Дистилляция на короткой насадочной колонне. Теория. Учимся гнать самогон. Самогон из зерна.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- luxstahl.com/?...
ПО МОЕМУ ПРОМОКОДУ В ПОДАРОК ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ НАБОР ПРОКЛАДОК И БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА luxstahl.com/?...
Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ luxstahl
Группа Телеграм для живого общения
t.me/samogonsv
Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
И так же Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
И так же в группе Вк 1b_temy
Плейлист "Учимся гнать самогон" • Как правильно разбавля...
Плейлист "Виски" • МУТНЫЙ Рецепт для нови...
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон
/ vitaliysavin1980
Подпишись на мой второй канал - Зона Витальсона life / @zonavitalsona
Телеграмм канал для общения по нашему хобби:
Алко Братство
t.me/samoginsv
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
#люкссталь #витальсон #самогон
luxstahl.com/?promo=VITALSONL8M
ПО МОЕМУ ПРОМОКОДУ В ПОДАРОК ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ НАБОР ПРОКЛАДОК И БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА luxstahl.com/?promo=VITALSONL8M
Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ vk.com/luxstahl
Группа Телеграм для живого общения
t.me/samogonsv
Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
И так же Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e6aca414b02c0254baf9868
И так же в группе Вк vk.com/1b_temy
Плейлист "Учимся гнать самогон" th-cam.com/video/dsVx1zTKapA/w-d-xo.html
Плейлист "Виски" th-cam.com/video/BGORQQ4ugBQ/w-d-xo.html
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон
th-cam.com/users/VitaliySavin1980
Подпишись на мой второй канал - Зона Витальсона life th-cam.com/channels/HCZGA4HSPEMXDoUkRIZ2Lw.html
Телеграмм канал для общения по нашему хобби:
Алко Братство
t.me/samoginsv
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
#люкссталь #витальсон #самогон
Благодарю!
коротко, внятно и доходчиво.
Байбак Н. конечно авторитетный винокур, но повторение - мать учения, а Виталий так раскрывает материал, что ещё не каждый академик так может. 👍👍
Коллега давно работаю на короткой царге с дистиллятами, все отлично пролучается. Тему раскрыл хорошо! 🤝
Привет. Все таки я пришел к выводу, что короткая царга это больше к "ободышу", и если запускать "сивушную органолептику" через эту короткую царгу, то она очень концентрированная и лично мне такой дистиллят не особо нравиться. А вот метод по которому я крайний раз делал, он идеально подходит, так как можно регулировать именно не концентрированную, но ароматную сивушность. И получать отличный дистиллят как для белого питья, так и для бочки. Скоро выложу, думаю всем зайдет этот метод. Спасибо за видос.
Привет Василий! С удовольствием посмотрю. Лично по моему вкусу по органолептике мне заходит только классический прямоток,по этому наигравшись с разными железками вновь приобрел шлем и конус только уже со знанием дела под себя конструктив. Быть добру!
А способ с добавлением к "ободрышу" прмогонного в определенном количестве не вариант? И "говнецо" добавляется и не концентрированное и регулировать просто количеством добавляемого.
А ссылку на видос можно?
Интересно что за метод
Отличный рассказ.! Речь чистая - грамотная...Спасибо.!
Витальсон красавчик в своём Дели, очень познавательные твои видосики по крайней мере для меня молодец. 👍👍👍
6:06 Во даёт, спирта из стакана отхлебнул и даже не поморщился 😄😄😄
Привет дружище!Тему осветил замечательно!🤝🤝🤝
Привет дружище! От души благодарю!
отлично объяснил начинающему, не хватало информации, подписался в Телеге
Виталь все верно Бро !! Для бочки малой и в белом зачет !! Ароматика 2 мес открывается по полной !!
Эта тема уже давно подробно освещена на азбуке винокура, Н.Байбак, а также на зерновом форуме, тема: дистилляция на короткой насадочной колоне. Но все равно спасибо, лайк
Все уже где то,когда то и кем то озвучено... Есть вопрос,значит будет и ответ. У каждого свои нюансы и наработки по разным темам.
