Recette Far Breton au rhum
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- La recette du Far Breton de la route du Rhum expliquée par le chef Jean-François Sicallac.►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : mlbies.com/kEmDm2
► Ingrédients pour 4 personnes :
12 pruneaux
3 œufs
1 gousse de vanille
125 g de sucre en poudre
100 g de farine
1 pincée de sel fin
60 g de beurre + 1 morceau pour beurrer le plat de cuisson
½ litre de lait entier
1 cuillère à soupe de rhum
► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits.
Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h.
N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne et... Bon appétit bien sûr !
© GOURMET TV PRODUCTIONS
Merci à vous deux pour la recette je vais le faire
La bonne recette de grand-mère. Merci beaucoup. Au moins ma grand-mère pourra le déguster avec beaucoup d’amour. Sophie
Vous nous manquez Joël.
Looks great. I’m going to try that today!
Merci Chef superbe recette
Un délice ! Super recette !
I want try,Dessert from Berton ! Look 😋
Surtout ne pas oublier de laisser infuser les pruneaux 2 heures dans du thé c'est bien meilleur ...
Ah nan, j'aime pas.
Ou dans du rhum pour aller avec cette recette
Quel boute en train ce Jean-François Sicallac.
Ah ouais 7 ans chef à la tour d'argent, quand même. 🤩👍
Jean- François est un bon breton QUIBERONNAIS !!!
Merci 👍😊😊
Will appreciate if u could give d English version of ur recipe. Thnks!
sabes español?
Norma sans José.I am trying for you: 100grammes flour, pinch or salt, 125g sugar, 1 vanilla pod, 3 eggs, 50 cl whole milk, rum 1 spoon, 60 g melted butter, 12 Agen prune
Puisque c'est une recette bretonne, autant y aller à fond : je fais macérer les pruneaux une nuit dans le Lambig (ou "Fine de Bretagne"), et au lieu de rhum, je rajoute le reliquat de Lambig...
On ne met pas de beurre dans le far !!!! Uniquement : faire fondre du beurre dans le plat de cuisson pour le graisser !!!
Coluche en cuistot...