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昨日釣って来た魚を今日初めて握りにしてみました見た目も味も最悪の出来でして。で、TH-camで探したらここに出会えましたなるほど、板前さんは一瞬で握ってたけどこういう風にしてたんだ。とやる前に見とけばよかったと後悔してます。素人にはたいへん勉強になりました
コメントありがとうございます!参考にしてもらえたなら、嬉しく思います。自分で釣った魚を自分で握って食べれるようになったら最高ですね(*^^*)昨日の釣った魚が気になりますが……
知らないおじさんがトイレでチンポ(等)を触った手でこねくり回されたモノをよくありがたがって食うよな、、、と思ってしまい回らない寿司屋には行かないのですが、これ見て自分で握ろうと思いました。
なかなか興味深い発想ですね!私の同僚も、トイレに行って手を洗わない人が多くいます。って言うか、殆ど。お寿司屋さんの職人さんにはそういう人は少ないとは思いますが、0とは限らないですよね。なんだか目から鱗です。やっぱり自分で握る練習をしようとか思いました。
昨日釣って来た魚を今日初めて握りにしてみました
見た目も味も最悪の出来でして。で、TH-camで探したらここに出会えました
なるほど、板前さんは一瞬で握ってたけどこういう風にしてたんだ。と
やる前に見とけばよかったと後悔してます。素人にはたいへん勉強になりました
コメントありがとうございます!
参考にしてもらえたなら、嬉しく思います。自分で釣った魚を自分で握って食べれるようになったら最高ですね(*^^*)
昨日の釣った魚が気になりますが……
知らないおじさんがトイレでチンポ(等)を触った手でこねくり回されたモノをよくありがたがって食うよな、、、と思ってしまい回らない寿司屋には行かないのですが、これ見て自分で握ろうと思いました。
なかなか興味深い発想ですね!私の同僚も、トイレに行って手を洗わない人が多くいます。って言うか、殆ど。お寿司屋さんの職人さんにはそういう人は少ないとは思いますが、0とは限らないですよね。なんだか目から鱗です。やっぱり自分で握る練習をしようとか思いました。