IRISH STEW aus dem DUTCH OVEN - deutsches BBQ-Video - 0815BBQ

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
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    ZUTATEN:
    4-6 EL Olivenöl
    1,6- 1,8 kg Lammfleisch in Stücken (z. B. Keule)
    etwas Mehl
    150 g Butter
    2 Stangen Staudensellerie
    eine große Stange Lauch
    eine mittlere Zwiebel
    3 Karotten
    Salz und Pfeffer
    400 g Kartoffeln
    2 Lorbeerblätt
    400 ml Lammfond
    je 2 Stängel Rosmarin, Thymian
    eine Flasche Kilkenny (irisches Bier)
    4 cl Irischer Whisky
    ein Schuss Balsamico
    2 Schuss Worcester
    #BBQ #IrishStew #Barbeque

ความคิดเห็น • 28

  • @enricosiewert4027
    @enricosiewert4027 3 ปีที่แล้ว

    Das ist ein Rezept nach meinem Geschmack 😋👍

  • @svenribel2202
    @svenribel2202 3 ปีที่แล้ว +1

    Phantastisch! Richtig, richtig geile Idee und das Rezept! Danke!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  3 ปีที่แล้ว

      Freut mich sehr, dass dir das so zusagt 👍🏼😊

  • @mamifeeflo3069
    @mamifeeflo3069 3 ปีที่แล้ว +1

    Hab ja leider keinen Dutch, aber es blubbert jetzt auf dem Herd.. bin gespannt!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  3 ปีที่แล้ว +1

      Wird bestimmt trotzdem bombig 😃

    • @mamifeeflo3069
      @mamifeeflo3069 3 ปีที่แล้ว

      @@0815BBQ ja war sehr lecker!

  • @mamifeeflo3069
    @mamifeeflo3069 3 ปีที่แล้ว

    Das wird auf jeden Fall am Wochenende nachgemacht!!

  • @balkongriller5550
    @balkongriller5550 3 ปีที่แล้ว

    Klasse....👍👍👍

  • @j.h.4021
    @j.h.4021 3 ปีที่แล้ว +4

    Nimm Mehl weiterhin oder Kartoffelstärke her. Melieren ist extrem wichtig.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  3 ปีที่แล้ว +1

      Genau mein Punkt. Fand den Einwurf trotzdem witzig 😄

  • @markusschwarzmuller5721
    @markusschwarzmuller5721 2 ปีที่แล้ว +1

    Tolles Rezept, werde ich nachkochen. Welche Größe vom Dutch hast du verwendet?

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  2 ปีที่แล้ว

      Das ist der 3l Topf von Landmann

  • @a.j.9469
    @a.j.9469 3 ปีที่แล้ว

    Oberkrachergericht. Mal etwas schönes Neues, dass man noch nicht überall kennt.
    Liebe Grüße aus Hoppegarten.

  • @Cremantus
    @Cremantus 3 ปีที่แล้ว +2

    Sehr gut... Kilkenny wäre auch meine Wahl gewesen... Daumen hoch!!!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  3 ปีที่แล้ว

      Wir sind ja zum Glück einer Meinung. Trinken und kochen mit den gleichen Getränken 🤟🏻

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 3 ปีที่แล้ว

    lecker lecker sehr geiles Dopf Rezept :-)) LG und GlückAuf!

  • @derbiergeist8435
    @derbiergeist8435 3 ปีที่แล้ว

    #ZwieblLiebe powerd by #ZwieblArmy #SauerLänderButterFlöckchen

  • @andreaswirges5312
    @andreaswirges5312 3 ปีที่แล้ว +1

    hey Markus sehr geil was du da immer machst. ich mache das auf jeden fall mal nach. vom fass ist doch aus Siegburg oder? aus der nähe komme ich nämlich. Much City falls du das kennst

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  3 ปีที่แล้ว

      Ja, vomFass in Siegburg wird von meinem Freund Olli geführt. Bestell mal Grüße wenn du da bist. Natürlich kenn ich Much 😉. Mein Bruder wohnt da. Ich hab 20 Jahre in Sankt Augustin gewohnt. Ich kenne die Ecke sehr genau 😊

  • @e.bo.7410
    @e.bo.7410 3 ปีที่แล้ว

    Es funktioniert mit Mehl, also kann man es auch mit Mehl machen.

  • @AtheneumGroup
    @AtheneumGroup 3 ปีที่แล้ว +1

    Good Job 👍🏼👍🏼👍🏼

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  3 ปีที่แล้ว +1

      Dankeschön

  • @nowheredancer
    @nowheredancer 3 ปีที่แล้ว +2

    Mehlieren ist sowas von 1780 ... Oder älter ... Klar kann man das machen. In Wasser kochen ist ja noch älter, lässt ja auch keiner. Aber wo in Irland wachsen Olivenbäume? Und ich glaube das Verhältnis Kartoffeln zum Lamm ist auch nicht irisch. Adiós, Rainer

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  3 ปีที่แล้ว +1

      Die waren grün, als ich sie verwertet habe. Zählt quasi als irische Kartoffeln 😂

  • @stefanf6272
    @stefanf6272 3 ปีที่แล้ว +1

    #Zwiebelliebe erster👍

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  3 ปีที่แล้ว

      Danke und Glückwunsch 😉