This dish is the Taylor Swift of China: it BOOSTED THE ECONOMY?!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
  • Meet the dish that went so viral, it impacted the economy of the ENTIRE PROVINCE!! Of course I'm talking about Tianshui Malatang, it's numbing, it's spicy, it's hot, it's DELICIOUS!!!
    GET YOUR FOOD ADVENTURE CLUB MERCH HERE: shop.blondiein...
    Follow me on Instagram @blondieinchina
    / blondieinchina
    Follow me on Tiktok @blondieinchina / blondieinchina
    Join my discord! / discord
    You can help support me and my channel (and watch my videos one day early) on Patreon! Come join the Blondie gang! / blondieinchina
    Ever wondered how I upload videos in China? I use Express VPN! It's been my go-to VPN for 5 years. (Click here for 3 months free when you purchase the annual plan): www.expressvpn...
    Get the music I use in my videos: share.epidemics...
    xxxx

ความคิดเห็น • 257

  • @BlondieinChina
    @BlondieinChina  2 หลายเดือนก่อน +39

    Join the food adventure club!! shop.blondieinchina.com/
    Also, have you ever wanted to watch my videos EARLY and AD FREE? If so, you can join my patreon and support my channel here: www.patreon.com/blondieinchina
    xoxoxoxoxo

    • @jascforfun7576
      @jascforfun7576 2 หลายเดือนก่อน +1

      Lol, you know blondie is quintessential aussie when she breaks out the "you've got to be fing kidding me". haha

  • @russellpierce3987
    @russellpierce3987 2 หลายเดือนก่อน +395

    I love how confident the chili lady was, she knew she that shit tasted so good cuz of her and she wanted you to know it lmao

    • @gabrielket4673
      @gabrielket4673 2 หลายเดือนก่อน +11

      she is an icon and she is the moment

  • @AnnaMoby1
    @AnnaMoby1 2 หลายเดือนก่อน +387

    The Guagua place should go viral just for the majestic owner! She was a vibe!!

    • @BlondieinChina
      @BlondieinChina  2 หลายเดือนก่อน +34

      right?!

    • @rayhuang6155
      @rayhuang6155 2 หลายเดือนก่อน +3

      ​@@BlondieinChinaActually, "no"😂

  • @kamifaye
    @kamifaye 2 หลายเดือนก่อน +332

    the guagua shop owner was so beautiful, sweet, and knowledgable 💗🥺 i felt she had a kind soul the second she appeared.. what a wonderful lady

    • @Athrunwong
      @Athrunwong 2 หลายเดือนก่อน +6

      Grandma vibes.

  • @OBAMAHABIBI
    @OBAMAHABIBI 2 หลายเดือนก่อน +151

    You cracked me when you said “ u fucccckkking kidding me?” Ahhahahahha… it looks so delicious’!! Wow 🤩

    • @alfonseal
      @alfonseal 2 หลายเดือนก่อน +4

      Yea first time hearing her say something like that!! That must mean she was really disappointed 😢

  • @taotao98103
    @taotao98103 2 หลายเดือนก่อน +351

    The restaurant that closed when Amy visit actually closed for a week. Absolutely killed any opportunity for Amy to try again.

    • @violetviolet888
      @violetviolet888 2 หลายเดือนก่อน +38

      "Absolutely killed any opportunity for Amy to try again." No. It was not closed *permanently.* She can return in the future.

    • @taotao98103
      @taotao98103 2 หลายเดือนก่อน +30

      @@violetviolet888 I'm talking about this trip.

    • @henrykum-nr7bw
      @henrykum-nr7bw 2 หลายเดือนก่อน

      Hundreds of Chinese people are queuing up in the streets to eat the most delicious food, and Western media regard hundreds of people as homeless. .

    • @ayyah5748
      @ayyah5748 2 หลายเดือนก่อน +5

      @@violetviolet888they said ‘closed for a week’ in the og comment????

