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常亮做菜真利索 一點都不含糊 讚讚!!
在我心中老飯骨的所有師傅在各自領域都是拔尖，常亮當然也很棒。
很喜歡常亮師傅！作菜一氣呵成很俐落，感覺菜餚更好吃了：）
常亮师傅作为厨师虽然经验不如这些前辈，但是好歹也是出师的正牌厨师，做饭肯定不会差。只是以前刚来的时候，比较腼腆，不够自信。现在再看自信多了，有点大师的风范了。（二伯改良的部分，平时是肯定不放的，这不能算常亮的问题）
常亮是行政总厨 只是资历比不过大师们
他的师傅是谁？二伯是他师爷
@@yueyu8097 那个姓梅的师傅
梅家菜的总厨
常亮在现实中也是大多数普通人吃饭接触不到的厨师，不是王刚那种路边小饭店的野路子出身
常師傅每天在大師的薰陶下，功力也異常渾厚!
常亮經常在抖音上直播做菜，今天終於和師爺們一起登大榜了，讚👍
這色澤 這手法 這香料 太銷魂 太下飯了 隔著螢幕都彷彿能聞到香味似的
常亮这个菜亲民. 以前所谓的国宴菜乃帝王将相之菜，非百姓之菜. 权贵有像你们一样的专业厨师，老百姓要自己做，要考虑时间、成本.
給常亮一個讚！當主角了啊！
常師傅這菜讓人有食慾話說每次都在旁邊幫手, 下次二伯和列位前輩們可以讓常師傅做做過去前輩們做過的菜色. 也許後輩師傅會有些不同的巧思和手法
感覺常亮老師在家庭小灶的炒菜手法，比幾位大師還純熟😮
同感！！
说实在的，大师们都是70往上的了，毕竟年纪大了，胳膊没劲了，动作也不利索了，很正常的。常亮老师年轻力壮的，动作麻利点没毛病。哈哈哈。
給亮師父大大的讚！👍👍👍👍台灣粉絲～😃😃😃❤️❤️❤️
很棒，紅燒肉放檸檬，特別。
瓦片总有翻身日，东风也有转南时！常亮终于混出来了！
最后一口肉进嘴里，口水都流出来了～
太棒了！！！感谢各位老饭骨🙏🙏🙏🙏🙏🙏
香，真是香!
这绝对是豪横版的猪肉炖粉条！
幾乎每集都能看到常亮的身影，這次終於C位出道了啊！
看了就想做，太诱人了
常亮师傅真利落嘿，这动作，这速度真不错。比晚餐大师看着专业多了
晚餐 就是个棒槌 上次片腰子 那手法烂到家
@@sunjing1982 西班牙海鲜饭做的也一踏糊涂，根本就不是地道的做法
😂
@@mws6267 晚餐的手表倒是不便宜 很俗气 哈哈
今天常亮師傅出師了👍
红烧肉本来就很油了，还要大油炒豆角，大油大酱炒粉条，不说最后是不是太咸，光这么多油也受不了啊。直接豆角和粉条和肉一起炖不就好了吗，还能吸油。
名师出高徒，跟对人一輩子的事儿
這肉看起來真是極品啊
不要以为我没看见粉条粘锅底了 哈哈
常亮出手了啊😁
这个版本第一次见到，去东北感觉都是一锅到底，不会半道起锅加工，感觉这个版本精致很多。
瞎做。我一看就知道根本不是那味儿！这得甜死！根本不是东北菜！
嘎嘎香
越来越上镜了
這集的節奏感覺好快
看来常亮才是背后真正的大师！
这应该算创新菜吧，红烧肉炖粉条。对于猪肉炖粉条来说，颜色太深，也太甜了点
东北菜很适合冬天吃。
想看二伯做百花鸡。
这个影片拿给先生看 直接把他看到口水狂流
亲测没豆角干就放点白菜，嫌肉太肥就小点少放点，一样巨好吃。
原来这么多步骤呢……看着太美味了
年轻人干活就是利索
这么多猪肉炖这点粉条，豪横
天冷了，好想吃這個暖暖身子
我的家在东北松花江江上~
這太香了吧～
这个真不错 家常
整的我突然好想吃豆角
看着真好吃，要不是在减肥，真想天天吃这玩意
简单，好吃，实用，
真棒！
看到了传承！
大师们，那口高压锅可以推荐一下吗❤
我非常喜欢这个食谱，太好吃了。很好🌸
看饿了... - -; 能下三碗饭啊~
