ПРИГОТОВИЛИ 10 КГ МЯСА. ГОВЯЖЬЯ ТУШЕНКА ПО ГОСТу
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 มิ.ย. 2024
- Электрический автоклав Малиновка Смарт Шеф можно купить по ссылке:
malinovka.ru/smart//?...
А так же можно приобрести на Яндекс- маркет - market.yandex.ru/business--ma...
Поддержи канал!
www.donationalerts.ru/r/imhovideo
карта сбербанка: 5469 3800 8561 3395
другой донат new.donatepay.ru/@61293
Telegram канал: t.me/IMHOVIDEO
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/618ad1359c03...
Сообщество ВКонтакте : imhovideo
ЛАЙФ КАНАЛ: bit.ly/2rBNuew
ГРУППА Facebook bit.ly/IMHOVIDEO
ИНСТАГРАМ: bit.ly/InstIMHO
За мат, спам и оскорбления в комментариях - бан без предупреждения.
дебилов тоже баним 🤗
Пробовать мы не будем, потому что уже не раз делали.))) Тогда и шашлык не нужно пробовать после каждой жарки или плов))))
Шашлык и плов - всегда разный! Тушенка- сделанная по одним и тем же граммовкам- всегда одинаково получается
...и самогон свой тоже не пробуйте
Да мы разберемся что нам делать, что пробовать, а что -нет!
@@imhovideo Ребят,да конечно разберетесь сами,но просто такие видео подразумевают и то как вы пробуете, зрителю интересно посмотреть на результат. Суть кулинарных каналов в этом.
@@imhovideo ага, расскажи, мясо тоже одинаковое всегда, с одного бычка?)
Хорошие парни!!!
Какие вы молодцы!!
Одно удовольствие слушать и видеть то,как и что вы готовите!!
Где такую корову нашли-супер отл.!!
Тушёнка по ГОСТу, а по факту от госта только буквы 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Нет
Да это по новомодным гостам, он блин соль взвешивает на весах у которых погрешность +- километр, а в итоге все равно ебанул на глаз, +- 2 грамма, да и похуй) ГОСТы, такие ГОСТы)))
Сразу видно человека, который очень далёк от приготовления пищи!
@@AgeWapну а как плюс минус грамм соли повлияет на вкус!?
@@Sergei-pn1ns действительно, давайте и фосфаты в сосиски добавлять +- грамм, подумаешь... И чистого нитрита можно сыпануть +-, госты это же не про точность, это же +-, бедный технолог, который посмотрит этот рецепт по "гост"у, вскроется нафиг.
Спасибо, парни за крутые рецепты!!
Привет. Крышки твист оф не нужно зажимать касетой, она работает как клапан, выпускает лишнее давление.
Соль это консервант и усилитель вкуса😊 а так конечно не химоза, а идеальное мясо и натуральные специи👍👍👍
Здравствуйте! Отличная тушёнка получилась, прям чувствую, что вкусно!
Зачёт, такая реклама нравится 👍
Ребята, респект вам и уважуха. Зона розесона тоже такая же. Я уже снял несколько роликов. Спасибо, ребята, берегите себя.
А в жменях сколько?
Красавцы!!! Приятного аппетита!
Спасибо
Про сувид интересно было бы посмотреть
На вид огонь👍
Парни привет! За контент Лайк👍
При! Спасибо!🤝
Парни приветствую вас👋 зачётная ТУШОНОЧКА 👍
Витёк, привет!
Отлично 💪💪💪
👍🏻
Результат, как всегда по красоте 🔥👍👍👍
Спасибо 🤝
Тушенка огонь . Класс. На банках вроде как жирок ,какая то протекла похоже . Если будет возможность ,рыбную консерву сделайте, типа из щуки или судака,вдруг есть рецептик .
Из скумбрии норм тушенка😊
Дима, Олег привет. Провиант на зиму готов. От меня 👍 незамедлительно.
Привет! Спасибо за лайк!
Круто 🎉🎉🎉
Видео не смотрел, от Олега звучала фразу, "насколько я не ем тушенку, но это вкусно"?😂😂😂
Странно…
Привет Парни Лайк 👍 просмотр
Привет!🤝 спасибо
Лайк с разбегу👋🤝👍
Спасибо 🤝👍🏻
Олег, если надо наточить ножи, сделаю бесплатно, территориально ТЦ Экстрим, метро Беломорская, мало ли будете мимом меня ехать, если что в личку. Удачи каналу!
