น้ำพริกกากหมู วิธีแกะกระเทียมไทยง่ายๆ เจียวยังไงให้กรอบ ไม่ขม น้ำพริกน้ำย้อย l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2023
- ส่วนผสม
- กากหมูกรอบ 250 กรัม
- กระเทียม 150 กรัม
- หอมแดง 250 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- พริกจินดาแห้ง 10 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแห้ง 10 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 2/3 ช้อนโต๊ะ
╔═══════════╗
วิธีทำ กากหมูกรอบ ทำง่าย กรอบนาน น้ำมันไม่กระเด็น - Pork Cracker [แคบหมูติดมัน] l กินได้อร่อยด้วย
• วิธีทำ กากหมูกรอบ ทำง่...
╚═══════════╝
-------------------------------------------
ingredient/recipe
- 250 g. pork cracker
- 150 g. garlic
- 250 g. shallots
- 5 g. kaffir lime leaves
- 10 g. dried chilli
- 10 g. dried cayenne long red slim pepper
- 1/2 tbsp. salt
- 1 tbsp. sugar
- 2/3 tbsp. seasoning powder
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#น้ำพริกกากหมู
#น้ำพริกน้ำย้อย
#เจียวกระเทียม
![วิธีทำ กากหมูกรอบ ทำง่าย กรอบนาน น้ำมันไม่กระเด็น - Pork Cracker [แคบหมูติดมัน] l กินได้อร่อยด้วย](http://i.ytimg.com/vi/SGIrAV2Bi-o/mqdefault.jpg)
![[Full Episode] Hell's Kitchen Thailand EP.13 | 5 พ.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/Uhzt_Oprgc4/mqdefault.jpg)
วิธีทำกากหมูกรอบ จัดไปตามลิ้งค์นี้เลยครับ
th-cam.com/video/SGIrAV2Bi-o/w-d-xo.html
ขอบคุุณค่ะ
ติดตามมานาน และชื่นชอบวิธีสอนที่ไม่เยิ่นเย้อ รูปที่โชว์ใช่คุณจริงๆหรือคะ เสียงกับกหน้าไม่ไปด้วยกันเลย ที่ฟังเสียงแล้วหน้าคุณไม่ใช่อย่างนี้เลย ขำค่ะ
@@thongchaic8318 ขอบคุณมากๆครับ
ปล. รูปโฟรไฟล์ผมเอง แต่นานมาแล้วครับ 😅
ว😊ท 😊😅😮😢😂❤7
V
All o❤😂n bin😅
❤❤❤❤❤❤❤
❤
🎉🎉🎉
น่าทานครับ
น่าทานมากคะ
น่าอร่อยมากค่า
สวัสดีค่ะ ทำน่าทานมากเลยค่ะ
Such a beautiful video thanks for sharing 😎👌🤗
น่ากินมากอย่างชอบเลย คุณทำเก่งจัง.
ขอบคุณมากนะคะ จากที่ทำกับข้าวไม่เป็นเลย ตอนนี้เริ่มทำได้บางอย่างแล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะน่าทานมากๆเลยนะคะ
แปลกนะ อยากทำอะไรก็หาเจอ อยากกินอะไรก็เจอ เจอช่องพี่เนี่ย มีให้ทำตามทุกอย่าง แล้วอร่อยด้วยนะ โอ้ยยย รักมาก ❤️❤️
👍👍👍👍😂
ขอบคุณมากครับ👍
น่ากินมากจ้า
น่ากินมากเลยขอบคุณๆๆ
แบบนี้ต้องลองทำแล้ววว
ชอบมากค่ะ น้ำพริกกากหมู