+ тоже пришел в тему после видео Байбака и злачного форума =) Ну и по хорошему без автоматики ловить залет по температуре не очень удобно
Спасибо Витальсон за видео 📹 поучительное.
Привет Гуру. Все понятно. Спасибо за видео. Вопрос начинающего винокура: у меня 8М и третья царга специально для такой перегонки + Липецкая медная СПН 3,5х3,5. Заполнять ей царгу плностью или как?
Приветствую! Огромное спасибо, все понятно кроме одного. Подскажи пожалуйста, не понятно по видео сколько голов отбирать. Правильно ли я понял что 3 процента от АС? Или СС?
Замечательно, лайк, просмотр!
Даже знаю что будет дальше, я только так перегоняю..
Заказал люкссталь 8м с двумя медными пыжами, пока попробую вставить в царгу 2 пыжа и сверху засыплю стальную спн, медной пока нет...
Как результат?
Когда был охранником, напарникам выносил мозги.
@@СЛАВЯНСКИЙМИР-п4э Плохо когда выносить нечего...
Здравствуйте , а какой отбор тела при такой сборке должен быть ?
Только при 2"
Заранее спасибо
Витальсон, напиши как при такой сборке ты контролировал скорость отбораа тела. Какая скорость у тебя на практике? Или ты игольчатый кран на полную его открываешь? Такая схема пр емлема для дистилляции СС на обычном сахаре?
Информативно.Спасибо
Виталя, приветствую. Все по делу, по полочкам, очень информативно. Посмотрел на одном дыхании. Для двухдюймовой колонны отбор голов вести 2 капли в секунду или все же 3 независимо от диаметра царги? И какой процент от АС гарантированно отберет головную фракцию? С носом беда, а вискаря хочется.
t.me/samogonsv
Витальсон. Подскажи, у меня вейн 6 бак на 50, плита индукция. Работать буду на 50-ти смс царге. Забью медные пыжи. При какой мощности мне отбирать головы? И на сколько убавить мошьность плиты перед тем как я открою на полную свой кран по жидкости? Потом хочу добрать с укреплением по пару.
Привет Витальсон. Подскажи можно использовать вместо дефлегматора основной холодильник после узла отбора
Виталий здоровья всем?) Заказал 2 канистры пшеничного солодового концерта, подскажи сколько выход будет на короткой насадочной коллонне Люксталь 8м?
Витальсон приветствую, подскажи при такой спиртуозности 90-92, не проскакивают изики?
Привет Витальсон.
Подскажи пожалуйста. Если я делаю ректификат у меня допусим по крепкости всегда получается ну там 96.6.
А как мне снизить спиртуозность там до 95 градусов 94 и.т.д ?
1. Укорачиваешь насадочную часть (засыпаешь не всю царгу, а только половину или вообще 1/3).
2. Открываешь пошире узел отбора (скорость отбора х2 по сравнению с обычной).
3. Увеличиваешь нагрев по сравнению с обычной ректификацией (тут главное следить, чтоб захлеба не было).
Если все вместе сделать, то вообще будет меньше 90 градусов по спирту.
Ждём практику!
Не говорите,какой величины отбор к подаваемой мощности?
Спасибо, видео что надо! У меня бочки 10 и 15 литров и очень тяжелый вискарь и кальвадос получается, скоро делать кальвадос буду по вашей теме делать. Осталось купить Люсю и собрать яблоки)) еще раз спасибо!
Есть вопрос. В царге внизу есть перемычка (для удержания пыжа), я правильно понимаю, царгу нужно перевернуть перемычкой вверх, чтобы отверстие под термометр было внизу ? Пыж не провалится ? СПНка не просыплется ?
Действительно так и не сказал но думаю можно сделать съемник перемычку, посмотри у Гонсалеса.
Приветствую Витальсон! Как ты думаешь на какой насадке лучше перегонять медовый самогон - на нержавейке или меди? Существует мнение что мёд и медь несовместимы... Какое твоё мнение?
Привет! Откуда взялось такое мнение? Чем оно обосновано?
Идёт реакция при взаимодействии мёда и меди, в итоге вкус железа в продукте...
@@igormolev8256 Кто это выдумал? Где исследования? Где почитать?
