@@ЛарисаЧурбасова можно приготовить и в кастрюле, на дно постелить полотенце поставить банки с мясом, можно прижать их грузчиком и варить 3 часа. Тоже вариант 😋😋😋
Очень опасный метод для приготовления долговременной тушонки , в 70 х именно так и делали , а на самом деле очень серьезная пищевая бомба . Ркомендую автоклав с контролем процесса , ученные не дураки .
@@ДзигороКано-н2п я с Вами полностью согласен, автоклав это классная штука. Планируем купить. Эта тушёнка в ближайшее время будет сьедена, длительное хранение не предусмотрено 😋😃😆
Делаю все только в автоклаве больше 30 лет и все супер.
@@ВераЧайка-о8ц пока эксперементируем, автоклав конечно классный помощник в консервировании.
О, .....вот спасибо за рецепт, на медне думал, хорошо бы тушёнки сделать , а втоклавы нет. Прям мысли прочитали, и просто всё
@@сергейОберемок-з6у очень выручает, делали жаркое с картошкой, а также с гороховой кашей, всем понравилось 🤝😋
Утак Шипунов так бы закрыть ,но у меня печка топится углём, а духовка в ней слабовата спасибо за ролик.
@@ЛарисаЧурбасова можно приготовить и в кастрюле, на дно постелить полотенце поставить банки с мясом, можно прижать их грузчиком и варить 3 часа. Тоже вариант 😋😋😋
@@perepelakrd ну да я только думала что нужно сразу закрывать, а оказывается потом спасибо
Забыли в ролике сказать про соль, 10 гр. на 1кг. Посолили перемешали и дали постоять пол часа.
Очень опасный метод для приготовления долговременной тушонки , в 70 х именно так и делали , а на самом деле очень серьезная пищевая бомба .
Ркомендую автоклав с контролем процесса , ученные не дураки .
@@ДзигороКано-н2п я с Вами полностью согласен, автоклав это классная штука. Планируем купить. Эта тушёнка в ближайшее время будет сьедена, длительное хранение не предусмотрено 😋😃😆