Посолила по вашему рецепту горбушу. До этого я думала, что умею это делать вкусно. Нет, не умела...по вашему рецепту это бомба бомбецкая! Боялась, что много сахара, но доверилась вам, подкупила ваша уверенность и опыт. За три дня пересолила 6 огромных горбуш, заморозила и ещё парочку посолю пока выходные. Спасибо вам!!!
@@FishermanDV27RUS вам спасибо! Больше скажу)) половина Ставрополя вчера солила рыбку по вашему рецепту. Я угостила маму, мама в восторге посолила тоже и угостила подруг. Подруги оборвали мне телефон, всем подробно объясняла, все посолили. И так как понеслось по городу...так что привет вам с южного Ставрополя))
:))) Алёна ну рассмешили :))) Обязательно привет от меня с Хабаровского край с высоких берегов Амура всему Ставрополью по вашему сарафанному радио предайте :)) С наступающим всех вас !
Здравствуй Рома! Да забей ты на этих умников, которым не нравится что ты много разговариваешь! Если мне нужны твои знания то я с большим вниманием слушаю и вникаю и многие твои видосы я смотрел уже не один раз, для того чтоб не пропустить нюансов! И по твоим рецептам и повторюсь-только по твоим рецептам! Я зделал много действительно качественного и крафтового продукта!!! И при этом не задал тебе ни единого глупого вопроса по техно процессу! Потому что ты все обьясняешь и разжовываешь! Класс и мильярд лайков!!!! Удачи здоровья, Спасибо!!!!!!!
Полностью согласна! Это познавательный канал❤ его советы про мед, отбивающий запах тины, про то что мыть разделанную рыбу нельзя, как солить икру, эти засолочный сказочные смеси… все не перечислить. И это шикарные советы!!! А как разделать, это же находка!!! Пошли в опу тупые идиоты, которым слушать лень
Я с Николаевск-на-Амуре и не знал столько способов засолки красной рыбы. Многие перепробовал из тех что показывает Роман. Не в одном не разочаровался😋 Спасибо за рецепты🤝
Я почти Ваш земляк с дальневосточного края с Сахалина, Год работал рыбаком прибрежного лова, студентом трудился на Амуре на путине осенней кеты в пос. Пуир Хабаровского края. Солили кету семужным посолом (в 70 годы говорили, что солим для Кремля). Сначала солили в чанах с солью и льдом, потом промывали тузлуком, выкладывали в 250 литровые бочки и заливали тузлуком. У кеты слой жира, был больше, чем слой мяса. Попадались экземпляры весом 12 и более килограмм. Берешь крупного гонца за жабры, они отрывались от веса рыбы. Мне всегда казалось , что могу солить рыбу правильно, пока не увидел Ваши видео и не попробовал посолить лососёвых так, как это делаете Вы. Сейчас на пенсии, живу в другом конце страны, в Адыгее, на границе с Краснодарским краем. Редко удается купить хорошую мороженную горбушу, кету, кижуча. Могу сказать Вам огромное спасибо за Ваши рецепты и Вашу методику домашней засолки рыбы. Такой необыкновенно вкусной рыбы мне еще не удавалось посолить самому. Хотя в этом я всегда считал себя докой.
Рома, респект от москвичей за шикарные рецепты, лучший специалист по рыбе. И забей на умников, которые могут учить только, как в фильме - а специалисту не обязательно уметь самому, главное учить других. Вот-вот, сами нмчего не могут, но критиковать любят. С удовольствием смотрю рецепты и, по возможности, стараюсь повторить. Шикарная рыбка получается. СПАСИБО.
Роман ,вы ютубовский Нептун ! Царь морей и океанов 😂👌...Прям душа радуется ,когда встречаются ваши замечательные ролики ! Уникально ! Сколько умения ,познаний ,впечатлений дарят встречи с вами ...Среди моих друзей и знакомых ваших фанатов ,как икры в горбуше )) Икринка к икринке,фанат к фанату 😂👌... Так вкусно же как!! Спасибо Вам огромнейшее за Ваши советы и рецепты ! Вы лучший !
Пока смотрела, чуть слюной не захлебнулась! Роман, респект Вам! Обязательно попробую приготовить рыбку по вашим рецептам! Везёт же вашей семье, такими деликатесами их подчуете! Здоровья вам!
Вам спасибо! в новом году будут новые интересные рецепты обещаю :)) щуки лежат час займусь ими :) и будет Рецепт лосося по рецепту Американских индейцев они его оказывается совсем не ка мы готовят я маленько в шоке был когда увидел как это делают и что получается :)
Роман, здравствуйте. Благодарю Вас за столь гениальную консультацию по засолке лососёвой рыбы и её икры. Получила удовольствие не только от конечного продукта но и от самого процесса разделки рыбы, во время которого не возникло ни единого вопроса, настолько подробно Вы всё обяснили. Спасибо большое!...
Просто на столько вкусно получилось сделать по вашему рецепту не только рыбу но еще и икру что гости просто афигели если можно так смягчить восторг от вкуса , люди просто получили гастрономический оргазм !!!! так держать палец вверх ждем еще вкусняшек !!!
Привет, Рома. Настал тот час. Четыре месяца, назад, замутил горбушу, по твоему рецепту, вспомнил на новый год. Открыл, малосольная, ни намëка на дурной запах, как будто вчера делал, спасибо, теперь только так.
