妻と子どもたちが寝静まった後に作る夜食【絶品じゃがバターコーンのお味噌汁とフライドポテト】
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- こんにちはタカタクです♪
今回はのび〜る切り込みを入れたポティトを
フライドポティトにしました！
切れ端ポティトでお味噌汁作ったら
わが家の定番お味噌汁になった話
動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku
〈材料〉
じゃがいも 3本
(メークイン)
お塩 少々
揚げ油 適宜
《ソース材料》
すりおろしニンニク 1/3片
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ1
粉チーズ 小さじ1
ブラックペッパー 少々
《お味噌汁材料》
お水 750cc
顆粒和風だし 小さじ1
たまねぎ 1/2個
ポティトの切れ端 お好み
缶づめコーン 1缶(120g)
お味噌 大さじ2←味見して調整
バター 5g/1杯
ブラックペッパー 少々
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき
周りを切り落とし四角い形に整える
②わり箸を①の両サイドに置いて
3ミリ幅くらいの切り込みを入れる
片面はまっすぐに、反対面は少し斜めに
切り込みを入れる
③②を水にさらす
（切り込みの間にも水が入るようにビヨンビヨンする）
水を1度替えて10分ほど置いておく
④切れ端のポティトをお味噌汁用に
幅7-8mm長さ2-3cmにカットし
これも水にさらしておく
⑤ソースの材料をボウルに入れてよくかき混ぜる
⑥③を水から出し水分を拭きとる
（長い場合はカットする）
竹串をポティトの中心に刺し
切り込みのスキマをあけて
形を整え、キッチンペーパーで水分を取る
⑦お味噌汁を作る
お鍋にお水・顆粒だし・④
たまねぎをくし切りにしたものを入れて
中火でコトコト煮る
ポティトとたまねぎが柔らかくなったら
缶づめコーンの水気を切って加える
再度沸騰したら火を弱めてお味噌をとき
フタをしておいておく
⑧⑥を170-180℃の油でたまにひっくり返しながら
6-7分じっくり揚げる
油から揚げたら熱いうちにお塩を振って
お皿に盛りつける
⑨お味噌汁をお椀によそいバターのせ
ブラックペッパーを振りかけて仕上げれば
できあがり
よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話！
カンタン料理レシピを
1分以内のせっかち動画をメインにご紹介！
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
▼動画で使った食材やキッチングッズよかったら参考にしてみてね▼
fanme.link/@takataku
#タカタク#料理レシピ#ポテト
一日の仕事が終わったあとにまた料理するのすごい！
じゃがバタコーンの味噌汁って斬新過ぎる。
これぞ和と洋の融合。
斬新! ジャガイモよく使うが これは目からウロコです! パーティとか子供に受けるわ… レシピも分かりやすい👍
この方のおかげで何回もポテトの料理してます
このびよーんってバネみたいに伸びるやつもめっちゃ美味しくて毎日作ってます!最高
うれしい😆ありがとうございます！
やってみたけどすげうまかったしおしゃれだから彼女さんがいる人(俺はいない😥)にはすごいおすすめです。
作っていただきありがとうございます☺️✨
素晴らしすぎる！！参考にさせて頂きますね！！！
天才だッ！！！！！
おいしそう😭✨包丁の扱いが上手ですね！
奥様と子供さん達にも作ってあげてくださいね😊🍟
ありがとうございます☺️
突然おすすめに出てきて「いやそのギリギリ切るの危ないなら180度回転させればいいのでは…？」と思ったのは俺だけじゃないはず
動画めっちゃ美味しそうでした。
専門店開けそうなくらいレパートリーが豊富
