Шоколадные ТРЮФЕЛИ: Сырный🧀 Ореховый🌰 Апельсиновый🍊 Разные вкусы с ОрехПродукт
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- Заказать продукцию компании ОрехПродукт со СКИДКОЙ можно в официальном магазине oreh.club/
Код на скидку 10% - Small
Акция не распространяется на товары со скидкой. Минимальная сумма заказа - 1500р.
📌Вк: orehpro...
📌Инст: ...
📌ЯндексДзен: dzen.ru/orehpr...
📌Телеграмм: t.me/orehprodukt
📌Ютуб: / @orehprodukt
____________________________________
РЕЦЕПТЫ:
Трюфель Горький шоколад - Апельсин
200 г горького шоколада (70%)
20 г глюкозного сиропа
120 г сливок 33-35%
25 г апельсиновых цукатов
для покрытия:
50 г ореховой муки
Трюфель Молочный шоколад - Фундук
200 г молочного шоколада (34%)
10 г глюкозного сиропа
80 г сливок 33-35%
50 г фундучной пасты
для покрытия:
100 г темперированного шоколада
вафельная крошка (рецепт • Вафельная КРОШКА ☆ Для... )
Трюфель Малина - Роза
200 г белого шоколада (32%)
50 г какао-масла
70 г малинового пюре
10-15 г пасты розы
для покрытия:
100 г темперированного шоколада
Трюфель Камамбер - Миндаль
200 г молочного шоколада (34%)
50 г сливок
80 г камамбера
10 г глюкозного сиропа
50 г миндальной пасты или измельченных орехов
для покрытия:
100 г темперированного шоколада
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
TH-cam / yuliyasmall
Канал о жизни / odindomik
VK yuliyas...
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Юля,большая к Вам просьба, снимите как-нибудь видео о глюкозном сиропе. Для чего и где его испульзуют?! Девачки и мальчики,кому такое видео тоже интересно? Поддержите мой комментарий 👍! Спасибо ❤
Здравствуйте! В интернете полно инфо:))
Информации много- согласна, доверяем только Юле.
В зефир добавляют, чтобы долго мягким был и не сох. В карамель, чтобы не засахаривалась. В шоколад, чтобы изделие хранилось лучше.
Ну и всё пожалуй) господа эксперты может ещё подскажут)
@@MashAndtheBears Спасибо!
@@MashAndtheBears а в чем отличие глюкозного сиропа от инвертного?
Спасибо за рецепты. Готовила все, даже продавала конфеты. Эти рецепты рабочие и очень легкие
Как приятно смотреть и слушать интеллигентного человека с хорошо поставленной речью, очень доброжелательного. Спасибо вам огромное!
🥰🔅
Трюфели бомбические! Особенно с сыром. Когда я сказала, что буду делать конфеты с сыром с плесенью. он покривился. А когда я дала попробовать и не сказала, какой с чем. Больше всего ему понравился именно трюфель с сыром. Это ооочень вкусно!
Я сама изготавливаю сырные трюфели, с сыром дорблю и пармезан. Они нереально вкусные❤ в ганаш еще добавляю слив масло. 25г прям трюфилище очень большой❤😅
Юлия, спасибо за рецепты, буду обязательно готовить к НГ! В результате не сомневаюсь. Мой фаворит тёмный шоколад, следующий горький, молочный, белый
Очень были нужны рецепты трюфелей, а тут новое видео вышло ❤️
С камамбером огонь!
В малину вместо розы добавила розовую матчу. Стабилизируются 😋
Юля, благодарю за рецепты. Сделала трюфели, все получилось) Вкуснота, семья в восторге)
Здоровья вашим рукам
Юлия, спасибо большое за рецепт ❤ подскажите, пожалуйста, пробовали ли Вы заморозить трюфели? Как они это воспринимают?
Это восхитительно
Шедеврально!❤❤❤
Сколько хранится трюфель в холодильнике и сколько можно хранить в морозилке? И разморозка через холодильник?
Видео попало в самое сердечко как только увидела обложку и описание💘
Какие замечательные трюфели! Надо приготовить! У меня дочь очень любит трюфели и молочный шоколад я же к шоколаду отношусь очень прохладно.
