आपकी सादगी आपका अंदाजे बयां कमाल है,आप मिलेट के अद्भुत कारीगर हैं। सबकी भीड़ में आप अलग चमकते हैं क्योंकि आप सबसे अधिक स्वास्थ्य वर्धक और उतना ही स्वादिष्ट व्यंजन पेश करते हैं। हम जितना भी धन्यवाद दें , कम ही होगा। आप मानवता की उत्कृष्ट सेवा कर रहे हैं। पूरी कृतज्ञता के साथ आपको हार्दिक आभार
Thank You So Much Chef for these amazing Recipes... Last time I tried, Mumbai Style Tawa Millet Pulav and Kheer. It was super tasty. Today i'll try coriander Rice Receipe.
@@nationfood Two Questions hai Chef 1- Smoothie mein Sattu and Bheege huye dry fruits and seeds bhi daal sakte hai(badaam + Pumpkin + Sun flower + Melon + Chia + Flex seeds) ? I am asking this question because Summers ke doran mein ye smoothie leta hu. Kya iske sath millet add karna sahi hoga? 2- Summers mein toh smoothie le sakte hai kyuki milk thanda hota hai. Par winters mein kya kare? Winters mein toh Dhanda doodh nahi le sakte.
Main hamesha millets ki idli, dosa aur uttapa banati hun. Aapki ye recipe dekhkar ab main ye dish zarur banaungi… Thanx a lot for such wonderful recipe. Plz apne utensils ka link dijiye
Foxtail millet को हिंदी में कंगनी या काकुन कहा जाता है। यह एक प्रकार का प्राचीन अनाज है, जो अपने पोषक तत्वों के कारण बहुत लोकप्रिय है, खासकर भारत और एशिया के अन्य हिस्सों में। इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो इसे एक पौष्टिक विकल्प बनाते हैं। Foxtail millet के कुछ मुख्य स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं: 1. पाचन के लिए फायदेमंद: इसमें मौजूद उच्च फाइबर पाचन में मदद करता है और कब्ज को दूर रखता है। 2. हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा: इसमें मैग्नीशियम होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखता है। 3. ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक: इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह उन लोगों के लिए अच्छा विकल्प है जो अपने ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखना चाहते हैं।
मिलेट्स (Millets) कई प्रकार के होते हैं, जो पोषण से भरपूर होते हैं और भारत में प्राचीन काल से खाए जाते रहे हैं। मिलेट्स की कुछ प्रमुख किस्में इस प्रकार हैं: बाजरा (Pearl Millet) बाजरा सबसे लोकप्रिय मिलेट्स में से एक है। इसमें आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। यह हड्डियों को मजबूत करने में सहायक होता है और पाचन में भी मदद करता है। रागी (Finger Millet) रागी का सेवन प्रोटीन, कैल्शियम, और फाइबर के लिए फायदेमंद माना जाता है। यह विशेष रूप से बच्चों और बुजुर्गों के लिए हड्डियों को मजबूत करने और वजन बढ़ाने के लिए लाभकारी है। ज्वार (Sorghum) ज्वार में एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और आयरन अधिक होता है। यह हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में सहायक होता है। कोदो (Kodo Millet) कोदो मिलेट वजन घटाने में मदद करता है, इसमें फाइबर और प्रोटीन अधिक होता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए भी उपयोगी होता है क्योंकि यह धीरे-धीरे पचता है और शुगर को नियंत्रित करता है। सामा (Little Millet) यह आकार में छोटा होता है और हल्का भी होता है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और पाचन में मददगार होता है। इसके सेवन से इम्यूनिटी भी बढ़ती है। ब्राउन टॉप मिलेट (Brown Top Millet) यह कम लोकप्रिय है लेकिन फाइबर में उच्च और पाचन के लिए अच्छा माना जाता है। इसमें आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए लाभकारी होते हैं। बरनी (Barnyard Millet) यह कैल्शियम और फाइबर का अच्छा