*자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ 밤 크림으로 덮여 있는 크레이프 케이크를 만들었어요~ 생율을 쪄서 물과 함께 갈아 설탕과 꿀을 넣고 끓여 많이 달지 않게 페이스트를 만들어 사용했어요~ 크레이프에 샌드한 생크림에도 밤 페이스트를 넣어 밤의 풍미가 많이 느껴지더라구요~ 아래에 초코 스펀지 케이크 시트는 꼭 사용하지 않아도 되지만 색감과 안정감이 있어 케이크를 자르고 옮길 때 좋답니다~ 갈색의 밤 크림을 짜고 슈가파우더를 뿌리니 눈 쌓인 산 모양이라 겨울에도 잘 어울리는 케이크 인 것 같아요~ 직접 찐 밤을 넣어 만들어 더 건강하고 순한 맛이여서 좋더라구요~~ 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만 자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^ ▶Community Subtitles If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video~^^ 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~ 아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다~^^ th-cam.com/users/timedtext_video?v=nsIbbwcDdME&ref=share ▷인스타그램 : instagram.com/cooking_tree/ ▷블로그 : blog.naver.com/winterhaha
What a fun interpretation of the original Mont Blanc cake! I’ll try this soon, as chestnuts are in season now. I’ve made one of your crepe cakes before - the matcha crepe cake - and it’s a lot harder than I first thought it would be. This will be worth it, though, it looks delicious. Thank you for such wonderful and creative recipes.
쿠킹트리님 6개월 구독한 새내깁니다. 개인적으로 노오븐 치즈케이크 시리즈를 좋아하는데, 선뜻 만들어봐야겠다 생각이 들지 않습니다. 만들고 싶어도 재료가 전문적인 재료 같아서 망설여집니다. 혹여라도 이 덧글을 쿠킹트리님이 보신다면 마트에서 구할 수 있는 재료들로만 만드는 [간단하지만 고급진 치즈케이크 시리즈] 같은 걸 부탁해도 될까요. 저희집은 바닐라 익스트랙(?)도, 원형 틀도 없어서 차마 만들 용기가 나지 않습니다. 부탁드리겠습니다. 감사합니다.
*자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~
밤 크림으로 덮여 있는 크레이프 케이크를 만들었어요~
생율을 쪄서 물과 함께 갈아 설탕과 꿀을 넣고 끓여 많이 달지 않게 페이스트를 만들어 사용했어요~
크레이프에 샌드한 생크림에도 밤 페이스트를 넣어 밤의 풍미가 많이 느껴지더라구요~
아래에 초코 스펀지 케이크 시트는 꼭 사용하지 않아도 되지만 색감과 안정감이 있어 케이크를 자르고 옮길 때 좋답니다~
갈색의 밤 크림을 짜고 슈가파우더를 뿌리니 눈 쌓인 산 모양이라 겨울에도 잘 어울리는 케이크 인 것 같아요~
직접 찐 밤을 넣어 만들어 더 건강하고 순한 맛이여서 좋더라구요~~
시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만
자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^
▶Community Subtitles
If you can translate into another language,
I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video~^^
다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~
아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다~^^
th-cam.com/users/timedtext_video?v=nsIbbwcDdME&ref=share
▷인스타그램 : instagram.com/cooking_tree/
▷블로그 : blog.naver.com/winterhaha
살면서 꼭 한번은 쿠킹트리님의 케익이든 쿠키든 한조각만 사먹을수 있었으면 좋겠습니다..
크레이프 구울때 기름이 많이 생기는건 왜그럴까요?ㅠ
Hey thanks for the English captions
Sorry but what is the size of your pan?
쿠킹트리님 블렌딩하실때가 진짜 힐링임....따로놀던 재료들이 살살 섞여가는거 보고있으면 마음이 편-안
All sound, light and workaround are perfect 😘
여태 만드신 케이크들 다 실제로 팔면 완전 대박날텐데 ㅠㅠ 영상으로만 보고 치우기엔 아이디어와 솜씨가 진짜 너무너무 아까워요!!
4:43 아이구 놀래라 ㅎㅎㅎ 조마조마했어요 :)
나는 크레이프는 별로 좋아하지 않는데, 먹고 싶어요. 정말 많은 정성이 들어간 케익이군요. 힐링하고 가요.~~~
진짜 이건 엄두가 안나네요
레시피를 봐도 못할것 같아요
어마무시한 비주얼...😍😍😍😍
최곱니다 👍👍👍
쿠킹트리님의 영상은 당장에 볼 수 있는 자막이 없어도, 그저 영상으로만 봐도 좋아요..🎄
한장씩 완성되는 크레이프에 사랑을.🎅🏻
영상 좋게 봐주셔서 감사합니다🎄
안녕하세요.쿠킹트리님
몽블랑크레이프라 ~~~
생각만해도 입안에서 폭죽이
터지는 느낌이네요.
