นมา หวานเจี๊ยบ😂 (เป็นคนไม่ค่อยชอบกินหวานค่ะ) กะไม่ถูก

  • @สุดาเลือดกระโทก-ค8ป

    เเล้วถ้าใส้กระปุกเล็กล่ะค่ะ

  • @bluesky-c3d
    @bluesky-c3d 3 ปีที่แล้ว

    ขนมกล้วยหนู
    ขอมานานเเล้วนะคะอยากทำกินเองมั่งค่ะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  3 ปีที่แล้ว +4

      บางคนขอมาเป็นปียังไม่ได้ก็มีค่ะ คลิปหนึ่งคลิปทำไม่ง่ายนะคะ กว่าจะหาข้อมูล กว่าจะทดลอง ถ้ายังไม่ดีพอก็ไม่กล้าทำคลิปสอนค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @bluesky-c3d
      @bluesky-c3d 3 ปีที่แล้ว +1

      คับเเม่ขอเเค่ทำขนมกล้วยให้สำเร็จก่อนหงอกขึ้นก่อนละกันนะคับ

  • @varaporn14312
    @varaporn14312 3 ปีที่แล้ว

    ป้าขี้ลืมไปตลาดหลายรอบจัง😂😄

  • @ttww622
    @ttww622 ปีที่แล้ว

    ,ราคาเท่ไร่

  • @dutdaowseangsil2121
    @dutdaowseangsil2121 3 ปีที่แล้ว

    ❤️

  • @สมพิศแววสุวรรณ-ฤ1ฉ

    55555ขอไปตลาดรอบเดียวนะ
    ขับรถไม่เป็นอาศัยให้เขาพาไป
    คงไม่ผิดสูตรนะ5555

  • @panupunch
    @panupunch 3 ปีที่แล้ว +2

    สำหรับคนขี้เกียจทำ ไปซื้อกระเทียมเจียว หอมเจียว หนังไก่ทอดกรอบ เทรวมกัน ใส่ผงปรุงรส น้ำตาลทราย เกลือ พริกป่น จบ5555 เป็นคนกลัวน้ำมันกระเด็นอะ

    • @boiiob143
      @boiiob143 3 ปีที่แล้ว

      คิดเหมือนกันค่ะ ไม่ชอบทอดอะไรเลย

    • @panupunch
      @panupunch 3 ปีที่แล้ว

      @@boiiob143 ซื้อเกรดดีหน่อยมีขาย ลองแล้วผ่าน

  • @พี่จิตรไลฟ์สไตล์

    น่ากินมากเลยค่ะ

  • @mo6744
    @mo6744 3 ปีที่แล้ว

    ป้าหนึ่งค่ะลองทำพิซซ่าจากแป้งโกกิค่ะทำให้ดูหน่อยค่ะ

  • @ณภิพันธุ์โชติสุริยอัครกุล

    เก็บไว้นานได้กี่วันครับ

  • @ธันวากองหล้า
    @ธันวากองหล้า 3 ปีที่แล้ว

    ป้าไช้กระเทียมที่เป็นถุงได้มั้ยครับ

  • @พี่อ๊อดพี่อ๊อด-ธ7ฝ

    ขอบคุณมากๆเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ

  • @jazzinater_.
    @jazzinater_. 3 ปีที่แล้ว

    เมนูต่อไปขอวิธีทำพริกทอดค่ะป้าหนึ่ง

  • @user-mmnui
    @user-mmnui 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณที่แบ่งปันน่ากินมากตามทุกคลิปค่ะป้า

  • @supasinthabut5265
    @supasinthabut5265 3 ปีที่แล้ว

    จากบ้านผมไปตลาดไกลมากขอไปรอบเดียวได้มั้ยครับ

  • @กาลครั้งหนึ่ง-ส6ภ
    @กาลครั้งหนึ่ง-ส6ภ 3 ปีที่แล้ว

    ป้าหนึ่งสอนทำไข่เยี่ยวม้าสีทองหน่อยค่ะ

  • @Panidayingni
    @Panidayingni 3 ปีที่แล้ว

    เก็บได้กี่วันค่ะความกรอบอยู่ได้นานมั้ยค่ะ

  • @จําปีแก้วสุวรรณ-ว9พ

    ชอบมีการคำนวณการที่จะตั้งราคาการขายขอบคุณค่ะ

  • @เพ็ชชรีหนูแก้ว-ถ2ศ
    @เพ็ชชรีหนูแก้ว-ถ2ศ 6 หลายเดือนก่อน

    ใช้คางกุ้งทอดกรอบแทนกากหมูได้ไหมค่ะ