Спасибо
А так можно обращаться,не бесплатно естественно?Живу рядом.
@@Chipazua Конечно, все сделаем.
Классная тушёнка, братуха! Давай из рыбы покажи!
Офигенный безотказный рецепт .
Я иногда так говою просто в горшочках с крышкой из теста, и на сотню в духовку на полтора часа.
Таким способом банки твист офф не делаются, без вакуумной укупорки. Я так понял ,воздух при нагреве из автоклава не стравливался. Соответственно давление в автоклаве дошло до 2 атм при 120С. Примерно такое же давление образовалось и в банках . Поэтому не произошло важного процесса -стравливания горячего воздуха из банок, так как внешнее противодавление это сделать не позволило. Предполагаю, что у половины банок крышки начали крутится, так как пластизоль продавился. А которые не крутятся тоже держаться на соплях, то есть только за счет 6 зацепов на крышке. А должны быть притянуты отрицательным давлением -0,7 атм к банке. Вот если бы делали на пару тогда бы все получилось . А в вашем случае банки надо либо переделывать , либо срочно употреблять
Фантазии! 2 года уже такие банки стоят при комнатной температуре, крышки присосаны, руками не открыть, пока не подцепишь ножом и воздух не запустишь!
А что вас смущает в приготовлении на воде? Можно готовить как на пару так и на воде! Все крышки полотно держатся
100%, у нас около года есть тушенка и всё ок!
Ребята круто,и каши наверное тоже супер будет,не пробовали?
Спасибо! Каши пока не пробовали
@@imhovideo попробуйте, мы делали только в обычном автоклаве,нам понравилось,крупы все идут хорошо
Молодцы парни!
Спасибо 🤝
Молодцы, так держать!!!
Спасибо
👍👍😍😍😍
Молодец, Олег.
Спасибо большое
@@imhovideo Пожалуйста)
Соль на весы это было эпично😁😁😁😁Стакан и обнулить будет поприличней 👌😁😁
Здровья вам
Суперкласс!!!!!
Спасибо
Делаем по ГОСТу, но на свой вкус)
😀🤷♂️
Привет Друзья Бутулизм звучит как микробы алкоголика😂😂😂👍
Привет 😀
Привет ребята. Когда видео будет о винокурении??
Привет! Пока в процессе…
Режим сувид есть в любом автоклаве с автоматикой. Этот не что иное как температура и время
Отлично
А нож править надо обязательно над столом?) Так вкуснее?)
😀ага)
привет а будет видео по ремонту подвала?
Привет! Оно есть, подвал делали 3-4 года назад
Название не соответствует видео🙄
Почему?
@@imhovideo Ну как, название ролика тушёнка по ГОСТу, а сами себе противоречите
А себестоимость какая?
Мяса 900-1000₽ за 1 кг
@@imhovideo ну в следующий раз всем кто таким не занимался, интересно узнать все граммовки и затраты и в итоге получить стоимость готового продукта. Вам есть что снять, а может ещё одна реклама, а нам приятно и полезно посмотреть.
Олег, привет!
Куда делись жмэни? 😉
Привет! Вроде на месте)
👍🏻
Как всегда классс
Не выдержала! Написала!))
😀
Ребята , попробуйте тушенку от Толи Борща. Есть на озоне. Толю знаю давно и как он заморачивается по качеству, так не заморачивается никто. Тушенка лучшая , особенно, если по скидке. Другую теперь даже не рассматриваю.
Как её конкретно найти?
На озоне магазин «Boris”
А сколько она стоит?
@@imhovideoсейчас точно не скажу , там разные варианты фасовки. Но цена соответствует качеству это точно.
Ну и что в этой тушенке Boris такого сверхъестественного?, кроме того, что они набульбенили туда еще нитритной соли, которой не должно быть в тушенке по ГОСТу??😂Видимо сами себе не доверяют!!!😂 Хорошая тушенка получится у любого с домашним автоклавом, если всё закладывать по ГОСТу! У ребят тоже получится отличная тушенка с таким шикарным мясом! По хорошему, для тушенки, мясо можно взять даже похуже, более жирное, более старое и с прожилками или отдельно жир добавить, тогда будет еще лучше, но лук нужен!)) Нитритную соль не желательно добавлять при высоких температурах, лучше правильно выдержать время и температуру по ГОСТу.
