เทียบเครื่องทำกาแฟ Espresso อร่อย vs สะดวก รสชาติต่างกันแค่ไหน ซื้อตัวไหนดี? | ลองให้
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ค. 2024
- ใครที่กำลังหา #เครื่องทำกาแฟ #Gaggia #breville สำหรับใช้ในบ้านหรือออฟฟิศ ที่สามารถ #สกัดกาแฟ ได้รสชาติไม่แพ้กาแฟที่ซื้อตามร้านกาแฟ ต้องมาดูคลิปนี้ ทดสอบลองให้ดูกันชัดๆว่าเครื่องชงแบบไหนเหมาะกับคุณ รสชาติได้เรื่อง แต่ยังใช้ง่าย ไม่เลอะเทอะ ออโต้จะมีโอเครึเปล่า หรือต้องแมนวลเลย มาดูกัน
สารบัญเวลา
00:00 เครื่องชงกาแฟตัวไหนที่เราเลือก?
01:27 GAGGIA MAGENTA PLUS
02:02 Breville the Barista Express
03:18 GAGGIA CLASSIC EVO PRO
03:59 เมนูที่ทำได้
04:58 ความแตกต่างของทั้ง 3 ตัว
05:53 แรงดันของการสกัดกาแฟ
08:00 การบดกาแฟ
08:48 การตั้งค่าเครื่อง GAGGIA MAGENTA PLUS
09:29 การตั้งค่าเครื่อง Breville the Barista Express
11:02 อัตราส่วนในการชงกาแฟ
12:14 การตั้งค่าเครื่อง GAGGIA CLASSIC EVO PRO
12:43 ทดสอบชิมกาแฟจาหแต่ละเครื่อง
19:39 สรุปตัวที่เราเลือกคือ? - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![เปิดบ้าน เปิด Supercar อั๋นโอกิ เคยเอา rolls Royce เเลกพระ องค์ละ 100 ล้าน l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/FeGwJwXauZ0/mqdefault.jpg)
ชอบมากเลยคับ
เครื่องชงจะแบ่งเป็นเครื่องชงสำหรับคนรักและศึกษากาแฟกับเครื่องชงของคนแค่กินกาแฟครับ ถ้ารักในกลิ่นรส บอดี้ ครีม่า หรือแม้แต่ตีฟองนมทำลาเต้อาร์ท จะไม่ใช้เครื่องชงอัตโนมัติหรือแม้แต่ที่รวมเครื่องบดแน่นอนครับ เพราะบดดีๆมีผลต่อกาแฟแน่นอน หากชอบกาแฟดีๆแต่ขี้เกียดทำหรือติดที่มันเลอะเทอะ แนะนำซื้อกินดีกว่าครับ
เงินถึงก็จัดแค่นั้น
พี่ Ben Coffee นี่คือโหดมาก ใช้เองทดลองเอง ชื่อถือได้ 100%
พี่เบนเค้าของจริง
สุดยอด ขอบคุณครับ
คลิปนี้ดูเพลินมากค่ะ
เป็นการทดสอบที่ดีมาก
คลิป โคตรดีเลยครับ..
ใช้เครื่อง Philips by Saeco กับพี่ๆที่ทำงานมา 3 ปีละครับ ใช้กันในแผนกรวมๆกัน 10 คนได้ วันนึงไม่ต่ำกว่า 20 แก้วแน่ๆ คุณภาพที่ได้รับได้ครับ ไส้ในก็คงไม่ต่างกับ กาเจียตัว Auto เพราะข้างในทั้ง Philips-Saeco-Gaggia อยู่ใน Umbrella เดียวกัน อะไหล่หาง่าย , Service บริษัทใช้ได้
