【1,700万回再生ポテトレシピ🥔】外カリッ中もちっの食感の出し方が分かりました！
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ม.ค. 2022
- こんにちはタカタクです♪
今回は外カリッ中もちっの至高の食感のフライドポテト作ってみたらウマいこと言った話！
▼チーズ入りバージョンはコチラ▼
【ポテト好きに見てほしい🥔】
大人気の外カリ中もちっポテトにモッツァレラチーズ入れてみました‼︎#shorts
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〈材料〉
じゃがいも 2個(正味300g)
もち粉 大さじ2
片栗粉 大さじ1
ブラックペッパー 小さじ1/2
お塩 小さじ1/2
揚げ油 適宜
チリパウダー お好みで
ケチャップ お好みで
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき適当な大きさに切って600wで5-6分
柔らかくなるまでレンチン
②ザルなどを使って①を裏ごしする
③②にもち粉・片栗粉・ブラックペッパー・お塩を加え
まとまるまでシッカリこねる
④③を棒状に伸ばし2cn幅にカットしてフォークで成形する
⑤170-180℃の油で5分ほど裏返しながら揚げる
⑥⑤を一旦引き上げる
⑦油の温度を少し上げて2度揚げする
表面がカリっとするまで1分ほど揚げる
⑧盛り付けて完成
チリパウダーやケチャップ・シンプルに塩のみなど
お好みで食べてみて☆
今回とっても美味しそうだった
@msshiandmrheさんのレシピを参考に
させていただきました✨
• 80 Million View creamy...
よかったら参考にしてみてね♪
『作ったよコメントいただけると
とても嬉しいです😋』
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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話！
カンタン料理レシピを
1分以内のせっかち動画でご紹介します。
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
▼動画内で出てくる食材や他SNS▼
lit.link/takatacooking
#タカタク#料理レシピ＃フライドポテト
美味しそう！作りたい！と思ったが、「裏ごします」でアッめんど………ってなって、「餅粉」「2度揚げ」でオーバーキルだわ
めっちゃ分かりますwwwww
「裏ごし…まぁせんでええか…」
「餅粉…ねぇなぁ…」
「二度揚げ…あ、無理」
まっっっったく同じところで3回萎えたｗ
全く同じ萎え方してて笑った
マッシュポテトの粉みたいなの使ったらいいと思う!水入れるだけたしか
冷食コーナーにうらごしポテトありますよ😊
これ作るためだけに餅粉を買う覚悟が俺にあるか否か
おいお前の筋肉！買うのかい、買わないのかい、どっちなんだい！
ヤー！！！
パワーー！！
ハッ（笑顔）
結局答え出てなくて草
もう10回はshortsに流れてるけど美味しそうだから飛ばさず見てる
ありがとうございます🥰
@@takataku もちこ
それな！なんかめっちゃshortに出てくる
@@user-km3xl8fh9kどうした？
@@user-nx1zd5qk8q もち子ちゃんが尊いんでしょw
5回くらい作った感想！
・作ると家族にヒーロー視される
・何度も作ることになるのでもち粉は買うべき
・じゃがいも皮剥く必要なし
・裏ごしの必要なし
・油は1cm弱程度で十分綺麗に揚がる
・最初から高温の油でサッと揚げた方が外サク中トロが強まって個人的に好み
・塩の代わりにコンソメ入れるのオススメ
・チーズと豆乳でチーズソースを作ると神
・フォークで潰す時に引っ付く様なら片栗粉を少しまぶして打ち粉にすると綺麗に整形できます
ほんと美味しくて最高でした😋
素敵なレシピ動画いつもありがとうございます✨
うれしいです😆✨
たくさん情報ありがとうございます🙏
めっちゃ凄いやん…😮
フォークであんま潰せなかったから教えてくれるの神
これで今度やってみようと思いますー！！
餅粉が見つからない…
団子粉でも大丈夫でしょうか？
作って見た感想✩.*˚
皆さんの参考になれば……!!!!!