@@igormolev8256 в донержавеечную эпоху все медное было...
Ну а как выглядит эта короткая насадочная колонна? Ждал, ждал, но так и не увидел... С аудио всё понятно, спасибо, а видео не полное. Видеоинформации не хватает.
Виталь а мне на 2 дюймах вейн 6 от какой подаваемой мощьность отталкиваться?
Доброго времени суток , Витальсон подскажи , а спирт сырец из браги на диких дрожжах пшеницы с сахаром "дикий сем" как лучше перегнать на короткой царге или же высокий подстил с рпн ???
Ректификация.
@@СамогонщикВитальсон спасибо
Виталий, схема работы на колпачковой колонне получается такая же как и на короткой царге? и еще вопрос, ты ничего не сказал про отбор изиков вместе с головами в начале погона (20%), ведь короткая царга не сможет отсечь изики и размажет их по погону!
Привет. У меня ситчатая колона от домспирт. Отбор по жидкости. При разгоне на кубе рабочую температуру, у меня открыт кран на узле полностью. И первый плевок миллилитров 10- 30, в зависимости от объема отбираю, затем закрываю кран и даю колонне поработать на себя. Ну а потом как обычно
Виталий час в радость, я так понимаю спиртовую полку настраиваем узлом отбора? 👍🤝
Если 1.8-2 квт на 3", то на 2" Нужно около 1 квт для такого погона?
Меня терзают смутные сомнения, а что в стакане?))
А сам как думаешь?)
Спасибо за ролик. У меня есть вопрос имеет ли значение темпиратура воды охлаждения на выходе.
Тоже интересует данный вопрос. Гнал на одной колонне один раз (пробный), сбраживал солод после варки пива - решил не выкидывать. Заметил, что подача воды (или ее температура на выходе) напрямую влияет на крепость продукта
Быть добру Виталик! У меня тоже 8м и засыпая в царгу медную СПН всего на половину всё равно тело идёт 94-95%(. Подскажи что делаю не так? Ещё уменьшить количество насадки?
Попробуй просто два медных пыжа рпн. У меня идёт 90-92%.
Но хочу снизитмя до 88% но незнаю как.
@@alexrussiarnd8778 мощностью нагрева
@@ГеннадийКоваленко-э2к гоню на 2квт, пробовал на 1.5квт изменений незамечено. При скорости отбора полтора литра в час.
@@alexrussiarnd8778 пробовал и РПН, правда три пыжа, 94% и всё тут(. Очень жалею о продаже 7м, с не большими доработками намного универсальней аппарат...
@@anatoliy6338 так я на 7м и работаю.
8м интересен как навинка но разум подсказывает что он некчему мне.
Приветствую, спасибо за информацию, а с кукурузой тоже можно по такому принципу?
Да можно, я так и работаю с кукурузой , ячмень, пшеница... Крепость 92 вкусо-ароматика сохраняется особенно после разведения до питейного!
Конечно.
@@alexpantushin6630 Как получается 92? Сегодня пробовал гнать, на выходе 95%, ниже не опускается
@@mazdaracer4060 Какая насадка и сколько засыпано?? Я засыпаю в 50 см царгу кольца рашига 40 см ... У меня 2х дюймовая! На выходе всегда 91-92
@@alexpantushin6630 У меня 3х дюймовая 50 см, засыпаю спн от люксстайла нержавейку. Похоже в этом и затык, надо медную спн покупать, тогда может процент понизится.
Виталий, понимаю что реклама и бизнес в кавычках) но пожалуйста подскажи от своего опыта аппарат для чисто сахарной браги.... Очень важен твой опыт. Склоняюсь к люксталь, но до этого был в пользовании только обычный сепаратор спиральный и гнали без отделения, результат плачевный.... Почему спрашиваю о типе и модели, очень актуален вопрос цены!. Т.е. если могу гнать достойный сахарный самогон без лишних заморочек на каком либо другом аппарате, посоветуй, чисто по мужски.... Мне лишние понты не нужны. Заранее огромное спасибо и процветания....)
Любая рекколонна которая тебе подходит по деньгам. Царга 1метр спн уо по жиже дэф и доохлодитель.