Реклама хорошая 😂 Сколько занесли? 😊
Рады что вам понравилась!👍🏻
Тушенку уже лет 10 не покупаю, точно так же как и рыбу в консервах и кашу, только в автоклаве делаю. Каждый месяц по 10-15 банок делаю, хватает за глаза. Говядина это конечно классика, но обожаю куриную именно из бедра, а не грудки! Молодцы, хороший рецепт!
Как купить баночку, для дегустации под рюмашечку???😊
Очень дорого обходится
Если аварийка срабатывает все банки разрываются такое было у меня так что запаску я выкинул так что лучше следить самаму
Так там же автоматика, она сама всё регулирует
@@imhovideo на сбросном клапане стоит резиновый уплотнитель он рассыхается и потом бам и в моем случае 14 банок на мусор ))))
@@imhovideo автоматика работает и не думает что клапан сделанный в кие не служит по жизни
Малиновка автоклав на вб стоит 12 тысяч , а они продают за 40
Так покупайте на валберис! Только не путайте автоклав за 40, а автоклавом за 12, совершенно разные модели и без автоматики
Как насчёт интересного конкурса? 🎉 Разыграйте среди своих подписчиков настоящую тушенку! Это не только оригинальный приз, но и вкусный подарок, который точно оценят ваши зрители. Участие в конкурсе повысит активность и привлечёт новых подписчиков! Подписчик Поставь лайк если ты За)
На стриме разыграют))
@@user-ln5in5yf5bкто? А кто отвечает нам? Если они разыгрывают , а не вы!😮
К сожалению,реалии нынче таковы,что ты не можешь быть уверен в главном ,в мясе,если ты не вырастил его сам.
Ну сделать самому даже приятнее, хотя бы видеть из чего делаешь
Выдавило бульон из банки или из банок. Поэтому надо накладывать через весы не для продажи, а чтоб лишнее не вылезало.
Нет, ничего не выдавило
@@imhovideo а что за следы на крышках были непрозрачные, на воду не похоже... Я то знаю эти следы и как отмывать автоклав потом от жира. Ещё раз пересмотре, как вы банки доставали из кассеты. 100% следы жирного бульона на крышках, это не водичка...
@@Sergey_Samovarov Это не жир, а водичка, такие анодированные крышки имеют очень тонкое покрытие, легко царапаются от зажима кассеты и в процессе автоклавирования успевают поржаветь эти места, потому вода желтая, а жир, легче воды и всплывает на поверхность воды, тем более это нижний слой!! ))
А Олег где работает?
Самозанятый
@@imhovideo понял, спасибо) просто интересно, я думал на заводе)
Ясен фиг в магазине не купишь😂
Привет Олег и твоей команде тушёночка это хорошо удачи вам и мира над головой.
🤝 спасибо большое 👍🏻
А где дегустация?
Решили без дегустации
Судя по разводам на крышке 20:48 , какаето банка открылась, что можно было и озвучать в полностью рекламном видео.
P. S. Сольконцервант :)
Как можно озвучивать то- чего нет! У нас примерно год назад было такое, так вес автоклав после этого отмывали пол дня от жира, бульон был, а здесь всё чисто!
Вас сильно задевает, что у нас на канале бывает реклама? Так если бы её не было и не было добрых людей, которые на стримах и не только поддерживают канал, то и канала бы - не было! Мы не зарабатываем столько- сколько тратим на съемки, вы, думаю тоже! Вы, наверное, на работу - бесплатно ходите!
@@imhovideo против рекламы не чего не имею против. Это норма учитывая отсутствие монетизации.
@@imhovideoок, пусть так. Значить привиделось что кружки в жёлтом бульене.
Это не желтый бульон, а кассеты местами слегка поцарапали несколько крышек, из-за чего на крышках появилась что то типо ржавчины, протерли и всё ок, возможно, крышки не очень качественные
Минута душноты-соль является консервантом и усилителем вкуса
👍🏻
@@imhovideo 💕
Опять все проплачено😂
Кто и сколько заплатил?
Ссукавкусно, даже не пробуя))
😀👍🏻
Пипец, видео растянули на 25 минут а по делу вода. Отписка одним словом
Удачи