Судя по всему автоклав у вас паровой, а вы применяете воду и банки СКО. Непонятно ради чего такой геморрой? Возможно вы предохранительный клапан заменили на 3 атм, тогда конечно можно на свой страх и риск делать на воде где давление доходит до 2-2,2 атм. А если клапан на 1,5 атм, то он непременно будет стравливать воздух, и получается тот же паровой режим только с большим количеством воды. Банки твист офф чем хороши? Они самоэксгаустируются, то есть вакуумируются за счет крышки-затвора. А на пару вы можете определять температуру по давлению, если конечно выпустите воздух как положено ( после закипания 5 минут). Тогда 1 атм это 120С, 0,7 атм - 115С на уровне моря конечно
💪👍👍👍👍
Молодец удачи 😊
Судя по всему автоклав у вас паровой, а вы применяете воду и банки СКО. Непонятно ради чего такой геморрой? Возможно вы предохранительный клапан заменили на 3 атм, тогда конечно можно на свой страх и риск делать на воде где давление доходит до 2-2,2 атм. А если клапан на 1,5 атм, то он непременно будет стравливать воздух, и получается тот же паровой режим только с большим количеством воды. Банки твист офф чем хороши? Они самоэксгаустируются, то есть вакуумируются за счет крышки-затвора. А на пару вы можете определять температуру по давлению, если конечно выпустите воздух как положено ( после закипания 5 минут). Тогда 1 атм это 120С, 0,7 атм - 115С на уровне моря конечно