Огромное спасибо за Ваш рецепт вафельной крошки! Просто, быстро и по приемлемой цене, уже ни один раз делала, и каждый раз Вас вспоминаю, и говорю спасибо😊
Прекрасная идея подарка на предстоящий день учителя😉спасибо большое! 👍♥️
Нет. Говорю как учитель.
@@Наталия-т4к5й почему?
@@user-pv6zx7nu2h Потому что когда дарят что-то подобное, никогда не знаешь, кто, какими руками, в каких условиях, из каких продуктов и когда все это лепил. Поэтому к моему величайшему сожалению все подобные подарки всегда идут сразу же в мусорное ведро.
Юля,а я вам очень благодарна за торт ПРАГА,пересмотрев много вариаций этого торта я остановилась на вашем рецепте и не пожалела:торт очень вкусный❤
Спасибо большое, ваши рецепты это чудо!
Выглядит очень аппетитно,уверена и на вкус они тоже вкусны.)
Благодарю за рецепт!)🎉
Уже он названия захотелось срочно и немедленно вкусняшек😉 Спасибо, Юлечка❤ Больше всего люблю горький шоколад.
Как приятно смотреть и слушать ваши видео уроки
Волшебно! Надо попробовать сделать
эту вкуснятину)
Юлия ,огромнейшее спасибо Вам за рецепт!!!Как же безумно люблю Ваши рецепты ,все Ваши видео просто потрясающие,я настолько привыкла именно к Вам ,что ,просматривая видео других людей,становится очень непривычно )
Благодарю🔆
С сыром очень интересная идея, попробую ❤
Юля, большое вам спасибо за этот рецепт. Обязательно попробую сделать.
Юлечка, спасибо за эти чудесные трюфели) 🤗 Такие изысканные, богатые вкусовые сочетания вы использовали.😋 Так аппетитно, маняще выглядят ваши замечательные конфеты) Спасибо за очередной удачный рецепт в нашу копилочку) 😋😊
Успехов вам, процветания и нескончаемых идей для ваших вкусностей) 😄
Благодарю за добрые слова🤗❤️
Выглядит все легко, уверена, что это очеееень вкусно. Впереди день матери, буду пробовать готовить
Молочный и темный больше всего люблю🤎Малиновый трюфель с розой и сырный с удовольствием бы попробовала, спасибо за идею🙏
Юлия, огромное спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Люблю горький шоколад.
Спасибо за ваши рецепты, за их подачу ❤
Юля, огромное спасибо! Никогда не пробовала до этого трюфели) они покорили мое сердце!
Юля, как вас приятно слушать! Вы сказали в видео, что глюкозой сироп добавляете, чтобы дольше хранился трюфель. Если его не добавлять, то сколько будет хранение?
Дорогая Юлия, недавно попала на Ваш канал, готовила уже медовик и мраморное печенье! Все получилось и конечно же понравилось! Слушаю сейчас рецепт трюфелей и слюнки текут! Они будут следующие! Благодарю Вас! Пусть Ваша жизнь будет такая же сладкая ,вкусная и Изобильная!❤
Благодарю🤗🔆
Спасибо большое, рецепты как всегда самые крутые!!! Люблю молочный и тёмный шоколад❤
Ммммм. Как вкуууусно! ❤❤❤ согласна, что такие трюфели станут шикарным подарком 🎉🎉🎉
Юленька, вы настоящая волшебница! Такая красота получается
Учусь делать конфеты и трюфели. Всегда оказалась весь трюфели в шоколад и он получался толстым и трескался, всегда... Вы мне открыли как лучше всего покрыть конфету.😅 Спасибо большое
Спасибище за рецепт, подскажите пожалуйста, срок и температура хранения ? ❤❤❤
Юличка, благодарю за чудесные рецепты. Обожаю трюфели. Подскажите пжлт, если в рецепте с горьким шоколадном заменить его на темный, как меняется рецепт?