  • @10cocopops
    @10cocopops 2 หลายเดือนก่อน +71

    "You gotta be F*#king kidding me" 🤣Ive watched a few of your vids but that line got you a sub lol

    • @thefourthrabbit9516
      @thefourthrabbit9516 2 หลายเดือนก่อน +3

      The Chinese subtitle is even funnier, it says "What kind of international joke is this?"🤣

    • @10cocopops
      @10cocopops 2 หลายเดือนก่อน

      @@thefourthrabbit9516 that's Gold😂

  • @shannonbeeby6095
    @shannonbeeby6095 2 หลายเดือนก่อน +133

    I've recently discovered your channel and am OBSESSED with it! Every episode is full of so many delicious discoveries!!

    • @BlondieinChina
      @BlondieinChina  2 หลายเดือนก่อน +11

      Awww thank you so much!!

  • @CharlieKling7
    @CharlieKling7 2 หลายเดือนก่อน +46

    The Guagua owner even mixed your plate! 😂 What a lovely lady

  • @gordkao
    @gordkao 2 หลายเดือนก่อน +65

    Love the lady selling spicy peppers, so cute!

    • @emmaplover
      @emmaplover 2 หลายเดือนก่อน +2

      And me 😂 she made the craze happen!

  • @Vagabonding_i_guess
    @Vagabonding_i_guess 2 หลายเดือนก่อน +31

    Malatang has also hit the US! It’s all everyone can talk about recently and the one restaurant serving it is always packed.

    • @gabrielket4673
      @gabrielket4673 2 หลายเดือนก่อน +2

      in berlin malatang is everywhere!!

    • @sunnesunne4039
      @sunnesunne4039 2 หลายเดือนก่อน +2

      It hit Sydney too a few years ago actually

  • @nk5555
    @nk5555 2 หลายเดือนก่อน +17

    Tianshui was my aunt's hometown and I traveled there one time when young! I am happy it gets viral and attracts more people to support local economy.

  • @RespectOthers1
    @RespectOthers1 2 หลายเดือนก่อน +103

    Many Malatang places in China but there's only one Blondie in China! :D

  • @lovelyfoxbabe6342
    @lovelyfoxbabe6342 2 หลายเดือนก่อน +20

    Hey Amy ! I have been a fan for over four years now and since I am early wanted to say how much joy your videos bring me! I hope to visit china sometime soon!

    • @BlondieinChina
      @BlondieinChina  2 หลายเดือนก่อน +2

      Omg thank you so much!!! 💕💕💕💕

  • @LPdedicated
    @LPdedicated 2 หลายเดือนก่อน +13

    The guagua looks so interesting and delicious, but I would come to that place just for that sweet lady! 😊 She was clearly so knowledgeable and proud of her craft!

  • @10lauset
    @10lauset 2 หลายเดือนก่อน +21

    Cheers from Edmonton Alberta Canada.

    • @gloriastone3211
      @gloriastone3211 2 หลายเดือนก่อน +3

      Hi fellow Albertan! Grew up in Camrose - now living in New York State.

  • @SandpigVolleyball
    @SandpigVolleyball 2 หลายเดือนก่อน +12

    The second I saw that steamed bread I knew Amy would either use the Gua Gua as topping or dip the bread into the sauce 😂 fun fact: most almond teas are not made with almond but with Apricot kernels (南杏and北杏),​that's where that marzipan flavour comes from 😊

  • @hiimuc
    @hiimuc 2 หลายเดือนก่อน +48

    just wanted to pop on here to tell you how much i love your content!! i feel like there's no other channel like yours, your content is so entertaining, educational, i love your personality, your insights and interactions with the locals and your Chinese is soo good

    • @BlondieinChina
      @BlondieinChina  2 หลายเดือนก่อน +8

      Omg!!! This gave me such a boost 💕💕💕 means the world

    • @倚天照海-r1g
      @倚天照海-r1g 2 หลายเดือนก่อน

      yes😂you are right😂

    • @hiimuc
      @hiimuc 2 หลายเดือนก่อน

      @@BlondieinChina keep it up!! hope even more people get to discover you 🥰🥰

  • @arsonchildhitsdesk9295
    @arsonchildhitsdesk9295 2 หลายเดือนก่อน +17

    haven't watched full yet but im already drooling haha! I hope your parents can visit you and eat all of this with you soon!

