VAPORIZAÇÃO DE LEITE COM A CAFETEIRA EXPRESSO PHILCO 15BAR
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Como vaporizar o leite usando a cafeteira expresso doméstica? No vídeo de hoje aprenda a fazer a vaporização de leite com a cafeteira expresso Philco 15bar, será que é possível fazer latte art com esta cafeteira? @GuiCardosoBarista segue no instagram guicardosobarista
Temos 4 aulas GRATUITAS de Como Vaporizar Leite com Cafeteira Espresso Doméstica, segue o link th-cam.com/video/yH2UY8DyLco/w-d-xo.html&pp=gAQBiAQB
Muito bom o seu vídeo! Podemos usar qualquer leite?
Olá, praticamente todos, com ressalva a vegetais que existem os específicos para isso, sempre leve em consideração a temperatura de início e final, assista nossas aulas grátis que nao tem erro th-cam.com/play/PLgxsUk9S96mbCIozy33k-CdQ0-QgBRb1F.html
Tá mandando bem na vaporização. Eu tô precisando treinar mais
Valeu Marcelo, melhorando a cada dia.
Olhando parece tão simples mas fazendo..
Olá Ana, em breve um vídeo tutorial definitivo para facilitar a vaporização, aciona que sininho que logo sai.
Cara, obrigado! Que demais seu vídeo!
Que bom que gostou Maycon! Lembrando que neste mês de agosto ta rolando sorteio de um moedor manual de café lá no instagram @guicardosobarista
Parabéns ❤ excelente
Muito obrigado 🤩 Assista nossas video aulas gratuitas de Vaporização e fica expert no assunto, segue o link th-cam.com/video/yH2UY8DyLco/w-d-xo.html&pp=gAQBiAQB
PERFEITO EM GUI PARABÉNS
Valeu Daniel😁
Eu adoro a minha cafeteira! Eu fiz a limpeza deixando passar água e vinagre no interior dela recolhendo a água sem o filtro de pó. Esfreguei bem a saída com água e água vinagre. Voltou a funcionar melhor. Agora tenho que tentar limpar o bico de leite (apesar de eu usá-lo pouco)
Olá, tem que limpar azeda resto de leite dentro dele eca kkk
@@GuiCardosoBarista obrigada pela dica. Acabei de limpar kkkkk
Bem explicativo amei
Que bom Elaine, obrigado por nos assistir.
Muito bom o vídeo e me ajudou com a minha 20 bar 👏🏽👏🏽
Olá Willian, feliz em poder ajudar, precisando só deixar msg aqui ou mandar direct no Insta, obrigado por nos assistir
bom dia! tenho uma maquina dessa e gosto muito dela, mas gostaria de saber como fazer para aumentar a temperatura do café. parabéns pelas ótimas dicas...
Olá Claudio, infelizmente não existe um controle de temperatura, contudo dá para fazer uma leve gambiarra, você aciona o botão seletor do vaporizador deixa por alguns segundos, isso fará a caldeira aquecer mais que o habitual para extração, antes de acender o botão que sinaliza vaporizador pronto, você desliga o vaporizador e faz a extração, vai sair um pouco mais lento o café, pois terá primeiro contato com vapor, outro detalhe que isso provavelmente trará mais amargor a bebida, pois fará uma superextração.
Uma das formas de melhorar isso é dar um flush de água no porta filtro antes de por o café para aquecê-lo. E aquecer a xícara tb
Mt top!
Olá que bom que gostou, temos 4 video aulas gratuitas de vaporização para vc ficar craque nesse processo, segue link th-cam.com/video/yH2UY8DyLco/w-d-xo.html&pp=gAQBiAQB
Adorei o vídeo, muito obrigada. Ganhei minha cafeteria essa semana e acho que, com o seu vídeo, vou conseguir. Ainda não tenho a pitcher, é possível fazer em uma caneca de cerâmica? Obrigada.
Olá Kelly, o ideal é a pitcher mesmo, na caneca vc vai sofrer muito, o leite tem que girar, na pitcher é mais fácil fazê-lo
Amei 😍
Olá, se vc gostou deste vídeo vai adorar nossas video aulas gratuitas sobre vaporização, segue link th-cam.com/video/yH2UY8DyLco/w-d-xo.html&pp=gAQBiAQB
Oi, Gui! Qual o melhor tipo de torra pra quem gosta de café com leite? Comprei minha Philco essa semana e quero experimentar. Poderia me ajudar? Apaixonada no canal 💕
Olá Daniela, a ideal que harmoniza é média ou média escuro, um café com notas de chocolate, caramelo, combinam muito com leite, vc pode também fazer um café bombom ou mochaccino, vou deixar os links caso tenha interesse th-cam.com/video/12cjlTHYIxU/w-d-xo.html
th-cam.com/video/ys3bxIHgfTU/w-d-xo.html
Esses a seguir ficam mt bons com leite th-cam.com/video/w_qdwcQxNRA/w-d-xo.html
th-cam.com/video/jKKi-XECu1A/w-d-xo.html
Ate hj não consegui acertar kkkkk fica com espuma, mas não fica cremoso
Olá, o segredo esta em nossas video aulas gratuitas, basta clicar e assistir, forte abraço, segue link th-cam.com/video/yH2UY8DyLco/w-d-xo.html&pp=gAQBiAQB
É pq vc precisa encorporar o ar (espuma) ao resto do leite, imagina que o pitcher tem uma carinha sorridente "😀" vc vai posicionar o vaporizador no olho direito dessa carinha com o bico um pouco mergulhado, liga o vapor, expande o leite 2x até ele ganhar volume, mas de forma delicada pra não ter muitas bolhas, dps disso vc baixa o bico abaixo da espuma e deixa ele encorporar a espuma ao resto do leite, faz isso até o pitcher ficar MUITO quente ao ponto q vc n consiga segurar, se fez td certo o leite vai ficar cremoso e se tiver um excesso de espumar ainda vcs pega uma colher e mexe do fundo à superficie do pitcher até misturar, se fez bolhas bate a base do pitcher até sair tudo.