Спасибо огромное за рецепты!Изучала ваши рецепты ,остановилась на этом ,сделала, всем понравилось!Респект и подписалась сегодня на ваш канал. А голос ваш похож на Аксенова из Крыма.Удачи!
А больше всего мне нравится, весь процесс, как ты всё рассказываешь своим очень приятным и добрым голосом, так что не слушай тех, кто говорит что нужно делать видео короче, мне очень нравится тебя слушать. С наступающим тебя, я уже готовлюсь)привет из Калининграда)
Доброго здоровья. Сегодня старшенькая доця подарила рыбку. Охлаждённую, косточки не отваливаются, просто супер. Замариновал как Вы советуете и теперь буду укреплять силу воли. На тридцать шесть часов хоть из дом съезжай. Голову, пёрышки, хвостик запёк и тонким слоем распределил между всеми. Пальцы по облизывали и сказали, что очень вкусно. Я и раньше сахар добавлял в значительном количестве в рыбу но так в первые. Действительно не пожалел. Благодарю, удачи Вам и с наступающим. Да и хорошую идею на счёт кожы рыбы подкинули. Я с внуками балуюсь поделками всякими нужно попробовать.
Спасибо большое за рецепт! @fishermandv27rus Я солила горбушу. Получилась ровно такая как Вы показываете. По плотности и посолу. Очень вкусная. Попалась самочка. Икру тоже сделала по Вашему рецепту. Просто пальчики оближешь. Все подробно, понятно. Справиться любой. Поставила лайки и подписалась😊
спас бо за рецепт , делала по вашему рецепту рыбу с бренди и медом ,думала заморозить но не получилось 😂сьели теперь заказала еще три лосося , попробую этот рецепт ❤и икра получилась отменная , благодарна от всей души ❤❤ мне вас посоветовал один знакомый сказал что не пожалеешь и действительно не пожалела все до мелочей обьясняете огромное спасибо ❤
Я делала по вашему рецепту малосольную кету ,рыбка чудесная,прямо божественная я такую никогда не ела и теперь всегда так буду ее делать. БЛАГОДАРЮ,!!!!
Тамара вам спасибо что нашли время оставить отзыв, поверти это очень мотивирует придумать что-нибудь ещё :)) Вчера купил горбушу :)) во вторник будет видео :)
Большое спасибо ,ни разу в жизни не решался солить рыбу, посмотрев твой Рецепт, решался попробовать, купил свежую Флешку,сделал все пошагово как ты, и ......... Деликатес . Большое спасибо ещё раз,ведь это так просто.
Впереди Новый год, солю только как Вы. Спасибо Вам огромное. Живу на Волге, приходится брать только перемороженную рыбку ( к сожалению) , но по Вашим рецептам хоть что то получается.
Роман, вы лучший "спец" рыбных дел!!! готовлю только по Вашим рецептам!!! И икру (из мороженой горбуши )-как вы и учите , получилось-лучше магазинной!!! Так как икры с одной рыбки мало(((( ,(пользуюсь решеточкой для резки варенных овощей)-чистой получилось гр. 100-120. Благодаря вам становлюсь "спецом" в своем кругу)))) Сын,его семья и друзья в восторге! Здоровья вам и удачи!!!
Посолила симушкой горбушу по вашему рецепту, вкусно, одно неучла, время, немного пересолилась, достаточно было бы 4-5 ч., а я оставила на ночь, на будущее учту. Спасибо за отличные рецепты.
Как Вы терпите и не едите сразу, вкусная рыба на одном дыхании съедается! Спасибо ! Знаю другой рецепт приготовления, но ваш обязателно попрбую. Сахалин с вами!!!
А по рыбе, благодаря тебе я научился делать из рыбы вкусный продукт. И икру солить. У нас кто не знает, а не знает ни кто, жарят икру. Я прихожу, уже знают, самочек беру=))) На Новый год насолил уже и наморозил. По твоему рецепту засолки перед копчением, летом коптил скумбрию. Это реально вкусная рыба получается.
Благодарю!!! Сделала кижуч, как писали в описании. Никогда не любила кошек. Да Вы просто не умели его готовить! Это просто у отъешь! Насолила 15 контейнеров про запас))). Раздала уже всем подругам и родственникам по контейнеру. Теперь принимаю восхищение)). Передаю его от всех своих Вам!!! Волгоград
Соглашусь с Аленой Назаренко. Все аналогично. Жила на БАМе, естественно ловили, солили, но только один мужчина умел солить рыбу, но секрет не выдавал. Спасибо вам огромное. К Новому году обязательно приготовлю. И ещё, абсолютно не утомили. С таким удовольствием и вниманием посмотрела!!! Хорошо что мы встретились. 05.12.2022г
Владимир привет, ну я рад что и тебе нравится рыбка по моим рецептам :) Скоро второй рецепт будет рыбина втоая солитс яна балконе в тряпке просоленной на морозе , должно быть вкусно :)
Вот я наверное из тех, у кого руки не оттуда растут .Искала как посолить форель , пересмотрела множество, но случайно остановилась в последний момент на Ваш блог, не могу оторваться уже 2 часа. Огромное Вам спасибо. Слюнами уже подавилась с первого просмотра. Вы супер! Как я завидую Вашей жене, что рядом с ней настоящий рыбный гений. Главное без понтов.А можно будет задавать Вам " рыбные вопросы" У меня муж любит практически только рыбу.Мы живём в Оренбурге и пока рыба до нас доходит - это катострофа.. А Вы только по засолке рыбы или есть, что приготовить на второе блюдо? С наступаюшим 2021г. Здоровья вам и вашей семье.