ใช้กันหมู่มาก จะแบบ 1 หรือ 3 ใช้กันหลายๆคนแบบในแผนกที่ผมบอก เละครับ วันๆไม่ต้องทำไรละ เอาจริงๆแค่เครื่องที่ว่านี้ ตั้งบดละเอียดสุด + เม็ดเยอะสุด + น้ำน้อยสุด ถ้าหาเมล็ดที่เข้มพอดีลงตัวได้ กด 2 Shot เติมน้ำร้อนเป็นเมกาโน่ร้อน ผมว่าเผลอๆร้านดังๆ บางร้านจะโดนเอาครับ ทุกวันนี้เข้าร้านกาแฟบอกตรงๆ So So ละครับ เรามีจุดที่ดีพอ/พอใจและ Save ตังก์ อยู่กับตัว 1 Shot เครื่องนี้ใช้ราวๆ 7-8 กรัม , 1 ถุงยี่ห้อร้านชั้นนำที่ไม่แพงมากซื้อหาได้ตามห้าง 250กรัม /220 บาท หารออกมา จะถูกแพงก็ขึ้นกับเมล็ดที่ซื้อ มันเทียบไม่ได้กับที่ต้องจ่ายแคปซูลแบรนด์ครับ
ได้ความรู้เยอะเลยครับ ขอบคุณครับ😊
กำลังหาข้อมูลอยู่พอดีเลยครับ ข้อมูลดีมากครับ
ขออนุญาตเข้าห้องเรียนของ ศาสตราจารย์เบน สาขาวิชากาแฟวิทยาและแกดเจ็ตศาสตร์ 😂😂
ตามคุณเบนมาค่ะ 🎉🎉🎉
รีวิวดีมากๆ ครับ เป็นสิ่งที่อยากให้คนมาเปรียบเทียบแบบนี้นานแล้ว
ฟังเพลินมากครับ เสียงนุ่มทั้งคู่เลย❤
เหมาะสำหรับมือใหม่มากๆ ที่กำลังจะเลือกเครื่องชงกาแฟ
ขอเครื่องชงชาต่อด้วยงับ
พี่กิมลองทำคลิปแก้วน้ำในตลาดตัวไหนเก็บได้นานกว่าได้ไหมครับพวก yeti แท้เทียม Stanley อะไรมารวมกันอ่ะครับ😊
ชอบผลงานคุณเบนมากครับ ดูแล้วสนุกกับการทดลองไปด้วย
อย่าลืมไปกดซับให้ช่องพี่เบนด้วยนะครับ 👍🏻
ขอบคุณมากครับ คลิปนี้ได้ความรู้ตอบสิ่งที่อยากรู้ครบถ้วน เป็นประโยชน์มากเลยครับ สำหรับผม คิดว่าเป้นประโยชน์กับอีกหลายท่านที่ทำกาแฟทานเองที่บ้าน โดยเฉพาะมือใหม่อย่างผม
รีวิวแคปซูลรีฟีลสำหรับเนสเพรสโซหน่อยครับ
เครื่องบดเป็นรุ่นไหน ยี่ห้ออะไรครับ
3 in 1 เร็วสุดครับ คนรอบเดียวเสร็จ
nespresso มีกาแฟแค่ pod ละ 5 กรัมถ้าใช้เท่า double shot ก็มีแก้วละร้อยละครับ
อยากได้แบบออโต้ สะดวกดี แค่เทเมล็ดกาแฟ ก็ได้ perfect shot ออกมา เริ่ดๆๆ
ดีมาก มาบ่อยๆนะ ชอบกาแฟแต่ไม่ค่อยมีความรู้ ได้ความรู้มากขึ้นเยอะเลย
ตามไปซับช่องพี่เบนก่อนได้เลยนะครับ ^^ www.youtube.com/@BenCoffeeStory
รีเควสรีวิวเครื่องชงอัตโนมัติ บ้านเรายังไม่เห็นครับ ผมอาศัยชิมตามโรงแรม ศูนย์บริการรถยนต์ เป็นต้น
เปิดร้านเล็กๆขายกาแฟอยู่ค่ะ ตอนนี้กำลังมองหาแบบแมนนวล เพราะบางทีต้องการมากกว่า2ช็อตก็ทำได้สะดวกกว่า😊
อยากให้ลองเครื่อฃชงกาแฟ แบบ 6 in 1 ให้หน่อยค่ะ... อยากซื้อเครื่องเดียว ใช้ทำกาแฟได้ทุกแบบในโลกนี้ค่ะ .... รอติดตามนะคะ #ลองให้
Clip นี้โคตรได้ความรู้เลย ที่บ้านใช้ทั้ง Nespresso กับ Dolce custo และเครื่องชงกาแฟสด9bar เทียบความมันยกให้เครื่องใหญ่แต่ยุ่งยากจริงๆ สุดท้ายมาจบที่ เนสเปรตโซ่เหมือนเดิม
