Воздушные пончики на закваске

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 31 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @АлинаПарфенова-т5д
    @АлинаПарфенова-т5д 7 ปีที่แล้ว +4

    Очень люблю ваш канал. Я на ваших рецептах училась. а потом разрабатывала свои. И придумыаала что-то новое. Хочу предложить снять видео о жареных пирожках с ливером. как раньше за 4 коп. Я сама их дела по придуманном рецепту . у вам так хорошо получается снимать видео. Думаю кому-то понадобиться. Рецепт на вашей по. закваска: 1ст.л стартера 100 гр воды 100 гр муки. Утром поставить тесто на опаре из 350 гр муки 120 гр воды 1 яйцо 1 ч.л соли 1 .ст.л сахара. Дальше растойка. Выход 15-17 длинных пирожков с Оливером. Очень вкусно. Буду рада если вы применительно мой рецепт у себя иснимете видео для своей копилки рецептов. Спс вам заваши труды и опыт

  • @tamriko1298
    @tamriko1298 5 ปีที่แล้ว +1

    Огромное спасибо за рецепт. Искала рецепты на закваске, этот рецепт самый лучший. Правда, использую его для приготовления баурсаков, ещё раз спасибо🌷🌷

  • @ЛюдмилаШевцова-ц8ц
    @ЛюдмилаШевцова-ц8ц 2 ปีที่แล้ว

    Татьяна спасибо ,очень вкусные и пышные получились.💐👍🏻

  • @zuzulij
    @zuzulij 5 ปีที่แล้ว

    Настоящий шедевр!!! Дети и внуки сметают пончики со стола, даже не дав им остыть.... Спасибо🙏за рецепт...

  • @elenakupcova6170
    @elenakupcova6170 7 ปีที่แล้ว

    Спасибо, вам за такой позитив!подписалась на ваш канал!все чётко,понятно,без лишней воды!я новичок в хлебном деле. Поставила две закваски,по вашим видео.надеюсь все получится!))ещё раз спасибо за ваше грамотное и подробное обьяснение. Удачи вам в ваших делах! Всегда с удовольствием жду ваши видео!

  • @ШвидкоСмачнотаБюджетно
    @ШвидкоСмачнотаБюджетно 7 ปีที่แล้ว

    Танюша спасибо за вкусный рецепт.

  • @nataliyashyra3696
    @nataliyashyra3696 4 ปีที่แล้ว

    ЗДРАВСТВУЙТЕ, а если ли возможность сделать их на ржаной закваске? Спасибо🥰. Я ржаную вывела по Вашему рецепту 2 месяца назад, спасибо Вам большущее от всего сердца 😍

    • @avrovablog
      @avrovablog  4 ปีที่แล้ว

      Ржаную закваску примените как стартер и все будет прекрасно.

  • @ЛюбовБанчук-р1я
    @ЛюбовБанчук-р1я ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏👏🥰

  • @ЕленаК-э3ь
    @ЕленаК-э3ь 4 ปีที่แล้ว

    Суперские пончики. Но я делала теста в 2 раза меньше, и все равно получился тазик пончиков. Всем очень понравилось.

  • @flyingkolibri3873
    @flyingkolibri3873 6 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте! Спасибо за рецепт, получились очень воздушные пончики и из этого количества теста вышло оочень много пончиков! Вопрос такой - как их можно сохранить свежими пару дней? Просто хранение в пакете подойдет?

  • @ishamanka
    @ishamanka 4 ปีที่แล้ว

    Татьяна , как вы думаете , если пончики , точнее расстоявшиеся заготовки запечь в духовке . Что получится ?

  • @ЕленаАлехина-т8р
    @ЕленаАлехина-т8р 4 ปีที่แล้ว

    Татьяна здравствуйте!
    Подскажите пожалуйста, кроме пончиков можно что-нибудь приготовить?

    • @avrovablog
      @avrovablog  4 ปีที่แล้ว

      Да что угодно: булочки, пирожки, пироги. Можно ознакомится с моими плейлистами и выбрать для себя что-нибудь подходящее.

  • @PeymanNamini
    @PeymanNamini 7 ปีที่แล้ว

    Спасибо за видео. Можно ли все ингредиенты делать пополам, чтобы сделать не большые суммы пончик?

    • @avrovablog
      @avrovablog  7 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! Конечно можно. Пшеничного стартера возьмите 1 ст. л.

  • @РусланаЯнчевская
    @РусланаЯнчевская 6 ปีที่แล้ว +1

    Что делать потом с маслом,выливать?🤔🤔🤔

  • @orestyavorskiy1325
    @orestyavorskiy1325 7 ปีที่แล้ว

    Здраствуйте, подскажите пожалуйста видела у Вас ржаной хлеб без пшен. муки, нужен без глютена, и немогу найти, посоветуйте пожалуйста.
    Большое спасибо!

    • @АлександраЯцык-х3ъ
      @АлександраЯцык-х3ъ 3 ปีที่แล้ว

      В ржаной муке также содержится глютен... В меньшем количестве, чем в пшеничной, но тем не менее.

  • @eileenredg
    @eileenredg 6 ปีที่แล้ว

    Простите, стартер - это закваска, которая вместо дрожжей?

    • @avrovablog
      @avrovablog  6 ปีที่แล้ว

      Совершенно верно.

    • @eileenredg
      @eileenredg 6 ปีที่แล้ว

      @@avrovablog спасибо за такой быстрый ответ!!! Я только начинаю заниматься закваской, тк ребенку запретили дрожжи... вот, изучаю тему потихоньку

    • @НадеждаСухорукова-я9г
      @НадеждаСухорукова-я9г 6 หลายเดือนก่อน

      @@eileenredg так ведь в закваске есть дрожжи, только они дикие. Такие можно ребёнку?

  • @marrysolnceva2062
    @marrysolnceva2062 7 ปีที่แล้ว

    На вкус не кислят они?

    • @alenaberezina2100
      @alenaberezina2100 7 ปีที่แล้ว +3

      Добрый день! Сегодня сделала пончики, честно скажу - они не кислят и вообще такие воздушшшные!!! Спасибо большое Татьяне за рецепт, теперь буду постоянно их делать!)) Делала я их, правда, так - половину шариками, а половину бубликами, вытеснив с круга отверстие крышечкой от бутылки)) Детям понравились именно такие вот баранкообразные пончики)))

  • @ТатьянаАнтонова-с2н
    @ТатьянаАнтонова-с2н 2 ปีที่แล้ว

    Здорово, но не для нашего желудка!

    • @avrovablog
      @avrovablog  2 ปีที่แล้ว

      Сочувствую.