꼭 만들어 먹어 봐야할 아이템이네요.
감사합니다.
즐거운 크리스마스보내세요.
INGREDIENTS:
220g Boiled Chestnuts
120g Water
30g Sugar
30g Honey
3 Eggs
35g Sugar
0.5g Salt
2g Vanilla Extract
150g Cake Flour
370g Milk
50g Melted Unsalted Butter
Whipped Chestnut Cream (300g whipping cream + 20g Sugar + 100g Chestnut paste)
200g Chestnut paste
10g Sugar
30g Unsalted Butter
100g Whipped Cream (whipped up 50%)
Thank you for always showing pretty cakes. Merry Christmas. 🎁🎁🎁
QUE TENGAS UNA FELIZ NAVIDAD MUCHAS BENDICIONES Y AGRADECIDA POR TUS RECETAS
와 대박.. 맛있겠다♡
돈 많이 벌어서 만들어 먹을테니까 영상 내리지 마세요! 꼭꼭!!
헐 몽블랑과 크레이프라니!💕💕💕
발상 너무 좋으세요 😭👍👍👍
*Who wants to climb Mount Everest with me?* 😂😂 ....should be so soft and creamy but still firm...Lovely recipe idea thank you💗
What a fun interpretation of the original Mont Blanc cake! I’ll try this soon, as chestnuts are in season now. I’ve made one of your crepe cakes before - the matcha crepe cake - and it’s a lot harder than I first thought it would be. This will be worth it, though, it looks delicious. Thank you for such wonderful and creative recipes.
this is the most beautiful cake I have ever seen
전에 밤 케이크 만들어 달라고 했었는데..! 진짜 좋아요 작년쯤 밤 몽블랑 타르트 맛있게 먹었던게 아직도 생각 나는데 크레이프 케이크도 맛있을것같아요
No-one can make cakes like you. Fantastic!
I always watch these videos and never attemped to do it 🤣 😅 😅
Magnifique recette moi je le fais avec du chocolat et de la crème à vanille 💜
Wow you are so talented
Amo fuerte este canal
좋은아침! 너와 너의 가족이 즐거운 크리스마스를 보내길 바래. 😆
크리스마스라서 12분25초 맞추신건가ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 영상 잘봤어용❣️
Beautiful
Really rare homemade cake recipe
You are a true artisan and you learn well today
So I used the crepe recipe for standard crepes and it was delicious, thank you very much for your recipes
It looks delicious.
Maybe I shouldn’t watch this video late at night, because it really makes me want to eat
Actually the cake is looking very delicious with this decoration. And the decoration of the cake is very unique and satisfying
와 이름만큼 비주얼도 넘 사랑스러운 케잌이네요,,, 밤맛나는 케이크 어떨지모르겠는데 맛보고싶어졌어욤😋😋
역시 팬이 좋아야했어
맛있겠다 나도 먹고싶다
보기만해도 행벅하다
I love when you stick the fork directly into the cake on the tray.
That is my dream. Eat a whole cake straight from the tray 😂
we are almost in chestnut season here, and this looks delicious! so i will save it for later
Nossa que lindo gente....que perfeição, Eu amo!!!!!
쿠킹트리님 메리크리스마스 🎄🎄 몽블랑 크레이프 케이크 맛있겠어요 😍😍
Please if possible please make a video on sticky date pudding with cream
I'm here to see you work your culinary magic! I love your channel so much, your desserts are so beautiful! It soothes my mind watching you prepare.
I always see your videos put i don’t make any food 🤦🏼♀️😂🤧
80% of the people watching xD
If I try, something bad probably will happen
Merci beaucoup pour les sous-titres!! ^^
쿠킹트리님! 저는 몽블랑을 너무너무 좋아해서 이번에 만들어 보려고 하는데.. 제가 꿀 알레르기가 심하거든요. 혹시 올리고당이나 물엿으로 대체해도 괜찮을까요?
네~ 괜찮을 것 같아요~
크레이프 장인 ㅇㅈ 저 귀찮은 걸 매번 클린
오랫만에 업로드되서 넘. 좋아요ㅎ^^
바닥에 초코케익시트를 깐 이유가 있나요? 식감? 안정성?
시트는 옵션으로 사용해도 되고 안해도 되지만 시트를 사용하면 색도 더 예쁘고 케이크를 자르고 옮길 때 안정감이 있어 좋더라구요~
¡¡Me encanta muchísimo el batidor amarillo!!
So beautiful! 😍 Merry Christmas everyone! 🌲
Merry Christmas to you too🎄
all the cooking tools are so adorable and
Exquisite
Merry Christmas🎄
Ohmygooooosh!!!!!🤪 why did I watched this at 12:02am 🤤🤤🤤
Who is this person? Maybe a pastry chef at a top hotel. Everything they make looks like a team of artists and food stylists were the designers.