I wish this had an English translation this looks mouth watering delicious
0:13
常亮比起以前，現在更有架勢了
这菜太下饭了，也不难做
哈哈，我今天就是做这个，只不过是白汤的，放了豆腐
粉条颜色太深了。
好馋啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
猪肉不飞水吗？
不加酸菜吗？
方便面改粉条了。😂😂😂😜
真麻利哈哈
留点汤呀 ！ 泡饭多香呀！❤
我的妈呀 这大晚上的 馋死我算了😭😭
我在超市买的豆角干，藏橱柜的旮旯里太深了，忘记了。等再发现的时候，已经过期1年了，扔了。好可惜。😭
太油了
怕油的话就根本不应该吃猪五花肉。
我此生的最爱 直流口水
东北人表示还好你这菜一开始说了是老饭骨版，不然我还真把它和猪肉炖粉条联系不上。就不说这不伦不类的加料了，但是你技法不能翻车啊，炖菜是要有汤的，你都收汤到粉条糊锅了。你这是猪肉烧豆角粉条，不是炖菜。如果是和二伯一起做的菜，二伯应该提醒一下留汤，跟当年大爷提醒徒弟熘菜要多汁一个道理；如果二伯和常师傅不是一起做的菜，那一开始就应该裤腰别哔哔机--别BB，让常师傅自己做。东北菜到底还是要看老东北大舅的地道。
我要是敢这么做，我姥爷能拿大马勺给我打出厨房……
老东北大舅对菜系的认识很到位，厨房基本功也非常扎实，没有花头。
每次看老饭骨，只感觉一点就是华而不实。不接地气，但是又不够高档
建议别放快乐油。
他的胡萝卜都滤出去了是吧？
汤可以留多点，收的有点少了。
一开始觉得二伯很厉害……后来越来越觉得有点一般，跟大爷差距不少。做肉菜无论什么都是芹菜洋葱胡萝卜😂😂😂
豬肉燉粉條可不可以放牛肉
Bgm: 老张开车去东北。。。
粉条有点扒锅底
😋😋😋👍🏽👍🏽👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽
两次常亮都没烹酱油
我自己做菜的时候很讨厌别人往我锅里加东西，因为每道菜是一个艺术品，不能谁觉得什么好就都加一笔。做每道菜时也希望大家分清楚谁是主厨谁是副厨，即使各个师傅的经验多寡不同，还是要尊重主厨。看三个别的师傅指点一个东北师傅往猪肉炖粉条里放柠檬和洋葱，真的是有点傻眼。
這算東北菜?
现在老饭骨好像不怎么请徒弟们上场了。老隋，小魏都是京城有名号的厨师，也都不出现了
我在哈爾濱吃的豆角是寬寬大大條的~剛這個好像不一樣
这个是干豆角泡出来的，所以缩了尺寸，但是有不一样的风味，不知道您吃的是？
粉丝粘锅底了吧
肥肉炖粉条啊
请问老饭骨铁锅刷的时候可以用钢丝球吗？🙏
本人不是专家，但据我所知只有不锈钢锅可以用钢丝球，其他都不行，因为会引起锈蚀。
@@navghtivs 🙏
別阿
为啥不能? 刷完用丝瓜瓤再刷一下就是了
没涂层就可以用
这得吃2大馒头啊
也不能老打下手啊，提携一下徒孙
炖肉放柠檬，二伯瞎折腾😂
柠檬怎么你了
真不是折腾，确实有制增香的作用。
油太多了，这么吃不肥死我。饭店做饭这么好吃原来是往死里放油😂
看着就好吃 但油很大
粉条黑了点😂
(╯▽╰ )好香~~
妈呀，没见过煮豆角的，胡萝卜整根放里啦😏
这个是二伯特色，胡萝卜和西芹是去味增香的，过筛的时候就不要了
👏👍💪💐❤️
这我能炫它三五碗饭
颜色有这么深吗？
猪肉炖粉条精髓就在粉条吸收的汤汁的鲜美里，豆角吃新鲜豆角，我们炖只放八角，没放这么多乱七八糟的配料！你这猪肉压烂的，粉条是一股子酱油味儿，我改天把家里吃剩下的红烧肉加点粉丝就你这味儿，你这不叫升级版猪肉炖粉条，你这叫剩饭版酱油粉条烩红烧肉！
請問影片中提到的黃酒 是指紹興酒嗎??