Gaggia classic ไม่ต้องชั่งทุกครั้งก็ได้ ชั่งแค่ครั้งแรกๆแล้วก็จำไว้ว่าปริมาณขนาดไหนของแก้วช๊อตคือพอดี
gagia classic pro นี่รุ่นยอดฮิตเลย เอามา mod ได้อีก ใช้มาเกิือบ 2 ปีแล้ว
เปลี่ยนสปริงลดความดันไปดีกว่าเดิม
อยากได้ตัวที่ใช้งานง่ายแบบตัวเครื่องที่ 2
ราคาไม่เกิน 20,000 บาทมีตัวเลือกที่ดีกว่านี้ไหมครับ
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะอยากเปิดร้านกาแฟเล็ก ต้องใช้เครื่องชงเครื่องบดแบบไหนจะเหมาะสมคะ ถ้าวันนึงต้องชง30แก้วขึ้นไป
คนที่เคยกินกาแฟสด แบบต้องบดจากเมล็ด แค่พอกิน ............เวลาไปกินกาแฟแคปซูล จะรู้เลยว่า รสชาติและความหอมมันคนละเรื่องกันเลย แคปซูลมันจืดจางมาก
อยากเห็นรีวิวเครื่องชงกาแฟดริปครับราคาประมาณ1000-5000บาท อาจจะ1แนะนำหรือ1-3เป็นตัวเลือกก็ได้ครับ
คลิปดีมากๆครับ แต่อยากเสนอให้คุณพี่ลองเครื่องทำ espresso ถูก vs แพงครับ
ตามครับ
ตามครับ
ตามครับ
Breville the Barista Express เครื่องนี้ ใช้ทำขายร้านกาแฟเล็กๆ ได้ไหมค่ะ (วันนึงขายไม่เยอะค่ะ) สามารถใช้เครื่องนี้ได้ไหมคะ
ถ้าชงทุกวัน จับเวลาต้งแต่ต้นไม่ถึง 2 นาทีครับ แถมปรับตามมือเราได้เองด้วย ล้างอีก 30 วินาที
แต่ถ้าไม่ใช่คอกาแฟหนักๆ เนสเพรซโซ่สะดวกกว่าครับ หลายรส ไม่ต้องมีเก็บนม ยิ่งในสำนักงานถ้ามีผงกาแฟ ห้องกาแฟมักจะเละเทะทันทีครับ ไม่รวมกลิ่นกาแฟติดตัวอีก(อาจมีเพื่อนร่วมงานบางคนไม่ชอบ)
เห็นด้วยครับ ทำไปเรื่อยๆจนชินมือ มันก็เร็วดีมากครับ ได้รสชาติดีขึ้นเยอะ
อ่าวมาคนแรก เฮ้ !
งงเรื่อง 9 , 15 บาร์ คับ
ทำไม บดหยาบถึงใช้ 15 บาร์ล่ะ ปกติบดหยาบ น้ำผ่านง่าย ใช้แรงดันสูง น้ำก็ยิ่งพุ่งเลยสิคับ
ขอบคุณมากเลยค่ะ กำลังเทียบเครื่องชงกาแฟตามในคลิปอยู่พอดีเลยค่ะ
อยากให้ลองเครื่องบดอัตโนมัติ home use ต่อด้วยเลยค่ะ
ลองดูที่พี่เบนแนะนำได้ครับ
th-cam.com/video/haj8U1kcK3M/w-d-xo.htmlsi=geKkhNrv26GlAExU
อยากกดซัก 100 ไลคครับ สงสัยเรื่องนี้มานาน
ถ้ามีโอกาศลองตัวนี้หน่อยครับ Philips Full Automatic Espresso Machine
เล็งไว้เหมือนกัน
ทีม nespresso เหมือนกันครับ สุดท้ายก็ต้องยอมเพราะความง่ายทั้งการทำและล้างทำความสะอาด แต่ก็ต้องยอมลดคุณภาพกาแฟที่ได้ แต่ save เวลาได้เยอะเลยครับ
nps มีข้อดีตรงที่ความหลากหลายด้วย อาทิตย์นี้ชอบแบบนี้ อาทิตย์หน้าอาจเลือกอีกแบบ
ทุกวันนี้ nps ขึ้นให้ descale มาอาทิตย์นึงแล้วยังขี้เกียจไปทำเลย ^^!
