Sr gracias por todas sus fantásticas recetas .la cocina tradicional española es muy rica ,su recuperación grscias a personas como.ud nos alegran la vida
Cuanto me alegro de leerte Mary. Es señal de que las cosas van bien. Espero que tu marido esté recuperado y que hayais recobrado la normalidad (además dentro de este mal asunto del virus). Os mando un abrazo sincero y fuerte y muchos besos.
@@hispacocina Gracias corazón de momento va todo bien, hoy hice la receta y nos encantó q decirte? Es q ya no tengo palabras para llenarte de alagos, para nosotros eres lo más de lo más, q te queremos mi cielo eres un amor y como persona te superas, muchísimas gracias por estar ahí y por tus palabras... 😘😘😍😍💕💕
Se vuelve a demostrar que con tan pocos ingredientes, sabiamente combinados, de nuevo... se produce la Magia. Delicado, sencillo y absolutamente seductor a los sentidos visuales y gustativos. Con una discreta pero a la vez preciosa, fantástica y coqueta presentación que rebosa humildad. Recién salido del horno me sugiere todo un mandala gastronómico de colores y formas; bellísimo. Y además, imposible que no te salga! (ustedes perdonen si puedo parecer cursi pero al ver estas cosas se me provoca el decirlo así...) Y muchas gracias José Luis por todos los detalles y técnicas que nos ofreces. Para mí son vitales a la hora de mejorar mis platillos. Hace que un plato pase de quedar tal cual, a otro con un aspecto y texturas profesionales del que te sientes orgulloso. También es muy interesante conocer los costes de producción que anotas. Todo ello lo veo como un gran aporte y elemento diferenciador de otros (también estupendos) canales de cocina. Gracias por todo. Sigue así amigo y hasta otra!
Tienes una elegancia enorme en tu forma de expresar. Da gusto leer tu comentario. Coincido contigo en que este plato, tiene belleza estética. El maridaje de elementos, alcanza también al plano visual. Y este aspecto, es muy importante, pues Internet mutila las características de las recetas: el aroma y el sabor. Por eso en mis videos, trato de describir la textura, densidades, dureza, cremosidad, untuosidad.... pues es una gran limitación, que solo la vista alcance al plato. Muchas gracias y un abrazo.
Yo lo he hecho hoy y me ha quedado exquisito. He descubierto este canal hace poco tiempo pero me parece de lo mejor que hay en cocina. Y los escandallos imprescindibles. Gracias José Luis
Me encanta tu receta. Como nieta de carmonense, las espinacas me apasionan. Y gracias siempre por sintetizar. Recetas magníficas explicadas perfectamente en apenas unos minutos. Así son las cosas bien hechas. Cada quien tiene su estilo, pero yo me quedo con el tuyo😚
Gracias Blanca. No soy persona de gracietas y chistes. La cámara que se centre en el plato, yo soy poco interesante y además, el tiempo es muy importante, para que lo perdamos en simplezas. Te mando un saludo desde Madrid.
Llegar del trabajo y encontrarse con esta maravilla no tiene precio,ya estoy salivando jajaja se ve espectacular chef,este finde pruebo a ver,un abrazo!!!!!
Se me ha escapado....te decía que me encanta todo lo que sea a la Florentina y me estoy acordando de un restaurante de San Sebastián, La Nicolasa, que hacían un lenguado Florentina que todavía me acuerdo de ese plato. Gracias por subir y compartir con nosotros este tipo de recetas😘
Exacto, el aceite de oliva da un juego superior. Con decenas de D.O. Más fuerte, afrutado. Es un fruto muy sano y de nuestra cultura del Mare Nostrum. Siempre Aceite de Oliva!!!. Bravo.
Pero yo he sumado las cantidades y me da 2,92€ para las 2 raciones, algo ha pasado....Que buenas recetas y que bien explicado, siempre con datos curiosos y toque de humor. ¡¡Me encanta tu canal!!
Que alegría Alfonso!!!! Veo que alguien mira los tickets!!!! Gracias. En lugar de 1,89 € era 2,89 €. Bailé el 2 por el 1. De hecho habrás visto que el precio de una ración es el correcto. Es lógico pensar que si 1 ración cuesta 1,45 € 2 raciones andarán por los 2,90 € aproximadamente. Gracias Alfonso, vuelvo a pensar que lo de los tickets sirve para algo. Saludos.
