Para soltar la masa por la churrera yo la pongo al borde de la mesada en posición vertical va cayendo y lo corto. Y si hay otra manera de rellenar, viene un pico que se pone en una manga. La receta es EXCELENTE salen perfectos !
ME GUSTÓ QUE CUENTEN COSA QUE... UNO ETA INFORMAR DE CULTURA O COSAS CURIOSA CON CONTENIDO DEJA DE DENIGRAR A LAS CHICAS Y COSAS CON DOBLE INTENCIÓN QUE VEMOS FAMILIAS CON CHICO DE TODA EDAD ALGUNOS PARIENTE MIO.. QUE YO TE RECOMENDÉ TE DEJARON DE VER POR QUÉ NO ES PARA FAMILIA ESE CÓMICO NUEVO NOS PÁRESE QUE UN UNA PATADA EN EL IGADO QUE HY DÍA QUE NO TE VEO POR QUÉ REPUNAN
Sí tu harina tiene polvo de hornear será la masa más esponjosa no tan crujiente como con harina sin preparar ,es posible que necesites un poquito menos de agua tmb si usas leudante
Yo puse 500 de agua 500 de leche y 800grs de harina... me salieron súper ricos... pero me quedaron un Poquitín crudos adentro.(¿ en que habré fallado?)
Una ves amasada la masa que no se la dega reposar dentro de un boul? unos 20minutos de paso seva calentando el aceite? o al reves digo esto por que lo vi en otro video ayudenmen broders se los agradeceseria :).
@@aliciaacebal768 Ultima mente los churros que hago lo hago con la haria 3 /000 y me estan saliendo flacidos y se abren algunos cuando los frito que podria ser?
Son Españoles y Andaluces de toda la vida te lo Dic e una que lleva su familia 100 años que se recuerde con ellos y se hacen sólo con agua harina de fuerza y sal y nada mas. Lo demás de otras regiones son copia.
@@Z1NG4R4LG gisella gracias por la respuesta, pero hablo del gramaje, no quiero que lo tomes a mal, pero es obvia tu respuesta, yo pregunto para fabricar y sacar los costos estimados, puedo pensar que lleva 8 grs por churro ó 20 y cambian totalmente los costos y ese dato no te lo da nadie, gracias igual
No se hacen de esa manera yo fabricó y vendo churros todos los días y no se hacen así. Miren mis vídeos que por título tiene churros a leña método tradicional. Igual no me refiero la manera de fritar sino a las proporciones no son correctas para nada y eso lo hace peligroso. Muchos secretos tiene el churro y nadie te enseña es un arte ya casi extinto . Pero yo estoy dispuesto a enseñar una fórmula y una técnica correcta para quien quiera de verdad trabajar con ello .
Si comparto que los churros son Españoles, pero....dicen que los trajo Marco Polo de China y después vaya uno a saber a lo mejor son Árabes no los olvidemos que estuvieron 200 años en España.
saludos amigos , pregunto , que clase de harina es, vivo en Venezuela y aqui hay harina para pan y harina de trigo para hacer torta, con cual la fabrican , por favor disculpen mi ignorancia.
Joana Sarai ...Es harina de trigo la común todo uso o en algunos países se le dice harina de trigo 0000 ...Es esa misma que dices para tortas ... espero tu es sirva la información. 😊
se explotan por que los una vez colocados lo dejas quietos se cocinen. Elsecreto es que una vez que lo dejas en abundante aceite caliente, debes cocinarlo girándolo hasta que este mas o menos dorados.
Fiesta de churros. Con tanta alegria comence a ver el video...Q Decepcion! Por favor ! Chistes ...parecian muy buenos y quise enviar a mis Contactos... Y Resultaron ... Verdes expresados de una manera vulgar etc etc ...asi representamos a Nuestra Argentina? ....Adios !!! Me quedo con los Churros españoles y con Cocineros Argentino Q tienen Respeto x los demas y x lo q Presentan y Representan...😞
No sé si alguien se dió cuenta, en el minuto 16:30 cuando como un pedacito ,el resto lo tira a la basura o abajo ahí un plato q descarta lo q no sirve?? Si es así no puede ser así, hay mucha gente q tiene hambre en el mundo. Entiendo q este boludo le sobre la comida.
