AIRFRYER'DA FÜME (TÜTSÜ) LEZZETİ YAKALANIR MI ? (Hava Fritözünde Füme Denemesi )
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ค. 2022
- PHILIPS HD9650/90
app.hps.im/d7ct/6678a517
COSORI XXL Trendyol
ty.gl/tc6yjzgy4m
COSORI XXL Amazon
s3w.net/pTJXs
Termometre Çeşitleri
app.hps.im/d7ct/6345bca6
MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/
KÖMÜRLER İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/komurl...
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
BU DÖNEM AIRFRYERLAR ÇOK TREND. HAVA FRİTÖZÜ OLARAK TA SÖYLENEN AMA BENCE FRİTÖZLE ALAKASI OLMAYAN BİR ÜRÜN :) BUGÜN AIRFRYER'DA FÜME LEZZETİNİ YAKALAYABİLİRMİYİZ BUNU TEST EDECEĞİZ. SİZDEN GELEN İSTEK ÜZERİNE HAZIRLADIĞIM BİR VİDEO OLDU. SÜRPRİZ SONUÇLAR ELDE ETTİK. UMARIM BEĞENİRSİNİZ !!!
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
AIRFRYER'DA FÜME (TÜTSÜ) LEZZETİ YAKALANIR MI ? (Hava Fritözünde Füme Denemesi )
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #air_smoker - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
EVET HARİKA OLMUŞ BU KONUDA DEVAM BEKLENTİLERİ YUKSELTİYORUZ ELLERİNİZE SAĞLIK KOLAY GELSİN
Espresso Kahve ile de etin her yerini kaplarsanız tam Füme elde edersiniz.
Nasıl?
Kapladıktan sonra nasıl pişirilir? Biraz açıklar mısınız?
Ellerine sağlık abi airfry tarifleri çeşitlendikçe farklı yemekler çıkıyor mükemmel
Gorunusude super olmus abi ellerine saglikk❤
Mustafa ağabey eline sağlık. güzel videoların için teşekkür ediyorum. Hacı Amcamın ellerinden öpüyorum. Selamlar...
Airfryer içeriği harika, devam lütfen. Emeklerinize sağlık. 👍👏
Üstad ellerine sağlık senin bu deney videolarına bayılıyorum emeğine yüreğine sağlık. Bir gün air fry alırsam ilk bunu deneyeceğim.
Ellerine emeklerine sağlık muhteşem bir çekim Mustafa bey hacı babaya selamlar kolay gelsin iyi çalışmalar dilerim sana
Süper, sizde izledikten sonra bende aldım airfryer. Ellerinize sağlık. Aynısı tavuk buttada denenebilir sanırım. Airfryer serisinin devamını bekliyorum...
Abi süper video olmuş. Eline sağlık .
canim cektiii, eline saglik
Mustafa' cım selamlar bu kadar emeğe ve bilgiye bu kanalın 2 milyon olması gerekirdi, emeğe saygı gerekiyor , hacı abime selamlar sevgiler
MasaAllah güzel insanlarsınız. Allah selamet versin. Afiyet olsun.
Eline emeğine sağlık üstat. Hacı abiye selamlar
Philips bence ders alsın. Tarif kitabındakilerin çoğu sıkıntılı. Burada ustalıkla teknolojinin harmanlanmasına tanık oluyoruz. Airfryer alma sebebim. O ilk video olmasaydı almazdım. Çok teşekkürler, seriyi bayılarak izliyoruz… Elinize emeğinize sağlık
Faydalı video için tşk ederim.
Ağız şıplatmasını kesmeniz güzel düşünce, Baban çok iyi ya, senin gibi oğlu olduğuna çok mutludur tersi de tabi
Eline emeğine sağlık Hemşerim.
Mustafa abi merhaba. Hacı babaya da selamlar hürmetler ederim. Bence bu konsepte devam etmelisin. Bu tür makineler bence bir zaman sonra herkesin kullanabildiği bir makine olacak. O yüzden de ekstrem olmayacak şekildeki denemeleriniz ile bu tür içeriklerinizin insanların deneyebilecekleri güzel bir tarif olacağını düşünüyorum.
Elinize sağlık. Babanızın ellerinden öperim.