@@ВладимирМакеев-г2щ Случайно зашёл за пивом и мне предложили ряпушка, только завезли! Запах обалденный! Правда стоит 750 рублей килограмм! Взял четыре штуки на 450 рублей. Дорого, но этого стоит!
Вы говорите, не боятся сыпать сахар, сладко не будет. Сладко!!! Пришлось сверху еще сыпать соль. Такое количество сахара не мой вариант. А вообще, ваши видео интересные и полезные. Спасибо.
Благодарю за рецепт и дельные советы🙏🏻p.s. Чтобы разделочная доска не двигалась во время работы положите под нее мокрую губчатую или матерчатую салфетку,попробуйте ,очень удобно !!! Удачи , будьте здоровы и счастливы❤️
Здравствуйте! Совершенно случайно попала на Ваши творения из рыбы. Живем на Севере, тоже к рыбе очень неравнодушны. Но, то как Вы её любите, видно по рецептам.
Смотрю, Вы с такой любовью всегда налаживание рыбку... Мы без рыбы, как без воды, она у нас всегда есть, очень любим. Спасибо за рецепты. Солила рыбку без сахара. Но с сахаром это что-то нечто, слов нет. Научилась у Вас отрезать голову у рыбки. Поучиться у Вас есть чему. А струганнину делали?. С наступающим Новым годом. Здоровья Вам.
Моя кошка оценила! Монитору чуть дисплей не выцарапала)). Рецепты хорошие. Но чувствую, что к концу просмотра видео, Вы начинаете дегустацию под пивко, а также под благородные напитки: коньяк, бренди, виски)))).
Добрый вечер!!! Сегодня приготовил этот рецепт. Вместо сахара добавил мёд. Гости в восторге, а мне не очень понравилось, слишком сладко и специфический вкус гречичного мёда. А вот селёдка в лимонно-горчичном соусе очень понравилась всем кроме тёщи. Привет из Саратова!!!
Кета , горбуша продается в Алма-Ате в Казахстане и цена в этом году ее стала дорогая. Раньше была очень дешевая. Распробывали видно торгаши. А я покупаю всегда вспоминаю дорогой моему сердцу Хабаровск и Амур. Удачи вам и здоровья.
Роман, ну подложите вы под разделочную доску влажную салфетку (тряпочку), и самому легче будет работать, и у зрителя не будет карусели в глазах. Да и разделывая крупную рыбу, надо и доску брать размером больше. А за рецепт, спасибо!!!
Добрый день! Спасибо вам большое за ваши рецепты, рецепты просто супер! Рыба получается отлично, лучше ваших рецептов в ютюбе нет. Здоровья вам и вашей семье! С наступающим новым годом вас!
Целый день смотрю ваши ролики и целый день... ем)))))))))))))))) Ну невозможно остановиться, когда так смачно показывают и рассказывают про еду! Спасибо, вы просто кладезь рецептов! А ссылочку на ножны из кожи забыли прикрепить?
Светлана доброе утро :) сейчас еду на дачу готовить сазана по-Китайски вечером будет вкусное видео :))) а ссылка на ножны вот th-cam.com/video/UF-bgh1bdNc/w-d-xo.html
Все Понятно и Красиво, пересмотрел все ролики и некоторые из них попробовал все очень вкусно!!! Приготовь зеркального Карпа у нас в Германии другой Рыбы пачти нет а просто жареный уже надоел. Большой Привет с Германии, продолжай так дальше не слушай всяких там🙂👍
Сергей приветствую, спасибо за поддержку! Я же на дальнем востоке живу, у нас карпов не водится не каких :) у нас сазаны почти одно и тоже что карп :) вот очень вкусный рецепт шашлык из сазана th-cam.com/video/rJsjmmfnTyU/w-d-xo.html жаренный сазан по-Азербайджански th-cam.com/video/61KTYAhFCT4/w-d-xo.html на канале много рецептов из сазана :)
@@FishermanDV27RUS Рома, посмотрим, попробуем, я по вашим советам, рецептам всё делаю, мои домочатцы довольны им нравится а мне и подавно, я очень рыбку уважаю в любом виде.
Вадим Щуку так сделай тоже филе на шкуре сотавляй, соли три стакана полтора стакана сахару, немного специй чтоб вкус заиграл и всё тоже самое дальше солим подвяливаем и в масло там только нарезка нужна по вдоль на пласт вдоль костей иначе кушать не удобно будет , Ну или как вариант скумбрия, горбуша, Ты ловишь бестеров я их не пробовал но если они без костей то почему нет тоже думаю будет норм :)
Роман привет.всегда так делаю.реально вкусно.пару дней назад горбушу посолил.ошибка только в том была,что рыбу полностью разморозил.пока на пласты резал все волокна порвал.не полностью расстаявшая гораздо лучше разделывается.завтра может разделаю и закопчу.сварил я себе дымогенератор наконец то.
