สูตรหมักตับไก่ย่าง พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ

มาทำตับไก่ย่างพร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆไว้กินกันครับ
เตรียมตับไก่ 1 กิโลกรัม
แป้งมันใช้ล้าง 4 ช้อนโต๊ะเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหมัก
สามเกลอ 2.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้มแซ่บๆ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บครึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่นข้าวคั่วอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอยผักชีใบเลื่อย
#พี่บิ๊กพากิน #ตับไก่ย่าง #สูตรหมักตับไก่ย่าง

[@Pbigpakin]

ลองทำได้ค้าบบ