Opa muito bons os vídeos. Vc não gira a válvula do vaporizador até o final? Eu costumo girar.
Olá Eduardo, depois que realizei toda manutenção desta cafeteira, ficou muito forte vaporizador, por isso nem preciso liberar até o final, vou deixar link da playlist de manutenção desta cafeteira, peguei ela detonada e desmontei toda, obrigado por nos assistir th-cam.com/video/yMJfSBgl4SQ/w-d-xo.html
Ótimo vídeo! Parabéns! Estou procurando uma cafeteira doméstica que extraia 2 espressos ao mesmo tempo com um resultado "BOM". Também procuro uma que tenha esse vaporizador e que o pó de café saia com facilidade do filtro (que fique bem sequinho e saia num movimento só). Esse modelo é bom pra isso tb? Obrigada!!
O que vc precisa é esta cafeteira aqui>>>> th-cam.com/video/4ecR--E6zPs/w-d-xo.htmlsi=-prBSRDJxDXWjlxX
Lindo
😉
Gui, o seu “caninho” do vaporizador parece maior, você colocou outro ou è o da philco msm? porque o meu è tão curtinho, queria saber se tem como mudar
Olá, não troquei não, tbm acho curto, gosto do dessa máquina aqui th-cam.com/video/4ecR--E6zPs/w-d-xo.htmlsi=M4bbcOAhVfypESxk
Tenho uma dúvida: quanto tempo posso deixar ativo o vaporizador? Tenho a impressão que vai explodir se ficar muito tempo 😂😂
Olá Paula, deixe ligado apenas o tempo necessário para vaporização, terminou de usar desligue.
O meu acaba parando de vaporizar sozinho, isso é normal? O leite acaba nem espumando direito 🙁
Bom dia Gui!
Qual leite você utiliza para vaporizar?
Bom dia Nory, gosto muito de utilizar o leite da fazenda Bela Vista, você pode encontrar no supermercado, caso não tenha na sua região, a recomendação é leite integral bem gelado, é possível fazer com quase todo tipo de leite, segue link de um video onde uso o leite em pó, veja o resultado th-cam.com/video/kf_z4PPce9k/w-d-xo.html
Não consigo de jeito nenhum, tem que por o leite no congelador? O meu fica meio liquido e esquenta muito rapido.
Tenho a philco 15 bar
Olá Jusc, o leite deve estar gelado, a posição na pitcher é mt importante, se ficar mt fundo faz barullho de porco e fica mt liquido, se ficar mt para cima fica mt espuma, o ideal e o som de thsii, tshiii, aqueceu ao ponto de incomodar de sgurar a pitcher desligue, pois se passar mt a temperatura ele desanda, e não aquecer o suficiente tbm não chega no ponto, é um pouco chatinho no começo mais com treino vc chega la, obrigado por nos assistir
Muito bom o video!!! Confesso que tenho duvida da diferença do cappucino e cafe com leite. Esse que vc fez, por exemplo, é qual deles? Kkk parabéns pelo canal!!!
Meu botão tá girando tipo parece q escapou não liga o ar
Olá, veja este vídeo, pode ser isso th-cam.com/video/2w-OgK3gUrU/w-d-xo.html
Gui, sempre que deixo a valvula do vaporizador no maximo, ela faz um barulho meio alto dentro da máquina como se fossem uns coices, e se ficar mais de 20 segundos ativada nesse estado ela desarma e so rearma quando esfria. A máquina é uma EOS Supremoespresso, máquina similar a Delonghi Dedica. Isso é normal?
Olá, tem conseguido vaporizar até o final?
Quando o objetivo é mais volume do que textura, sim, pois aquela espuma do capuccino é fácil e rápida de fazer. Quando quero um Latte mais denso já preciso esperar ela fazer esse processo de desarme uma vez e continuar novamente quando ela retorna a operação
Em 4 dias já quebrei o vaporizador Kkkk Parou de funcionar. Dá pra arrumar sem precisar pedir a trocar/conserto da fornecedora?????