Her hafta bir tane airfryer bekliyoruz.. bu şekilde tüm etlere füme denemesi yapılabilir
Emeklerine sağlık abim …
hocam çok teşekkürler merak ettiklerimizi gerçekleştirdiğiniz için en kısa sürede deniyeceğim airfryer içeriklerinin devamını bekliyoruz 👍
Afiyet bal şeker olsun mustafa sen bu işi biliyor of of of
Çok güzelsiniz abi. Hacıma selamlar , 🙋🏻♂️
Mustafa Bey elinize sağlık çok güzel olmuş. Peki bir-iki meşe közü koyup mangal tadı yakalamak mümkün olabilir mi?
Uygulanabilir, öğretici ve ilginç denemelere devam.
Yemek yerken izleyim dedim videonun sonunda tekrar acıktım eline sağlık abi seviliyorsun.
Eline koluna sağlık teşekkürler
Merhabalar. Öncelikle bizimle paylaştıklarınız için çok teşekkürler. Benim merak ettiğim tütsü işlemi öncesi klasik tuzlama ve bekletme aşamalarını yapsam, sonra Air fryer da tütsulesem ne gibi fark olur. Daha kuru bir et elde edebilirmiyim.
Abi tavuk salam yapar mısın, evde yapımı ve muhafaza etme gibi bilgilerde verirsen çok sevinirim
Yapıyorsun bu sporu 😋
Eline sağlık. Hacıya selamlar.
Hacım çok beğendi hareketlerinden belli :)
10:43 o gülüş ve mistik dumanlı ortam :)) alemsin abi
Eline emeğine sağlık
#takipteyiz
hacıbabaya allah uzun ömürler versin mustafa abi istanbul güngören köyiçine gidermisin kebapçı çetin ustadan başlıyarak heryeri dene :)
Şefim başarılar tekrar needn et çatalı kullanmıyorsunuz keserken bastırmamak açısından ?
Abi çay süzgeçleri var ya delikli, talaşı onun içine koysan daha iyi olur gibi.
İnstagramdan yazmıştım yapılır mı diye, teşekkürler Mustafa abi! Selam 👋
Amcamın iştahına hevesine maşallah diyorum, tokum diyeni açlıktan kıvrandırır valla maşallah
Tesekkurler
200ml kola kutusuna 8-10 delik atarak da yapabilirsin mini smoker.
Fail aninda ilk gulumseyerek bakisin cok sevimli.Seviliyorsun yani ozetle.içerikte harika
Eline sağlık
Şefim , toprağın içine kuyu açıp ısıtılmış taşlarla et pişirmeyi deneyebilirsin bence harika olur seviliyorsun
Abi gerçekten bu işin bir ordinaryüsü olsa o sen olurdun bu kanalı en başından son videosunu kadar izledim galiba bir Gastro okumuş biri kadar az çok biliyorumdur
Airfryer i üreten mühendisler kanali izlese gözleri yaşarir.
Kendime akşam 7den sonra TH-cam izlemeyi yasaklıyorum 😁 Ağzımın suyu akıyor şu anda ve saat 00:16 Yok yok yasaklıyorum
sende olmasan napcaz biz abi ellerine sağlık
Üstat Bursadayız bir günde bizi davet etseniz videoya bir tadım yapsak hacı baba ile
Eline sağlık. Dışını soslasak aynı etki olur mu?
Ustam eminim senin tek seferde yediğin bu etin lezzeti benim 28 yılık hayatımda aldığım toplam et lezzetinden daha fazla
Elinize sağlık . İki ricam ve 1 sorum olacak. Etin terbiyesini ve vakum işini nasıl yapıyorsunuz ? Ben vakumlamayı daha önce denedim ama vakumlarken etin suyu geliyor ve yapışmıyor. 2.ricam hindi fümede yaparmısınız? Bu ikisi içinde bir video yaparmısınız?
Sorum ise alüminyum folyo yerine başka bir öneri verir misiniz? Ete değdi için ağır metal yükü olmaması için. Teşekkürler.
Vakum yapmadan önce eti kurulayın. Gerekirse vakum yaparken makineyi tezgahtan 20 cm kadar yukarı kaldırın. Ev tipi makineler suyu yukarı çekecek güce sahip olmadığından poşeti mühürlerken sorun yaşamazsınız.
Hindi füme aslında kolay ama smokerda denemedim. Denenebilir.
Folyoya alternatif olarak fırın poşeti kullanabilirsiniz ama folyo buharı tuttuğu gibi kızarmayı da dengeler. Poşet sadece buhar kısmını halledebilir.