もち粉なくても大丈夫！
⤴︎︎︎片栗粉で十分モチモチ
裏ごししないでも大丈夫！
⤴︎︎︎潰し損ねたじゃがいもも揚げるとホクホクしててそれもまた美味しい
2度揚げしなくても大丈夫！
⤴︎︎︎すぐ食べれば十分サックサク
あなた有能ってよく言われない？
餅粉なし（片栗粉2杯）、裏ごしなし、2度揚げなしで
作ってみた感想！
餅粉なし→無くても美味しいけどもちもち感は少なめ。次作る時は入れたい。
裏ごしなし→まとめる時に少しボソボソになったがなくてもいいかも。でも次作る時は裏ごし試したい。
2度揚げなし→無くてもいいや。
以上
非常に美味しかったです！
作ってみた感想≫餅粉はやはり重要。裏ごしは面倒なのでやってないけど2度揚げも大事！カリッと感が冷めてもある
@@creapmm8083 しなくても形になるけど、ちゃんと手間かけたらそれだけ美味しいってことなんですね…食べたい😋
天才現る🥺🥺めんどくせえ！もち粉？！ってなってたから有難いです👏
これを作りたい同志よ
みんなで餅粉買って分けよう！笑
裏ごし…二度揚げ(´；ω；｀)
米を粉砕すればよくね？
@@tomato-unit
そ、それでできるのか…！？？
@@tomato-unit
それ米粉かも怪しいな
@@otyaduke724 笑笑間違いないw
「めっちゃ美味しそう....でもめんどくさい.....でも食べたい....でも...」
っていう葛藤を永遠に繰り返してる
クソ無駄な時間過ごしてんなw
餅米も裏ごしもせずに二度揚げだけして何回も作ってるくらい美味しすぎる ポテト好きのママに褒められるし美味しいし最高🫰🏻
作っていただきありがとうございます🥰✨
今作った
餅粉は米粉で代用したけどめっちゃ美味しかった👍
また夜作っちゃったけどチーズ包んだら激うま…
ありがとうございます😊
チーズ入り美味しそう✨
まじこれｵｲｼｯ
作ってくれや
@@user-hv7vw2wy4q ﾐﾗｸﾙｵｲｼｯ
米粉もない、、
マジで美味しそう今度家族で食べる用に作るわ
教えてくれてありがとうございます
ありがとうございます🥰
家族いるのいいなぁ〜
@@Lorraine9485 ？？？「俺の家族にならないか？」
@@Lorraine9485 サラって言ってるけど、やばいこと言ってる。(悲)
@@Lorraine9485 ???「お前はもう家族だ」
自分用
①じゃがいも×二個(300g)
②もち粉 大さじ２
片栗粉 大さじ１
ブラックペッパー 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
①
皮剥いて適当に切る
レンジ 600W5～6分
裏ごし
②入れてこねる
棒状にして2cmにカット
フォークで潰して
170-180で揚げる(5分)
油の温度上げて二度揚げ(1分)
完成
もち粉が無かったので片栗粉を多めにして作ったのですが、めちゃ美味しかったです!!冷めたあともカリカリでした！何も付けなくても美味しいです！
作っていただきありがとうございます🥰✨
「ﾌﾞﾗｯｸ ﾍﾟｯﾊﾟｰ？🌝」が狂おしいほど好き
ありがとうございます🥰
上の方は置いておいて､私も「ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ」好きです
わかる
絵文字好き
それな(「・Д・)「
最初マドレーヌかと思ってほぇ〜いい色だなぁ〜とか思いながら見よったらじゅわぁぁぁって音でびびった笑
⚠警告⚠
この人の動画を深夜に見てはいけません。飯テロ過ぎてやばいです。うまそうすぎます。
☺️✨