แนะนำให้ใส่ผงมะนาวลงไปด้วยจะอร่อยสุดยอดเลยครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณเชฟมากๆ ค่ะ อ้อแนะนำแหล่งซื้อกะทะดีๆ ให้หน่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ เชฟ
อร่อยๆ❤️❤️
Love this guy, awesome food ... Thankyou from England
น่ากินมาค่ะ น้ำลายไหลเลย 😂😂
ใชัดีมากอรอ้ยคะfcเยอรพีดุบอุยนะคะ
น่าทานมากค่ะเชฟ
น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับวิธีการทำค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
พ่อครัวติดเค็มแน่เลย ตั้งแต่ต้นคลิปยันท้ายคลิปใส่เกลือตลอด555
น้ำพริกกากหมูน่าทานมากค่ะ อธิบายละเอียดมากค่ะดูแล้วเข้าใจเลยค่ะ
น่าทามากเลยค่ะกรอบมากเลยนะคพ
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
เดียวผมจะลองทำ❤🎉
น่ากินสุดๆ เลยค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินสุดๆเลยค่ะ 🤤
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปันจะลองทําดูค่ะกากหมูใช้มันหมูแบบใหนค่ะ😊
❤
น่ากินมากเลยค่ะ ของชอบ😊
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
แอดค่ะ อยากกินน้ำพริกปลาสลิดที่เอาไว้โรยข้าวอะคะ
ของโปรดเลยค่ะเชฟ
ขอบคุณนะคะ
จัดไปครับ เด็ดมาก
ชอบๆ
ขอบคุณคะเชพ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
พรุ่งนี้จะทำคะเชพ ขอบคุณเทคนิคดีๆนะคะ ชาวนาจะได้มีรายได้ เพิ่มคะ
😂 น่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
นอกจากทำอาหารเก่งแล้ว ยังทานอร่อยอีกด้วยนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดี ๆ ค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ชอบทานเล่นมากๆค่ะ😊
ต้องจัดแล้วครับ
ติดตามให้กำลังใจมาหลายปีที่ผ่านมา ดูแล้วได้ความชัดเจน มากขึ้น พูดฟังเข้าใจได้ดี ขออวยพรสุขภาพแข็งแรงตลอดไป ติดตามตลอดไปค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินมากเลยครับ ของโปรด💕😁
ขอบคุณมากๆครับ สูตรนี้แนะนำเลย เด็ดมากครับ
❤❤❤
❤เดียวผมจะไปลองทำดู❤มาเป็นกำลังใจให้ครับ❤ผมน้องใหม่มีอะไรแนะนำด้วยนะครับ❤คนตามหากำลังใจ❤❤
สีสวยน่ากินมาก ชอบกระทะด้วยค่ะ ยี่ห้ออะไร รุ่นไหนคะ อยากใช้แบบนี้ ดูแล้วไม่ค่อยติดกระทะค่ะ
กากหมูจะไม่เหี่ยวอีกรอบใช่ไหมครับ ตอนลงกระทะอีกรอบ
ต้องทำไว้ทานบ้างแล้วคะ
แนะนำเลยครับ สูตรนี้หอม กรอบ อร่อย เก็บได้นานเลยครับ
แบบนี้ควรขายโลละเท่าไรดีค่ะถ้าทำขาย
อยากให้สอนสูตร ทำน้ำปั่น ปังปิ้ง
สอนทำชาบูน้ำดำหน่อยค่าเชฟ
ี่พี่หนุ่ม กะลา พาหิวข้าวอีกแล้ว, เดวไปทำตามครับ😅😊
5555
สอนทำกระหรี่ปั๊บหน่อยค่ะเชฟ ชอบกินกระหรี่ปั๊บมากค่ะ อยากทำทานเอกค่ะ 🙏🏻🙏🏻
เปิดดูที่ยูทุปแม่บ้านสตอรี่สอนทำเข้าใจง่ายค่ะ
