『材料じゃがいもだけ』余計なものを入れないから素材の美味しさを１２０％楽しめる【じゃがいものグラタン】の作り方。私の一番好きなじゃがいもの食べ方です
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ธ.ค. 2022
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⏬〜材料〜⏬（２人分）
じゃがいも ３つ（５００g）
■ソース■
牛乳 ３５０ml
コンソメ 小さじ１
塩 ２つまみ
バター ２０g
ニンニク １かけ
仕上げに黒胡椒ととろけるチーズ
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【愛用品】
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■鍋■
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■調理器具■
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■さくらが使ってる調味料■
出汁パック（成城石井）：a.r10.to/hMeqpW
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★Special thanks★
さ恵き ふみさん（イラスト）
⇨lit.link/saekifumi
佐藤朗さん（アイコン写真）
felica-spico.com
〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#じゃがいも
#グラタン
#ドフィノワ
準備段階から完成までシンプルに説明する破壊力が高いメシテロ動画
簡単であっさりしていて、美味しかったです。
さくらさん、ナレーションの話し方がゆっくりになりましたか？あと、声も今までよりも穏やかでとても聞きやすいです。料理はもちろんですが、動画全般のスキルまで素晴らしいとは流石です！
完璧です!ありがとうございます😀😄
じゃがいも大好き🤗
作ってみましたがとても美味しかった。
いつも丁寧な解説ありがとうございます。❤
ホクホクじやがいものやり方が勉強になりました。美味しそう🤤
とても美味しそう❤絶対つくります🎉
シンプルなのが良いですね
ジャガイモがうちに沢山あって
作ってみました！とても美味しかったです！ありがとうございました！
本当に美味しくできました。ほくほくしてじゃがいもの味がしっかり生きていて、ソースも重くないので、あっという間に家族でたべてしまいました！さくらさんの動画どおりに作っていると、本当に美味しくできるし、理にかなっているので、勉强になり他の料理にも応用できます！ぜひ、今度シンプルたけど、今ひとつ納得できる味や食感にならない、魚料理（塩焼き、照焼、煮付け）を取り上げてください！よろしくお願い致します🙇
プラス材料料理ばかりの昨今、実用的ではないレシピが多いですが、さくらさんはマイナス材料でのレシピが多く尚、味も良いです。
それは本当に美味しそうです🌸
Christmasの料理にも合いそうですね❤️
ぐまぁ 出ましたね！
ご褒美のアラジントースター可愛いですね😍私も欲しいなって思ってました♪
熱そーですね😄
クリスマスディナー用に作りました！めちゃくちゃ美味しくて感動しました❤❤❤ありがとうございます🙌