Посолила по вашему рецепту горбушу. До этого я думала, что умею это делать вкусно. Нет, не умела...по вашему рецепту это бомба бомбецкая! Боялась, что много сахара, но доверилась вам, подкупила ваша уверенность и опыт. За три дня пересолила 6 огромных горбуш, заморозила и ещё парочку посолю пока выходные. Спасибо вам!!!
Анна вечер добрый, вот прям от души спаси вам за комментарий! С наступающими вас праздниками!!
@@FishermanDV27RUS вам спасибо! Больше скажу)) половина Ставрополя вчера солила рыбку по вашему рецепту. Я угостила маму, мама в восторге посолила тоже и угостила подруг. Подруги оборвали мне телефон, всем подробно объясняла, все посолили. И так как понеслось по городу...так что привет вам с южного Ставрополя))
:))) Алёна ну рассмешили :))) Обязательно привет от меня с Хабаровского край с высоких берегов Амура всему Ставрополью по вашему сарафанному радио предайте :)) С наступающим всех вас !
@@АленаНазаренко-ц2с шт щ от того
@@АленаНазаренко-ц2с А где Вы берете рыбу ? Я тоже из Ставрополя ёл
Здравствуй Рома! Да забей ты на этих умников, которым не нравится что ты много разговариваешь! Если мне нужны твои знания то я с большим вниманием слушаю и вникаю и многие твои видосы я смотрел уже не один раз, для того чтоб не пропустить нюансов! И по твоим рецептам и повторюсь-только по твоим рецептам! Я зделал много действительно качественного и крафтового продукта!!! И при этом не задал тебе ни единого глупого вопроса по техно процессу! Потому что ты все обьясняешь и разжовываешь! Класс и мильярд лайков!!!! Удачи здоровья, Спасибо!!!!!!!
БОЛЬШОЕ спасибо за ваши подробные лекции по обработке рыбы. Все получается. Всего вам доброго. ДОбрый человек.
Полностью согласна! Это познавательный канал❤ его советы про мед, отбивающий запах тины, про то что мыть разделанную рыбу нельзя, как солить икру, эти засолочный сказочные смеси… все не перечислить. И это шикарные советы!!! А как разделать, это же находка!!! Пошли в опу тупые идиоты, которым слушать лень
Я с Николаевск-на-Амуре и не знал столько способов засолки красной рыбы. Многие перепробовал из тех что показывает Роман. Не в одном не разочаровался😋 Спасибо за рецепты🤝
Я почти Ваш земляк с дальневосточного края с Сахалина, Год работал рыбаком прибрежного лова, студентом трудился на Амуре на путине осенней кеты в пос. Пуир Хабаровского края. Солили кету семужным посолом (в 70 годы говорили, что солим для Кремля). Сначала солили в чанах с солью и льдом, потом промывали тузлуком, выкладывали в 250 литровые бочки и заливали тузлуком. У кеты слой жира, был больше, чем слой мяса. Попадались экземпляры весом 12 и более килограмм. Берешь крупного гонца за жабры, они отрывались от веса рыбы. Мне всегда казалось , что могу солить рыбу правильно, пока не увидел Ваши видео и не попробовал посолить лососёвых так, как это делаете Вы. Сейчас на пенсии, живу в другом конце страны, в Адыгее, на границе с Краснодарским краем. Редко удается купить хорошую мороженную горбушу, кету, кижуча. Могу сказать Вам огромное спасибо за Ваши рецепты и Вашу методику домашней засолки рыбы. Такой необыкновенно вкусной рыбы мне еще не удавалось посолить самому. Хотя в этом я всегда считал себя докой.
Миллион лайков вам Рома, я на ваших рецепта научилась рыбу солить, жарить, с пониманием процесса, огромное спасибо, Рома молодец❤❤❤
Рома, респект от москвичей за шикарные рецепты, лучший специалист по рыбе. И забей на умников, которые могут учить только, как в фильме - а специалисту не обязательно уметь самому, главное учить других. Вот-вот, сами нмчего не могут, но критиковать любят. С удовольствием смотрю рецепты и, по возможности, стараюсь повторить. Шикарная рыбка получается. СПАСИБО.
Роман ,вы ютубовский Нептун ! Царь морей и океанов 😂👌...Прям душа радуется ,когда встречаются ваши замечательные ролики ! Уникально ! Сколько умения ,познаний ,впечатлений дарят встречи с вами ...Среди моих друзей и знакомых ваших фанатов ,как икры в горбуше )) Икринка к икринке,фанат к фанату 😂👌...
Так вкусно же как!! Спасибо Вам огромнейшее за Ваши советы и рецепты ! Вы лучший !
Пока смотрела, чуть слюной не захлебнулась! Роман, респект Вам! Обязательно попробую приготовить рыбку по вашим рецептам! Везёт же вашей семье, такими деликатесами их подчуете! Здоровья вам!
Спасибо большое за ваши рецепты. Как только хочется что-то сделать вкусное из рыбы, смотрю только вас.