No siga esa receta. Es absurda. Los churros se hacen con harina de fuerza, agua caliente y una pizca de sal. ¿Cuanta agua? La que pida cada harina. Tiene que estar no muy dura y reposar para que hidrolice.
Ramón Diez de Rivera hay gran variedad de recetas. Por ejemplo, la que yo hago no lleva leche. Es una kilo de harina 0000, 1 litro de agua y 10 grs de sal fina. También me resultó curiosa la receta de Ariel. Pero está a la vista el resultado. Absurda no es. Saludos.
Ahora en cuarentena veo uno de tus programas que insoportables son todos vos explicando una receta y todos hablando al mismo tiempo molesta demasiado que formato feo el programa 😤😤
Disculpe,xque es horrible, según ud?. X lo menos gracias a ellos y mucho cmo Ariel,se esfuerzan y son generosos y comparten lo q saben. Antes nadie te indicaba cmo hacer.
cristina gonzalez Ami no me.explotaron. tenés que amasarla bien en masa caliente, hasta formar un bollo uniforme parejo sin grumos. El aceite debe estar a 180 grados, y poner de a varios churros cosa que baje la.temperatura a 150 por ahí.
Cristina, volvé a ver el video, pues Ariel se pasa explicando casi medio video, CÓMO HAY QUE HACER PARA QUE NO EXPLOTE , (es FUNDAMENTAL LA FORMA DE AMASARLOS)
@@Mariamercedez223 si literalmente esploto y no hubo ningun quemado xq nos retiramos pero la masa caliente salio volando con aceite caliente , re peligro
cristina gonzalez Lo explica en el video...hay que amasar dos minutos y ponerle un poco aceite a la masa(no tanto). Cuando lo saca de la cacerola y amasa en la mesa es para sacar grumos y aire. El aire es el que hace que se te exploten cuando los fritas
Muy bacano como comparte la receta y como disfrutan todos, Felicitaciones, maravilloso el vídeo, me gusto harto.
Que lindo tener cocineros con esa onda y esa humildad.el programa es genial y el equipo unos genios
Super, me salieron buenisimas, ninguna explotó!!!
Es un genio... hermoso programa... voya hacer los churros
muuuuuyyyyyy buenoooooo..............mmmm los voy hacer espero me vengan ricos....
Me encantan los churros amigo aqui dejo mi 🌷t invito a mi casita tal ves t guste 😊saludos
Harina 500 gr.
Azúcar 5 gr.
Leche 400 cm3
Agua 400 cm3
Sal fina 10 gr.
Dulce de leche c/n
Azúcar c/n
manualid
ALFONSINA RISSO Te hago una pregunta. Que pasa si le pongo un poquito de bicarbonato? Gracias
ALFONSINA RISSO que harina
@@gustavopasero7818 supuestamente lo hace mas esponjoso
Que harina.?
Para soltar la masa por la churrera yo la pongo al borde de la mesada en posición vertical va cayendo y lo corto. Y si hay otra manera de rellenar, viene un pico que se pone en una manga. La receta es EXCELENTE salen perfectos !
Ariel me trajistes la Argentina 🇦🇷en casa (Canada) 🍁gracias 😘
Una
Hermoso Ariel saludos gracias x la receta
Receta de los churros
que rico me gusto mucho mirar y mas que todo la receta
ME GUSTÓ QUE CUENTEN COSA QUE... UNO ETA INFORMAR DE CULTURA O COSAS CURIOSA CON CONTENIDO
DEJA DE DENIGRAR A LAS CHICAS Y COSAS CON DOBLE INTENCIÓN QUE VEMOS FAMILIAS CON CHICO DE TODA EDAD ALGUNOS PARIENTE MIO.. QUE YO TE RECOMENDÉ TE DEJARON DE VER POR QUÉ NO ES PARA FAMILIA
ESE CÓMICO NUEVO NOS PÁRESE QUE UN UNA PATADA EN EL IGADO QUE HY DÍA QUE NO TE VEO POR QUÉ REPUNAN
Desde Colombia...felicitaciones y gracias , los haré en mi casa en familia
Lo veo todas las mañanas en el laburo jajaja me encantan las recetas la chispa que tiene ariel y su equipo son unicos !!!!
No es necesario esa máquina.
