最健康的8种天然蛋白质来源，低碳生酮饮食必看！
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ธ.ค. 2021
- #蛋白质 #生酮饮食
蛋白质是非常重要的宏观营养素，也是生命的物质基础。人体的每一个组织，如皮肤、体毛、头发、骨骼、内脏、大脑、神经、血液、肌肉等，都是由蛋白质构成的，蛋白质同时还是人体组织更新和维护的重要原料。吃足够的蛋白质、吃对的蛋白质，对于我们的健康是至关重要的。那么，究竟如何选择蛋白质呢？今天为大家推荐8种蛋白质天然的食物来源。
00:56 蛋白质的作用
02:38 如何选择蛋白质？
05:08 8种天然蛋白质来源
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免责声明：视频中提及的所有内容都基于本人亲身体验和网络资料，并不保证资料的真实性，也不能作为医疗建议。
![ภาพนี้ก็ฮาเหมือนกันนะเนี้ย #1 SS8 [ พากย์นรก MEME.EXE ] | easy boy](http://i.ytimg.com/vi/Ytc50m91QK8/mqdefault.jpg)
八種最好蛋白質
8）堅果.種子
7）大豆（納豆.味增）
6）乳製品（優格）
5）蛋
4）禽肉（雞胸.雞腿）
3）紅肉（羊肉）
2）魚類.海鮮（鮭魚.沙丁魚）蝦
1）內臟（肝臟）
痛風之謎被沙拉破解了真是厲害！我曾是痛風患者也是自己體驗發現痛風是垃圾食物搞來的！
內臟雖然是最營養的地方也是最容易累積生物毒素的地方～所以提供內臟的飼養員也很重要！
😮😮
😮😮😮
莎啦你好我一直紧随你的发布，非常欣赏你，我留意到你那张肥嘟嘟的照片，跟现在的你就是两码子，以前是肥婆一个，现在是美女！努力！
如能在视频中提供表格或在下方打出具体名称就安美了。
沙拉美女真是非常的专业和认真！和你生活在一起的人真是太有福分了……
天天盯着你吃什么好崩溃啊
👍 感謝你的分享🌹
謝謝🙏
莎啦辛苦了！
說得好!!
聪明，美丽，善良，谢谢😜
现在普通超市买不到品质高的内脏，如果吃那种品质差的内脏等于中毒
🙏🙏🙏
我对生酮饮食会否引起胆固醇升高还是有些担心，能不能再多讲讲这方面的问题
这件衣服还挺好看的
黑豆好吗？
有料，背後的團隊了不起
哈哈 我女儿和我家狗吗？
@@SarasMoments 您的回覆，太有趣了
鸡蛋可以任吃吗？
我昨天買了1公斤鷄肝2.5歐元。很美味一天輕易就吃完了。
公斤？哪买的？我在巴黎超市里买一小盒估计就100克就要5欧元，还是鸭肝。你这鹅肝怎么和鸡肉一个价？！
@@joseph_wei 不是鵝肝
@@laofua 欧，是鸡肝，不过也还是蛮便宜的。
請問鯖魚好嗎？网上都說鯖鮪類好，但都沒見您推蔫！
蛮好的！只是我这边没有，所以我很少吃～
👍👍👍💪💪💪😄😄😄
吃高能量食物而少吃的一个缺点就是钾（Potassium）不足，人体需要大量的钾，每天大概需要3500mg~4700mg左右。这个去吃维他命是不行的，一粒维他命连一克恐怕都不到，怎么可能含4克左右的钾，我看过我吃的维他命只含10mg的钾，这几乎没用。
虽然几乎所有的食物都含钾，但即使是吃含钾高的食物，主要是蔬菜、香蕉和橘子，也要吃两升左右才够，所以除非吃的够多，大部分人摄入的钾是不够的。
有专门的钾补剂，另外牛油果/椰肉也是很丰富的
@@SarasMoments 牛油果要吃4个才够，也是不行的。不过椰子或许可以，查不到椰肉，不过椰子水一杯居然有600mg，七八杯椰子水居然就够了，这个就比较容易做到了。
@@joseph_wei 椰肉每100g有400mg钾 比香蕉高哦
@@SarasMoments 嗯，那也很有限，一公斤的椰肉恐怕也是很难吃下去的。看来还是牛油果+椰子水比较靠谱。
我问问，人吃了脂肪，代谢后变成什么？
酮体
素食者可選擇東西不多啊，只有蛋/堅果/豆，後兩個還有凝集素
对呀
@@user-om2tl8cx1t 您的觀點對我毫無益處，沒有想感謝您，不打擾是最大的尊重。
严格地说 纯素食 蛋也是不可以吃的
@@user-om2tl8cx1t無知
内脏胆固醇是最高的啊！
錯了.
請自行查一下 google.
動物內臟 (除了 肝臟外) 膽固醇 幾乎多在 200mg 以下 / 100g.
而 蛋 的 膽固醇 都是 300 mg 以上 /100g .
所以 動物食物 是 以 蛋 的 膽固醇 含量 最高
而且, 膽固醇 高 也沒什麼不好!
美國最新 飲食指南, 已刪除 膽固醇 攝取量限制.
