जास्त मेहनत न घेता कुकरमध्येच बनवा मटण सुक्का आणि रस्सा | गावरान मटण कालवण Mutton Rassa Mutton Sukka
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- #muttonrassa #muttonsukkarecipe #holi2023 #holispecialdish
धुळवड विशेष मटण सुक्का आणि तर्री बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
• १/२ कप किसलेलं सुकं खोबरं
• १/२" आल्याचे तुकडे
• ७~८ लसूण पाकळ्या
• कोथिंबीर
• २ चिरलेले टोमॅटो
• २ मोठे चिरलेले कांदे
• २ मोठे चमचे तेल
• ३ चमचे संडे मसाला
• २ चमचे लाल तिखट
• ५०० ग्रॅम मटण
• पाणी
• चवीनुसार मीठ
• २ मोठे चमचे तेल
• लसूण पाकळ्या
• बारीक चिरलेला कांदा
• १ चमचा गरम मसाला
• २ चमचे लाल तिखट
• चवीनुसार मीठ
• थोडंसं पाणी
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
मराठी - आहार नियोजन - amzn.to/3HwQmkh
To order English book - 90 Days Meal Planning - amzn.to/406MdLe
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक घरपोच मागविण्यासाठी ९०७५४९६९७७ या नंबर व्हाट्सऍप मेसेज / कॉल करा.
मधुराज रेसिपीचं पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा.
छोटी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3b8NCfp
मोठी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3OmqaJM
दोन्ही पुस्तक - छोटी सुट्टी + मोठी सुट्टी - amzn.to/3OhLAb9
मधुराजरेसिपीचे मसाले ऑर्डर करण्यासाठी इथे क्लीक करा -
Combo Pack of all 3 Maduras Masala - amzn.to/3HwJHGR
Combo Pack of all 4 Maduras Masala - amz.run/4WSK
किंवा ९१३६८२२२२४ या नंबर वर व्हॉटसऍप मेसेज करा
Follow MadhurasRecipe for more such yummy and delicious recipes
Subscribe MadhurasRecipe Marathi - ggle.io/3QOx
Subscribe MadhurasRecipe Hindi - ggle.io/3QOz
Subscribe MadhurasRecipe - ggle.io/3QP1
Like Facebook - fbook.cc/3FNz
Join Facebook group - fbook.cc/3GAo
Follow Instagram - fbook.cc/3FO0
/ madhurasrecipe
Website - www.madhurasrec...
झणझणीत मटण सुक्का, झणझणीत मटण रस्सा, गावठी मटण रस्सा, मटण करी , १ किलो सुककं मटण आणि गावरान रस्सा, गावरान चवीचं झणझणीत मटणाचं कालवण, spicy and tasty mutton curry, Kolhapuri Mutton Tambda Pandhra Rassa, Kaala Mutton Recipe, Black Mutton Maharashtrian Style
Today we are making mutton sukka and curry on the occasion of dhulwad. In Maharashtra dhulwad is celebrated on a day after holi It is also known as dhulivandan. There is a saying in Marathi “पोळी खाल्ली कि नळी झालीच पाहिजे" which means after having puran poli on holi one must have non veg the next day. This is a very easy and simple method to make mutton sukka. It looks nice and tastes super delicious. It is a real quick recipe. I am sure you all will love it. You can try this recipe at home and drop a comment for me. Do not forget to like, share and subscribe.
Ingredients:
• 1/2 cup grated dry Coconut
• 1/2” chopped Ginger
• 7~8 Garlic cloves
• Coriander leaves
• 2 chopped Tomatoes
• 2 big sliced Onions
• 2 tbsp Oil
• 3 tsp Sunday masala
• 2 tsp Red chili powder
• 500 gram Mutton
• Water
• Salt to taste
• 2 tbsp Oil
• Garlic cloves
• Finely chopped Onion
• 1 tsp Garam masala
• 2 tsp Red chili powder
• Salt to taste
• A little Water
• Finely chopped Coriander leaves
Method:
• Blend dry coconut, ginger, garlic, coriander leaves, tomato and onion into smooth puree in
mixer to make vatan or masala.
• Avoid use of water while blending the masala.
• Heat up oil in a cooker and add blended puree.
• Fry it well on medium heat for at least 10-12 minutes.
• When the masala begins to release oil add Sunday masala, red chili powder and fry together
for about 2-3 minutes.
• Take out half of the masala into a dish and keep it aside.
• Wash mutton really good and add it.
• Mix it well with the masala and add water.
• Add salt and mix well.
• Close the lid and cook on high for 5 minutes.
• Reduce the heat to medium and steam mutton for about 15-20 minutes. Make sure there is
no whistle.
• Open the lid and take out the mutton pieces into a bowl.
• The left behind water in the cooker is curry or rassa.