Спасибо, чтоб все стояло и закрома не опустели!
Попробую все таки люкссталь купить. Сезон впереди) кстати купил автоклав и не пожалел, почему то у меня ничего не ржавеет и работает как я хочу. 1 год, полет отличный. А всех завистливых в бетон)
@@ЕвгенийГладкий-з6и Благодарю за пожелаеие))) У мзбо можель собрать все что нужно не обязательно комплект покупать.
Хорошо, я посмотрю на праздниках, напишу Вам, если будет время напишите ваше мнение. Честно, далек от всей новой темы....
Виталь, здаров. А как ты относишься к такому варианту: Колонна работает на себя, отбираешь головы, потом, осушая узел, отбираешь тело до крепости 70, затем колонна работает на себя и гонишь с максимальным укреплением. Что можешь сказать ?
Нельзя отбирать головы с укреплением,а тело прямотоком,весь изоамил будеттв отборе.
@@СамогонщикВитальсон Так то да. Но ведь гонят же на обычном дистилляторе прямотоком для бочки и для белой. Но я решил испытать такой вариант, посмотрю, что получится.
@@АлексАлексов-м3т на дистилляторе вся работа на прямотоке без дэфа.
Всё давно испробовано.
@@СамогонщикВитальсон Погоди. Получается, если я гоню на прямотоке, то я получу меньше изоамила, чем если бы отбирал головы с укреплением а потом, осушая узел, гнал бы тело до 70 прямотоком и затем это же тело с укреплением ??
Виталь здаров, мне как новичку можешь посоветовать. Не могу с колонной разобраться. Аппарат Вейн 4 про 2 дюйма царга 40 см. с РПН 4 пыжа по 50 см. Сборка вертикальная с узлом по жиже. Индукция. У меня нету диоптра. Какая должна быть оптимальная мощность нагрева приближенная к предзахлебу при температуре выходящей воды 40-50 гр.?? Для получения макс. крепости с сахара.
На рпн ты не получишь захлеба и предзахлеба) это для спн а основном. Максимальная крепость получится только при снижении скорости отбора. И то тут все зависит всетаки от высоты насадочной части. У меня был аппарат с царгой 30см и соответственно тремя пыжами рпн. После первого получения спирта около 86° я понял что такая чистота это не моё. Купил царгу 75см сразу же и уже почувствовал разницу. Сейчас у меня высота насадочной части 1,5 метра спн 3,5 на 3,5 мм. Но рпн не даёт такой же очистки как спн. Уже проверил не раз. Когда получал спирт 95° на рпн метр и спн. Вроде крепость одна но чистая продукта отличается.
@@hookah764 Ясно. И всё-таки, на какой мощности гнать то? Ну скажем, если ты говоришь понизить отбор, то допустим буду я отбирать 800 мл./ч. Примерно на какой мощности нагрева.?
@@АлексАлексов-м3т я не правильно понимаю, что ты через узел работаешь? То есть не через танцы с бубном у деылегматора? Вся флегма возвращается в куб кроме той что в узел идёт? Тогда мощность такую, что бы холодильник справлялся. Ты же можешь в процессе отбора смотреть. Если 800 мл отбирпешь, то по качеству понятно будет, и спмртуозность будет меняться от скорости. Чем выше скорость тем спиртуозность и качество ниже
для 2 дюймов рабочая мощность 1600-1800Вт. Если куб царга утеплены пробуйте 1600, не утеплены 1800. Потом скорректируете технологию.
если у вас бражная колонна и отбор ведется после дефлегматора, то температура воды для вас коственный параметр для повторения условий погона в будущем.
Подскажите как добится полки крепасти 88%. При таком методе работы.
У меня на 5 рпн идёт 95 й ндрф. А вот как сделать ндрф 90 - 91 не могу понять. Если идти в сторону уменьшения количества рпн то залёты по температуре будут чаще и сильнее, увеличивать скорость отбора также проблема с залётами. Витальсон, какое твоё мнение по данному вопросу?