是的
二伯能不能讲讲怎么开锅，养锅？我锅用了几年，锅里该粘还粘，锅底黑乎乎的全是糊噶，恶心不想再做了。
很多其他频道都有开锅养锅的介绍，很好找
常亮做菜真利索 一點都不含糊 讚讚!!
在我心中老飯骨的所有師傅在各自領域都是拔尖，常亮當然也很棒。
很喜歡常亮師傅！作菜一氣呵成很俐落，感覺菜餚更好吃了：）
常亮师傅作为厨师虽然经验不如这些前辈，但是好歹也是出师的正牌厨师，做饭肯定不会差。只是以前刚来的时候，比较腼腆，不够自信。现在再看自信多了，有点大师的风范了。（二伯改良的部分，平时是肯定不放的，这不能算常亮的问题）
常亮是行政总厨 只是资历比不过大师们
他的师傅是谁？二伯是他师爷
@@yueyu8097 那个姓梅的师傅
梅家菜的总厨
常亮在现实中也是大多数普通人吃饭接触不到的厨师，不是王刚那种路边小饭店的野路子出身
常師傅每天在大師的薰陶下，功力也異常渾厚!
常亮經常在抖音上直播做菜，今天終於和師爺們一起登大榜了，讚👍
這色澤 這手法 這香料
太銷魂 太下飯了
隔著螢幕都彷彿能聞到香味似的
常亮这个菜亲民. 以前所谓的国宴菜乃帝王将相之菜，非百姓之菜. 权贵有像你们一样的专业厨师，老百姓要自己做，要考虑时间、成本.
給常亮一個讚！當主角了啊！
常師傅這菜讓人有食慾
話說每次都在旁邊幫手, 下次二伯和列位前輩們可以讓常師傅做做過去前輩們做過的菜色. 也許後輩師傅會有些不同的巧思和手法
感覺常亮老師在家庭小灶的炒菜手法，比幾位大師還純熟😮
同感！！
说实在的，大师们都是70往上的了，毕竟年纪大了，胳膊没劲了，动作也不利索了，很正常的。常亮老师年轻力壮的，动作麻利点没毛病。哈哈哈。
給亮師父大大的讚！
👍👍👍👍
台灣粉絲～😃😃😃❤️❤️❤️
很棒，紅燒肉放檸檬，特別。
瓦片总有翻身日，东风也有转南时！常亮终于混出来了！
最后一口肉进嘴里，口水都流出来了～
太棒了！！！感谢各位老饭骨🙏🙏🙏🙏🙏🙏
香，真是香!
这绝对是豪横版的猪肉炖粉条！
幾乎每集都能看到常亮的身影，這次終於C位出道了啊！
看了就想做，太诱人了
常亮师傅真利落嘿，这动作，这速度真不错。比晚餐大师看着专业多了
晚餐 就是个棒槌 上次片腰子 那手法烂到家
@@sunjing1982 西班牙海鲜饭做的也一踏糊涂，根本就不是地道的做法
😂
@@mws6267 晚餐的手表倒是不便宜 很俗气 哈哈
今天常亮師傅出師了👍
红烧肉本来就很油了，还要大油炒豆角，大油大酱炒粉条，不说最后是不是太咸，光这么多油也受不了啊。直接豆角和粉条和肉一起炖不就好了吗，还能吸油。
名师出高徒，跟对人一輩子的事儿
這肉看起來真是極品啊
不要以为我没看见粉条粘锅底了 哈哈
常亮出手了啊😁
这个版本第一次见到，去东北感觉都是一锅到底，不会半道起锅加工，感觉这个版本精致很多。
瞎做。我一看就知道根本不是那味儿！这得甜死！根本不是东北菜！
嘎嘎香
越来越上镜了
這集的節奏感覺好快
看来常亮才是背后真正的大师！
这应该算创新菜吧，红烧肉炖粉条。对于猪肉炖粉条来说，颜色太深，也太甜了点
东北菜很适合冬天吃。
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这么多猪肉炖这点粉条，豪横
天冷了，好想吃這個暖暖身子
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這太香了吧～
这个真不错 家常
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看着真好吃，要不是在减肥，真想天天吃这玩意
简单，好吃，实用，
真棒！
看到了传承！
大师们，那口高压锅可以推荐一下吗❤
我非常喜欢这个食谱，太好吃了。很好🌸
看饿了... - -; 能下三碗饭啊~