皆さん餅粉の使い方で
お困りの様なので、俺流の使い方を。
我が家で、唐揚げ作る時に片栗粉と餅粉
を混ぜて揚げてますよ。1：1で良いです。
漬け込んだ後に、まぶして揚げるやり方でも
いいです。
漬け込んだ汁すてて、卵と一緒にぐちゃぐちゃに揉み込んでそのまま揚げてもいいです。
好き嫌い別れると思いますが、気がついたら
餅粉消化出来てますよ
すす
これの為だけに餅粉買って途方に暮れてたから助かる。
@@k.i3090 お役に立てて何よりです。
片栗粉と小麦粉を混ぜる衣よりも、食感が
モチモチ寄りだと思うので、好みが分かれると思いますが、気に入って頂けたら嬉しいです。
「めちゃくちゃ美味そう明日にでも食べたい」という気持ちと「餅粉かあ…… 油…… あ〜誰か作ってくんねぇかな……」という気持ちの間を揺れ動きながらコメント欄みたら概ね同じ様な人達で溢れてて安心した、めちゃくちゃ美味しそうですシェアありがとう…… 油やる気力ある時に作ります
ありがとうございます🥰
この動画にコメントしてる方でもち粉使わずに作った素晴らしい方いるのでそちらの方を参考にしてみてはいかがでしょうか！
最初めちゃくちゃナゲットかと思たw
ブラックペッパーで毎回笑っちまう
これお兄ちゃんがクリスマスに作ってくれて美味しかったやつ😋🤤
うまそー誰か作ってくれないかなぁ🤤
美味しそうだけど自分で作るのは面倒なのわかります笑
材料あるなら作ったげよか？（）笑
@@takerunder9405 イケメンやん……////
@@user-ie7jk8mu1p 自分、趣味が釣りだからその時持ってく弁当とか、ちょっとしたおやつとか自分で作ることあるから簡単な物だったら一応作れる自信ある(*´ω｀*)（親にはなんか味ちょっと濃いって文句言われるけどねﾎﾞｿｯ）
作ったけどめっちゃ美味しかったです！中がモチモチでした！もち粉は薄力粉にしたけど問題なしです🙆♀️
業スーでこれのあとは揚げるだけのやつ売って欲しい🥺🥺
@Clima-xx🔞👇 ウイルスかかったりしない？
スウェーデン産とかなら買う
中国産なら頑張って自分で作る
@@user-ic8yf2pp3x 自分もそうするかも
スウェーデン産直輸入とか書いててくれたらなお安心😌
丸いヤツだけどあるよ〜
ポテトノアゼットっていう品名
美味しいよ😋
500gでたしか185円くらいだったかと
ちなみにベルギー産でした！
@@user-xs2cc1ld2f それ架空請求よ
shortsで流れる度に｢これまじで旨そう。後で材料用意して作ろ｣って思ってるけど未だに作ってない。
誰か作って;;
コロナかかった時な、喉いたすぎてなんも食えんかってんけど、ポテトめちゃ好きやもんだからこの人のポテト動画見まくってた。
お役に立ててよかったです☺️🥔
じゃがいも2個
600wで5~6分レンチン
柔らかくなったら裏ごし
もち粉 大さじ2
ブラックペッパー 小さじ2分の1
塩 小さじ2分の1
こねる
棒状に伸ばす
２cm幅にカット
フォークで整える
170~180℃の油で5分揚げる
1回引き上げて
油の温度を高め2度揚げ
1分揚げる
ありがとうございます🥰
片栗粉
ありがとうございます🥰
これを見ながら、食べるカップヌードルうめーーー！
家族に作ったらヒーローになれました🙏
ありがとうございました！！！
よかったです😆🙌
作っていただきありがとうございます🥔
ニョッキを茹でるんじゃなく揚げるって感じか、美味そうすぎる
ありがとうございます🥰
shortsで流れてくるこの人の動画絶対ポテト揚げてんだけどなんでwww
ポテト系のしか見た事ねぇwww