тоже всегда не понимал как сделать 90 - 92 на колонне. Минимум чего добивался это 93 %, но там постоянные залёты, как ты говоришь, с температурой. Пришёл к выводу что колонна это только спирт или ндрф 93 - 95%. Для дистиллятов другие аппараты нужны или же прямоток.
Или колпачковпя колонна.
Увеличь скорость отбора и все...
@@pavelmix3237 а что нельзя напруги добавить и краник приоткрыть..
у меня колонна 2 дюйма 5 рпн. Скорость вначале погона около 2,5 литра в час крепость примерно 93-94. АСП-1 у меня нет.
этот способ применим для виноградного дистиллята?
СПН для спирта, прямоток для аромата, всë! Остальное х.з. для чего 😏.
Витальсон здаров. Такой момент-недавно приобрёл восьмёрку. До этого был заготовлен сырец на яблоках, в обычной алюминиевой кастрюле. Можно ли перегнать на качественный самогон?И останется ли аромат яблок. И при какой сборке аппарата это лучше сделать?
Тут несколько вопросов разных. Можно ли перегнать некачественный самогон? Можно. Я так хреновуху перегонял остатки. И весь первый мой самогон крепостью 85°. Короче все что мне не нравилось в спирт 96,6. А по поводу яблок. Смотря что за сырец. Если была яблочная брага и получен спирт сырец из этой браги то вот тот совет что в видео подойдёт и для этого. Впринципе спиртуозность снижается из-за уменьшения насадочной части. Если сырец настаивался на яблоках, то тут хз. Ни разу не пробовал и что получится не знаю.
Уважаемый Витальсон. У меня из трубки связь с атмосферой набегает до 0.5 первака.Это нормально?
t.me/samogonsv
либо напор воды слабый, либо дефлегматор не справляется и пропускает пар. либо с этим решаешь вопрос, либо уменьшаешь мощность.
Виталь привет!Когда выпустишь практическое видео по короткой цанге?
У меня на Люксталь 8 м не выходит хороший дестилят думал уже купить повороты два на 90 и дор холодос но дороговато на 3 дюйма,может купить колонну для дестиляции 2 д и переход с 3 на 2?что посоветуешь?????именно по люксталь 8 м
Привет. На днях. Я вообще не понял о чем ты друг? У тебя не выходит хороший дистиллят на трёх дюймовом аппарате и ты хочешь купить двух дюймовый? Я тебя правильно понял? Не в обиду тебе,но аппарат тут какой бы он не был совершенно непричем. Тебе просто нужно научится теории и практике. Я в этом ролике разложил все на пальцах! Быть добру!
@@Aleksandr.1987 Байбак Н спец по дистиляции на короткой царге использует трубу 100мм (это 4 дюйма) . У него СПН 4 насадка 50см. Я на стриме ему задавал вопрос в чем плюс больших диаметров - ответ большая стабильность работы. А вы хотите уменьшать диаметр.
все хорошо рассказал, спасибо. но убери ты микрофон от горла, если честно очень сильно раздражает чмоканье и цоканье, и всякие там глотательные звуки
сс не когда разбавлять не нужно, читай коэффициент ректификации
Люкссталь только по России продаёт чтоли? Мне нужно в Казахстан но у них обратная связь через жопу работает, кто знает сколько в Казахстан доставка стоит?
Нифига-се ты водку со стакана хлещеш, даже не поморщился. Практика?
Нахера поменял свой старый аппарат с банкой в виде сухопарник? Купил дорогой колонного типа. Теперь видео всякие смотрю, как гнать правильно!
У меня бабка гнала самогон в кастрюле и тазиком со снегом и ни кто не жаловался на вкус…
Может быть, никто не жаловался на вкус потому, что альтернативой был мерзотный денатурат, не задумывался об этом? Как объяснить вкус торта тому, кто слаще морковки ничего не пробовал?
А поговорить
На каждом видео рекламируют китайские аппараты
кто?
Ни чего не сказано с какой скоростью гнать тело
Сказоно какая спиртовая полка от неë и отталкивайся по скорости
до тошноты, ни о чем.
Ниочем
Смешной человек
Посмейся если тебе смешно,хотя знаешь,как в народе говорят про смех без причины...