Вам спасибо! в новом году будут новые интересные рецепты обещаю :)) щуки лежат час займусь ими :) и будет Рецепт лосося по рецепту Американских индейцев они его оказывается совсем не ка мы готовят я маленько в шоке был когда увидел как это делают и что получается :)
РОМА ПО РЫБЕ ВЫ САМЫЙ ЛУТШИЙ БРАВО 😂
Роман, здравствуйте. Благодарю Вас за столь гениальную консультацию по засолке лососёвой рыбы и её икры. Получила удовольствие не только от конечного продукта но и от самого процесса разделки рыбы, во время которого не возникло ни единого вопроса, настолько подробно Вы всё обяснили. Спасибо большое!...
Просто на столько вкусно получилось сделать по вашему рецепту не только рыбу но еще и икру что гости просто афигели если можно так смягчить восторг от вкуса , люди просто получили гастрономический оргазм !!!! так держать палец вверх ждем еще вкусняшек !!!
Пойду чистить кижуч. Слюни уже на полу. 😂 🙏💕Спасибо
Кожу сделала по вашему рецепту 👍👍спасибо это просто вкуснятина.
Не перестаю благодарить Вас каждый раз, когда солю рыбу, а солю теперь я её часто. Муж тоже передает благодарность. Вы молодец, что научили нас!!!!
Спасибо тебе огромное, добрый человек. Блин, хоть рыбу покушать и самому сделать в любом уголке России.
Респект мастеру!!!
Роман вы умничка,как Вы досконально рассказываете. Спасибо огромное за рецепты.
Привет, Рома. Настал тот час. Четыре месяца, назад, замутил горбушу, по твоему рецепту, вспомнил на новый год. Открыл, малосольная, ни намëка на дурной запах, как будто вчера делал, спасибо, теперь только так.
Спасибо огромное за рецепты!Изучала ваши рецепты ,остановилась на этом ,сделала, всем понравилось!Респект и подписалась сегодня на ваш канал. А голос ваш похож на Аксенова из Крыма.Удачи!
А больше всего мне нравится, весь процесс, как ты всё рассказываешь своим очень приятным и добрым голосом, так что не слушай тех, кто говорит что нужно делать видео короче, мне очень нравится тебя слушать. С наступающим тебя, я уже готовлюсь)привет из Калининграда)
Здорово а для диабета сахар не нужен
Ромчик ,рецепту посолки икры и рыбы доверяю только тебе ,всегда вкусно и эстетически красиво
Елена Привет, СПАСИБО ЗА ДОВЕРИЕ, ЭТО РЕЦЕПТ ТОЖЕ НЕ РАЗОЧАРУЕТ! Гарантирую это один из моих любимых вариантов засолки красной рыбки :)
Здравствуйте! Насмотрелась Вас, как будто наелась, огромное спасибо, этот вариант для меня👌😋🤗 С Наступающим НГ!!! Мира и здоровья Вам и Вашей семье🎄
Доброго здоровья. Сегодня старшенькая доця подарила рыбку. Охлаждённую, косточки не отваливаются, просто супер. Замариновал как Вы советуете и теперь буду укреплять силу воли. На тридцать шесть часов хоть из дом съезжай. Голову, пёрышки, хвостик запёк и тонким слоем распределил между всеми. Пальцы по облизывали и сказали, что очень вкусно. Я и раньше сахар добавлял в значительном количестве в рыбу но так в первые. Действительно не пожалел. Благодарю, удачи Вам и с наступающим. Да и хорошую идею на счёт кожы рыбы подкинули. Я с внуками балуюсь поделками всякими нужно попробовать.
Спасибо большое за рецепт!
@fishermandv27rus
Я солила горбушу. Получилась ровно такая как Вы показываете. По плотности и посолу. Очень вкусная.
Попалась самочка. Икру тоже сделала по Вашему рецепту. Просто пальчики оближешь. Все подробно, понятно. Справиться любой.
Поставила лайки и подписалась😊
Век живи-век учись.
Вроде сам давно рыбу солю,а пару новых вещей у тебя увидел.
Спасибо! Сделаю.
Смотрится,как остросюжетный фильм,на одном дыхании.Вы,мастер своего дела.Успехов!
Спасибо вам Ирина! рыбу я люблю и ловить и готовить :)
@@FishermanDV27RUS . И так классно получается 👍👍👍
спас бо за рецепт , делала по вашему рецепту рыбу с бренди и медом ,думала заморозить но не получилось 😂сьели теперь заказала еще три лосося , попробую этот рецепт ❤и икра получилась отменная , благодарна от всей души ❤❤ мне вас посоветовал один знакомый сказал что не пожалеешь и действительно не пожалела все до мелочей обьясняете огромное спасибо ❤
Я делала по вашему рецепту малосольную кету ,рыбка чудесная,прямо божественная я такую никогда не ела и теперь всегда так буду ее делать. БЛАГОДАРЮ,!!!!
Тамара вам спасибо что нашли время оставить отзыв, поверти это очень мотивирует придумать что-нибудь ещё :)) Вчера купил горбушу :)) во вторник будет видео :)
ВДелаю по вашим рецептам, оооочень нравится!!! Спасибо за ваши рецепты и добро ,которым вы делитесь!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И СЧАСТЬЯ!!!