Я это готовыла на день рождения все гости удивлённое как это вкусно
Юля, это просто потрясающе))) спасибо Вам огромное, что делитесь секретами .❤❤❤❤
Спасибо за очередной шедевр 😊 Остался лишь вопрос сколько можно хранить и при какой температуре??? Буду очень благодарна за ответ 🙏
Мне тоже интересно 👍🏻
Хранить в холодильнике
@@YuliyaSmallа по срокам сколько, подскажите пожалуйста 😊
Господи! Как же вкусно, красиво, эстетично! Юля, я обожаю Ваш канал❤ Благодарю за Ваш труд!
Как я ждала этот рецепт 😊
Юлия, спасибо за ваш труд! Все веши рецепты рабочие)
Подскажите пожалуйста, можно ли замораживать трюжеля без декора?
Способ покрытия шоколадом мне очень понравился, беру на заметку. Юлия у меня вопрос, глюкозный сироп на сколько продлевает хранение этих трюфелей?
Спасибо за видео 👌🏼
Добрый день! Юля подскажите пожалуйста, а можно трюфели до покрытия хранить в морозилке? И сколько они хранятся в холодильнике?
И мне тоже интересно!почему то Юля не отвечает
Спасибо огромное за рецепты, трюфели безумно аппетитны!!❤
Спасибо за рецепт) Обязательно попробую сделать, для начала, классические трюфели из молочного шоколада 😋
Юля, здравствуйте! Спасибо за рецепт! Если сливки заменить на кокосовые, получатся трюфели?
Здравствуйте, получатся
Юлия брльшое спасибо ща рецепт,обязательно попробую . Вы ни когда не готовили Торт-мороженное,хотелось бы увидеть ваш рецепт такого торта.
Вот это подарок
Спасибо огромное за рецепты конфет❤
Юля, спасибо за рецепт. Трюфеля из черного шоколада просто взорвали вкусовые сосочки всех, к кому они попали в рот) ореховой пасты никакой, кроме арахисовой не нашла в ближ.магазинах и расстроилась по результату. Это арахисовый вкус будто «дешевит» конфеты. Сегодня купила фисташковую - думаю, будет шик! ❤
Ооох,Божественно❤
Боже, как вкусно и красиво!!!
Спасибо за видео.Унесу себе в копилочку,теперь я знаю,что буду дарить на Новый год.
Юлия, только сегодня порадовала коллег Вашими малиновыми трюфелями. А тут такая красота!❤❤❤
Теперь радуйте другими вкусами😉
@@YuliyaSmall Обязательно! Спасибо Вам огромное за Ваш труд!💋💋💋
Юля, жду рецепт каких нибудь соленых закусок или перекусов🎉
👍👍👍Спасибо за рецепты, очень люблю делать трюфели, особенно в зимнюю пору, рецептов трюфелей накопилось уже очень много, все вкусные необычайно, даже сравнивать их с магазинными нет смысла!
Как вкусно и красиво!!!! спасибо за рецепт
Так же как и вы обожаю темный шоколад
Люблю горький шоколад
Слюни до пола весели к концу видео 🤤🤤🤤 спасибо большое 🤗
Юлия, добрый день!
Подскажите, пожалуйста, условия хранения и срок годности данных изделий?
Волшебно ❤Буду завтра готовить! Какой срок хранения ? Подскажите, пожалуйста 😊
Всё куплю и сделаю! Класс, спасибо
@@ТатьянаСм-ч2и делала очень понравилось
Юлия,так классно что вы выставляете рецепты,побольше интересного
С сыром очень заманчиво. Надо пробовать. И вообще так эстетично выглядят ваши конфетки, руки просто чешутся приготовить. А идея с покрытием трюфелей шоколадом вообще огонь. Может таким образом и сырки можно покрывать глазурью, чтоб слой шоколада не был толстым.
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, сроки хранения трюфелей?
Юля, большое спасибо за прекрасные рецепты, как раз хотела ими заняться 😊. Делала Ваши трюфели на темном шоколаде и малиновые по предыдущим рецептам, вкусно, а эти будут еще вкуснее, в предвкушении. Вопрос можно ли их замораживать? Думаю можно, раз там есть глюкозный сироп, и без покрытия. Сколько можно хранить? И нужно ли делать перерасчет количества шоколада, если другой процент ?
