Surf Fishing: 15-Day Dry-aged Swordfish Sashimi, Caught in Offshore Nets.
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- เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ค. 2023
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吉他獨奏：張永承先生
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/ @在家做生魚片
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想請問大大是用什麼來拍攝影片呢？手機還是專業相機？什麼牌子？
有Surfshark 爸爸贊助才是一個成功的頻道 恭喜
@@funyummy5172 o
@@funyummy5172 😊😊😊😊😊😊😊😊
22:36 廚師為您解釋蛇腹的部分~
蛇腹的肉質因為油質纖維比較明顯，肌肉組織排列得相較於其他部位的肉來的密集，與蛇腹的鱗片排列非常相似，因而得名。
這個船長老闆人真好，這次出海完完全全是為你拍攝而出去起魚👍🏻
感謝老闆
米其林等級的菜尾😂從產地到餐桌的全紀錄真的太棒了，超酷的管筏衝浪完美銜接業配🎉
成為一個主流YT的里程碑就是接到Surfshark的業配😂
對 呵呵呵
今天的影片也講得很好 那些現成的美味與幸福都是由他人努力爭取而來的 要惜福 細心品味
這集超讚！攝影、剪輯、旁白都很到位，呈現的整體氛圍很迷人
這一集真的太棒了！內容超有意義也有教學跟旅遊推廣價值！
感謝大大能做這麼有意義的內容，台灣人真的應該在各方面多暸解海洋
好棒啊。謝謝分享，
原來旗魚熟成後這麼好吃。
這集真是太棒了♥有海風的感覺啊♥
每次看完一定都會流口水！
看到優質影片有贊助就是開心!
給你按個贊，有氣魄上膠筏破浪前往做業海上實際體驗。
這次影片也太精彩了❤希望能夠多拍這種題目 也可以拆成兩三集 短一點多衝流量👍
每次聽到你說仆街, 對於我這個香港人來講, 都覺得很親切。
希望有機會去台灣的時候請你吃頓飯。
為這群跟大海沖浪的職人點一個讃👍，台灣人的精神傳承！
感覺這是有史以來最輕鬆的自做生魚片了!!!!寄來包好放冰箱，每天切一點，吃一點，擦乾淨再放回去。台東常去，就是沒遇過三和進港時間!!!!
潛水追蹤大大的頻道好一陣子，終於看到一個可以讓地方煮婦買魚的方便管道，定置漁場的群組立刻加起來😂😂😂
這超好看實際定置漁網收魚，在海上面晃非常刺激
本人不吃鮪魚以外的魚，但每次看到大大在做就有種好好吃的感覺，肚子都餓起來了
我看的yt 裡，目前就你跟老高聲音聽了很舒服很順😂😂
隔著螢幕都感覺很幸福啊啊啊啊
我的天小時候在這附近長大XD
三和村山坡看上去有隻通訊鐵塔
前面就是老家N多年前賣掉的果園
讀國小的時候這邊還沒裝路燈
晚上直接摸黑看星星
堤防邊固定會有瘋狗浪
(你看堤防邊溼掉的石頭到哪邊代表浪打到那邊過)
每年都有人被捲走
我二姨父就是死在瘋狗浪
當年堤防還沒蓋的時候
颱風天一來二樓變一樓
堤防蓋好後
強烈颱風浪打在堤防上會震動
老家離堤防很近
感覺就像整晚都在地震
以前這邊很多人抓魚
之前在頻道留言說LINE群組賣魚就是這邊的
現在越來越少了
5歲就天天吃生魚片
太麻里很多賣鳳梨釋迦跟釋迦的
不過我們家是種波羅蜜楊桃酪梨椰子
海邊的楊桃不需要調味就跟黑面蔡一樣味道
我曾經以為那是正常的楊桃味
搬到彰化才發現
其他地方的楊桃都是次級品
感謝每一位捕漁的大哥
好令人感动❤❤❤
麻煩讓這支破百萬觀看 讓在家做生魚片還有出海特輯
本集讓我口水流個不停
今天的葉配來的真是沒有波浪，感謝surfshark贊助在家做生魚片大大讓我們有更多優質影片可以看
看着太美味啦！羡慕啊！😍😍
療癒的海鮮飯～好想再看你出海一次😂
搶灘的畫面有種八仙過海的氣勢，百看不厭 😄
乘風破浪的哥哥們，超棒。
拍攝很好 介紹很棒，不懂為什麼還有人會謾罵...還有什麼 要解鎖成就的
勤儉持家,一定給讚
我岳母會煮破雨傘的肚…應該是芭蕉旗魚的胃吧…給我吃。
旗魚肚炒酸菜真是下酒好料啊❤❤
最近吃不少岳母寄給我的飛魚乾…配不少的啤酒。
最近台啤有金牌ONE 低熱量啤酒，配飛魚乾不錯😂😂
好期待啊，我要站在門口等宅配大哥了
太羡慕这样的生活了 虽然很辛苦 但是都是值得的
出海那段超帥的體驗
好豐盛的菜尾😂半夜看到肚子很餓🥹
我常去這邊買魚貨！
這裡的魚貨做生魚片好吃的
我覺得是冬天的剝皮魚！
一隻4公斤多的大小
1000出頭不過魚貨量不多！
想吃還得靠運氣跟機會！
22:34 建議不要用不沾鍋油炸，表面塗層的鐵氟龍經過長時間高溫會產生致癌物質，可以找一個便宜的鐵鍋來專門油炸使用。
出海那一段有紀錄片的feel，加個人物訪談就更像了
好猛的菜尾😂😂😂 每次看在家做生魚片都在增進各種魚知識，因為本人我真的不太會吃魚吃5次魚必被魚刺插喉嚨3次都會怕😂😂根本只敢吃鮭魚跟生魚片😂😂😂
也恭喜頻道開始有業配這樣就有多金援可以拍更多好片了🎉🎉
感覺很刺激欸好想體驗看看
十年前 這邊有專門的鰹魚處理場
經過的時候都會聞到特殊的煮魚味...