Спасибо вам огромное за подробный рассказ. Мне это очень облегчило работу. Теперь рыбу буду готовить чаще. Храни вас Господь! 👍🌹🌺🇧🇾
Чуть слюной не захлебнулась. Обязательно сделаю
Нам, очень интересно, рассказвайте❤
Большое спасибо ,ни разу в жизни не решался солить рыбу, посмотрев твой Рецепт, решался попробовать, купил свежую Флешку,сделал все пошагово как ты, и ......... Деликатес .
Большое спасибо ещё раз,ведь это так просто.
Впереди Новый год, солю только как Вы. Спасибо Вам огромное. Живу на Волге, приходится брать только перемороженную рыбку ( к сожалению) , но по Вашим рецептам хоть что то получается.
Роман, вы лучший "спец" рыбных дел!!! готовлю только по Вашим рецептам!!! И икру (из мороженой горбуши )-как вы и учите , получилось-лучше магазинной!!! Так как икры с одной рыбки мало(((( ,(пользуюсь решеточкой для резки варенных овощей)-чистой получилось гр. 100-120. Благодаря вам становлюсь "спецом" в своем кругу)))) Сын,его семья и друзья в восторге! Здоровья вам и удачи!!!
Посолила симушкой горбушу по вашему рецепту, вкусно, одно неучла, время, немного пересолилась, достаточно было бы 4-5 ч., а я оставила на ночь, на будущее учту. Спасибо за отличные рецепты.
Просто может и не интересно но за ваш труд спасибо я не сильный любитель солёной рыбы но есть такие люди которым интересно такое занятие
Лёха спасибо тебе за поддержку, я рыбу люблю сам ловлю сам готовлю, у нас рыба это как хлеб и картошка обычная каждодневная еда :))
Как Вы терпите и не едите сразу, вкусная рыба на одном дыхании съедается! Спасибо ! Знаю другой рецепт приготовления, но ваш обязателно попрбую. Сахалин с вами!!!
Молодец, спасибо. Приятная подача. Солю рыбу давно. Но кое что для себя новенькое узнала
Спасибо огромное! Второй день смотрю рецепты, нашла канал случайно) рыбку теперь только по Вашим рецептам!
Какой Вы молодец. Сколько полезного я уже перенял. На мой взгляд самый интересный, поучительный, полезный канал по рыбе.
Рыба поймана в Николаевске на Амуре, только там, такая шикарная кета, как вы рассказываете, соглашусь, правильная заморозка, эта наука
Спасибо Роман, опять полезнейшее видео к празднику, благодарим!!
С наступающим вас!
Подписалась.В Эстонии в основном садковая рыба...Редко бывает продают рыбаки лосось выловленный в Финском заливе.
Я кстати люблю рыбку солить без каких либо специй, люблю вкус и запах рыбки.
100%👍
Спасибо за рецепты! Какая красивая получилась рыбка))) у вас золотые руки!
А по рыбе, благодаря тебе я научился делать из рыбы вкусный продукт. И икру солить. У нас кто не знает, а не знает ни кто, жарят икру. Я прихожу, уже знают, самочек беру=))) На Новый год насолил уже и наморозил. По твоему рецепту засолки перед копчением, летом коптил скумбрию. Это реально вкусная рыба получается.
Очень полезно, очень интересно!!! Спасибо большое! Век живи - век учись!
Супер рыбка получилась! Будем делать!!!!
Благодарю!!! Сделала кижуч, как писали в описании. Никогда не любила кошек. Да Вы просто не умели его готовить! Это просто у отъешь! Насолила 15 контейнеров про запас))). Раздала уже всем подругам и родственникам по контейнеру. Теперь принимаю восхищение)). Передаю его от всех своих Вам!!! Волгоград
Соглашусь с Аленой Назаренко. Все аналогично. Жила на БАМе, естественно ловили, солили, но только один мужчина умел солить рыбу, но секрет не выдавал. Спасибо вам огромное. К Новому году обязательно приготовлю. И ещё, абсолютно не утомили. С таким удовольствием и вниманием посмотрела!!! Хорошо что мы встретились. 05.12.2022г
Смотрю второе видео. Лайк и подписка. Селёдка в соевом соусе, просто отлично зашла.
Makc TV тоже делал немного непривычнр но всю съели правдо коминтировали много а так люблю экспирименты особенно с горбушей ее испортить трудно
Под новый год слюни по пускаем😁С наступающим!!!!!
Рома, делаю рыбу исключительно по твоим рецептам. И наверное вкусы сходятся) потому что очень вкусно 🤤
Владимир привет, ну я рад что и тебе нравится рыбка по моим рецептам :) Скоро второй рецепт будет рыбина втоая солитс яна балконе в тряпке просоленной на морозе , должно быть вкусно :)
Роман,все правильно расказываеш,понятно. Огромное спасибо.По твоему рецепту солили икру,вкуснятинааа. Здоровья тебе и всех благ.👍🏻
Алла вечер добрый, я рад что вам нравится мои рецепты, спасибо большое за тёплые слова!
Вот я наверное из тех, у кого руки не оттуда растут .Искала как посолить форель , пересмотрела множество, но случайно остановилась в последний момент на Ваш блог, не могу оторваться уже 2 часа. Огромное Вам спасибо. Слюнами уже подавилась с первого просмотра. Вы супер! Как я завидую Вашей жене, что рядом с ней настоящий рыбный гений. Главное без понтов.А можно будет задавать Вам " рыбные вопросы" У меня муж любит практически только рыбу.Мы живём в Оренбурге и пока рыба до нас доходит - это катострофа.. А Вы только по засолке рыбы или есть, что приготовить на второе блюдо? С наступаюшим 2021г. Здоровья вам и вашей семье.