ขออนุญาตินำคริปไปประกอบการเรียนการสอนครับ
เชฟสอนทำขนมจีบต้มด้วยนะค่ะ😊
เดี๋ยวทำลงเพิ่มให้เร็วๆนี้ รอติดตามนะครับ
เห็นแล้วก็น่าอร่อยอยากกินด้วยจังเลย5555น่าทานจังเลยนะคะขอขอบพระคุณสำหรับคลิปวิดีโอที่ดีมีสาระมากนะค่ะ😀😀😀💖💖💖💖👸
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
หนูชอบมากเวลาไปซื้อกินแล้วอร่อยมากแต่ได้นิดเดียว
แบบนี้อ้วนก่อยอมนะ จ๊วดๆ❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
ฟินสุดๆ อยากให้ลองเลยครับ
@@GinDaiAroiDuay11❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤1❤❤❤
ขอบคุณจริงๆนะคะที่ทำให้เรารู้จักทำกับข้าวกินเอง ทำตามแล้วอร่อยทุกเมนูที่ทำตามเลยค่ะ
ขอบคุณนะครับ ใด้กากหมูมาถุงใหญ่พอดีเลยครับ
สอนทำบะจ่างสูตรโบราณหน่อยค่ะเชฟ 😊
อยากทำด้วยเช่นกัน
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
สวัสดีครับคุณพี่
ใช้หอมกะเทียมแบบสำเร็จได้ไหมคร๊
น่ากินนน
แอดค่ะ อยากได้ผงโรยข้าวแบบญี่ปุ่น .. ทำให้หน่อยนะคะ .. รอ❤
ขอบคุณครับ ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
@@GinDaiAroiDuay กราบงามๆค่ะ 💕
เปลี่ยนเป็นหนังไก่ได้ไหมค่ะ ต้องเพิ่มอะไรไหมค่ะ หรือทำตามสูตรได้เลยค่ะ
ย้อนหลังสวัสดีค่ะหลานชายคิว ..วันนี้ ยายมาช้าไป นะคะลูก..น่าทานมากเลยนะคะลูกน้ำกากหมู ลูกหลานของยายชอบทานมากค่ะลูก..วันนี้ยายทำหมูกรอบสูตร1ที่หลานชายคิวลงคลิปไว้ให้..ขอบคุณมากค่ะหลานชายคิวยายได้ความรู้จากหลานชายมากมายจริงๆค่ะลูก😊❤️❤️❤️
ขอบคุณมากๆครับ
มาทำให้ลูกสาวกินที่แคนาดา ลูกสาวชอบมากค่ะ เพิ่งได้ความรู้การทอดกากหมูแบบใหม่ เสียดายที่แคนาดาหอมกระเทียมไทยไม่มี ไปซื้อร้านT&Tของจีนได้หัวใหญ่เท่ากำมือเด็กเลย😂😂แต่ก็ทำออกมาอร่อยค่ะ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ อ้อ! ที่Calgary มันหมูกับหมูสามชั้นสวยมากเลย ราคาก็สวยไม่เบาค่ะ😄🍁🇨🇦
สุดยอดครับ ต่างแดนหาวัตถุดิบยากหน่อยครับ
น่าทานสุดๆค่ะ ชอบมากน้ำพริกกากหมู หาซื้อที่อร่อยๆยากมาก😋😋😋
ขอบคุณมากๆครับ ทำตามสูตรนี้ได้เลยครับพี่ หอม กรอบอร่อย ไม่ต้องกลัวเหม็นหืนด้วยครับ
@@GinDaiAroiDuay ใช่ค่ะต้องทำตามเลยค่ะ น่าทานที่สุด🥰🥰🥰
ต้องรอให้ หายร้อนก่อนไหมครับ ถึงใส่กล่อง แล้วแช่ตู้เย็น
เสียงกรอบมากน่ากินสุดๆเก่งมากจ้าขอถ้วยใหญ่ๆเลย🥰🥰
จัดไปครับ
แอดเราใช้แคปหมูแทนกากหมูได้ไหม ทำขายได้เลย👏👏👍👍
ใช้ได้ครับ แต่ผมชอบแบบติดมันมากกว่า ยิ่งเจียวเองใหม่ๆ ทั้งหอม กรอบ ไม่ต้องกลัวเหม็นหืนด้วยครับ
Looks yummy! I can imagine the smell of khaffir leaves. This is perfect with cold beer.