Agarras un churro con una pajita la insertas y le sacas el relleno. Con una manga rellenas
Churros de ariel
yo lo hice con la manga mas facil y lo bati con batidora muy inventor este señor
que grande ariel sos el mejor cocinero de argentina lejos capo total
asi es galleta marinera
que funcion cumple la leche .
alguien sabe que ingreiente usar para que no se endurescan enseguida?
alguien probo con harina leudante ?
La leche proporciona un poco de materia grasa ,para que sean más suaves
Sí tu harina tiene polvo de hornear será la masa más esponjosa no tan crujiente como con harina sin preparar ,es posible que necesites un poquito menos de agua tmb si usas leudante
cada mañana los miro su programa soy boliviana pero me en canta mirar tu programa
que sigas a si divirtiendo en tu canal como cien pre
me encanta aser churo
Felicito a tpdos los cocineros,x sus esfuerzos!!
500 de harina
400 leche
400 agua
No es demasiado líquido para la cantidad de harina?
😳
Es 400 en total, entre leche y agua
No sera 400 cm3 de leche y agua en total y no de cada una, porque 800 cm3 de liquido me parece mucho para esa cantidad de harina
Es verdad.. Lleva la misma proporción de agua y leche que de harina.. 500kg = 500cm3
Me parece mucho 800 entre agua y leche, me puede alguien decir si asi le salio bien, muchas gracias.
@@estebanrosso2518, LOS CHURROS NO SE, PERO CON TANTO LÍQUIDO LES DIO PARA BALDEAR TODA LA COCINA..!!
Yo puse 500 de agua 500 de leche y 800grs de harina... me salieron súper ricos... pero me quedaron un Poquitín crudos adentro.(¿ en que habré fallado?)
El harina se cocina no hay problema con el líquido no se como cuando se agrega a preparación que se agrega para unir. ,
Una pregunta para hacer un kilo de harina es el doble de todo
Liliana Portillo y si
JAJAJA Ariel el tuyo ..bien bien..
hola ariel me gusta todo lo que cosinan y las cosas dulces soy uruguaya me llamo leticia sigan así bss.
Hola queria saber por mis churros me salen duros??? Gracias
los ise y me salieron rikisimos!! pero ahora quiero hacer la masa con amasadora. los ingredientes cambian?
Una ves amasada la masa que no se la dega reposar dentro de un boul?
unos 20minutos de paso seva calentando el aceite? o al reves digo esto por que lo vi en
otro video ayudenmen broders se los agradeceseria :).
NO . . . .hay que trabajar mientras la masa está CALIENTE, porque cuándo se enfría se endurece y NO PASA POR LA CHURRERA
@@aliciaacebal768 Ultima mente los churros que hago lo hago con la haria 3 /000
y me estan saliendo flacidos y se abren algunos cuando los frito que podria ser?
@@carloslapetina5266 se usa 4/0000 no 3/000
Ariel Que ricooooos churros!!! Gracias 😃. Donde lo puedo comprar el inyector d dulce d leche?
donde comprsr la maquina para haverlo y rellenarlo
?¿se pueden hacer con manga de reposteria los churros?
siiiiii
Cuantos churros salen con esta receta ?
Son Españoles y Andaluces de toda la vida te lo Dic e una que lleva su familia 100 años que se recuerde con ellos y se hacen sólo con agua harina de fuerza y sal y nada mas.
Lo demás de otras regiones son copia.
UNA SUGERENCIA, SE PUEDE ADAPTAR LA MÁQUINA QUE SE USA CON LA SILICONA, SALDRÍA COMO CHORIZO..!!
Se cayó Ariel.desde el día que se burló del cóndor pasa
No más Ariel.desde y era su fan
¡Si vas a escribir hacelo bien!
Hola , la harina es comun o leudante ?
+Valeria Gonzalez harina comun 0000
Muy ricos pero la harina es común o leudante?
Común, no tienen que leudar porque pueden reventar.
Es harina 0000 salen mejor ya lo he hecho
Que tipo de harina? Común o leudante?
harina comun 0000
Muy bueno, pero nadie dice que cantidad aprox lleva de dulce de leche por churro.
Cuando se te chorrea, te pasaste
@@Z1NG4R4LG gisella gracias por la respuesta, pero hablo del gramaje, no quiero que lo tomes a mal, pero es obvia tu respuesta, yo pregunto para fabricar y sacar los costos estimados, puedo pensar que lleva 8 grs por churro ó 20 y cambian totalmente los costos y ese dato no te lo da nadie, gracias igual
Me salieron.....😎
Belen Rios no queda claro si la leche y el agua tiene q star hervido ante de agregar lo demás ingredientes
La mezcla debe hacerla en fuego medio ante el primer hervor
te explotaron?