乳糖会引起血糖波动吗？
会的
Hi Sara，请问吃鸡腿需要去皮吗？我个人是不去皮的因为感觉这个是天然的脂肪（前提是适量摄入），但许多人是说减肥一定要去皮，皮除了脂肪还有很多不好的激素等等，所以有些迷惑。
不需要去的，我也很喜欢
天贝好不好
能不能用蛋白粉代替呀？因为我觉得做肉太麻烦了，所以我想把能量比例70份的脂肪、20份的蛋白粉、然后再加上膳食纤维一起搅拌成糊糊喝掉，想问下这样做的话有没有问题。
应该是还好啦，但是听起来好像不好吃……
听另外一个生酮饮食爱好者说豆类最好别吃!:另外我在大学时，学病理学时老师说红肉是致癌的重要因素，你在这方面是如何探讨的?谢谢!
红肉和癌症之间的关系前两年有很著名的研究辟谣了，争议非常大
红肉的主要问题我认为是脂肪，或者说饱和脂肪的含量。比如植物脂肪一般10%~20%是饱和脂肪，鸡肉和猪肉是25%~30%，红肉也就是牛肉和羊肉达到40%~50%。大部分薯片之类的食品不健康一个主要原因是使用了棕榈油，它的饱和脂肪达到了90%。
不过你也应该看出来了，红肉的饱和脂肪含量虽高，但也并不夸张，不常吃就是了。真正不能吃的是薯片和能多益(Nutella)这类东西，因为里面的棕榈油。
@@joseph_wei 谢谢您详尽的解释👍🙏不过 生酮饮食是提倡吃肉的呀
@@LucyMaynard 不是的，生酮饮食是说不吃碳水化合物，也就是各种形式的糖。哪里有说肉了？更不要说提倡，你完全可以素食生酮。去吃肉的往往是在生酮的同时大量运动增肌，只有肉类才能提供那么多蛋白，甚至那样都不够，要去吃蛋白粉。
肉类只是比较方便，本身就解决了蛋白和脂肪，两者都是人体必须的。这里说清楚人体必须的脂肪只有两种，就是欧米伽3和欧米伽6。欧米伽6基本所有的脂肪里都有，所以一般不足的是欧米伽3。再就是维他命A、D、E和K都需要脂肪才能吸收。
植物蛋白不完全。人体必须的9种氨基酸不均衡，要互相弥补，就要仔细的计算。比如我现在每日一餐，每隔一天吃的是全素的smoothe，其中的蛋白我主要是靠用一杯（1/4升）燕麦的糠（Oat bran）和500克青豆（Green peas）来提供的，因为这两种植物蛋白基本可以互相补足。当然这不是生酮饮食，不过你也可以看出素食的麻烦。
当然一个简单的方法是用蛋白粉，这样就可以素食生酮了。
素食的另一个麻烦是B12，这个肉蛋奶里都有，就是蔬菜水果没有，全素者基本要靠吃维他命来补。所以我每隔一天才全素。
纯肉的生酮也有麻烦的地方，就是比如，欧米伽3、k12和钾不足。
人体需要大量的钾，每天大概需要3500mg~4700mg左右。这个去吃维他命是不行的，一粒维他命连一克恐怕都不到，怎么可能含4克左右的钾，我看过我吃的维他命只含10mg的钾，这几乎没用。
虽然几乎所有的食物都含钾，但即使是吃含钾高的食物，主要是蔬菜、香蕉和橘子，也要吃两升左右才够，所以除非吃的够多，大部分人摄入的钾是不够的。我每隔一天吃的smoothe基本就是两升蔬菜，加了一小杯核桃仁来补充脂肪。
K12也是蔬菜里才有，所以吃肉的同时也要吃很多菜才行，生酮的话水果是不能吃了。
欧米伽3要么吃鱼，要么吃鱼油。K12也可以吃维他命，但钾必须靠大量蔬菜，当然肉吃的够多也行，但基本得吃成大胖子才能吃够足够的钾。
所以不管你怎么生酮，最好还是吃大量的蔬菜。离全素其实也已经没多远了。
@@joseph_wei 说的好详细👍 但是有几点我的认识不同! 首先单纯吃蔬菜是不现实的，另外有些蔬菜是不适合低碳生酮饮食的;还有你说吃肉多就一定变胖也也是片面的，我见过一位在加拿大的女士吃很多肉，一年多应该是减掉了10多公斤;另外 香蕉和橘子 果糖含量不低吧 是应该少吃的吧
不知是否對身體有不好？
这是最好的食材了
謝謝
我怕生酮飲食、變太瘦😮
正确生酮不会太瘦的
红肉是不是对肠不好
很好哦！
内脏总感觉很脏，不知道我这种认知是否对？
其实不会哦
那牛如何得到完整氨基酸啊？一派胡言。🙄
th-cam.com/video/DMwf_9wqWY0/w-d-xo.html
问牛去
如果跟你个素食主义者debate，你会说什么呢？好奇。
我不会做这么无聊的事情😅
@@SarasMoments 为啥无聊 不是一个很好审视自己逻辑的方式嘛 毕竟很多素食主义者也说这种饮食方式健康 我就很疑惑 大相径庭的两种方式都健康 会共存么
其實內臟只有中國人在吃，美國人都不吃的 ，洲人應該也不吃吧？歐