स्रोत है। बरनी मिलेट पाचन सुधारने में मदद करता है और ऊर्जा बनाए रखता है। फॉक्सटेल मिलेट (Foxtail Millet) इसमें प्रोटीन, आयरन और कैल्शियम होते हैं और यह हड्डियों को मजबूत करने में सहायक है। यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है और वजन घटाने में भी सहायक होता है। मिलेट्स के फायदे: ग्लूटेन-फ्री: यह ग्लूटेन रहित होते हैं, जो उन्हें ग्लूटेन संवेदनशील लोगों के लिए उपयुक्त बनाते हैं। वजन प्रबंधन: इनमें उच्च फाइबर होता है जो वजन को नियंत्रित करने में सहायक होता है। पोषण से भरपूर: इन मिलेट्स में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, और विभिन्न विटामिन्स होते हैं। सस्टेनेबल फूड: मिलेट्स की खेती कम पानी में और बिना कीटनाशकों के भी की जा सकती है, इसलिए यह पर्यावरण के लिए भी अनुकूल है।
Kodo (Kodra) millet, also known as Paspalum scrobiculatum, is an ancient grain widely grown in India and other parts of Asia. It’s one of the many types of millet and is valued for its nutritional benefits and versatility in cooking. This millet is small, round, and pale brown or dark brown in color, with a mild flavor that pairs well with various dishes. Nutritional Benefits of Kodo Millet High in Fiber: Kodo millet has a high fiber content, which promotes healthy digestion and helps maintain steady blood sugar levels. Rich in Protein: It contains a significant amount of protein, making it a good option for those following plant-based diets. Gluten-Free: Like other millets, kodo is naturally gluten-free, making it suitable for people with gluten intolerance. Low Glycemic Index: Its low glycemic index makes it ideal for people managing diabetes or trying to regulate blood sugar. Rich in Minerals: It provides essential minerals like iron, magnesium, and calcium, which support bone health and overall wellness.
Very nice recipe! However We shouldn’t be using that socked water of any grains or nuts! It has phytic acid in it which inhibits the nutritions absorption
आपकी सादगी आपका अंदाजे बयां कमाल है,आप मिलेट के अद्भुत कारीगर हैं। सबकी भीड़ में आप अलग चमकते हैं क्योंकि आप सबसे अधिक स्वास्थ्य वर्धक और उतना ही स्वादिष्ट व्यंजन पेश करते हैं। हम जितना भी धन्यवाद दें , कम ही होगा। आप मानवता की उत्कृष्ट सेवा कर रहे हैं। पूरी कृतज्ञता के साथ आपको हार्दिक आभार
आपका हम भी आभार व्यक्त करतेहै आप जो हमे इतना प्यार और रीसिपीको follow करते है ❤️🙏🙏🙏🙏🙏
Aapka sabhi receipe suparb he sir, lot of thanks to you🙏
Thank you 🙏🙏
Amazing! Such variety and great for tiffins as well. Thanks Chef!
Thank you
👌❤
Bohut acha
Sukriya
Sir buht hi shandar
Dhanyawad dhanyawad dhanyawad ❤❤❤
Thank you 🙏 for your valuable comment
Excellent
Thank you! Cheers!
Thank you god bless you JaiSriRam
Jai Siyaram
Milet recipe batane ke liye Thanks
Sukriya
Amazing ideas
Thank you! 😊
Bahut Bariya luga 🙏🙏
Sukriya 🙏
बहुत बढिया रेसिपी
शुक्रियाँ
Yummy and healthy recipe 🎉🎉
Thank you
superb recipes🎉
Thanks a lot 😊
Very nice green pulav recipe 😋
Thank you
आपकी हर रेसीपी शानदार जानदार और हैल्दी होती है 👌👌👌👌👌😋
Sukriya
Wahh maza aa gya
Thank u
Wow they look so incredibly delicious 😋😋😋 and healthy. Definitely a must try. Thanks for sharing these recipes
Thank you
Good 👍
Thank you! Cheers!
Amazing recipes thanks chef 👍
My pleasure 😊
Bahut bahut dhanyawad aapko.
Ap ko v🙏
Thanks for sharing such nutritional dishes.
My pleasure 😊
Very good recipes chef you are so creative!!
