Gli Involtini di Carne alla Romana
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2020
- Gli Involtini di manzo sono una ricetta antichissima di Roma che mi riporta Sapori e ricordi molto lontani.
La domenica mattina in casa mia si sentiva un odore di sugo di carne che invadeva tutto il palazzo.
Mia nonna con il grembiule indosso che cucinava con la semplicità che solo una nonna può trasmettere. - บันเทิง
Io li faccio spesso e, come dici tu, con il sugo ci condisco la pasta. Una meraviglia
Grande Simone semplice e bono,,grazie
Buongiorno Simone mi ricordi mia zia quando venivo a Roma stasera li faro' sono buonissimi buona giornata Pina dalla Calabria
Meravigliosi ricordi...👏
Con te si diverte, cucinare e mangiare! Sei grande in tutti sensi!
Grazie di cuore
Stupendi.... Domani li faccio... Bravissimo
Che meraviglia!!!
Un altro capolavoro!! 😁
Grazie
Grazie, Simone per questa buonissima ricetta.
Saluti.
Grazie a te
Che piatto buonissimo.. spettacolo allo stato puro
Grazie mille
Hai ragione con questa ricetta.....quanti ricordi.un piatto della tradizione e della domenica 😢
sei mitico mi fai venire fame
Che delizia!! Sarà il mio pranzo di domenica! :)
Buon appetito allora. Ti piaceranno sicuramente
🎶 oh chitarra romana.... accompagnaci tu....🎵
Gabriella Ferri ❤️
Involtini alla romana 🔝
Daje Simó👏🏼👏🏼👏🏼
💪💪💪💪
sentitte parlà ai fornelli è mejo dell'invortini. troppo forte, un abbraccio.
Sei un genio... Ho fatto un sacco di ricette tue.... Bravoooooo
Grazie mille
Ke bello! Li ho fatti di tutti i tipi gl involtini ma questi mai! Li farò sicuramente! Tanto ora qui in Germania hanno kiuso palestre e ristoranti. Quindi mi. Hanno tolto il lavoro e l hobby. Nn ciò un cazzo da fare grazie a sto virus! Un abbraccio forte amico mio a te e famiglia! Miticoooo!
In bocca al lupo per tutto
Piu o meno la stessa cosa qui negli Usa. Almeno Simone ti mette allegria!
@@Nighthawk799 Grazie 🙏
Il mio chef preferito...🤩 👏🤗
Bella de casa😘😘😘
@@CucinaconSimone 😅😘
Simo'...tv BENE x la tua allegria e modo da parla'... 🤝😂🙏
Grazie mille
Sei bravissimo la nonna ti ha insegnato bene i miei figli sono pazzi del secondo piatto quando ho trovato le tue ricette sono buonissime e veloce grazie Simone 👏👏
Grazie a te
Questa sera proverò a riproporli,grazie
Buon divertimento allora
Di nuovo ciao Simone!! Un foggiano non li chiama nè involtini, nè invortini ma le chiama le braciole. 😂😂😂😋😋
Gli involtini sono un piatto conosciuto in tutta Italia, però, si differenziano da regione e regione, da provincia e provincia, da paese e paese e, anche da casa a casa perché le ricette sugli involtini sono veramente infinite e tu ci hai presentato la tua. Per quello che ci hai messo all’interno della fetta di carne, deve avere un sapore sonante al palato che aguzza i sensi. Questa ricetta la devo preparare perché mi ha stuzzicato la curiosità.
Complimenti per la ricetta!! 😀
Sono di Venezia e te lo dico in veneziano: ti xe fenomenal
Comunque, questi video "romani" sono proprio grandiosi, quanti ricordi... sono eccezionali anche quelli "nuovi", ma questi... quanti ricordi. Ricordo che nel ripieno mamma metteva prosciutto crudo o mortadella e qualche altra spezia, tipo salvia o prezzemolo (oltre a sedano e carota), e che li faceva al pomodoro o, in alternativa, in umido con i piselli. Che sapore, e che divertimento togliere gli stuzzicadenti... Quanto tempo... Che malinconia... E che odori!
Ti ringrazio come sempre molto molto gentile. Anche io sono un po' più affezionato a queste ricette romane perché mi serve un po' a casa mia punto ho visto che ha scritto altri commenti che TH-cam si è cancellato automaticamente. Forse perché c'era quella parola di quello ortaggio che io non voglio ripetere😀😀😀
Che fame!
Grazie !!!!!