Да у Вас даже пакеты хрустят вкусно! Спасибо.
Санкт_Петербург обржаю Вас смотн, но у нас по доступности это форель есть разница в приготовлении или нет. Очень нравится ваш канал❤❤
Какой вы молодец!!!!!
Крутой рецепт обязательно сделаю, спасибо, что делитесь своими рецептами.
Будем готовить рыбку. Спасибо большое вам огромное за видео 🦈🦈🦈🐟🐟🐟❤❤❤😍😍😍👍👍👍
Сижу пью пиво с копченой ряпушкой ! Впервые не захлебнулся слюной ! За рецепт жирный лайк !
Игорь здорова, во блин пойду и я чего нибудь тогда перекушу :)))
Игорь Кузьменко
С ряпушкои!? Ты счасливы человек лет 20 не ел ряпушки и уже не попробую.
@@ВладимирМакеев-г2щ Случайно зашёл за пивом и мне предложили ряпушка, только завезли! Запах обалденный! Правда стоит 750 рублей килограмм! Взял четыре штуки на 450 рублей. Дорого, но этого стоит!
Игорь Кузьменко ох стоит стоит я бы 2000 отдал бы чтоб вспомнить запах и вкус .Всего хорошего вашей семье .
Вы говорите, не боятся сыпать сахар, сладко не будет. Сладко!!! Пришлось сверху еще сыпать соль. Такое количество сахара не мой вариант. А вообще, ваши видео интересные и полезные. Спасибо.
Очень нравится видео, все так доступно рассказываете, спасибо, удачи...
Благодарю за рецепт и дельные советы🙏🏻p.s. Чтобы разделочная доска не двигалась во время работы положите под нее мокрую губчатую или матерчатую салфетку,попробуйте ,очень удобно !!! Удачи , будьте здоровы и счастливы❤️
Благодарю Вас за Ваши рецепты засолки рыбы!!! Здоровья Вам удачи!
Спасибо. 2 раза делала по вашему рецепту - ООО чень вкусно!!! Хочу поделиться - под доску разделочную подложите тряпку и доска не будет крутиться.
Здравствуйте! Совершенно случайно попала на Ваши творения из рыбы. Живем на Севере, тоже к рыбе очень неравнодушны. Но, то как Вы её любите, видно по рецептам.
У меня на раз покушать такую вкуснятину, как раз килограммовый контейнер))) 👍👍👍👍
спасибо боьшое! век живи, век учись!
Сегодня тоже засолил кету сделаю как у вас
Филейник такой же недавно приобрел, очень понравился 😁
Смотрю, Вы с такой любовью всегда налаживание рыбку...
Мы без рыбы, как без воды, она у нас всегда есть, очень любим.
Спасибо за рецепты. Солила рыбку без сахара. Но с сахаром это что-то нечто, слов нет. Научилась у Вас отрезать голову у рыбки. Поучиться у Вас есть чему.
А струганнину делали?.
С наступающим Новым годом. Здоровья Вам.
Спасибо большое вам за рецепт и подробный рассказ как правильно солить рыбу. Уже купила рыбку и сегодня буду делать. Сургут.
Рома какой вы молодец
замечательно! я первый раз , когда солил горбушу, забыл бросить сахар.....и действительно рыба просто разваливалась, почти..))).
Моя кошка оценила! Монитору чуть дисплей не выцарапала)). Рецепты хорошие. Но чувствую, что к концу просмотра видео, Вы начинаете дегустацию под пивко, а также под благородные напитки: коньяк, бренди, виски)))).
Честно говоря, много почерпнул из ваших видео. Результат подтверждаю. Спасибо!
Я уже слюной захлебнулась....нам на юге такая рыбка даже не снилась...
Людмила зато у вас яблоки растут :)) тут же все витамины с черемши да рыбы получаем :)) в китайских фруктах пользы ноль :)
Роман привет. Сначала сходил поел селёдки по твоему рецепту. А потом включил смотреть видео. С меня лайк.
Роман как с вами связаться? Есть вопрос про сети.
Роман как с вами связаться? Есть вопрос про сети.
Иван ватсап если есть напиши мне туда +7-914 188 83 34
Добрый вечер!!! Сегодня приготовил этот рецепт. Вместо сахара добавил мёд. Гости в восторге, а мне не очень понравилось, слишком сладко и специфический вкус гречичного мёда. А вот селёдка в лимонно-горчичном соусе очень понравилась всем кроме тёщи. Привет из Саратова!!!
Кета , горбуша продается в Алма-Ате в Казахстане и цена в этом году ее стала дорогая. Раньше была очень дешевая. Распробывали видно торгаши. А я покупаю всегда вспоминаю дорогой моему сердцу Хабаровск и Амур. Удачи вам и здоровья.
Привет Рома!Как всегда просто и гениально!100% лайк!А доска чтобы не "елозила" по столу-положи под неё влажное полотенце.