マジで食べたいけどマジでめんどくさい
料理出来る人尊敬
作ってみた！裏ごしだるくてマッシュにしたけどめっちゃ美味い！てかほぼ形が綺麗なハッシュドポテトと味は対して変わらんわ……でも2度揚げめっちゃ大事、1回でも食べたけど2度揚げはマジでおかき並にザクガリ。ハチミツで食べると最高⤴︎︎⤴︎
作っていただきありがとうございます🥰✨
ブラックペッパーの時地味に発音いいの笑うw
わかるʬʬʬʬʬʬ
裏ごしまでしたのに餅粉が無い、、
追記
餅粉無しで作ってみたけど美味しかったです笑
私はタピオカ粉使いました！めちゃ美味しかった😢❤
@@user-xt1lv1me3k タピオカ粉なんか餅粉と同じ扱いなんですよ笑笑笑笑
中にチーズとか入れても美味しそう…
芋ってマジて何でも美味しくなる
これめっちゃ作るの面倒だったけど作って食べたらえげつねぇほど美味しかった。
よかったです😆
作っていただきありがとうございます‼︎
餅粉なしで牛乳ちょっと入れてみました
すごく立派なじゃがもちで感動した
オヤツにいいですね！
ありがとうございます☺️
これは絶対につくりたい！！
と思って裏ごしで諦めた
ええ色でしょって言われて、「はい、とても。」って言ってお腹鳴った。😮
ありがとうございます☺️✨
これ何回も見てる
ありがとうございます🥰🥰🥰
餅粉！！おのれ餅粉！！！！スーパーまで行くのメンディ！
声がめっちゃ良くてビビった
ありがとうございます🥰🥰🥰
餅粉を米粉で代用して、じゃがいもの量を増やしたので粉類も2倍にして作ったらほんと〜〜においしくできました！！見た目も味もお店のクオリティーになりました😳お父さんにうまいうまいって言ってもらえてよかったです🫶🏻ありがとうございます！！
よかったです☺️
作っていただきありがとうございます！
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ⤴︎？が発音良くてわろた
これ見て見て思い出したんだけど、映画館のポテトってくそ上手いよね。♯こんな感じの
手間はかかるけどホンマに美味いでこれ
サクって音がやばい！！！
飯テロすぎる😋
「potatoになっていく」で調べたらあまりにもこの動画が堂々としててかっこいいと思った
ありがとうございます☺️
裏ごし…もち粉…2度揚げ…ああ、でもこれ食べたすぎるから今年中には絶対作ろう…
ぜひぜひぃ🥰
薄力粉の代わりにお好み焼き粉使ったらちっちゃい揚げお好み焼きできた笑
薄力粉じゃなかったらワンチャン油爆発するって聞くからbe careful⚠
強力粉だろうけどミックス粉？とかもワンチャン
これうますぎたので何回も作っちゃいました😂 食感が最高すぎる😆中がモチっとしていて、ホクホク❤外側はカリッとザクザクな感じでした❤何回もコメントしてちょっとしつこいかもしれません😂すいません😅
とんでもないです！
ありがとうございます🥰🥔
作ってみたいと思った時期が私にもありました
これくっっっそ美味かった！！！！！
めんどくさい裏ごしなくして米粉を片栗粉（分量より多め）にしてやったけど全然うまい。
作っていただきありがとうございます🥰✨
マジでそれな。俺は、裏越ししたけど、マジで美味かったわ
これ、、絶対うまいやつや
一人暮らしのゲキセマキッチンで揚げ物大変だから揚げる前まで作ってバイト先で揚げてもらおうかな笑
じゃがいも揚げるだけで美味くなるの万能食材
やば、、めっちゃ美味しそう、、
ありがとうございます🥰
ダイエット中にとんでもないショート動画に出会ってしまった……
がんばれ！
がんばれ!