ドライヤーが乾燥させるのに便利です！
あっそうか、味噌ラーメンの要領で、コーンとバラーを入れれば良いのか…！うわ天才
おはよーございます😊
寝静まった後に、この手間は時間かかりそう😊
めっちゃ美味しいそうてす👍
学生時代トルネードポテトよく食べてたんで懐かしい感ありますね
ポテト、子供が喜びそう😆
味噌汁にベーコン入れても良さそうですね👍
横動画で長いこと見せといて、「作る労力を考えるとちょっと微妙」は笑った
贅沢な夜食ですね！笑
フライドポテト作る動画なのに、味噌汁のほうが推してるの草wwwww
皮の部分もポテ『ィ』トにしても旨そう😮
ポテ「ィ」ト待ちしてる自分がいる。
あとバターの発音もツボりマフ
フライドポテトとソース美味しそうですね～❤❤
カットの仕方を挑戦してみます😊
ありがとうございます☺️✨
ご安全にー😅
6:51バターの発音良過ぎてリピートしてるwめちゃくちゃ美味しそう( ᷇﹃ ᷆ )
ありがとうございます🙏
某やる木を感じる
キュウリでこれ作って遊んでた時あるw
伸びるの楽しいよねw
☺️👍
ねじれも美味しそうよ！！
なにこのじゃがいも版やる木w
やる木にしか見えない…w
これ！明日じゃがいも買って帰ります！絶対作ります！！！！！
ありがとうございます☺️🥔
良かったー！
ここにジャガイモレシピ！
すげ～あった😊
ジャガイモを植え付けたは良いけど、収穫の予定個数が想像を超えて困ってたのでありがたいです！
600個は消費できるか不安😅
600🥔すごい😆✨
感想がめちゃくちゃ正直w
でも見た目も楽しいし今度作ってみたいです。
ぜひ作ってみてください☺️🥔
ポテ〜ト🥔
食べたい(*´﹃`*)
バターを「バラー」って言うのいいね笑
やる木
わりばしじゃなくてはしのほうがいい～
すごいなあ👏仕事終わってから料理してるん？家族のために👪身体に気をつけてこれからも料理頑張ってください＼(*⌒0⌒)♪
ありがとうございます🙏
한국에 비슷한 길거리 음식이 있어요 회오리 감자라고 부르는 ㅋㅋ
よーし…ちょっとこの動画お母さんに見せてくるわ
やる木みたいだなぁ。。。
って思った奴手を挙げろ
最後割り箸押さえにくいじゃなく180度回転させれば安全に出来るんじゃないか？
そうですよね😣💦
気づかずすみません！
味噌汁の方が高評価になっちゃってて笑った
めちゃ美味しかった😊( 👍・∇・👍)
作っていただきありがとうございます🥰✨
こんな細長いじゃがいもないww
やる木に似てる
昔にこんな似たおもちゃがあったなぁ…
切れ込みを入れた後ジャガイモがビヨーンってならないんですがどうしたらいいですかね
🤔
後でおばあちゃんと作ろ…
美味そ、てか仕事の後とかすごい仕事しとるやん
カレーにあうパンはなんですか
只切兩面的話，其實還有改動空間？
腹減った
カレー
うざったい前置きがなくて好きです。
でもお高いんでしょ？
切り方間違えてて、失敗したよ😃💦
😣💦💦
声がなんかむり
妻と子供にも食わせてやれよ
美味しそうだけど凄く時間がかかりそう
間違いないです☺️
料理は時間がかかるんやで
@@ヤーマン-i7i ？
@@見るよ ？
@@Omanko_Tabetai ？
居酒屋で1本300円くらいで売ってそう
やる木思い出した
見た目もオシャレだし、
美味しそう😍✨真似させて頂きます🥹👏
「ポティト」が癖ににります。笑
あと、
お料理を進んでしてくれる旦那さんという時点でまず素敵なのですが、
「奥さんに料理を任せっぱなし」という発言を聞いて、
奥様と協力して支えあえる家庭を築いていると思うと、
更に素敵だなぁと思いました😭❤️✨
ポテトが死ぬほどすきだから一生ポテトの動画を流しててほしい。作りはできない。
そして家に届けてほしい
屋台を思い出させるこのポテト！！手間はスゴいですが子供が喜ぶの間違いなしですね！
普段の食事も作ったりするんですねー
いつもじゃがいも美味しそうだしステキだな。
もともと好きでしたが、更にぽてぃと好きになりました!
