Чак Ролл брискет на weber go anywhere
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Готовим чак ролл в стиле брискета на #webergoanywhere
Маринад
С вечера посыпаем отруб смесью соли и дробленого черного перца. В соотношении 50\50 по объему. Убираем в холодильник на ночь.
Приготовление
1 этап
4-5 часов при температуре 110-120 градусов до достижения температуры внутри мяса 67-70 градусов
2 этап
Заворачиваем мясо в фольгу. Готовим 3-4 часа при температуре 110-120 градусов до достижения температуры внутри мяса 94-96 градусов
3 этап
Оборачиваем мясо одеялом и оставляем остывать до 68 градусов. Где-то 2 часа.
❤️Если понравилось видео ставьте лайк - это важно.
🏪Дрова для копчения нашего бренда:
Озон: ozon.ru/seller...
Яндекс Маркет: market.yandex....
🤝Сотрудничество
Телеграм - tlgg.ru/kirakov
Почта - estsognya@gmail.com
Вотсап - 89289026612
Очень круто .Спасибо . Попробую на рождество замутить.
Спасибо за труды, интересно смотреть!!!
Вышло прям, мое почтение! Если еще и отсекатель для гоши в онлайн магаз завезете, будет шикарно!
Даёшь рецепты на гоше!!!
@@МистерИкс-х8ъ честно некогда на гоше готовить((( у Вити гриль без понтов много рецептов для Гоши.
С новым годом! Желаю удачи и исполнения всех желаний!)))
Кирилл, с Новым Годом! Счастья, удачи, здоровья. Отличный контент, ждём новых и вкусных идей!
Кирил привет, зачётный брискет получился и кольцо копчения и сочный , я даже вкус чувствую.🔥🔥🔥. Поздравляю с наступающим Новым годом, желаю счастья здоровья тебе и твоим близким, чтоб канал набирала подписчиков и процветал и вкусных рецептов 👍🤝🤝🤝
🎉 Кирилл, с наступившими НГ, всех благ!!!! Что касается брискета, я промолчу 🤪 Белая зависть🤣🤣🤣🤣 как обычно всё супер 🤝
Тоже так готовил. Такая же проблема с углем была. Ну и кусок потолще был, когда в фольгу упаковал, то крышка плохо закрывалась. Но пропекся хорошо
Совести нет у вас. Пол 12 ночи.... я в постеле..... а вы тут мммыкаете ! Мне постель менять? Она же вся в слюнях!