超絶美味そうだけど太りそう〜w
作ってみました☺️
餅米を片栗粉で代用しても美味しかったです🤤
ありがとうございます🥰
よかったです😆✨
1回目は成功したけど2、3回目は揚げたらぶよぶよになった😢1回目はめっちゃ美味しかったです！！
残った餅粉は丸くこねて白ごままぶしてジャガイモと一緒に揚げると中華点心のゴマ団子になるアンコ入りも美味しい😍
ジャガイモにジャガイモの抽出物である片栗粉をいれてるの面白すぎる
作ってみました、美味しかったです😋
作っていただきありがとうございます🥰✨
今日作ってみたら爆発しちゃいました🥺💥
大きくしすぎたからなのかもしれないので今度小さめにしてつくってみます😭
作っていただきありがとうございます😣💦💦
いざ一人暮らしってなった時にこういうのも作れたいのでこの自由登校期間に沢山料理練習します！！
めんどくさがりなので、裏ごしと2度揚げは省いて作ってみたんですけどめっちゃめちゃ美味しかったです🤤リピ確定なので次は省かずにやってみます！
よかったです🥰
作っていただきありがとうございます✨
やっぱりこれが1番美味そうだし最高の飯テロ
ありがとうございます☺️✨
これ作ってママにたべてもらいたい
マザコンやん
料理できる優しい世界線のヒカル
それな
「ブラックペェッパァ〜」イケボで草
ありがとうございます☺️✨
簡単で美味しい……
最高！
ありがとうございます🥰
もうすぐで1000万回再生😮
マジで今作って完成したところです。味見しましたがめちゃ美味しいですこれ
ありがとうございます🥰
よかったです✨
音一つ一つ綺麗で惚れるわな
お母さんの誕生日に作ってあげました！参考になりました！いつもお世話になっています！ありがとうございます！
いつもありがとうございます☺️🥔
美味しそう！誰かに作って欲しい！
ポテトを一緒に作ってくれる彼女が欲しい
そんなあなたの彼女になってみたい
マッッッッッッジデ美味しそう🤤🤤🤤
よだれがでるぅ
タカカクさんやっぱり優しそうな声😊☺️
ありがとうございます🥰
夜に見るもんじゃないな
めちゃくちゃお腹すいてきた
TH-camを開くと４回に1度くらいの確率で毎回この動画が出てくるのだが。
そして毎回見ちゃうというオチ
いつもありがとうございます🙏
餅粉がなかったので、片栗粉大さじ2を加えて、パサついていたら豆乳を大さじ1入れて様子見ながら作ってみました！
裏ごしはしなかったけれど、スプーンで練るように潰したら、なめらかで美味しかったです。
青のり小さじ1を入れても香りが良くて美味しかったですよ。
作っていただきありがとうございます🥰✨
餅粉使うのですね！真似してみます。ありがとう‼️
ぜひお試し下さい🥰ありがとうございます✨
もうこの人じゃがいもの人やん
作らしてもらいました😊家族が喜びました。
作っていただきありがとうございます🥰✨
お腹の赤ちゃん大きくなったら作ってあげたい☺️子供のためなら頑張れそう！結局自分が1番食べてるかもだけど🤣
ありがとうございます🥰ぜひ作ってみてください✨
これ元動画で英語が分からない自分を恨んでたからほんとにありがたい。美味しそう!
ありがとうございます☺️
美味しそうおばあちゃんとか私とかちいちゃんとかお母さんとかお姉ちゃんとかお父さんとかお姉ちゃんとかきっと好きそう😊
6回くらい同じ動画見てる気がする、なのに全部高評価付いてない、過去の自分が推した覚えがある、そして高評価数が全然違う
3ヶ月悩んで餅粉買ってしまった😭…
量の割に高い。
そして残った餅粉の行き場よ、、
追伸
めちゃくちゃ美味しかった
作っていただきありがとうございます☺️✨
残ったヤツは大福作ったり鶯餅作ったり色々と方法ありますよ
最後のパリパリって噛じる音ｯｯｯ！それだけでヨダレが🤤ｼﾞｭﾜｰ
900万回再生おめでとうございます❤
教えていただきありがとうございます😆🙌
お笑い芸人にいたよなっていうイントネーションにツボって全く頭に入ってこなかった
おいしそうだったのでメモしていただきました😆
お久しぶりに動画見たら、グッドが62万も付いてて、「日本の動画でこんなに付いてるの初めて見た」と思った
不器用な私でも作れました！美味しかったです😂
作っていただきありがとうございます🥰✨
まだ中学生だけど
大人になって旦那さんが出来たら、こういう感じの旦那さんの大好物をテーブルに置いてて、旦那さんが仕事からヘトヘトで帰ってきた時に「あぁ！やったぁ！」って言ってもらうのが私の理想です。
いいですねぇ✨コメントありがとうございます☺️
supreme店員「ブラックペッパー⤴︎？」
今日これ作ったら、家族全員から大絶賛されました！ありがとうございます！！
よかったです😆✨
作っていただきありがとうございます！
この人のチャンネルで1番美味そう
裏ごしで心折れそうになったのですが、頑張りました！！！！めっっっっっっちゃ美味しかったです😭サクサクのもちもちです‼️
これは次も作る価値がある‼️
ありがとうございます🥰✨