• For making mutton sukka heat up oil in a pan and add garlic.
• Fry until garlic gets nice golden color.
• Add onion and fry until onion turns golden.
• When onion gets light golden color add garam masala, red chili powder and fry well.
• Add the masala that we kept aside and mix well.
• Fry the masala well and salt, water. Mix well.
• Add cooked mutton and mix well.
• Cover and cook on low to medium heat for 5-7 minutes.
• Add coriander leaves and mix well. Mutton sukka is all ready.
For more Such Recipes
तांबडा रस्सा, सुकं मटण | Kolhapuri Style Spicy Mutton Curry | Kolhapuri Sukha Mutton Recipe - • तांबडा रस्सा, सुकं मटण...
मटण करी | Mutton Curry | madhurasrecipae | Dhaba style Mutton Curry | Mutton Rassa - • मटण करी | Mutton Curr...
खीमा रेसिपी | How to make Mutton Kheema | Easy Kheema Recipe | Madhurasrecipe - • खीमा रेसिपी | How to ...
सातारचा स्पेशल झणझणीत मटण खर्डा | Spicy Kharda Mutton | Mutton Sukka in Green Chilli MadhurasRecipe - • सातारचा स्पेशल झणझणीत ...
मराठवाडी काळं मटण रस्सा | Marathwada Kala Mutton | Spicy Mutton Curry Recipe | MadhurasRecipe 529 - • मराठवाडी काळं मटण रस्स...
Mutton cha rassa pahila ki pani sutl. superb recipe👍yummy
ताई तुझ्या रेसिपी खरच खूप छान असतात मला तु आणि तुझा रेसिपी खूप आवडतात
😍😛😜❤❤❤ I love mutton and madhuras recepi
Thanks..
Thanks for recipe madam👌👌👌ही रेसिपी हवीच होती 😍
What a tag #"पोळी खाल्ली की नळी झालीच पाहिजे" 😂😂😂
हा हा हा... धन्यवाद 😊😊
मस्तच झणझणीत ठसकेबाज
धन्यवाद 😊😊
Mazi mummy mala roj bolte aaj Kai Madhura special....tech banvuya😂💓💓 me roj tumche sagle padarth banvun bghte i love Madhura recipe
Yummy 😋😋 nkki krnar mutton recipe, thank you Madhura mam 👌
Thank you so much Kam sof zal as bhanat Thank you
खुप मस्त 😋😋 झटपट रेसिपी 👌 आणि चव ही अप्रतिम असणारच
धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊
malavni घावण,माईन मुळा लोणचे,तेल पुरणपोळी,कोल्हापूरि तांबडा पांढरा रस्सा, नेक्स्ट रेसिपी दाखवा
😲 wow, madhura pahunach tondala pani sutle 😋
धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊
Mouthwatering recipes 😋😋
ताई तुमच्या रेसिपी आम्हाला खूप आवडतात please तुम्ही मटन बिर्याणी दाखवा कमी साहित्यात
धन्यवाद... रेसीपी दाखवायचा नक्की प्रयत्न करेन
Khup chhan
धन्यवाद 😊😊
Madhura
Thanks for recipe madam👌👌👌ही रेसिपी हवीच होती
Welcome!!
@@MadhurasRecipeMarathi घरगुती मसाला रेसिपी दाखवा 5 किलो प्रमाणे कारण उन्हाळा चालू झालाय मिरच्या बाजारात आलेत मसाले खरेदी चालू झालेत लवकर दाखवा
Khupach chan. Mouthwatering
Can we make chicken in the same way?
Ghari banvlelya lal tikhat cha color udun jato tya sathi ky kru skto
आमच्या पण तेच होत कलर उडून जातो गेलाय
mutton la overcooked karaycvhi process kay aahe, i mean cooker la kiti shitya dyavya lagtil tyasathi jenekarun mutton over cooked hoil ani cooker la mutton chipaknar pan nahi
please help
TASTY YUMMY MOUTH recipe 😋😋😋👍👌🙏
Thanks...