Ola Andre, depende do que ocorreu, como quebrou? Literalmente?
@@GuiCardosoBarista Não. Me refiro à pressão. Acho que foi confusão com o botão do vaporizador.
Está funcionando?
@@GuiCardosoBarista Tá sim. Obrigado! Acabei tomando tanto que enjoei Kkkk. Tá lá juntando poeira.
Kkk
Posso por um chocolate em pó junto com o leite , para vaporizar
Olá Evelyn, ele irá atrapalhar o desenvolvimento do seu leite, espero ter ajudado, forte abraco.
Minha máquina está vazando pelo recipiente onde põe a água, tem alguma dica ou é defeito mesmo?
Olá Wellington, sua cafeteira é nova ou usada?
Olá..Como faz chocolate quente nessa máquina?
th-cam.com/video/wlXUK-_Y8OQ/w-d-xo.htmlsi=hzJ4M6EpcSilas6e
Sai água quente pelo vaporizador? É normal?
Olá, se estiver acionado extração e ligar o botão para liberar vapor, sai água quente
Oi estou pesquisando uma pra comprar e vi uma da Britânia, você já viu? Ela é boa? BCF29I
Olá Hanna, te recomendo essa do vídeo a seguir th-cam.com/video/kPzGyi7NR1w/w-d-xo.html
Olá essa máquina da de fazer com cápsula e pó ?
Olá, para cápsulas indico essa cafeteira th-cam.com/video/4ecR--E6zPs/w-d-xo.htmlsi=KD44WTLr98V1HQNR
é possível fazer latte art com essa cafeteira?
Olá Tamirys, dá uma olhadinha neste video e vê se vc gosta do desempenho da Philco no Latte Art th-cam.com/video/46yqEmeViN0/w-d-xo.html
Boa noite , qual leite ideal para usar .
Olá Evelyn, se fala muito em leite rico em gorduras, contudo 3% fica excelente, é possível fazer até com leite em pó, no início parece mt dificil mas com paciência vc alcança um excelente resultado.
Qual leite você usou? Se puder informar a marca.
Olá, usei de um sitio da região, leite 100% leite.
@@GuiCardosoBarista ahahaha agora ta explicado a facilidade em deixar o leite tão cremoso assim, e a gente aqui se matando com os Parmalat da vida 😂 não vai ficar tão cremoso assim nunca kkkkk. Obrigada 😃
É possível com quase qualquer leite, porém saboroso e com textura ideal tem que ser leite de vdd, de caixinha e saquinho colocam mt porcaria neles, faça o teste depois me contw o resultado, estou preparando um video de vaporização com um método infalível, fique de olho e acione sininho para ser avisada assim q sair
Boa, tudo bem ? Poderia me informar se essa cafeteira tem como usar cápsulas ?
Olá este modelo não utiliza capsulas, mas este do link a seguir sim th-cam.com/video/kPzGyi7NR1w/w-d-xo.html
olá, qtos ml tem essa caneca para vaporizar?
Olá Adilene, minha pitcher é de 350ml, essa importei, mas você encontra tranquilamente aqui no Brasil também, obrigado por nos assistir.
Percebi q ela tá pingando e normal
Olá Neia, após a extração pode pingar por um tempo isso é normal, agora se pinga o tempo todo, existe um problema de vedação, espero ter ajudado.
Vi seu vídeo e descobri que a minha cafeteira veio com defeito kkkkkk
Olá Sarah, qual o defeito?
Qual po deve usar nela ? O da pilão da certo ?
Ola Naiara, devemos ver a moagem, alguns cafés podem ser usados com tranquilidade, porém existem marcas com moagem muito fina que não passa, aqui no canal tenho diversos videos de cafés que podem ser usados na Philco.
Gente, só eu não consigo vaporizar o leite ??? 😭😭
Olá Kelcy, qual cafeteira você tem? O que anda acontecendo na vaporização?
Eu também não consigo! O leite não gira e a luz verde fica acendendo e apagando direto! Perde a força quando a luz apaga 🙄
😔 Olá Fabio, infelizmente terá de levar a cafeteira na assistência técnica possivelmente problema na bomba.
E ela consome muita energia?
Ola Naiara, não consome muita energia.
Opa abandonou a philco 20 Bar?
Olá Crazy, não ela ta na ativa, vários latte art com ela lá no meu instagram, abri espaço para a Philco 15bar que foi uma oportunidade de fazer uma serie de videos com ela, essa cafeteira tava entupida e parada a muito tempo, agora ta tinindo, caso se interesse vou deixar aqui o link do primeiro video da serie, a Philco 20bar vai voltar aqui no canal em um video comparativo com a Philco 15bar, video ja foi gravado e esta em fase de edição, não sei se vc ja assistiu tem o video da Philco 20bar x Mondial, obrigado por nos assistir th-cam.com/video/yMJfSBgl4SQ/w-d-xo.html th-cam.com/video/uKPtpD2NBdI/w-d-xo.html