초콜릿 크레이프 케이크 만들기 : Chocolate Crepe Cake Recipe : チョコレートクレープケーキ | Cooking tree
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- 초콜릿을 작게 다져 넣어 더 풍성한 초콜릿 맛을 느낄 수 있는 초코 크레이프 케이크를 만들었어요~
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초콜릿을 작게 다져 넣어 더 풍성한 초콜릿 맛을 느낄 수 있는 초코 크레이프 케이크를 만들었어요~
크레이프 자체는 많이 달지 않지만 크림에 초콜릿이 들어있어 크림과 함께 먹으면 정말 달달하게 먹을 수 있는 크레이프 케이크랍니다~~
무스 틀에 크레이프와 크림을 번갈아 쌓은 뒤 냉장실에 1시간 이상 넣어 두어야 아이싱 할때 수월하게 할 수 있는 것 같아요~
아이싱하고 크림이 남아서 윗면에 동글동글 올리고 초콜릿을 슬라이서에 갈아 듬뿍 뿌려주니 더 먹음직스러워 보이더라구요~
초콜릿이 들어간 꾸덕하고 진한 느낌의 크레이프 케이크랍니다~^^
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶틀 사이즈 Mold size : 15cm x 7cm
▶재료
달걀 4개
설탕 50g
소금 0.5g
박력분 185g
코코아파우더 15g
아몬드가루 10g
우유 500g
바닐라익스트랙 2g
녹인 무염버터 70g
생크림 300g
설탕 20g
코코아파우더 20g
다진 초콜릿 75g
생크림 150g + 설탕 10g + 코코아파우더 10g + 초콜릿 35g
▶레시피
1. 달걀에 설탕, 소금을 넣고 섞은 뒤 박력분, 코코아파우더, 아몬드가루를 체 쳐 넣고 우유 100g을 넣고 섞는다.
2. 남은 우유와 바닐라익스트랙을 넣고 섞고 녹인 무염버터를 넣고 섞은 뒤 체에 걸러 냉장실에서 30분 정도 휴지시킨다.
3. 약불에 팬을 올리고 식용유를 한번 바르고 반죽을 붓고 얇게 펴 기포가 올라오면 뒤집어 살짝 더 굽고 팬에서 내려 식힌다. 반복해 굽는다.
4. 식은 크레이프를 15cm 틀로 잘라낸다.
5. 생크림에 설탕을 넣고 휘핑하다가 몽실몽실 거품이 올라오면 코코아 파우더를 체 쳐 넣고 휘핑한 뒤 다진 초콜릿을 넣고 섞어 크림을 만든다.
6. 15cm 틀에 크레이프 1장을 깔고 크림을 바른 뒤 다른 크레이프 1장을 올린다. 반복해 쌓는다.
7. 윗면에 크림을 바르고 랩을 씌워 냉장실에서 1~2시간 정도 굳힌다.
8. 크림을 조금 더 만들어 겉면에 발라 아이싱하고 위에 남은 크림과 초콜릿을 올려 마무리한다.
▶Ingredients
4 Eggs
50g Sugar
0.5g Salt
185g Cake flour
15g Cocoa powder
10g Almond powder
500g Milk
2g Vanilla extract
70g Melted unsalted butter
300g Whipping cream
20g Sugar
20g Cocoa powder
75g Chopped Chocolate
150g Whipping cream + 10g Sugar + 10g Cocoa powder + 35g Chopped Chocolate
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to TH-cam and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만
자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^
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*유리볼 : 루미낙 코스모스 유리볼
*핸드믹서 : 럭셀
*스패츌라 : 무인양품
*손거품기 : 쿠이지프로
*가스버너 : 닥터 하우스(Dr.Hows)
If you opened a cafe, I would be gladly fly to south korea just to try your amazing desserts 😍
😘
쿠킹트리님 조카 생일이라서 케익 만들어줬는데 파는것보다 훨씬맛있다고 넘 좋아하네요~~좋은 레시피 감사해요 앞으로도 많이많이 올려주세요~~~❤️
쿠킹트리님 제발 카페 열어주세요..이 케이크 너무 먹고싶어요..ㅠㅠㅠㅠ내가 만드는 건 의미없다 쿠킹트리님이 직접 만드신 케이크여야한다..
이젠 초콜릿 크레이프.. 와.. 도대체 어디까지 가실건가요 대단하세요!! 😙💓 일일이 하나하나 굽는 정성.. 이 케이크 받는 사람들은 되게 감동받고 좋아할거 같아요💕 곧 어버이날이니까 카네이션 모양으로 딸기 케이크 만들어도 이쁠거 같아요!🌸
@딸딸딸기달콤 앗! 감사드려요! 쿠킹트리님 워낙 케이크 만드는 솜씨가 좋으셔서 잘 만드실거 같아요 ㅎㅎ ^^💕
The overall aesthetic of the cake is very pleasing, and the recipe probably tastes as good as it looks! Thanks for another great video!