Thank you so much
Waooo all recipes are excellent .i am going to try it ZThank you chef 🙏
Hope you enjoy
Superb innovative meal ❤
Thanks a lot 😊
Very nise n yammy❤
Thanks a lot 😊
Good healthy food
Thank you 🙏🙏
Excellent chef thankyou 👍🙏
Most welcome 😊
Nice thank you
Welcome
Thank you 🙏 sweetheart ❤❤❤for sharing blessing
You are so welcome
Thank You So Much Chef for these amazing Recipes... Last time I tried, Mumbai Style Tawa Millet Pulav and Kheer. It was super tasty. Today i'll try coriander Rice Receipe.
Thank You
@@nationfood Two Questions hai Chef
1- Smoothie mein Sattu and Bheege huye dry fruits and seeds bhi daal sakte hai(badaam + Pumpkin + Sun flower + Melon + Chia + Flex seeds) ? I am asking this question because Summers ke doran mein ye smoothie leta hu. Kya iske sath millet add karna sahi hoga?
2- Summers mein toh smoothie le sakte hai kyuki milk thanda hota hai. Par winters mein kya kare? Winters mein toh Dhanda doodh nahi le sakte.
Thank you 😊
You're welcome 😊
Sar bahut hi jyada acche Bane Hain
Sukriya
Just Awesome 😊
Thanks a lot 😊
Main hamesha millets ki idli, dosa aur uttapa banati hun. Aapki ye recipe dekhkar ab main ye dish zarur banaungi… Thanx a lot for such wonderful recipe.
Plz apne utensils ka link dijiye
Thank You,Link Vinod Steel
Too good sir
Thank you
Very nice video
Thank you 🙏🙏
Thanks
Very nice
Thanks
Halo sir please make a without sugar and jaggery diabetic special recipy😊
Sure
@nationfood I am waiting ur diabetic special millet recipe sir
We are interested Recipes about Pearl Millet
All the best..............................
Please watch our pearl millet playlist
❤❤❤❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Thank you 🙏🙏❤️❤️
Weight badhane ki recipe bataein
Video Coming Soon
Sir sath mein yah bhi bataya karo kaun sa millet kis Mausam mein khana chahie aur kis tasir ka hota hai aur kaun kaun ese le sakta hai
Bahut lamba video ho jayega main live bataunga
Just post a Chart we will take a screenshot
Please share jowar milet recipe 🙏
Will upload soon
Millet rava ki recipes bhi share kare pls.kya kya bna sakte h
Jarur
हिन्दी मे मीलेट के नाम बताईये .सभी भाषामे मीलेट को क्याबोलिये भाई आपको नमस्कार .धन्यवाद .बोहोत सारी शुभकामणाये .😊😊
Foxtail millet को हिंदी में कंगनी या काकुन कहा जाता है। यह एक प्रकार का प्राचीन अनाज है, जो अपने पोषक तत्वों के कारण बहुत लोकप्रिय है, खासकर भारत और एशिया के अन्य हिस्सों में। इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो इसे एक पौष्टिक विकल्प बनाते हैं।
Foxtail millet के कुछ मुख्य स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं:
1. पाचन के लिए फायदेमंद: इसमें मौजूद उच्च फाइबर पाचन में मदद करता है और कब्ज को दूर रखता है।
2. हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा: इसमें मैग्नीशियम होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
3. ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक: इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह उन लोगों के लिए अच्छा विकल्प है जो अपने ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखना चाहते हैं।
Apka Item Bahut swadisht hota he
Ham links pane hi banate he. Patidev khusi se khate he
Thank you 🙏🙏
आप की सादगी ओर भोजन को पकाने ढंग का एकदम परिपूर्ण है ।कितने प्रकार के मिलट है
कृपया परी जानकारी दीजिए। धन्यवाद।
मिलेट्स (Millets) कई प्रकार के होते हैं, जो पोषण से भरपूर होते हैं और भारत में प्राचीन काल से खाए जाते रहे हैं। मिलेट्स की कुछ प्रमुख किस्में इस प्रकार हैं:
बाजरा (Pearl Millet)
बाजरा सबसे लोकप्रिय मिलेट्स में से एक है। इसमें आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। यह हड्डियों को मजबूत करने में सहायक होता है और पाचन में भी मदद करता है।