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0:13
常亮比起以前，現在更有架勢了
这菜太下饭了，也不难做
哈哈，我今天就是做这个，只不过是白汤的，放了豆腐
粉条颜色太深了。
好馋啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
猪肉不飞水吗？
不加酸菜吗？
方便面改粉条了。😂😂😂😜
真麻利哈哈
留点汤呀 ！ 泡饭多香呀！❤
我的妈呀 这大晚上的 馋死我算了😭😭
我在超市买的豆角干，藏橱柜的旮旯里太深了，忘记了。等再发现的时候，已经过期1年了，扔了。好可惜。😭
太油了
怕油的话就根本不应该吃猪五花肉。
我此生的最爱 直流口水
东北人表示还好你这菜一开始说了是老饭骨版，不然我还真把它和猪肉炖粉条联系不上。就不说这不伦不类的加料了，但是你技法不能翻车啊，炖菜是要有汤的，你都收汤到粉条糊锅了。你这是猪肉烧豆角粉条，不是炖菜。如果是和二伯一起做的菜，二伯应该提醒一下留汤，跟当年大爷提醒徒弟熘菜要多汁一个道理；如果二伯和常师傅不是一起做的菜，那一开始就应该裤腰别哔哔机--别BB，让常师傅自己做。东北菜到底还是要看老东北大舅的地道。
我要是敢这么做，我姥爷能拿大马勺给我打出厨房……
老东北大舅对菜系的认识很到位，厨房基本功也非常扎实，没有花头。
每次看老饭骨，只感觉一点就是华而不实。不接地气，但是又不够高档
建议别放快乐油。
他的胡萝卜都滤出去了是吧？
汤可以留多点，收的有点少了。
一开始觉得二伯很厉害……后来越来越觉得有点一般，跟大爷差距不少。做肉菜无论什么都是芹菜洋葱胡萝卜😂😂😂
豬肉燉粉條可不可以放牛肉
Bgm: 老张开车去东北。。。
粉条有点扒锅底
😋😋😋👍🏽👍🏽👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽
两次常亮都没烹酱油
我自己做菜的时候很讨厌别人往我锅里加东西，因为每道菜是一个艺术品，不能谁觉得什么好就都加一笔。做每道菜时也希望大家分清楚谁是主厨谁是副厨，即使各个师傅的经验多寡不同，还是要尊重主厨。看三个别的师傅指点一个东北师傅往猪肉炖粉条里放柠檬和洋葱，真的是有点傻眼。
這算東北菜?
现在老饭骨好像不怎么请徒弟们上场了。老隋，小魏都是京城有名号的厨师，也都不出现了
我在哈爾濱吃的豆角是寬寬大大條的~剛這個好像不一樣
这个是干豆角泡出来的，所以缩了尺寸，但是有不一样的风味，不知道您吃的是？
粉丝粘锅底了吧
肥肉炖粉条啊
请问老饭骨铁锅刷的时候可以用钢丝球吗？🙏
本人不是专家，但据我所知只有不锈钢锅可以用钢丝球，其他都不行，因为会引起锈蚀。
@@navghtivs 🙏
別阿
为啥不能? 刷完用丝瓜瓤再刷一下就是了
没涂层就可以用
这得吃2大馒头啊
也不能老打下手啊，提携一下徒孙
炖肉放柠檬，二伯瞎折腾😂
柠檬怎么你了
真不是折腾，确实有制增香的作用。
油太多了，这么吃不肥死我。饭店做饭这么好吃原来是往死里放油😂
看着就好吃 但油很大
粉条黑了点😂
(╯▽╰ )好香~~
妈呀，没见过煮豆角的，胡萝卜整根放里啦😏
这个是二伯特色，胡萝卜和西芹是去味增香的，过筛的时候就不要了
👏👍💪💐❤️
这我能炫它三五碗饭
颜色有这么深吗？
猪肉炖粉条精髓就在粉条吸收的汤汁的鲜美里，豆角吃新鲜豆角，我们炖只放八角，没放这么多乱七八糟的配料！你这猪肉压烂的，粉条是一股子酱油味儿，我改天把家里吃剩下的红烧肉加点粉丝就你这味儿，你这不叫升级版猪肉炖粉条，你这叫剩饭版酱油粉条烩红烧肉！
請問影片中提到的黃酒 是指紹興酒嗎??
是的
二伯能不能讲讲怎么开锅，养锅？我锅用了几年，锅里该粘还粘，锅底黑乎乎的全是糊噶，恶心不想再做了。
很多其他频道都有开锅养锅的介绍，很好找