Uzaklardan selamlar.Ellerinize saglik.Benim bir sorunum var bu airfryer la cift gozlu bir airfryer aldim.Kofte ve patates yaptim.Patatesi 25 dakika kofteyide 20 dakika psirdim.derece 200 civarinda tuttum buna ragmen patates lapa kofte nin disi harika ama ici cig kaldi.Buda benim airfryer e karsi motivasyonumu allak bullak etti.Onerileriniz benim icin cok onemli saygilarimla
size göre et türleri ile tavuk türlerinin minumum iç sıcaklıkları nedir yazarsanız sevinirim
Bende bu cihazdan var, ben demir bi nihale aldım 3 cm kadar yüksek onun altına talaş koyup üstüne eti koymayı düşünüyorum. Bu aletler için satılan ızgaralar çok pahalı, demir nihale kullanılabilir ızgara yerine
Mustafa abi eline sağlık mermerde pisirsen birde.
hacıııı abimm maşallah
Başarılar dilerim
süre 20:07 bu bundan düştü... hacı baba çok tatlısın ya maşallah :))
elinize saglık
Mustafa abiciğim öncelikle eline emeğine sağlık, talaşın tutuşması için yanına bir adet kömür koymayı denesen nasıl ollurdu? Sonunçta kömür fanın etkisi ile kor halinde talaşı canlı tutardı diye düşünüyorum.
Olabilir ama altta kömüre kadar yer yok. Yine etin yanında olması lazım. Bu kıymık şeklinde olanlar iyi iş gördü. Müdahale bile istemedi
@@MeatyCheesy Öncelikle dikkate alıp cevap verdiğin için teşekkkür ederim. Bir diğer sorum ise Philips marka makineyi aldın fakat hala eski makinen ile denemeleri yapıyorsun. Bende hanıma Philips almayı planlıyorum. ( karşılaştırma videoda methedip kendine aldığın için, senin tariflerin ve önerilerine her zaman güveniyorum bu zamana kadar beni yarı yolda bırakmadı teşekkürler ) Bu farklı denemelerini philips makine ile yapmamız daha mı zor olur bu tarfilerinni bende yapmak istiyorum çünkü.
Philips ile de yapabilirsin sadece ilk denemede talaşı alta koydum ya Philips in alt tarafında hava her yere eşit dağılsın diye konmuş şekilli bir yapı var. Cosori daha basit olduğundan bunda denedim
Elinize sağlık
Ben diyorum bu adam et professeur u 👍🙋♂️
Haci bey, bu kanal isi cikali beri bayagi bi kilo aldi.😂
Merhaba. Vakum ambalaj içerisine hiç bir gaz giremez. Dolayısı ile oksijen ile temas da olmaz. Etin okside olduğunu neye dayanarak söylüyorsunuz ? teşekkürler
Et belli bir zaman sonra suyunu salmaya başlıyor ondan uzun süre dinlendirmede hafif bir koku oluşuyor ondan bahsetti sanırım
Merhaba videolarınız zevkle izliyorum ben Azerbaycandayım. burada Can eti olur birde Bel eti. Antrikot dediğiniz hangi kısma giriyor. Türkiye de bu dediklerimin ismi ne oluyor.
Kesinlikle bu konsept bu makine ile denemeler yapilmali
Hocam et dinlendirme teknikleri hakkında video çeker misin
Kanalda var
Airfryerda low and slow pişirim yapılabilir mi acaba? Ya da bir kol tandır 🤷♂️
Sevgili Mustafa artık air fryer lar tavana zira instand duo pot çıktı hem düdüklü tencere hem sous vide hemde aşr fryer INSTAND POT.
Baskan eline saglik bunu da deneyecegim. Smoke etleri daha cok seviyorum.
ama benim derdim baska kanada da yasiyorum buradaki etlerdeki kan kokusunu bir turlu halledemedim cok uzun marinasyon denemedim ama az marinasyon suresiyle de alamiyorum etlerden kan kokusunu bu arada helal et olarak satilanlardan da denedim azda olsa gene kokuyor ne yapacaz bilemedim uzun marinasyona da sabredemiyorum yemem lazim 😂 varmidir tavsiyen ?
Dinlenmiş etlerde az da olsa burada da oluyor. Ben 2 saat kadar üstü açık buzdolabında dinlendiriyorum. Tuz karabiber ve sarımsak tozu o kokuyu bastırıyor. Baharatı önden verip 1 gün dinlendirin bence
@@MeatyCheesy teşekkürler.
Cosori olanından bir tane de ben aldım, aklınıza ne geliyorsa çok az yağ ile pişirebiliyor. Muhteşem bir alet.