Thank you 😊
หั่นมันแข็งใหญ่เสียแล้ว ต้องตำก่อน ไม่งั้นฟันหักแน่ๆ
อยากทำมานานแล้วค่ะเพราะซื้อทานไม่ได้เผ็ดค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ
ทำเองเลยครับ ทำไม่ยากปรับความเผ็ดได้ตามต้องการ แถมอร่อยมากด้วยครับ
มำขายมั่ย
ชื้อหอมเจียวเทียมเจียวสำเร็จได้บ่
เก็บไว้ได้เป็นเดือนไหม
พี่ครับช่วยสอนแกะผลไม้ประดับจานให้หน่อยครับ🍒🍉🍊❤❤❤
ไม่ได้ทำนานมากแล้ว เดี๋ยวรื้อฟื้นแล้วหาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
หนังหมูติดมันต้องใช้หนังส่วนไหนคะ เคยซื้อแบบที่เค้าหั่นสำเร็จมาเจียวแล้วหนังไม่ฟูกรอบเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ อธิบายละเอียดมากเลย แต่ก่อนคิดว่่าทำยาก พอได้ดูคลิปนี้แล้วทำตามได้เลยค่ะและ ต่อไปนี้จะแกะกระเทียมไทยง่ายแระ ขอบคุณอีกครั้งคนะคะ
ขอบคุณมากที่พูดแนะนำวิธีทุกอย่างละเอียด
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
รสชาดต้องออกประมาณไหนค่ะ
ลองใส่กระเทียมพร้อมน้ำมัน แล้วติดไฟ เจียวไปเรื่อยไป กระเทียมที่เจียวเปียกไม่กรอบ เหมือนเปิดไฟกลางน้ำมันพอร้อนแล้วใส่กระเทียม เป็นเพราะอะไรคะ
ทำขายไหมครับ
🎉🎉🎉❤❤❤
น่ากินมากเลยของโปรดที่บ้านทุกคนเลย
แบบนี้ต้องจัดแล้วครับ
ได้ยินแต่เสียงเห็นหน้าบ้างก่ได้คะเซพคิว
😊
ที่บ้านเราจะใช้กระเทียมไทยเพราะว่าจะมีกลิ่นหอมมากกว่าถึงแม้จะมีราคาแพงแต่ก็คุ้มค่าคะ 😊
ใส่ถุงซิปล็อคได้เลยไหมคะ หรือรอให้หายร้อนก่อนคะ
ต้องรอให้หายร้อนก่อน ถ้ายังมีไอร้อนเอาไปใส่ถุงจะมีไอทำให้ชื้นและจะทำให้ความกรอบหายไปได้
น้ำพริกอันนี้เคยซื้อเค้ามาชิม แต่มีกลิ่นเหม็นหืน กินไม่หมดกระปุกเลยค่ะ
คราวนี้มีเวลาเมื่อไหร่ต้องหัดทำกินเองแล้วค่ะ 😁😁
แนะนำเลยครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะ หอม กรอบ อร่อยมากๆครับ
ลืมอ้วนเลยเจอน้ำพริกกากหมูและน้ำพริกน้ำย้อย🎉ข้าวจุกๆ วันนี้จะยีกระเทียม แต่มันเป็นกระเทียมจีนนะ
จัดไปครับ กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะกินเล่นกับแกล้มก็เด็ดครับ
@@GinDaiAroiDuay กินกับไข่ต้มนะ..โปรตีนล้วนๆ ลืมตัวไปหน่อยข้าวหมดไป3ถ้วยเล็กๆ 55
@@catzy1639 ลืมตัวไปหน่อย 555
เชปทำไมป้าเกียวหอมไม่กรอบเลยค่ะ
ใช้ไฟกลาง-อ่อน ค่ิยๆเจียวจนเริ่มเหลือง ตักสะเด็ดน้ำมัน เกลี่ยๆให้ดระจายตัวครับ
กระทะสแตนเลส : shp.ee/fp459vx
เครื่องชั่งดิจิตอล : shope.ee/fv708aS9
Hello thank you for the most amazing wonderful super delicious incredible yummy Recipe and thank you for your beautiful video enjoy 💗💟💟💟🛑💓💙🟠🩶🟢🟨💞🟨💙🟥🔴🟥🔵🩷🟩🟠💞💞🟥💗💗🟪🥰🥰🟧💓🧡🩷🟥🟥💙🟠🟠🟠❣️
🥰
น้ำพริกกากหมู เราไม่เคยทานเลยคะ 😊
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ติดตามคุณเซพทุกเมนูเวลาจะทำสูตรไหนก่หาดูในคลิปทำแล้ววอร่อยทุกเมนูค่ะ❤❤😊😊
ขอบคุณมากๆครับ