Jejejejeje.... si, si.... me sentí un poco Judas. Yo, ultradefensor de la cocina española, dando cancha a la cocina italiana !!!! jejejejeje Saludos.
4 ปีที่แล้ว
Esta receta es parecida a la de huevos a la flamenca (no confundir con el sonido de "flamenca" y de "florentina" ). Se puede entender que la receta "huevos a la flamenca" es un derivado de esta receta (o al revés, quién lo sabe) por sus parecidos razonables. Haga unas o haga otras, ¡ambas a la boca! Saludos y gracias por compartir el vídeo. :)
Eres un artista👏👏👏👏👍😜
Bueno José Luis, vaya receta más rica!!! Y fácil!!! Caerán la semana que viene!!! Esta cuar-eterna la tengo arreglada con tus platos!!! Yeahhhh!!!!
Jajajajajaja ... cuareterna.... muuuuuy bien tirado!!! Cierto, se hace largo todo esto. Se me van a acabar las recetas... jejejeje
Me ha encantado el truco de separar clara y yema!
Es muy práctico. Saludos.
👏👏👏👏UHHH QUE RICO Y FACIL PARA ACONPAÑAR CON POLLO.😉A Y EXPLICAS TODAS LAS RECETAS MUY PERO MUY BIEN FELICITACIONES.👍😎
Muchas gracias Ulises. Saludos.
Carayyyy... qué rico!!!!.....y fácil de preparar!!!!...
Muy fácil y sano. Saludos.
Mañana mismo los hago 👍🤤😋
Que bueno que bueno que bueno.. Que bueno.
Que buena pinta tiene! A disfrutar!
Muchísimas gracias!!
Que rico Jose Luis, me apasiona todo lo que tiene bechamel y me encanta a lafiorentina.
Es muy rico, una receta deliciosa, saludos.
Muchas gracias Sandra. Saludos.
Qué rico y qué fácil. Claro, que, está muy bien explicado. Mañana lo hago. Muchas gracias.
Ya verás que delicia Julia. Saludos.
Increíble 👏💃🏆
Muchas gracias Palmira !!!
Sr gracias por todas sus fantásticas recetas .la cocina tradicional española es muy rica ,su recuperación grscias a personas como.ud nos alegran la vida
Gracias Angel. Saludos.
Espectacular, mañana lo hago, eres oro molido como tu no hay dos, gracias guapísimo un besito para toda la familia.. 😘😘💕
Cuanto me alegro de leerte Mary. Es señal de que las cosas van bien. Espero que tu marido esté recuperado y que hayais recobrado la normalidad (además dentro de este mal asunto del virus). Os mando un abrazo sincero y fuerte y muchos besos.
@@hispacocina Gracias corazón de momento va todo bien, hoy hice la receta y nos encantó q decirte? Es q ya no tengo palabras para llenarte de alagos, para nosotros eres lo más de lo más, q te queremos mi cielo eres un amor y como persona te superas, muchísimas gracias por estar ahí y por tus palabras... 😘😘😍😍💕💕
Un saco de besos como tu me dices, jajaja
Espectacular, que fácil lo explicas, es una de mis recetas favoritas, y sin carne😊👌
Si, esta receta vale para todos (bueno, veganos, no)
Que maravilla de receta
Muuuuchas gracias.
Se vuelve a demostrar que con tan pocos ingredientes, sabiamente combinados, de nuevo... se produce la Magia.
Delicado, sencillo y absolutamente seductor a los sentidos visuales y gustativos.
Con una discreta pero a la vez preciosa, fantástica y coqueta presentación que rebosa humildad.
Recién salido del horno me sugiere todo un mandala gastronómico de colores y formas; bellísimo.
Y además, imposible que no te salga!
(ustedes perdonen si puedo parecer cursi pero al ver estas cosas se me provoca el decirlo así...)
Y muchas gracias José Luis por todos los detalles y técnicas que nos ofreces.
Para mí son vitales a la hora de mejorar mis platillos. Hace que un plato pase de quedar tal cual, a otro con un aspecto y texturas profesionales del que te sientes orgulloso.
También es muy interesante conocer los costes de producción que anotas.
Todo ello lo veo como un gran aporte y elemento diferenciador de otros (también estupendos) canales de cocina.
Gracias por todo. Sigue así amigo y hasta otra!