じゃがいもってほんと便利よな、
育つ環境も感触も味も料理の種類も。
ザクザク、ほっくほく、もちもち、トロトロ
甘み、濃厚、絡み、塩味
これから全部じゃがいもで賄えるんですよね、ほんと有能くん
サラダにもスープにも副菜にもお菓子にもなってくれる！
どうなってるの❓
ジャガ芋o< *´꒳`* >oﾋﾞﾖｰﾝｯ!!
失敗作もトルネードポテトと言えば誰も失敗作とは思わないレベル
切り落とした部位も別の絶品メニューにして翌朝に出す経済性も凄い
トルネード・ポテトかっこいい
@@yokoyama5811元々トルネードポテトってあるぞ
なんかやる木みたいだ
じゃがいもを切る時に、割り箸が動いて、切りにくいと言っていましたが、私は、割り箸を使ってじゃがいもを切る時には、割り箸でじゃがいもを挟んだら、割り箸の左右を、輪ゴムで止めて、割り箸が動かないようにすると、手を切る心配がないので、今度試してみて下さい。
きちんと切れ端も無駄にしないの好感
さすがに捨てる人いないと思う…
@@piroyuki8954 それは分かってるけど、きちんと使ってる姿映してて安心したから…
やる木ならぬやる芋
こんなん美味くないわけがないｿｰｽﾊﾏﾖﾊｲｯﾃﾙｶﾗﾑﾘﾀﾞｹﾄﾞ
めっちゃオシャレな食べ方〜✨️
タカタクさんにとってこの時間が
至福なんじゃないかなって思ってしまった(笑)
至福です☺️🥔
今日初めて作ってみました😊
5個作って、全部自分で食べてしまいました(笑。
反省点はソースにニンニクを入れすぎてしまったこと。
途中からニンニクの香りしかしませんでしたが、次から減らします😂
酸味の効いたさっぱりソースがとっても気に入りました🎉
作っていただきありがとうございます🥰✨✨
「やる木」感
やる気のないじゃがいも
最後の方切りづらいならじゃがいもの向き左右反対にすれば、切りやすそう
気づかずお恥ずかしい💦💦
おっしゃるとおりです☺️
なんかバター入っちゃうと味噌汁じゃなくてスープなんだよなぁ。個人的に
0:12 怪しめ
これは音がもうポテトフライというよりポテチやわ！
美味しそうすぎる！
ありがとうございます☺️✨
クッッッッッソ太りそうな夜食...
じゃがバタコーンのお味噌汁、絶対美味しいやつだ…!!今度作ります😭👍🏻💖
ぜひぜひ☺️🥔
せっかち要素ゼロやん
サムネが紗々みたい
夜中にこんなの食べてて大丈夫か(´・ω・`)
この人の料理参考にできる！
butter
夜食にこれはすごく健康に悪い😎
けどだからこそうまい、今日やってみる
めっちゃ美味しそう…😍
食えるやる木だww
子どもが喜びそうやね
覚えとこ 子どもおらんけど
発音もイラッと
しまった…
夜中に見ちゃダメなやつだ。お腹空いた
③の工程（水にさらす）を行う理由って何ですか？
焦げにくくするためと、揚げ上がりの食感をカリッとさせたかったので水にさらしています☺️
@@takataku なるほど！変色防止とかくっつき防止以外にそのような効果があるのは知りませんでした。勉強になりました。ありがとうございます。
見栄え良い料理はだいたいうまい
できた時外が明るくなってたわ…
作っていただきありがとうございます☺️🙏
ポテトフライは手間かけて綺麗に切ってるから綺麗に揚がってて美味しそう
ニンニクマヨソースは手軽で美味しそう
味噌汁にバター入れたことないけど美味しそうだから今度やってみたい
ぽていとの発音は擦りすぎな気がする、何回も言ってるの面白くない
バターの発音w
2:01 逆向きで切れば。
そうですね😅
ぼくもジャジャラポテトを作って大成功しました
美味しかったけど、切るのは手伝ってもらいました！たくみ7歳
バターの発音だけ良すぎてツボる！
バター入り味噌汁もどっちも間違いなく美味しそう。私が切ったらバラバラになりそう😂