Павел здорова, да просто нужно купить хорошую тяжолую доску :))) НЕт у нас в продаже не чего путнего только :)
Просто влажную ту же бумажную салфетку и все. Да, это не доска, выбросить не жалко
Наконец-то узнала тонкости соления красной рыбы. Да и хранить еще к тому же поняла как. Живу у моря на востоке, а приготовить как толком и не знала.
ой, девушка, Ромыч по чсти рыбы знает всё! То чего не знает Ромыч, не знает даже Бог!
Роман, ну подложите вы под разделочную доску влажную салфетку (тряпочку), и самому легче будет работать, и у зрителя не будет карусели в глазах. Да и разделывая крупную рыбу, надо и доску брать размером больше. А за рецепт, спасибо!!!
Добрый день! Спасибо вам большое за ваши рецепты, рецепты просто супер! Рыба получается отлично, лучше ваших рецептов в ютюбе нет. Здоровья вам и вашей семье! С наступающим новым годом вас!
Оля вам спасибо за комментарий, Вас тоже с наступающими, К празднику ближе покажу что с солёной руже рыбки можно на стол приготовить :)
никогда не думал,что сахар может дать такой эффект засолки.спасибо. с наступающим!!!!!
Спасибо вам огромное! Всего вам самого доброго!
Рома привет, за лайхак спасибо. Чем жырнее рыба и крупная солю 6 а горбушу как в песни 3,15. Выводы сделал по твоим рецептам Спосибо!
Здравствуйте, ваши рецепты супер!
Вечер добрый, спасибо Наталья !!
первый раз посмотрел как вялить селедку и вот на этом видио я подписался:)
Спасибо! Но в 4 утра нужно спать ещё :)))
Как засолить байкальский сиг?
Действительно красота 👍
Целый день смотрю ваши ролики и целый день... ем)))))))))))))))) Ну невозможно остановиться, когда так смачно показывают и рассказывают про еду! Спасибо, вы просто кладезь рецептов! А ссылочку на ножны из кожи забыли прикрепить?
Светлана доброе утро :) сейчас еду на дачу готовить сазана по-Китайски вечером будет вкусное видео :))) а ссылка на ножны вот th-cam.com/video/UF-bgh1bdNc/w-d-xo.html
@@FishermanDV27RUS мммм, опять вкуснотища будет!
Все Понятно и Красиво, пересмотрел все ролики и некоторые из них попробовал все очень вкусно!!! Приготовь зеркального Карпа у нас в Германии другой Рыбы пачти нет а просто жареный уже надоел. Большой Привет с Германии, продолжай так дальше не слушай всяких там🙂👍
Сергей приветствую, спасибо за поддержку!
Я же на дальнем востоке живу, у нас карпов не водится не каких :) у нас сазаны почти одно и тоже что карп :) вот очень вкусный рецепт шашлык из сазана th-cam.com/video/rJsjmmfnTyU/w-d-xo.html
жаренный сазан по-Азербайджански th-cam.com/video/61KTYAhFCT4/w-d-xo.html
на канале много рецептов из сазана :)
@@FishermanDV27RUS Спасибо за Ответ, обязательно Попробую!!! Успехов и Удачи, очень интересный Канал, всегда Слюньки Текут😊👍
Рома очередной шедевр, спасибо. С наступающим Новым годом!!! Удачи вам и всего наилучшего!!!
Лариса и вас с наступающими! На подходе второй рецепт, Рыба солится в просоленной тряпке на морозе, не знаю что получится неделю солится должно :)
@@FishermanDV27RUS Рома, посмотрим, попробуем, я по вашим советам, рецептам всё делаю, мои домочатцы довольны им нравится а мне и подавно, я очень рыбку уважаю в любом виде.
Рома я просто завидую твоим гостям , сидящим за твоим праздничным столом . АВТОЛАЙК
Да не чего особенно :)) Спасибо Николай!
Романыч обалдеть вкуснотища!!!!Есть у меня еще рыбка в холодильнике ,в выходные займусь посолом!!!
Серёга соли к новому году по ближе покажу что с неё можно на стол приготовить :)
Смотрю уже четвертый ролик😀
Следующий раз буду готовить только так! 👍🔥 Спасибо!!! 🙏
Привет Рома! К сожалению у нас такой рыбы нет, а если есть цены заоблачные.
Ещё один отличный рецепт у меня в копилке, Спасибо!!!
Сделайте скумбрию. Не пожалеете . Или горбушу.
Вадим Щуку так сделай тоже филе на шкуре сотавляй, соли три стакана полтора стакана сахару, немного специй чтоб вкус заиграл и всё тоже самое дальше солим подвяливаем и в масло там только нарезка нужна по вдоль на пласт вдоль костей иначе кушать не удобно будет , Ну или как вариант скумбрия, горбуша, Ты ловишь бестеров я их не пробовал но если они без костей то почему нет тоже думаю будет норм :)
@@FishermanDV27RUS Спасибо надо экспериментировать 👍
Роман привет.всегда так делаю.реально вкусно.пару дней назад горбушу посолил.ошибка только в том была,что рыбу полностью разморозил.пока на пласты резал все волокна порвал.не полностью расстаявшая гораздо лучше разделывается.завтра может разделаю и закопчу.сварил я себе дымогенератор наконец то.
Ромка дружище здорова, офигенно спору нет, класс класс класс!!! 👍👍👍😉🤝