Thank you for nicely look at my video~😊
크레이프 케잌.
층층이 씹는 식감이 좋으며 그 식감을 위해 존재하는 케잌
쌓는 반죽이 쫄깃하거나 탄성이 있어야한다기보다
자를때 부드럽게 들어가야하기에 최대한 얇게 반죽을 만드는 것이 맞다.
반죽에 버터를 넣으면 풍미를 향상시킬 수 있을 뿐만아니라 식용류를 두르지 않아도 익힐 수 있기때문에 넣는 것을 추천.
타 크레이프 레시피를 많이 봤는데 대부분 탄성이 있어서 자를때 층층의 반죽이 딸려들어가거나 세로로 만드는 등등.. 잘못된 부분들이 있었는데
이 레시피가 가장 마음에 드내요.
잘 만들어먹겠습니다 ㅎ
Perfect! I’m planning to make a vanilla crepe cake tomorrow. This is very helpful!
Ouaw, look so yummy. Thank you for this recipice 😁
헐 제목만봐도 침샘 ㅠㅠ 쿠킹트리님 영상중에 크레이프 케익이 제일 좋아요 얇고 반듯하게 구워서 척척 쌓아올리는 소리 넘나 좋은것
Such a delicious looking cake! Really lovely video!!!! 😍😍😍😍😍❤️❤️❤️😊😊😊😊😊😊
Thank you for nicely look at my video~😊
How is it that you don’t run out of recipes??
우왓! 완젼 초코초코하네욤!!! 🍫🍫🍫 진하고 달콤하니 부드럽게 넘넘 맛있을꺼 같아요 💕💕💕 위에 올라간 동글 초코 크림도 너무 이쁘구 오늘도 비쥬얼 깡패 어택이에욤 👀🥰💕💕💕
몇번을 보고 또 보는지 모르겠어요 항상 영상 감사합니다~♥
It’s cool cause it looks like fudge but it’s probably nice and light
Te felicito, cada postre que preparas es mágico todos son espectaculares y me encantan un saludo desde Lima Perú :)
Even putting the foil looks perfectly ... :D
It looks so mouth wateringgggg
My mouth is watering! This looks so delicious
Posted 5 minutes ago, 12 minute video, 13 comments.
Proof that people comment before they watch lol
Red I don’t think we needed proof of that lmao
.. it's a cooking video.
@@hairynailss Just a humorous observation.
Said how is it humorous??🤨
요리하고 난건 짤라서 드시자나요 보통 쿠킹트리님이 시식하시는건가요?남은건 어떻게해요? 가족분들이랑 나눠드시나요? 그냥 궁금해가지구여~ㅎㅎ
The cake looks so good!!! I might try this crepe recipe😉😋
Ricetta magnifica! Grazie!
몰드로 찍고 남은거 뭉쳐서 흰우유랑 우걱우걱 먹고싶다...
와 초코 크레이프 케이크 맛있겠어요
Awesome cake looks really delicious 😋
That’s wonderful crape cake! So,I have some questions. Is it okay if I don’t add chopped chocolate and add cocoa powder only 🥺🥺🥺
달콤하게 맛있을것 같아요
I want to eat!!! It looks so delicious 😋
I always love crepes recipe. Thank you. 고마워요
Очень аппетитненько) не могу удержаться и обязательно приготовлю)
Pasti enak dan nyamnyam ka..
I did that cake today, it is delicious 🤤
You're so good at making crepes tho 😲
This looks so yummy wow
Look so good! Thanks for the vids! 💙
Thank you~😊
나를 위로해주는 케이크 😂
I'm gonna make this cake for my birthday :3
I love watching you make crepe cakes. It’s soo satisfying😁😍
Every time I watch one of these videos I always wonder how long it takes them. It takes me hours to make brownies.
Sometimes when you look at the timers the average seems between 2 to 4 hours.
뭔가 셀렉션 초코맛이 생각나는 모양이네요~^^
I hit the like betton before i see the video , because i know that it's gonna be great ❤
I'll just stick to making crepes for now xD
Que delicia.!😋 Esto se ve espectacular.!😁 Saludos desde Mendoza Argentina 😘
it’s 3 in the morning as i’m watching this
*why do i do this to myself* 😩😩
늦은 질문이지만 답변해 주시면 감사하겠습니다. 혹시 몇 장 정도 나오셨나요? 2/1로 줄여도 괜찮을까 해서요.