  • @SpenceSesh
    @SpenceSesh 2 หลายเดือนก่อน +12

    There is so many of these that have opened up in Paris. I’m loving it! Malatang is the best way to enjoy hot pot flavors while solo eating, personally.

    • @user-ze1pk6sl2v
      @user-ze1pk6sl2v 2 หลายเดือนก่อน +1

      Yes,It's like little person hotpot

    • @henrykum-nr7bw
      @henrykum-nr7bw 2 หลายเดือนก่อน

      CNN and BBC said: China has no human rights and freedoms. The streets are full of CCTV. Be careful that the Communist Party arrests tourists for no reason. Western media also say that Chinese people love to eat dog meat and bat meat , Be careful if you eat it without knowing it

  • @beggerking
    @beggerking 2 หลายเดือนก่อน +13

    we have malatang here in LA too. its now spread all over the world
    I love the portion control and ability to choose your own exactly what you want to eat

  • @sweetlikecinnamonnn
    @sweetlikecinnamonnn 2 หลายเดือนก่อน +23

    Your videos are so well organised and edited 😭😭😭 it's a wonder how this channel is still so underrated

    • @BlondieinChina
      @BlondieinChina  2 หลายเดือนก่อน +3

      Thank you so much!!

  • @lexnite22
    @lexnite22 2 หลายเดือนก่อน +4

    Dropping the subtle f-bomb is such an Australian thing, love it 😅

  • @cristinagarb2224
    @cristinagarb2224 2 หลายเดือนก่อน +3

    You have really influenced me to try so many new foods the past month. Your adventurous spirit and love of food reminds me of Andrew Zimmern and Anthony Bourdain.

  • @QueenXKnit
    @QueenXKnit 2 หลายเดือนก่อน +2

    Thank you for brining us into this new adventure!!!!

  • @NUTnougat
    @NUTnougat 2 หลายเดือนก่อน +4

    Everything looked so delicious 🤩 and the Lady in the gua gua Shop was super Sweet 🌸

  • @SOPPI_srn
    @SOPPI_srn 2 หลายเดือนก่อน +3

    guagua looks so unique
    it's like malatang but with jelly

  • @vfxforge
    @vfxforge 2 หลายเดือนก่อน +6

    the market lady selling the peppers is so gangster haha, you should have added the sun glasses meme at the end haha

  • @winterburden
    @winterburden 2 หลายเดือนก่อน +5

    Very cool, have fun!

  • @kibbynibby
    @kibbynibby 2 หลายเดือนก่อน +6

    The lady @ 11:26 is really giving Fu Pei-Mei vibes, takes me back to watching her old cooking show as a kid during early mornings!

  • @katiirabbi
    @katiirabbi 2 หลายเดือนก่อน +1

    the girl who said that your video would also go viral is so cute!

  • @mikewang7955
    @mikewang7955 2 หลายเดือนก่อน +30

    That breakfast CEO is probably the most formally dressed lady.

  • @dauntlessbonita9747
    @dauntlessbonita9747 2 หลายเดือนก่อน +1

    Because of your videos I am now in a quest to find your food recommendations here in Singapore while Im still finding time to go to China

  • @Carlos_Cai
    @Carlos_Cai 2 หลายเดือนก่อน +1

    Hi teacher Amy, the class for learning every names of ingredients and food materials from Chinese cuisine is beginning.

  • @joselu9023
    @joselu9023 2 หลายเดือนก่อน +2

    You are always so bubbly. Thank you for adding spice to life.

  • @tommos1
    @tommos1 2 หลายเดือนก่อน +3

    Dead of winter where I am. I need that. I need that right now.

  • @lbyal
    @lbyal 2 หลายเดือนก่อน +1

    Have to give a round of plaids to Amy. So dedicative for finding Good Chinese food for us. Love from Sydney

  • @giochacon8354
    @giochacon8354 2 หลายเดือนก่อน +3

    I can only watch your videos while eating... if not, I get such cravings 😅

  • @Glance852
    @Glance852 2 หลายเดือนก่อน +5

    Lol looked like everyone is at a temple holding up the sticks lol

  • @MultiCklee
    @MultiCklee 2 หลายเดือนก่อน +5

    all glory goes to the chili...."owner of the chilli stall"

  • @MsOpineminded
    @MsOpineminded 2 หลายเดือนก่อน +4

    Gua2 woman's hair is...really something, it's like an art installation.