這集真的很特別，跟著鏡頭一起在海上的感覺很棒，雖然是搭配菜尾的丼飯，不過看起來好豐盛，不可否認是一頓美味的大餐🤤
看起來真好吃
有史以來最喜歡的業配方式, 完全不會令人反感
超強料理!
好帥的出海方式
這色澤都像金華火腿了 厲害！ 讚！！
請問大大 在家炸魚肉
用的是哪一種油？
假如方便的話
可以順便提供一下品牌嗎
住知本的我第一次看到海上作業😮 漁獲量真的差很多20年前 每個藍色漁獲箱 都是滿滿的 偶爾還有曼波魚
這海膽的量 已羨慕🥹
好想去體驗
再過不久就可以跟去鏢旗魚了🥳
16:52 超爆笑，廣義來說是一頓菜尾，不過狹義的來說根本就豪華大餐
剛熟成好的外皮真的看起來滿震撼的，清修之後的生魚片，就顯得非常好吃了，真的感覺超讚的。
推薦你也可以去三仙台的基翬港定置網拍拍看 不錯
看完超餓
每次看棍子敲暈魚還是會嚇到
簡單暴力有效
感覺有點殘忍，但是眼淚還是不爭氣從嘴角流下來哈哈哈哈哈哈哈
好好吃了他不浪費就是最好的吧😂
感謝你~提供這麼高品質的影片
每次經過台東成功鎮一定會專程遶到鎮上菜市場裡面買旗魚腹肉生魚片，旗魚腹肉也是入口即化，旦又沒有黑鮪魚腹肉這麼膩口，強推～
可以問一下隨時都可以地道嗎? 哪個菜市場呢?
@@user-wt4vq4qt7j 成功鎮 第一公有零售市場
在家大的菜尾太浮誇了🤤
看完感想只有三個字：祝大魚👍👍👍
第一印象是南方澳漁港
優質影片 讚。
很想請問配生魚片的醬油都是哪一種牌的😂
天ㄚ⋯⋯看起來好好吃😋
這殘羹也太香
16:55 菜尾配巴哈👍
好豪華的菜尾哦！口水都不知吞了幾回啊！
太有趣了
這頓菜尾太豐盛了 !!!
眼睛只有看到獺祭😍😍
The best ever left over dish I have ever seen..................
想請問大大是用什麼來拍攝影片呢？手機還是專業相機？什麼牌子？
好有趣！
三和的魚真的超新鮮的
看完有電鋸的那集再回來看這集要用敲的，果然用電鋸爽呀～
16:54 第一次看到這麼高級的菜尾~
5:30 大大好可愛哈哈哈哈
第一次看到首播,還搶到頭香
菜尾真是太奢華了！！羨慕
這蔡尾也太豪華了吧!!太驚人了XDD
那個冰箱裏面的酒，是不是考慮找它們弄個業配? 也蠻吸引人的。
美！吃美了
現在業餘頻道的戰力也這麼強了XD
看到那個冰箱就笑了！
那個酒跟在熟成中的魚
超羨慕，笑死
去年也有做一次白肉旗魚熟成(也忘記白肉旗魚叫什麼了),因母親不會處裡 認為買來新鮮2.3天就也不會差到哪兒去,有次被嚇到後吐出來於是做熟成7天,記得那魚肉剛拿出來聞就好香 魚肉超黏刀 無筋感,切給母親吃與朋友吃都說讚!!!!!!!!!
這個菜尾好豐盛
這個菜尾太豪華了
在三和看了一年半的海，對，就是影片裡傳橘色衣服的海巡，還看過他們補過豆腐鯊
這各小問題啦！澎湖冬天10級陣風在抓土魠魚才刺激。
観られてよかったです。
Damn ,每部片最後都流口水
這部分泌特別多啊
在台東哪些推薦的生魚片店面嗎 在台東讀書但不知道門路 想吃吃看 但又有點怕吃壞肚子
冰箱的清酒是不是不便宜
客人沒吃完的海膽有一盒 冰箱裏面有五罐獺祭 果然狠腳色會遇上狠腳色
第一件衣服 好看！
旗魚沙西米我的最愛❤❤❤