으아 대체 몇장을 구우신거예요 그 많은걸 하나하나 다 잘 구우신것도 대단하시네요.. 크레이프케이크는 손가는게 많은 것 같아요
Love the video! And the cake! But the chewing sounds at the end...are they supposed to sound crunchy? I thought the cake looks soft...I'm confused
Most likely bc of the chopped chocolate inside.
저는 쿠트님 영상 쉴때봐요 진짜편안해져요
So satisfying
I cant wait to make this!
Me encanta este canal. 😍💙👏🇻🇪
Lovs your channel😭😭
I can't stop watching your videos its just too good 😭👍👍
I luv your desserts💜
want to cook some😭
Fighting😃👍
Thank you for nicely look at my video~😊
looks so goooooood
i love the fact that there is no music. it's just so satisfying uwu
Asmr bom lua,obj pela recomendação.
This video look like ASMR
I want to try to cook it!
Now I am hungry 🤤
Verry nice
The cake looks great but the whipped cream looks a bit overmixed... I'd suggest mixing the cocoa first and then whipping it halfway, then add the chocolate with a spatula to avoid mixing it too much!
Crepe cake is one of my favorite cakes yum~ 😋
Haw do you make this stuff look so easy
Omg chocolate touch right here
다진초콜릿은 밀크인가요 다크인가요?
뭘로 다져야하죠?
생크림에 들어가는 코코아파우더 가당인가요??무가당인가요??
무가당 코코아파우더를 사용했어요~
존맛이겟당 ㅠ
how do u do all that so patiently and quietly-
this is how it'd go for me
*reads recipe*
*cracks egg*
*makes a mess*
Me: SHIT! F***!
I wish I could eat it but I am to lazy to make it
10/10 would kill for this amount of skill
Very good
In the video you added 400 g of milk, but in the video description you wrote about 500 g of milk. Where is a right way? Thanks
100 grams was mixed with flour first~
Can i replace cake flour with wheat flour?
This look like the Mud Pies I would make
*I'd still eat it if it was Mud*
만들 때 꼭 아몬드 가루 넣어야 하나요..?꼭 답변 해주세요..ㅠㅠ
아몬드 가루를 넣으면 더 고소해서 사용했는데 없으시면 생략하고 만드셔도 됩니다~~
Can someone explain to me what does the almond powder? Is it necessary? What happend if I don't use it? What can I use instead of almond powder? I'm allergic so I can't use almond milk/ power/anything
Almond flour is omitable~~
Si esa vaina es super suave, porque suena como si masticara hojaldre crocante? No mamen!! Son crepas!!!
Igual te amo @CookingTree ❤❤❤
THIS IS A CHOCOLATE BOMB!
Could you do an ice cream cake recipe?
Wow 👍
When the process and final result is so satisfying but the way it's eaten is the complete opposite.
Those layers are beautiful. It's gorgeous and looks delicious. :)
이거 해보신 분들 계실까요?? 몇 cm 팬에 얼마만큼의 양을 팬닝해야하는지 모르겠습니다ㅠㅠㅠㅠ 이걸 잘 맞춰야 알맞은 두께가 될텐데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
저거 만들때 하나 만들때마다 식용유도 계속 발라야하나요?
코팅이 잘 되어있는 팬을 사용하면 처음에 한번만 오일로 코팅하면 되더라구요~~
저는 체에 거를 때 찌꺼기? 같은게 나와서 거를 때 어려움을 겪었는데 왜 그런것일까요?
this is the kind of asmr videos i want lolol
냉장 휴지 하는 동안 버터가 굳는데 어떻게 해야 하나요? 답변 부탁 드려요 제발ㅜㅜ
i tried to make this cake today but my cream was not enough to layer all the crepe. Maybe mine was very thin.
I think this is a small size cake.
Ingredients:
*4 EGGS*
*50g SUGAR*
*0.5g SALT*
*185g CAKE FLOUR*
*15g COCOA POWDER*
*10g ALMOND POWDER*
*500g MILK*
*2g VANILLA EXTRACT*
*70g MELTED UNSALTED BUTTER*
*300g WHIPPING CREAM*
*20g SUGAR*
*20g COCOA POWDER*
*75g CHOPPED CHOCOLATE*
*150g WHIPPING CREAM CHEESE + 10g SUGAR + 10g COCOA POWDER + 35g CHOPPED CHOCOLATE*
Wow
رائعة جداً
How long do you chill the crepes for?
설탕 대신 사탕수수원당도 되나요?
이영상에 대한 한줄 요약
초콜릿은 위대하다
Yummy 😋
크레이프 반죽에 아몬드 가루의 넣고 안넣고의 차의가 뭐예요?
How many layers do get from the crêpe batter???
yes please
크레이프 초코 크레이프= 맛나는거
2:48 T series logo . >>>
i tried making crepe... *_didnt work out_*