  • @zhaoyang8518
    @zhaoyang8518 2 หลายเดือนก่อน

    OMG welcome to Tianshui Amy! I’ve been following you on bilibili for like at least 3 years. And I’m so happy to see you visit my hometown! Hope you have enjoyed the adventure and welcome everyone else also. There are excellent food and amazing attractions waiting for you.

  • @Joseph-lm7ce
    @Joseph-lm7ce 2 หลายเดือนก่อน +6

    7:12 OMG this dish looks crazycan't wait to visit this city! thanks for your great content Amy

  • @beberoro1
    @beberoro1 หลายเดือนก่อน +1

    Haha made me try malatang in Montreal’s Chinatown just from this vid! Delishhhh

  • @MeiosisMaster
    @MeiosisMaster 2 หลายเดือนก่อน

    So that explains why a malatang restaurant has popped up here in the Czech Republic recently as well! I’ve been anxious to try it ❤

  • @ellenhuang2997
    @ellenhuang2997 2 หลายเดือนก่อน +2

    Looks so good Amy!

  • @NorrehLlain
    @NorrehLlain 2 หลายเดือนก่อน +1

    Scone pronunciation is on point 👌👌

  • @merrimerrio
    @merrimerrio 2 หลายเดือนก่อน +3

    never too late to try! 🤗😋

  • @lordmusea
    @lordmusea 2 หลายเดือนก่อน +2

    Hearing you drop an “are you f***ing kidding me” was peak Blondie in China content. Australia represent! 😂

    • @BlondieinChina
      @BlondieinChina  2 หลายเดือนก่อน +1

      🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺

  • @klyay4914
    @klyay4914 2 หลายเดือนก่อน

    Omg I haven't watched your videos for a while because I've been rly busy. I feel like you chinese has improve!

  • @superneko73
    @superneko73 2 หลายเดือนก่อน

    I'm so happy to see you enjoy that Malatang and give tips about it, I've found a lovely place in Dublin that serves it and I can't wait to try it!

  • @BeiyongError
    @BeiyongError 2 หลายเดือนก่อน +8

    a Chinese hot pot place oppend near my work and the Malatang is so good, tho I only get mild .

  • @aungaisum8654
    @aungaisum8654 2 หลายเดือนก่อน +1

    The most eye catching in this lovely video is Guagua owner hairstyle 😅😅😅. All those dishes looks delicious.

  • @merrimerrio
    @merrimerrio 2 หลายเดือนก่อน +2

    the guagua lady with her qipao looks very cute

  • @ajthereal
    @ajthereal 2 หลายเดือนก่อน +3

    Amy!!!! i’m droooling!!!!

  • @itsdachief
    @itsdachief 2 หลายเดือนก่อน +1

    That crispy bread at the 呱呱 shop was in the top 10 foods I’ve seen on this channel. Oh my lord…

    • @BlondieinChina
      @BlondieinChina  2 หลายเดือนก่อน +1

      Low key I liked the bread even more than the guagua! It was perfection

  • @leslyeschoenhuth1107
    @leslyeschoenhuth1107 2 หลายเดือนก่อน +1

    I am so thrilled that I stumbled onto your channel.. It is truly amazing.. When you said, "guagua" I thought of Mexican word for Woof Woof or Bark bark is "guau guau ' which is child usage for puppy.. I don't care for extreme heat in food. I like your descriptions, but chili oil is hot. Your ability to read And Speak Chinese is fabulous. Thanks for taking us on your adventures..

  • @SamsonOhsem
    @SamsonOhsem 2 หลายเดือนก่อน

    Tiansui Malatang is famous for its customizable hot pot experience with a variety of fresh ingredients and flavorful broths.Thanks for promoting the local business. You're awesome.