Mutton Ukkad sanga
रेसिपी दाखवायचा नक्की प्रयत्न करेन..😊😊
😋😋
😊😊
Thanks for recipe madam👌👌👌ही रेसिपी हवीच होती 😍
मस्त 👌👌
धन्यवाद 😊😊
Mam,Tumchya recipe bagun karayala khup confidance yeto 🙏🙏
मनापासून आभार 😊
हो नक्कीच ताई
😊😊
लय भारी रेसिपी👌पण रंगपंचमी पर्यंत थांबू शकत नाही असेही मंगळवारी आम्ही खात नाही म्हणून उद्याच बनवणार बरं का 😊 धन्यवाद ❤
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Mam me try Keli hi recipe khup chan jal hota fakt pahune hote mhun me photo nahi kadala
अरे वा छानच... धन्यवाद 😊
चला तर मग उद्याच्या रविवारी हा बेत फिक्स 👍 आम्ही पोळी आधीच नळी खाणार बरं का मधुरा😊❤️
hahahaha :)
मधुराजी तुम्ही मटण सुक्का लय भारी बनवलंय आम्ही पण घरी बनवून बघु. तसेच होळी आणि धुलीवंदनाच्या हार्दिक शुभेच्छा💐💐💐💐
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Tumcha sunday masala paije madam techa sati link send kar a mam
9136822224 या नंबर वर तुमचं संपूर्ण नाव, पत्ता नी फोन नंबर कळवा , मसाला घरपोच पाठवण्याची सोय करण्यात येईल..
याचे चिकन करायचे असेल तर काय करायायचे
अशा प्रकारे माझी सासू पण करते
अरे वा... छानच...
🤤🤤🤤
Thanks for recipe madam👌👌👌ही रेसिपी हवीच होती 😍
मटनाचा भुरट वास येत असेल ना ह्या पद्धतित तो वास कसा घलवायचा ह्याची ट्रीक सांगा
नक्की प्रयत्न करेन..😊😊
मधुरा ताई खूप छान रेसिपी
वजडी ची सुद्धा आणि फिश ची तुमच्या पद्धती ची रेसिपी सांगा
आणि हो तुमचा मिक्सर खूप छान आहे कोणता ब्रँड सांगाल का
मिक्सर specially customise करून घेतलाय
Mla swayampack nahi yet aani lagn December mdhe aahe aata tumchya sangitlelya saglya recipes try krnar...😅😅
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Congratulations and best wishes always!!
Ek no 🔥 madhura
Aata tr tuzya video chi saway zali ahe. Tablets sarkhi roj ek tri pahije 😅
मनापासून आभार
वाह क्या बात है.
हा तर कोल्हापूरी तांबडा रस्सा तयार.🥰
Thanks Dr madhura mam.
हळद केव्हा टाकायची की टाकायची नाही😢
ताई रेसिपी खूप छान आहे मर-त पैकी ताई मटन ऐवजी जर का चिकन वापरल आणि अशा पध्दतीने बनवल तर चालेल का
तुम्ही करून पाहू शकता..
धन्यवाद 😊
Madam khup chan recipe ani tumhi khup naturally sangata sahaj banel asha paddhatine te khup avadat kuthalahi gaja vaja na karata. Recipe khup chan nakki try karen .
Hi Madhura I started cooking during corona and I love cooking … I was afraid of mutton cooking soon I have found this video and I am following this recipe. Had almost 5+ times cooked mutton using this video. This message is say BIG THANKS FOR SUCH A classic dish. फार धन्यवाद. My mother is big fan of your channel she told me to follow this recipe And I followed immediately as Madhura can’t be wrong (my better half name is Madhura ;) )
Keep cooking 😜
ताई वजरी ची पण रेसिपी बनवा 😢
Didi tu kdhi chulivarch jevn Khali ahes ka gavran
खरच chhan recipe ahe dusrya channel chya receipe baghayala boar होते, pan tujhi receipe mi kadhich skip करत नाही
मनापासून आभार..
धुळवड आणि नॉनव्हेज... compulsory ch asta 😄
😊😊
माझी फेवरेट रेसिपी आहे मी नक्की बनवणार आहे ताई धन्यवाद
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
भन्ना....ट झालीये रेसिपी 😋😋😋
धन्यवाद 😊😊
खूपच छान झाली सर्वानी आवडून खाल्ले. Thanks for the recipe.
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
आपण जसं मटण केलत तस सेम रेसिपी चिकन साठी वापरूशकतो ना?
तुम्ही करून पाहू शकता 😊
छान रेसिपी 👌🏻, तोंडाला पाणी सुटले 🙏🏻
I tried two times and it was really delicious.
My wife was impressed and wanted to eat but she couldn't because is vegetarian.
Thank you so much for your recipe.
It's mouth watering
Awesome. Thanks for sharing :)
आमच्या कडे एक शिमग्यात प्रचलित बोंब वजा आरोळी आहे...
आज पोळी उद्या नळी...
बामन (ब्राम्हण )मेला संध्याकाळी
बो बो बो बो बो..... 😡😡😡
पण मी मराठा आहे... ब्राम्हण प्रेमी 🧡
सध्या मी प्रचलित केलेली खरी "बोंब "
आज पोळी उद्या नळी
शरद पवार मेला संध्याकाळी
बोंबला रे.... बोंबला....
जोरात बोंबला
बो बो बो बो बो बो
😃😃😃😃😃
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Khup Chan ani sopi recipe ahe.mi pahilyandach banavnar ahe mhanun easy recipe shodhat hote.Tuzya recipies bestach astat.