Muy buen cocinero lástima el circo que hace y mucha charla con todo el mundo
En el país donde vivo no encuentro ningùn tipo de maquina de churros :,-(
Hacete una manga con una botella de plastico, hacele la forma a la tapita
Los churros son chinos y lo traen a España los portugueses, en España simplemente se adapta la receta.
That is totally false.The churros are Spanish.Do not lie...
Mentira conozco Espana
No se hacen de esa manera yo fabricó y vendo churros todos los días y no se hacen así. Miren mis vídeos que por título tiene churros a leña método tradicional. Igual no me refiero la manera de fritar sino a las proporciones no son correctas para nada y eso lo hace peligroso. Muchos secretos tiene el churro y nadie te enseña es un arte ya casi extinto . Pero yo estoy dispuesto a enseñar una fórmula y una técnica correcta para quien quiera de verdad trabajar con ello .
Que clase es la harina
benja manualidades slime pulseras y mas 0000
Es harina común tdo uso 0000.
pregunta se pueden preparar y congelar para freír al otro día?
No se puede
Si comparto que los churros son Españoles, pero....dicen que los trajo Marco Polo de China y después vaya uno a saber a lo mejor son Árabes no los olvidemos que estuvieron 200 años en España.
That is totally false.The churros are Spanish.Do not lie.
saludos amigos , pregunto , que clase de harina es, vivo en Venezuela y aqui hay harina para pan y harina de trigo para hacer torta, con cual la fabrican , por favor disculpen mi ignorancia.
Joana Sarai ...Es harina de trigo la común todo uso o en algunos países se le dice harina de trigo 0000 ...Es esa misma que dices para tortas ... espero tu es sirva la información. 😊
Si lo haces con la panza ponete una tabla de cortar para no lastimarte
mmm...... quiero un churro...
marcelguberman y cocinalos jajaja
los mexicanos le ponen una chucharadas de manteca salen suaves y no cuesta hacerlo con manga.
Mariana Molina manteca los mexicanos le llaman a la grasa nosotros en argentina le decimos manteca a la mantequilla .
entonses le ponen grasa no manteca , cuantos churros salen con esta receta??
Gracias, Mariano. Esa información estaba buscando
Es manteca de cerdo no mantequilla asi que mariana esta en lo correcto
yo hice y se me re explotaron. como se hace para q no esplote. es re peligroso hacer
se explotan por que los una vez colocados lo dejas quietos se cocinen. Elsecreto es que una vez que lo dejas en abundante aceite caliente, debes cocinarlo girándolo hasta que este mas o menos dorados.
El agua y la leche es hirviendo?
Sii se hierve todo junto la leche con agua. Al principio pones el agua y leche fría todo junto luego hervis la mezcla
no puedo terminar de verlo de lo desagradable que me resultan los chistes, la bardeada al ayudante y su pelo.
Alguien que me diga !porq se me hqcen grumos cuando tiro la harina con la leche ??? Se hacen demaciados grumosss
Los haces con batidor de mano? Porque hay que usar cuchara de palo ideal y revolver con fuerza
Cuando sacas la masa de olla tenes que amasarla bien para sacarle los grumos de harina.
alguien sabe xq se abren algunos churros al freilos?? se abren como si fuera una flor, necesito saber el motivo
Muy seca la masa es o la deja muy a la intemperie mientras la trabaja ( cubrala con un lienzo mientras la trabaja o en un lado que no dé mucho)
quizas mucha materia grasa
Porque tiene aire
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Espero q !con esta reseta no explote como la ultima vez ...!
Fiesta de churros. Con tanta alegria comence a ver el video...Q Decepcion! Por favor ! Chistes ...parecian muy buenos y quise enviar a mis Contactos... Y Resultaron ... Verdes expresados de una manera vulgar etc etc ...asi representamos a Nuestra Argentina? ....Adios !!! Me quedo con los Churros españoles y con Cocineros Argentino Q tienen Respeto x los demas y x lo q Presentan y Representan...😞
En la receta falta la cantidad de agua
Es la misma cantidad de agua que de leche
Que fuerte que está Andrea Purita
Alguien sabe las cantidades?