ในคลิปนี้ ตอนชงเครื่อง classic evo pro
ด้ามชงbottomless คุณเบนใช้ basket ของอะไรครับ
ในคลิปจะเป็น Pasado ครับ
คลิปดีมากๆค่ะ กำลังหาข้อมูลเปรียบเทียบข้อดี-ข้อเสียทั้ง manual, auto กับ semi-auto พอดีเลย ❤
ขอถามเพิ่มค่ะ ขนาดของด้ามชง ก็ส่งผลต่อรสชาติและความเข้มของกาแฟที่สกัดออกมาด้วยใช่มั้ยคะ เพราะ gaggia ตัวเขียวมีขนาดด้ามชง 58mm ส่วน Breville ขนาดด้ามชง 54mm
มีผลครับ แต่ก็ไม่มากนัก หลักๆที่ต่างเพราะความหนาของกาแฟเทียบกับเครื่องที่ Portafilter ขนาดใหญ่กว่า ในปริมาณกาแฟที่เท่ากัน Basket ขนาดเล็กต้องมีความหนาที่มากกว่าขนาดใหญ่ แต่ถ้าทำดีๆ ขนาดเล็กก็อร่อยได้ครับ แต่ขนาดใหญ่ 58 มิล จะมีอุปกรณ์เสริมแต่งให้เลือกใช้มากกว่าเยอะครับ ขอเป็นขนาดเดียวกับเครื่องใหญ่แพงๆตามร้านครับ
เส้นรอบวง ด้ามชง 54 มันแคบกว่า 58 portafilter 54 จึงต้องลึกกว่า 58 เพื่อที่จะใส่ปริมาณกาแฟในปริมาณเท่ากัน การไหลผ่านของน้ำจึงใช้ระยะทางมากกว่า ทำให้บอดี้ออกมาค่อนข้างเต็มที่กว่า แต่ 58 หน้าสัมผัสผิวกาแฟมากกว่า จึงให้แคแรคเตอร์และกลิ่นของกาแฟออกมาชัดเจนกว่า แต่การที่ 58 ตื้นกว่า การเกลี่ยผงกาแฟก่อนการแทมป์หากไม่เสมอก็จะทำให้การสกัดไม่ดีเกิดได้ง่ายกว่า 54 สำหรับมือใหม่จึงใช้งานง่ายกว่า
Evo Pro ในเวบ Gaggia ยังเป็น 15 bars นะครับ ตัว 9 bar น่าจะขายใน US
ใช่ครับ เดี๋ยวรอดูรีวิวในข่องได้เลยครับ
@@BenCoffeeStoryเสียดายครับ ถ้าเป็น 9 bar แบบไม่ต้อง mod กับปรับก้านสตรีมให้เฉียงเข้าหาตัวได้จะดีงามมากครับ
@@Watpong ใช่เป๊ะเลยครับ 2 จุดนี้จริงๆ
เครื่องบดที่โอเคหน่อยราคาจะอยู่ประมาณเท่าไหร่หรอครับ
ถ้าบดมือประมาณ 2-3 พัน
บดเครื่อง 5-6 พันครับ
ลองดูคลิปที่เราคุยกันเรื่องเครื่องบดก่อนหน้าได้ครับ มีแนะนำและทดสอบเอาไว้เยอะอยู่ครับ
หรือดูที่พี่เบนแนะนำได้ครับ th-cam.com/video/haj8U1kcK3M/w-d-xo.htmlsi=geKkhNrv26GlAExU
ผมใช้ oggi Ox5 กับเครื่องชง duchess cm4200 พอไหวอยู่นะครับ ถ้ามีงบจำกัด
บดที่เบอร์สองสำหรับคั่วกลาง ถ้าคั่วเข้มจะปรับยาก เบอร์จะตกอยู่ระหว่าง 1-2
สกัดแบบ perfect short
@@engivatorduchess cm4200เป็นเครื่องชงโฮมยูสแบบก้านชงตระกร้าเพิ่มแรงดัน บดกาแฟหยาบหรือละเอียดอย่างไรก็ออกมามีครีม่าครับ ถ้าใช้เครื่องชงมาตรฐานก้านชงมาตรฐานแบบตระกร้าที่ไม่ได้เป็นรูเดียวเครื่องบดดีๆมีผลมากครับ
@@banchawongphichaet1844 อ๋อ ผมเปลี่ยน
เป็นแบบ bottomless ครับ ก้านมากับเครื่อง
มันไม่ได้เรื่อง
เครื่องบดรุ่นอะไรครับ ใครทราบช่วยบอกหน่อยครับ🙏
APRESSO A4 (DF64V)
@@Tatchaippp ขอบคุณมากครับ
ให้ความรู้ดีมาก แต่ส่วนตัว สรุปว่าเลิกกินกาแฟดีกว่า 555
ตัวไหนที่คุณเบนรีวิวเสร็จแล้วจะปล่อยต่อบ้างครับ 555