😍😍 siiiiiiiiiiiiiiiii
😂😂😂😂 noi 2 abbiamo molto in comune nel cucinare. Ovviamente io sono un dilettante. Io sono 75% sardo e 25% toscano, ma dentro di me c’è un po’ di romanità, sarà perché ho amici e parenti a Roma. Simone sei una fonte inesauribile di ricette e tecniche “succulente”, giro immediatamente il tuo canale😂😂😉
Grazie mille gentilissimo. Buona giornata!!!
Frate' i tuoi video sono davvero una goduria per gli occhi e per il palato. Poi con il tuo tocco anche un ingrediente economico diventa letteralmente una leccornia......
Ce provamo sempre grande!
Grande Simo, io, siccome só goloso ci metterei pure un tocchettino di formaggio dentro il ripieno degli invortini ,male un fa, tu che dici, ciao
Ciao Simone.... Io sono romano da 13 anni 🤣....... E si perché ho origini novaresi ma per amore mi sono trasferito a Roma dalla mia compagna "romana doc" 😏..... Che te devo di.... Me so innamorato della gricia e tutte le ricette romane.... E dajeeee 😉
Come se po non innamorasse delle ricette e delle donne romane?
Impossibile
Bravo Simone l’ultima volta ti ho Criticato per il forno sporco !ma devo dire che sei un ottimo cuoco e sei bravissimo a spiegare le ricette! Ne ho fatte alcune e vengono da paura!!!!
Grazie mille. Sono felice che ti piacciano
Mamma mia Simò!
Mamma che boni...😋😋😋 e pensa la pasta...
Esatto...mio figlio sarà felicissimo
Pure io facvio gli invortini spesso,aooo gli magnano tutti!!
E vedi mpo....
Bravo bravo, torna a Roma apri un ristorante avrai sicuramente un buon successo
A Simo 6 miticooo
Grazieeee
Mia nonna li faceva con un tocco di fontina oltre alla coppa erano una cosa divina che quando era pronto scendeva pure la signora maria a tavola
Scusa, ma la fontina non usciva dall'involtino creando una mappazza con il pomodoro? Te lo chiedo da profana, non da cuoca professionista.
Guarda già ho ricevuto un commento dove mi chiedevano se si poteva mettere il formaggio. Io ovviamente posso dirvi fate quello che volete in cucina, ma il mio consiglio è che dopo un'ora che la carne sta cucinando dentro troverai tutto tranne che il formaggio. Se vuoi un sentore di Fontina nella salsa basta metterla nel sugo perché tanto sempre li andrà a finire. Buon divertimento
Ciao Simone innanzitutto complimenti e soprattutto sei di una simpatia enorme trasmetti umanità serenità e amicizia.(scusa posso farti una richiesta ?)
Beh dipende dalla richiesta😄
@@CucinaconSimone la crema di pomodoro 🍅 se ti è possibile ciao e grazie mille
Certo. Non so quando ma la farò.
Buona giornata e grazie
@@CucinaconSimone grazie Simone sei davvero molto bravo hai fornelli mi hai fatto venir voglia di cucinare ,me lo fai sapere quando la farai la crema di pomodoro 🍅 sbagliata 🤣😅😆
@@giuseppeocchipinti1211 grazie mille
Questi caldi, freddi, riscaldatati, a merenda, a colazione...so bbbboniiiii
❤
Ciao, è vero che una volta a Roma si facevano col diaframma, il pannicolo? la parte più sottile intendo (Skirt steak)
Certo.
🤪🤪😘😘😘💯💯
E Roma è Roma si 😘 non c’è ne pe nessuno e se incazzassero pure.
🤷♂️
Che carne bisogna usare per gli involtini alla romana?
Noce di manzo
@@CucinaconSimone grazie mille continua così
boniii io ce metto sale pepe e mortazza( mortadella)😁🤗
Ciao simo sono buoni ma in campania si chiamano braciole e dendro ce la guerra e lira di dio ciao
🤣🤣🤣🤣
e anche oggi so cosa mangiare domani... anche se io ci metterei anche una striscia di formaggio dentro
Ho provato a mettere del formaggio altre volte però poi si scioglieva e andava direttamente nel pomodoro. A questo punto tanto vale metterlo nel pomodoro diretto e basta.
Buon appetito
@@CucinaconSimone si in effetti con una cottura cosi lunga si scioglie troppo. grazie anche di questo consiglio. comunque primo e secondo domani assicurati buon appetito anche a te
Me fanno mori le tue battute,domani li faccio
Non mangiarli tutti arrivo
Non te se batte
💪