Всем здравствуйте, очень вдохновляет супер очень хочу попробовать ,скажите пожалуйста кто- нибудь замораживал? Как переносят заморозку?
I want to try it. So good. Thank you for the good video😊
Особенно осенью хочется чего-нибудь сладкого 😊, спасибо большое за рецепт Юлия 🌺. Обязательно приготовлю
Какие аппетитные,прекрасные трюфели!)❤Скажите пожалуйста, а можно ли вместо ореховой пасты,положить урбеч?😊
Юлия! Спасибо большое за Вашу работу! Очень хочу попробовать трюфели, подскажите пожалуйста срок хранения?
Юлия, подскажите пожалуйста можно эти трюфели заморозить ?
Вай, как же выглядит вкусно 😍
Юля, подскажите пожалуйста, если в сырные трюфели не добавлять ореховую пасту/орехи, то вместо них на этот объём нужно что-то добавить или нет? :)
Нет, можно не добавлять
Добрый день. А обычный шоколад можно использовать?
Юля, как всегда, все на высшем уровне!
Здравствуйте,мм,выглядит супер,а их можно замораживать? 🤩
Вай вкусняшки 🤤❣️ приготовлю обязательно❤❤
Юленька, добрый день. Только начинаю знакомиться с волшебным миром шоколада. Очень нравиться ваш канал и способ подачи информации. Скажите пожалуйста, можно ли использовать рецепты трюфельных конфет как начинки для корпусных конфет? Ведь это ганаш?
Здравствуйте, какие пропорции? Очень хочется попробовать сделать 😊
Gorkiy shokolod❤
О боже, зачем я это посмотрела 🍬🍬🍬у меня ещё пирог стоит, а я уже хочу этих конфет 😋😋😋
Здравствуйте 🤝 подскажите пожалуйста срок годности конфет и хранить в холодильнике надо?)
Здравствуйте, Юля! Спасибо вам за ваши рецепты, часто по ним пеку, все всегда получается! Вчера делала трюфели из белого шоколада, все вроде по рецепту, правда без розовой пасты, ганаш почему то не застыл.... Ничего, конечно, не пропало, ели ложками, вкусно было😀
Я однажды забыла в брауни добавить муку, и запекла без неё в духовке😅
Так вот, получился отличный трюфель в итоге😁
Добрый день!
Подскажите пожалуйста можно ли использовать просто перебитые замороженные ягоды
Здравствуйте очень супер говорите) но подскажите пожалуйста Вы сказали что орех продукт можно взять на маркетплейсе ( это наверное валберисс или озон?)
Юля, трюфели настолько хороши, что не удержалась и сразу после просмотра побежала их делать))) правда в наличии у меня ингредиенты только для малиновых, но ганаш перед отправкой в холодильник я уже попробовала ( он божественный, главное вовремя остановиться))), с утра к чашке кофе будет малиновый трюфель и мои слова благодарности в Ваш адрес))) и остальные рецепты просто обязательны для приготовления❤❤❤
Получились трюфели?
@@НаталіяМойсеєва-д7щ да))) очень вкусно! Делала и со смородиной черной, тоже отлично)
Юлия, спасибо огромное за потрясающие рецепты трюфелей! Больше всего люблю темный шоколад и хотелось бы с просить, можно ли трюфели с темным шоколадом сделать ни с апельсином, а с фундучной, или миндальной пастой?
да, можно конечно
@@YuliyaSmall Спасибо!
Здравствуйте! Юлия, подскажите, пожалуйста, можно ли эти трюфели замораживать?
Юлия, а корпус не трескается от того, что трюфель из холодильника сразу обливаем теплым шоколадом? Чашу с шоколадом подогреваете феном или в микроволновке, шоколад же остывает по мере обливки конфет...
Юля это просто вау 😍подскажите а сыром дорблю тоже так можно, а этот ганаш как начинку для макаронс тоже можно применять?
Да, вместо камамбера можно дорблю
Здравствуйте, Юлия! Покрыла сырные трюфели какао-порошком. Местами появились мокрые пятна(
Нужно было сначала сделать слой темперированного шоколада, чтобы такого не произошло?
Ооо вот это супер 👍🏼
Обожаю молочный и темный с апельсином