  • @snackheist
    @snackheist 2 หลายเดือนก่อน +1

    7:51 ahaha! i love her answer! she's a trailblazer fr 😌

  • @xieferry
    @xieferry 2 หลายเดือนก่อน +1

    Go Amy! Ur vlog is getting more interesting..love em all.. greeting from Indonesia.. u have such a very positive energy. Always hope the best for u. GBU. Btw, nice & creative Title 😂

  • @aurorazhang3268
    @aurorazhang3268 2 หลายเดือนก่อน

    Ma La Tang is my absolute favorite food in China. I wish I could eat it every day. Amy, all your food make me mouth watering.

  • @lutherdean6922
    @lutherdean6922 2 หลายเดือนก่อน +1

    thanks for sharing this

  • @armchairwarrior963
    @armchairwarrior963 2 หลายเดือนก่อน +3

    every time I watch her eat. i have to order out. My home foods aren't as good LOL.

  • @Chloe-kg3zz
    @Chloe-kg3zz 2 หลายเดือนก่อน

    Amy--your hair looks so good!

  • @josephlownang6992
    @josephlownang6992 2 หลายเดือนก่อน +1

    Good video mate

  • @Goose_ytgames
    @Goose_ytgames 2 หลายเดือนก่อน +1

    the way you made the duck noise so nonchalantly was so funny

  • @AWittyName
    @AWittyName 2 หลายเดือนก่อน

    Ok - first - I love your videos! I really wanted to come on your trip this year but couldn’t work it out this time 😢 maybe next tines!!
    Second - I normally never leave comments BUT I just saw a video about a place called : Shu Fu Banquet, “a Chinese royal banquet experience” and instantly wondered what you’d say if you experienced it! Have you been? Would you ever go? If it’s interesting to you, I’d be keen to see you try it and hear about your experience!!! (I’m a big history buff and love watching Chinese historical dramas, so I added it to my “visit China” bucket list, but would love a knowledgeable perspective into whether or not it’s worth it!)
    Thank you for all the great content!!

  • @noazhii
    @noazhii หลายเดือนก่อน

    Yoo! I saw you on 小红书 I am currently in china and just got a vpn to watch TH-cam haha!

  • @eddieh4800
    @eddieh4800 2 หลายเดือนก่อน +2

    Awesome videos thank you.

  • @merrimerrio
    @merrimerrio 2 หลายเดือนก่อน +1

    7:36 that's the largest dried red pepper i've ever seen. we usually get the regular normal or small size here like the ones showed after

  • @ethanj5143
    @ethanj5143 2 หลายเดือนก่อน +8

    malatang is like crack, you just can't stop eating no matter if it hurts or not

  • @mizuko2001
    @mizuko2001 2 หลายเดือนก่อน

    Watching this at midnight here... Ok... malatang/mala xiang guo for lunch tomorrow.

  • @jistone7851
    @jistone7851 2 หลายเดือนก่อน

    it's so popular in Australia!! We've had more and more pop up since like 2020 or earlier

  • @RP-mm9ie
    @RP-mm9ie 2 หลายเดือนก่อน +1

    so much to discover.

  • @beggerking
    @beggerking 2 หลายเดือนก่อน +2

    that GuaGua thing looks soo good.. never had it but i imaging it taste like peking duck?

    • @BlondieinChina
      @BlondieinChina  2 หลายเดือนก่อน +1

      Like Peking duck, no, instead a bit Smokey from the chilli oil, nutty from the sesame sauce, and the very slightest bit sour from the vinegar. Packed with flavour!

  • @pbworld7858
    @pbworld7858 2 หลายเดือนก่อน +3

    2:16 the F-bomb didn't appear in the subtitles

  • @shawnsun145
    @shawnsun145 2 หลายเดือนก่อน +1

    太好了吧,中英文双语的字幕,真的用心了❤

  • @episodefinal7340
    @episodefinal7340 2 หลายเดือนก่อน

    the rose huajuan is called meigui juanzi in Gansu, my mom love it😂

  • @ptboat67
    @ptboat67 2 หลายเดือนก่อน +1

    The conundrum with social media is that we love, candid, and amateur content but it’s shifted so we can only see what has been monetized. You do a great job, but the influencer culture has destroyed. What was wonderful.