Bu füme antrikot ince ince dilimlenip dolapta uzun süre saklanabilir mi Mustafa abi
Elinize sağlık, ben de sizden gördüğüm için Amazon’dan sipariş etmiştim bugün ulaştı cihaz. Darfresh ürünler ile denemek istiyorum, ama sizin muhteşem sunumunuzdaki gibi kalın etleri yeterince pişirebiliyor mu bilemiyorum, mesela bu et çok iyi dinlemiş, yumuşak duruyor; ancak darfresh ürünler de bu şekilde yumuşak olur mu? Biz ailecek az pişmiş yiyemiyoruz.. içerikler için teşekkür ederiz
Etin yumuşaklığına dinlendirme direk etken eder. Dinlendirme imkanı yoksa en azından 1 gün önceden süt ve zeytinyağında bekletmek etinizi yumuşatır. İyi pişmiş seviyorsanız kalın dilimler tercih etmeyin. Kalın dilimin içi pişene kadar su kaybetmeye devam eder. İnce dilim hedef sıcaklığa daha çabuk ulaşacağı için kurumaz
@@MeatyCheesy teşekkür ederim
Amerikada uzun zamandır airfryer kullanıyorum tavsiyem fırın gibi kullanmadan once acip ısıtman ...selamlar
Mekan nerde abi yerinde de tatmak isteriz 😀
Mustafa beY Cüneyt beyide kamerada görelim
airfryer bile şokta kral cihazın üstüne bu kadar gitme
Abi vakumda oksidasyon nasıl oluyor? Oksidasyon için oksijen gerekmez mi
Bir de talaşı çelik tel çay süzgecine koymak da bir denenebilir
Zamanla vakum salabiliyor. Az da olsa bir miktar hava oluyor.
Rusya’da restoren açalım
Airfryer, Airfryer olalı böyle bir pişirme tekniği görmemiştir, kalıbımı basarım. Philips bile şoklarda :-))))
Hacı Baba'nin "bu bundan düştü' deyip eti ekmeğin arasına sıkıştırması 😋😋
bu şekilde mangal tadı verebilir miyiz atıyorum pirzolayı attık yanına kase ile kıymıkları yakıp bıraktık. ne kadar süre dumana maruz kalsa lezzeti bozulmaz. zaten 10-12 dakikada pirzola pişiyor. bu dumanın etkisi olur mu
Abi senin tütsü tatlı toz biber ile yapsak da olur bence o kadar duman da olmaz hem ev 🤣 (tütsü tatlı toz biber + karanlık lezzet + tuz ile güzel olacağını düşünüyorum)
Tabanı suyla doldurup su buharında pişirseniz olur mu airfryerda denemek amaçlı?
Tavuk pişirirken cok az su koymak, kurumasıni engelliyor
Airfryer'da hamburger köftesi tarifi alabilir miyiz Abi, teşekkürler
Kasaptan yeni kesilmiş tek dilim 450 gr dana antrikot aldım derece olarak 57 60 lı derecelere kadar az ateşte açık mangalda pişirdim ama hala çok sertti sebebi nedir neden yumuşamadı ?
Dinlenmiş et değilse az pişirmek birşey değiştirmez. En azından bir gün süt ve zeytinyağında bekletmek etinizi yumuşatır
Hazır airfryer içeriği gelmişken airfryer da chicken jerky tarifi bekliyoruz. Et fiyatları malum...
Bence airfryer de burger denenebilir Mustafa bey
Et termometrenin ve yağ spreyinizin markası ne acaba
Haha konuştuk ya abi bunun üstüne kendimi ünlü gibi hissettim 😄
Biz de nar gibi kızarmış diyorlar
Air isi cikti mertlik bozuldu mangal komur videosu gelmez oldu 😅
22:26 Mustafa abi 3 kere dedi bir arkadaş diye tarif yapıyorsun ben 50 seferdir beni tester olarak al diyorum hiç buralı olmuyorsun güceniyorum vallahi
Airfryer da hamburger dener misiniz?
Eline sağlık hocam cok lezzetli görünüyor. Tütsü olmadan, normal rosto yapmak istesek kaç dereceye ayarlamalıyız, 105 derece düşük mü olur?
Cevabi videoda var 22.40
Abi sülün eti yapabilir misin ?
eskiden yemek olduktan sonra yakın cekimler falan oluyordu eksıklıgı hıssedıldı