FERRAN ADRIA cautiva a los y las estudiantes de Basque Culinary Center con una charla virtual en torno a la que es considerada la continuación del libro "Los secretos de El Bulli”.
Gracias a estas institucion por dejar a disponibilidad a demas cocineros y estudiantes de gastronomía esta gran charla con este maestro, cuanto aprendí
Gracias a estas institucion por dejar a disponibilidad a demas cocineros y estudiantes de gastronomía esta gran charla con este maestro, cuanto aprendí
Cocinar asumo se resume en un acto de amor incondicional
Gracias por compartir la presentacion , muy interesante y muy enriquesedora
Muchísimas gracias por compartirlo!
El gran Ferran Adria ... no sabía que era cocinar : lección de humildad
un gran espacio para la reflexión, discusión. pensamiento inteligente, gracias
hay 2da parte?...
Increíble trabajo...
A nivel particular, una pérdida de tiempo.
A nivel profesional, un trabajo que ahorra tiempo a otros. Eso es cocinar.