रागी (Finger Millet)
रागी का सेवन प्रोटीन, कैल्शियम, और फाइबर के लिए फायदेमंद माना जाता है। यह विशेष रूप से बच्चों और बुजुर्गों के लिए हड्डियों को मजबूत करने और वजन बढ़ाने के लिए लाभकारी है।
ज्वार (Sorghum)
ज्वार में एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और आयरन अधिक होता है। यह हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में सहायक होता है।
कोदो (Kodo Millet)
कोदो मिलेट वजन घटाने में मदद करता है, इसमें फाइबर और प्रोटीन अधिक होता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए भी उपयोगी होता है क्योंकि यह धीरे-धीरे पचता है और शुगर को नियंत्रित करता है।
सामा (Little Millet)
यह आकार में छोटा होता है और हल्का भी होता है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और पाचन में मददगार होता है। इसके सेवन से इम्यूनिटी भी बढ़ती है।
ब्राउन टॉप मिलेट (Brown Top Millet)
यह कम लोकप्रिय है लेकिन फाइबर में उच्च और पाचन के लिए अच्छा माना जाता है। इसमें आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए लाभकारी होते हैं।
बरनी (Barnyard Millet)
यह कैल्शियम और फाइबर का अच्छा स्रोत है। बरनी मिलेट पाचन सुधारने में मदद करता है और ऊर्जा बनाए रखता है।
फॉक्सटेल मिलेट (Foxtail Millet)
इसमें प्रोटीन, आयरन और कैल्शियम होते हैं और यह हड्डियों को मजबूत करने में सहायक है। यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है और वजन घटाने में भी सहायक होता है।
मिलेट्स के फायदे:
ग्लूटेन-फ्री: यह ग्लूटेन रहित होते हैं, जो उन्हें ग्लूटेन संवेदनशील लोगों के लिए उपयुक्त बनाते हैं।
वजन प्रबंधन: इनमें उच्च फाइबर होता है जो वजन को नियंत्रित करने में सहायक होता है।
पोषण से भरपूर: इन मिलेट्स में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, और विभिन्न विटामिन्स होते हैं।
सस्टेनेबल फूड: मिलेट्स की खेती कम पानी में और बिना कीटनाशकों के भी की जा सकती है, इसलिए यह पर्यावरण के लिए भी अनुकूल है।
Can we increase weight using millets?Link for any recipe?
Sur
Original mitti ki bortan ka link send kare please
ok, Milnese Share karenge
Is raw millet add in smoothie or steamed millet, please to clear me
Boil Millet
Ye sab milletkaha milege
Av k liye online me le lijiye
What is kodo millet
Kodo (Kodra) millet, also known as Paspalum scrobiculatum, is an ancient grain widely grown in India and other parts of Asia. It’s one of the many types of millet and is valued for its nutritional benefits and versatility in cooking. This millet is small, round, and pale brown or dark brown in color, with a mild flavor that pairs well with various dishes.
Nutritional Benefits of Kodo Millet
High in Fiber: Kodo millet has a high fiber content, which promotes healthy digestion and helps maintain steady blood sugar levels.
Rich in Protein: It contains a significant amount of protein, making it a good option for those following plant-based diets.
Gluten-Free: Like other millets, kodo is naturally gluten-free, making it suitable for people with gluten intolerance.
Low Glycemic Index: Its low glycemic index makes it ideal for people managing diabetes or trying to regulate blood sugar.
Rich in Minerals: It provides essential minerals like iron, magnesium, and calcium, which support bone health and overall wellness.
Fox tail millet ka rava kaise banate hain muthe whatsup me bataiye
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Very nice recipe! However We shouldn’t be using that socked water of any grains or nuts! It has phytic acid in it which inhibits the nutritions absorption
Millet soaked water u can use dr Khadar said
@ dr Eric bergs said to never use