  • @wolfiehampton727
    @wolfiehampton727 2 หลายเดือนก่อน +1

    that looks fucking delicious

  • @slowang
    @slowang 2 หลายเดือนก่อน +5

    love this video, and please bring back jasmine...

  • @bfunirfeyh5822
    @bfunirfeyh5822 2 หลายเดือนก่อน

    Love your videos so much

  • @misscaite
    @misscaite 2 หลายเดือนก่อน

    looks so delicious 🥹

  • @Righteous1ist
    @Righteous1ist 2 หลายเดือนก่อน +1

    Those dry noodles are very good

  • @Moksha-Raver
    @Moksha-Raver 2 หลายเดือนก่อน

    Amy is the creator of viral sensations. Good luck to guā guā in Tianshui!

  • @merrimerrio
    @merrimerrio 2 หลายเดือนก่อน +1

    i loveee spicy chilis not much numbing peppercorns

  • @onceuponfewtime
    @onceuponfewtime 2 หลายเดือนก่อน

    remind me of a well-known soccer commentary line “sensational”

  • @expensivepink7
    @expensivepink7 2 หลายเดือนก่อน

    it looks so good

  • @ayianaarthur2551
    @ayianaarthur2551 2 หลายเดือนก่อน +9

    I love that the lady was dressed up to the nines with impeccable hair, not many people do that nowadays. We need to get back to dressing classy!

  • @Topsecret888...
    @Topsecret888... 2 หลายเดือนก่อน +1

    For once I really appreciate your honesty! Speaking like a true foreigner 😂. Upon realizing the shop is closed when u arrived, "OH, you're fucking kidding me" 😂😂😂

    • @Topsecret888...
      @Topsecret888... 2 หลายเดือนก่อน +1

      That's how we say things in America.....unscripted of course 🙂

  • @WordAte
    @WordAte 2 หลายเดือนก่อน

    I love Shui Zhu Yu. The first time I tried it in was in Pittsburgh at a really nice Chinese restaurant. I thought I was having a mild allergic reaction. That numb is addictive. When I studied in Shanghai, I ate it every week. It is one of my favorite dishes. So I bet I would love Tianshui Malatang.

    • @ChrisZ901
      @ChrisZ901 2 หลายเดือนก่อน

      are you talking about 水煮魚?

    • @WordAte
      @WordAte 2 หลายเดือนก่อน

      @@ChrisZ901 是的!

  • @Marcel_Audubon
    @Marcel_Audubon 2 หลายเดือนก่อน +4

    I think the guagua shop owner should be the new viral trend! she was so elegant with her cheongsam and her friendly air

  • @taiwanstillisntacountry
    @taiwanstillisntacountry 2 หลายเดือนก่อน

    Nothing beats a nice pot of Chinese tea, some dim-sum and family or friends to enjoy.

  • @paddlepopbest919
    @paddlepopbest919 2 หลายเดือนก่อน +1

    Looks yummy

  • @shawnsun145
    @shawnsun145 2 หลายเดือนก่อน +2

    你一票,我一票,Amy姐姐快出道!🥰

  • @benny9971
    @benny9971 2 หลายเดือนก่อน +1

    The world need Taylor Swift , China only needs this dish 😆😆

  • @MrSchtickyrice
    @MrSchtickyrice 2 หลายเดือนก่อน

    Tianshui means heavenly water... definitely one of the cooler ancient place names in China! It is situated along the upstream reaches of the Wei River, which flows through Xi'an further downstream before joining the Yellow River at Sanmenxia.

  • @ubasta
    @ubasta 2 หลายเดือนก่อน

    "oh youre fucking kidding me"
    this is the first time ive heard her say a cuss word.. delivery was hilarious to me

  • @brodieryan7889
    @brodieryan7889 หลายเดือนก่อน

    "oh youre f-ing kidding me" full blown true blue Aussie 😂 i love it.

  • @aweeon
    @aweeon 2 หลายเดือนก่อน

    u chill af