Tienes una elegancia enorme en tu forma de expresar. Da gusto leer tu comentario. Coincido contigo en que este plato, tiene belleza estética. El maridaje de elementos, alcanza también al plano visual. Y este aspecto, es muy importante, pues Internet mutila las características de las recetas: el aroma y el sabor. Por eso en mis videos, trato de describir la textura, densidades, dureza, cremosidad, untuosidad.... pues es una gran limitación, que solo la vista alcance al plato.
Muchas gracias y un abrazo.
Feliz 2021 mucha salud y suerte, buen trabajo querido amigo desde Sevilla,
Gracias amigo Carlos, te deseo un gran 2021para ti y los tuyos. !!!
Yo lo he hecho hoy y me ha quedado exquisito. He descubierto este canal hace poco tiempo pero me parece de lo mejor que hay en cocina. Y los escandallos imprescindibles. Gracias José Luis
Muchas gracias Carmina. Conoces el tema de escandallos.... tu si que sabes!!! Saludos :)
Me encanta como explicas, genial receta
Gracias por tu comentario!!!
Acabo de ver tu receta, esta noche la hago, se ve deliciosa y el truco de la yema del huevo genial.
Viva la cocina tradicional española🇪🇸
Ya verás. Te gustará.
Yo mañana,solo me faltan las espinacas.👏
Artista!! Que rico todo lo que haces!!!
Muchas gracias Caleb. Intento que salga rico, de otra manera.... me echan de la cocina... jejejeje Saludos.
@@hispacocina hago casi todas tus recetas, aquí en EEUU...y todo el mundo flipa en colores!! Están acostumbrados a hamburguesas y patatas fritas!!
Madre mia ! No es lo que haces, qué también, es cómo lo cuentas! Que dan ganas de ponerse ahora mismito a hacer lo que nos propones. Gracias!
Sabes lo que ocurre Elena, es que realmente digo lo que siento. Estoy deseando acabar para meterle el diente. Saludos.
Me encanta tu receta. Como nieta de carmonense, las espinacas me apasionan. Y gracias siempre por sintetizar. Recetas magníficas explicadas perfectamente en apenas unos minutos. Así son las cosas bien hechas. Cada quien tiene su estilo, pero yo me quedo con el tuyo😚
Gracias Blanca. No soy persona de gracietas y chistes. La cámara que se centre en el plato, yo soy poco interesante y además, el tiempo es muy importante, para que lo perdamos en simplezas. Te mando un saludo desde Madrid.
P uaaaaaaaaaaaaa. .... que bueno y sencillo , y con buen pan.....
Impresionante como siempre
Muchas gracias
Que buena pinta
Gracias Pedro.
Que buenas son tus recetas, y esta no es la excepcion! Ya sabes que soy fan, siempre pruebo a hacerlas y muchas de ellas las sigo haciendo.
Me alegro de no defraudarte. Saludos.
Los hice y nos encantaron. Gracias por la receta 😉
Llegar del trabajo y encontrarse con esta maravilla no tiene precio,ya estoy salivando jajaja se ve espectacular chef,este finde pruebo a ver,un abrazo!!!!!
Hola David !!!! Paciencia, ya llegará el finde. Un abrazo!!!
Que bueno😋😋😋😋😋
Gracias.
Me ha encantado la receta y debe de tener un sabor delicioso. Gracias chef y un saludo.
Tiene un sabor muy fino, muy suave. Es seda.
ufffff ese mojeteo al final!!!! Bravo!
jejejeje gracias. Saludos.
Me gusto mucho gracias
Gracias por ver la receta. Saludos.
Que buenoooooooosssss🥴😋
Gracias. Saludos!!
Espectacular!!!
Muchas gracias!
Que buena pintaaa!
Quiero, quiero, quierooo!
Siento Berta, no poder ofrecerte un platito. Internet nos limita mucho. A ver cuando sacan lo de la teletrasportación ya ... hombre!!!
hispacocina
Jajajajajaaa gracias igualmente ;)
qué bueno tu canal , comida rica rica
Muchas gracias 🤗
@@hispacocina te tienen que llevar a Masterchef a hacer de juéz
@@amaiasant6440 Solo van grandes chefs, yo soy un chef mendundi... :(
Pero te agradezco un montón tu ánimo. Abrazote.
Belleza ...se ve deli ....lo tengo a hacer 😍😍😍
Es muy sencillo y quedan ricos. Saludos.
Que maravilla
Gracias. Saludos.
He hecho tu receta y esta deliciosa te sigo mucho
Muchas gracias Rosa 😊
Yo no digo ná...solo 👏👏👏👏👏👍😘😘.
jajajaja Saludos Emilia!!!