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Sunday masalyala option mhanje Gharcha masala chalel na
Mi aj karun pahile.Atishay tasty zale.Ani pahilyanda banavle...ek number zalela...perfect.Thankyou so much Madhura tai ❤❤
Sunday masala sathi option kai ahe
Hi madhura khupach sunder matan laibhari kel mast recipe.
धन्यवाद 😊😊
Gavakde nali khalli ka asch boltat...😃😃gavchi athvan aali mla
😊😊
Barry tai
Cooler konta aahe. Kiti litercha aahe. Steel aahe ka.please.reply me. Recipe khup chhan kami velet hoto
धन्यवाद 😊😊
@@MadhurasRecipeMarathi kiti litercha cooker aahe.steel cha aahe na
तुमच्या रेसिपी खूप छान असतात ताई घरच्या साहित्य मध्येच
धन्यवाद 😊😊
Chicken sukka ki mutton sukka
दुसऱ्या दिवशी बाधत नाही😂😂😂😂😂
😊😊
Sunday masala 🙄
एक नंबर... नाद खुळा...
तांबडा रस्सा पिण्यात मज्जा आहे
धन्यवाद 😊😊
Sunday masala Ani bedgi masala how to purchase
Mirchi padat nahi 😂😂😂
वाह वाह मस्त चिविष्ट खमंग चमचमीत झणझणी मटण सुक रसा अप्रतिम 👌👌👌👌👌👌👌👌 एकदम झकास लाजवाब अफलातून लयभारी रेसिपी रंग सुंदर जबरदस्त 👌👌👌👌👌👌 भन्नाट 👌👌👌👌👌👌👌 खूप खूप छान
धन्यवाद 😊😊
Madhuratai padhra ràssa ci recipe dalvana please
रेसीपी दाखवायचा नक्की प्रयत्न करेन 😊
@@MadhurasRecipeMarathi thanks
Tai chiken 65 receipe bnv na plz
लवकरच...
So yammy and Simple recipe 👍👍
Thank you so much
अय्या हो का
ताई आम्हाला वाफे चे गणित समजत नही तुम्ही किट्टी शीत्या कढायाच्या ते सांगा
Khup divasani non veg 😋😋👌👌
ताई receipe खुपच भन्नाट झाली ye..Tai mala pls sang na ki cooker kiti lit cha ahe Ani hya madhe kiti kilo che chicken/ mutton kiva rice hoto
धन्यवाद 😊😊
Wow white colour khup suite zaly tumhala❤
धन्यवाद 😊😊
Tai pn kharch ka tumhi ch reply deta amhala ka ....koni tari assistant aahet reply dyala
तू आणि तुझी रेसिपी नेहमीच खूप छान 👌👌👌
धन्यवाद 😊😊
Tali Plz non veg che vegle channel banva Plz 🙏 🙏 🙏 🙏 amhi daily routine pramane channel ughadto v ase khi pahayla milale, Plz don't mind
मग तुम्ही तो व्हिडिओ स्किप करू शकता...
खूप छान सुरुवात सांगितले
धन्यवाद 😊😊
Super mam🥰
गुड मॉर्निंग ताई बरोबर आहे ताई तुमच
Hello..
Saurabh bachal from masur ta. Karad
Delicious recipe 😋👌
Thank you so much
Tomorrow is Sunday because you are eating today Chicken🤔
20 te 25 mts medium heat
Wah bhannat recipe 😋😋👌
Ekadam chan mast 👌👌dhanyavaad
करून पहा 😊
@@MadhurasRecipeMarathi ho karayla aavdli asti pan aamhi lingayat vani aahot tyamule aamhi ghari karu shakat nahi pan tumchya saglya Rashipi mi pahato aani mala aavatat tumchya saglya Rashipi
खूप छान. वाफेवर शिजवून छान बनवले आहे. तुमचा आवाज थोडा कमी येत होता.
धन्यवाद 😊😊
Ek number 👌🔥
Ek number 👌🏻👌🏻will try this 👍🏻👍🏻
Sure 😊
ताई तुम्ही संडे मसाला तीन चमचा घातला आहे भाजी तिखट तर नाही ना होणार
नाही...
तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार मसाल्याचं आणि तिखटाचं प्रमाण कमीजास्त करू शकता...
Yummy 😋
Thanks...
Nice Recipe madhura mam👍😋
I like ur recipe so yummy ...😋🤩😍🤗
Thanks...
👌👌👌
😊😊
Nice recipe tai 😊
Thanks...
हळद नाही घातली का
नाही...
एक नं रेसिपी नेहमीप्रमाणे ❤😊
Mast Madhura Tai अप्रतिम 👍
तिळ पेस्ट वापरायचे की नाही