En la descripción 🖒
No sé si alguien se dió cuenta, en el minuto 16:30 cuando como un pedacito ,el resto lo tira a la basura o abajo ahí un plato q descarta lo q no sirve?? Si es así no puede ser así, hay mucha gente q tiene hambre en el mundo. Entiendo q este boludo le sobre la comida.
Pero cuánto de sal, de agua, leche, azúcar, harina?
esta en la info
mos
Segunda Paz y amor desde la fecha
desde ya
No siga esa receta. Es absurda. Los churros se hacen con harina de fuerza, agua caliente y una pizca de sal. ¿Cuanta agua? La que pida cada harina. Tiene que estar no muy dura y reposar para que hidrolice.
Ramón Diez de Rivera hay gran variedad de recetas. Por ejemplo, la que yo hago no lleva leche.
Es una kilo de harina 0000, 1 litro de agua y 10 grs de sal fina.
También me resultó curiosa la receta de Ariel. Pero está a la vista el resultado. Absurda no es. Saludos.
😂😂👏👏👏
Frt
Cg
Ese señor le salpica saliva a lo que cosina no tiene sumo cuidado
mmmmm yo los hice igual y no me salieron
María Eugenia Villagra porque?? qué te paso
Que callen al de Los chistes
Es inmposible no me salen😡😡😡😡😡 y ese q cuenta chistes es cualquier cosa menos gracioso
Yo te puedo ayudar man ay varias resetas de churros yo te dire todas ;).
Re manoseado los churros 😝
lo que compras te pensas que son los mas higienicos.. cuando te sentar en un bar a comerrrr ninte imaginas esa comida.
Entre que hablo y como hizo los ingredientes horrible salen los churros asi no se hace
Churros con leche? Los churros solo llevan agua, harina y sal. Lo demás está de sobra. Eso que habéis hecho es de todo menos churros
Este exagera se cree un médico
Ahora en cuarentena veo uno de tus programas que insoportables son todos vos explicando una receta y todos hablando al mismo tiempo molesta demasiado que formato feo el programa 😤😤
Que te hacés el cocinero fatal sí hacer churros es lo más fácil
Horrible..........¿y a esta gente le pagan???????????????? Argentina, país generoso...................
Disculpe,xque es horrible, según ud?. X lo menos gracias a ellos y mucho cmo Ariel,se esfuerzan y son generosos y comparten lo q saben. Antes nadie te indicaba cmo hacer.
Hablam todos al mismo tiempo y no se entiende!
yo hice y se me re explotaron. como se hace para q no exploté. es re peligroso hacer
cristina gonzalez Ami no me.explotaron. tenés que amasarla bien en masa caliente, hasta formar un bollo uniforme parejo sin grumos.
El aceite debe estar a 180 grados, y poner de a varios churros cosa que baje la.temperatura a 150 por ahí.
@@juanmanuelcontini153 gracias x la información voy a volver a intentar
@@cristinagonzalez1919 denada éxitos
Cristina, volvé a ver el video, pues Ariel se pasa explicando casi medio video, CÓMO HAY QUE HACER PARA QUE NO EXPLOTE , (es FUNDAMENTAL LA FORMA DE AMASARLOS)
yo hice y se me re explotaron. como se hace para q no exploté. es re peligroso hacer
hiciste esta receta y te expltaron?
@@Mariamercedez223 si literalmente esploto y no hubo ningun quemado xq nos retiramos pero la masa caliente salio volando con aceite caliente , re peligro
@@cristinagonzalez1919 gracias x responder no la hare ni loca..
yo hice y se me re explotaron. como se hace para q no exploté. es re peligroso hacer
Amiga ..hacer la receta al pie de la letra...yo he hecho otro ..pero buske Ariel x k me parece más serio ..y se ven rico ..ygual k Álvaro barrientos
No tenes que amasarlo tanto, lo mejor es que la masa no este fría para freirlos
yo hice y se me re explotaron. como se hace para q no exploté. es re peligroso hacer
cristina gonzalez Lo explica en el video...hay que amasar dos minutos y ponerle un poco aceite a la masa(no tanto). Cuando lo saca de la cacerola y amasa en la mesa es para sacar grumos y aire. El aire es el que hace que se te exploten cuando los fritas
.