Se me ha escapado....te decía que me encanta todo lo que sea a la Florentina y me estoy acordando de un restaurante de San Sebastián, La Nicolasa, que hacían un lenguado Florentina que todavía me acuerdo de ese plato. Gracias por subir y compartir con nosotros este tipo de recetas😘
A mi también me gustan los platos a la "florentina". Yo creo que es mas por la bechamel que por las espinacas. Saludos.
¡Qué rico! 🍳🍳🍳🍀
Muchas gracias 🤗
Riquísimo
Mil gracias
Qué bueno lo de separar la yema de la clara!!
Trucazo!!!
Brutal, con lo k me gustan a mi las espinacas encima.
Pues con esta receta, disfrutarás!!!
RIQUISIMO cuando pueda la hare sin duda alguna , buena receta Jose !!
Estoy seguro que disfrutarás, es un plato.... muy rico. Saludos Joe.
Vaya receta, compañero! Siempre te superas!
Un saludo!
Gracias Tobidecai. Un abrazo.
Gracias por este receton, que bueno, no tengo espinacas y no lo puedo hacer esta noche, pero caera seguro. Un saludo
Todo llega. Cuanto mas lo desees, mas te gustará. Saludos.
Exacto, el aceite de oliva da un juego superior. Con decenas de D.O. Más fuerte, afrutado. Es un fruto muy sano y de nuestra cultura del Mare Nostrum. Siempre Aceite de Oliva!!!. Bravo.
Siempre, aceite de oliva. Salud, calidad y paladar.
Una receta de restaurante. Eso tiene que estar para moja pan y dame más. 😋🤭👏👏
Es un plato rico, es verdad. Gracias Miriam.
Me encantan tus recetas vegetarianas, muchas gracias, yo tampoco como carne, desde hace 40 años y nunca he tenido una enfermedad con mis 67 abriles
La cocina vegetariana, tiene muchas ventajas. Saludos.
Siempre me gustan tus recetas y el formato del video.👌 A mi gusto le añadiría champiñones laminados......☺
Claro, puedes hacerlo. Siendo verdura... rico,rico.
Nunca defraudas! Grande!
Tu tampoco Tomás, siempre amable. Un abrazo.
Tus recetas además de buenísimas muy instructivas siempre. Me ha encantado. Muchas gracias y un saludo.
Gracias María José. Siempre intento razonar y fundamentar la receta. Me fastidia que el plato parezca algo caprichoso. Saludos.
Pintaza!!!
Estaba rico, doy fé.
Dios, qué buena pinta. Tú sigue subiendo cosillas, da igual que no sean típicas de España ;p
Muchas gracias! 😊
Pero yo he sumado las cantidades y me da 2,92€ para las 2 raciones, algo ha pasado....Que buenas recetas y que bien explicado, siempre con datos curiosos y toque de humor. ¡¡Me encanta tu canal!!
Que alegría Alfonso!!!! Veo que alguien mira los tickets!!!! Gracias.
En lugar de 1,89 € era 2,89 €. Bailé el 2 por el 1. De hecho habrás visto que el precio de una ración es el correcto. Es lógico pensar que si 1 ración cuesta 1,45 €
2 raciones andarán por los 2,90 € aproximadamente. Gracias Alfonso, vuelvo a pensar que lo de los tickets sirve para algo. Saludos.
👏👏👏👏👏👍
🤤🤤🤤🤤🤤
Buen truco el del rallado para gratinar y para fundir, y nada mas rico que una yema de huevo tierna para meter el pan
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
👍🥰👍🥰👍
gracias
Nooo, traición a la cocina española, jajajaja, en serio estuvo buena la receta saludos
Jejejejeje.... si, si.... me sentí un poco Judas. Yo, ultradefensor de la cocina española, dando cancha a la cocina italiana !!!! jejejejeje Saludos.
Esta receta es parecida a la de huevos a la flamenca (no confundir con el sonido de "flamenca" y de "florentina" ). Se puede entender que la receta "huevos a la flamenca" es un derivado de esta receta (o al revés, quién lo sabe) por sus parecidos razonables. Haga unas o haga otras, ¡ambas a la boca! Saludos y gracias por compartir el vídeo. :)
Gracias Abelardo. Saludos.
Con frío y pan.......HASTA ACABAR
📝tomo nota...
Vale !!!
Mamma mia,la mia bocca fatto acqua.
jejejejejeje, hay que dar gracias en este caso a Italia. Saludos.
Que