Oooh, logged on at the right time I see!
Perfect with Corsican chestnut
GREAT
쿠킹트리님 생밤말고 밤통조림을 써도 괜찬을까요??
밤 통조림을 사용하셔도 괜찮을 것 같아요~
통조림 밤은 더 달아서 설탕 양을 조절해 페이스트를 만들어 주세요~~
Wowww. ♥♥
I love crepe
Hola buenas noches Desde Iquique Chile Feliz Años por compartir sus enseñanzas de repostería mil gracias gracias gracias.
Me: Using a fork to create that Mont Blanc affect.
Cooking tree: Using a fancy piping bag that probably costs 1000 dollars
oh my god this looks so delicious... definitely one of your best cakes this year
Merry Christmas everyone!
(I’m from NZ and it’s Christmas today)
I just discover ur channel today ....ur videos are absolutely amazing keep it up ...
I love it so good and the more
Merry Christmas everyone :)
That is beautiful!
Nice!
Super delicioso
선생님 잘 보고 배우고 갑니다. 구독합니다
안녕하세요! 제가 새로운 유튜브 채널 열었어요. 쉽고 맛있는 요리 와 베이킹 레시피 영상 보러 많이 와주세요! 구독과 좋아요 도 많이 눌러 주세요! 감사합니다! 🙏🙏
@@eunjun4996 아니 여기서 자기홍보 왜하세요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱ 개웃겨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Like
Marry Christmas~~🎄☃️🎄
쿠킹트리님 6개월 구독한 새내깁니다. 개인적으로 노오븐 치즈케이크 시리즈를 좋아하는데, 선뜻 만들어봐야겠다 생각이 들지 않습니다. 만들고 싶어도 재료가 전문적인 재료 같아서 망설여집니다.
혹여라도 이 덧글을 쿠킹트리님이 보신다면 마트에서 구할 수 있는 재료들로만 만드는 [간단하지만 고급진 치즈케이크 시리즈] 같은 걸 부탁해도 될까요. 저희집은 바닐라 익스트랙(?)도, 원형 틀도 없어서 차마 만들 용기가 나지 않습니다.
부탁드리겠습니다. 감사합니다.
따뜻한 느낌이랑 겨울 느낌이 동시에 나네요~ 신기해요!!
My crepe turned out super oily, I wonder if it will be OK if I reduced the butter to maybe 10 g instead?
This looks so amazing!!! Though I have always wondered what is done with the left-overs...
Yummy~💖
been waiting for this video aLL dAy
do you use a 1/2 cup of the batter to measure the crepes ?
Can you please advise around how many layers of crepes for this Mount Blanc cake?
밤페이스트 만드시는 영상도 있나용
안녕하세요! 제가 새로운 유튜브 채널 열었어요. 쉽고 맛있는 요리 와 베이킹 레시피 영상 보러 많이 와주세요! 구독과 좋아요 도 많이 눌러 주세요! 감사합니다! 🙏😊
여기서 밤페이스트 만드셨어요
Happy Holidays! Your cooking is so beautiful, it is poetic
With sweet potatoes....miam!
😍😍😍
Amazing channel, very inspiring for me, greetings from Italy, best
قناتك روووعه 😍
يريت تكتبي لنا بعربي اذا تعرفي عربي
약간 떡같이 쫄깃하게 되면어떡해용 ??ㅠㅠ
That nut paste doesn’t sound so good..maybe you can use any nut?
유염버터는 안되나요? 어차피 소금도 넣잖아요ㅠㅠ
가염버터를 사용해도 만들 수 있지만 가염버터는 브랜드마다 소금함량도 다르고 소금이 얼마나 들어있는지 정확하게 알 수 없어서 베이킹 할때는 무염버터를 사용하는게 좋다고 하더라구요~^^
I am making this recipe ¥uM
OH, Yeah.....don't wait to cut it, just attack the whole delisiamos cake...
초코시트가 15cm라고 표시되었네요 ㅋㅋ 1.5cm이죠? ㅋ
체리 아하 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왜 내가 하면 저렇게 되지 않는 걸까 ... 장비 탓이라고 해본다 ㅎㅎ
you eat the whole cake alone?
she shares it with others~~~
Does anyone know where I can buy a butane stove like the one in the video? Thanks!
Thinking of buying one myself, I searched for "portable butane stove" and got results on Amazon, but can also buy from Home Depot, Walmart, and Target
So delicious.. you are so great 😍
نم نم 💜😚😋
"Chestnuts roasting on a stove fire"
Lovely
좋은
Can u write down the measuring by cups not gm??plzz🙏🙏🙏
But grams are way more accurate? There are conversion tools, if you really need to convert them, though.
lEt m3 b3 3rlY
>u<