Discover Poland! Check this unique & traditional recipe for St. Martin's Croissants!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 51

  • @JolantaIM
    @JolantaIM ปีที่แล้ว +3

    Cudowne a po tych dobrociach co zawierają to smak musi powalać.😜Nie pozostaje nic innego jak wypróbować przepis👍😄

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว +1

      Zachęcam do wypróbowania😊😊

  • @malgosiag8330
    @malgosiag8330 28 วันที่ผ่านมา

    Spróbować trzeba😊

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  28 วันที่ผ่านมา +1

      Dokładnie! ❤️😊

  • @malgorzatapiotrowsks8747
    @malgorzatapiotrowsks8747 ปีที่แล้ว +2

    Witam super dużo pracy 😍👍😂pozdrawiam

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว +1

      Naprawdę sporo pracy, choć jak się to rozłoży na 2-3 dni to nie jest tak źle 😊 Dobrze że je się te rogale tylko raz w roku! 😂😂 Pozdrawiam! 😊

  • @joannataniewska2027
    @joannataniewska2027 หลายเดือนก่อน +1

    Perfekcyjnie wykonane ciasto. Ktoś, kto nigdy nie robił ciasta francuskiego (półfrancuskiego), da sobie radę. Zostawiam sub 🙂

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  หลายเดือนก่อน

      Bardzo miło mi to czytać! 😍😊😊

  • @romualdakirpluk9795
    @romualdakirpluk9795 ปีที่แล้ว +1

    Wyglądają pyyyysznie,ale bardzo dużo pracy.Gratuluję umiejętności🎉

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว

      Dziękuję bardzo 😊

  • @mirkar3097
    @mirkar3097 ปีที่แล้ว +2

    Pyszne! Choc roboty troche jest! Ale warto troche sie wysilic! 👍😋kupilam w lidlu w ubieglym roku i byly ochydne!! Ugryzlam raz i wyrzucilam psu ,ktory latal po podworku !poszedl powachal i go nawet nie tknal ,polecial dalej! W tym roku sama zrobie!

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว

      Warto zrobić bo jest później z tego duża satysfakcja 😊. Co roku na 11 listopada szukam rogali po lokalnych piekarniach i cukierniach - kieruję się też opiniami znajomych i rodziny bo na różne w smaku można trafić 😅🙈

  • @martyna1947
    @martyna1947 ปีที่แล้ว +4

    Jako wybredna poznanianka stwierdzam, że w wielu cukierniach są mocno średnie 😕 ale polecam próbować, bo z odpowiednich miejsc są cudowne ❤ może namówię siostrę żeby zrobiła w tym roku 😝

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว +1

      Warto sprobować Rogali z kilku cukierni ale najlepsze są domowe😊 oby siostra w tym roku upiekła😜

    • @zofiamaciejczyk2560
      @zofiamaciejczyk2560 ปีที่แล้ว +1

      ​@@SaltedPastaķ

  • @lucynasmolinska6772
    @lucynasmolinska6772 ปีที่แล้ว +1

    A ile sztuk otrzymałaś z jednej porcji? Wyglądają nieziemsko i zabieram się za ich zrobienie ❤

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว

      Mnie wyszło 10 sztuk. Super! ❤️ Zachęcam później do podzielenia się zdjęciem gotowych Rogali Świętomarcińskich na moim blogu 😊

  • @martyna1947
    @martyna1947 ปีที่แล้ว +6

    Nic dziwnego, że są takie drogie 😅🙈 masa roboty 😭 ale wyglądają pyyysznie 😋😋😋

  • @MR-rk4hn
    @MR-rk4hn ปีที่แล้ว

    Pytanie: jeżeli mak nie wchłonął całego mleka ( na powierzchni ok 0,5 cm mleka), osączyć czy mielić tak jak jest?

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว

      Ugotowany mak przykryj pokrywką i odstaw do ostygnięcia i w tym czasie mak wchłonie jeszcze mleko.
      Jeśli nadal pozostał nadmiar mleka to je odlej, np. przez sito 💪😀

    • @MR-rk4hn
      @MR-rk4hn ปีที่แล้ว

      Dzięki :)@@SaltedPasta

  • @lucynasmolinska6772
    @lucynasmolinska6772 ปีที่แล้ว +1

    Czy myślisz,że przygotowane ciasto można trzymać w lodówce więcej niż 1 dzień?

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว +3

      Ja robiłam te rogale przez trzy dni. Pierwszego dnia zrobiłam ciasto, drugiego dnia ciasto przełożyłam masłem i wałkowałam a dopiero trzeciego dnia piekłam rogale.
      Co do przechowania - myślę, że jeśli ciasto byłoby w lodówce jeszcze jeden dzień to nic by się nie stało 😉

  • @monikamrowinska6099
    @monikamrowinska6099 ปีที่แล้ว

    A co jeśli nie mam maszynki do mielenia, a bardzo chce zrobić 😊?

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว

      Może Pani spróbować rozdrobnić w malakserze, termomixie albo blenderze😊 Można też kupić gotową masę makową, niestety mają z reguły tylko ok 20% maku a reszta to mąka, kaszka manna i mąka ale zawsze jest to jakaś alternatywa, jeżeli nie mamy jak zmielić maku😊. W internecie można też zamówić zmielony już mak😍.

  • @MR-rk4hn
    @MR-rk4hn ปีที่แล้ว

    Wymiary rogala: na filmie: trójkąt długość podstawy 20 cm? Podstawa wygląda na mniejszą ok 12 cm a długość boku ok 25 cm

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว

      Mierzyłam przy robieniu i podstawa trójkąta była między 17 a 23 centymetry a wysokość trójkąta to około 45 cm. Mam spory blat 😅

    • @MR-rk4hn
      @MR-rk4hn ปีที่แล้ว

      Dziękuję, mam mniejszy blat, więc będę musiała zmniejszyć wielkość@@SaltedPasta

  • @zofiastachowiak8188
    @zofiastachowiak8188 ปีที่แล้ว

    Ile rogali wychodzi z tej porcji?

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว

      10 dużych rogali 😋

  • @lidiag7476
    @lidiag7476 ปีที่แล้ว +2

    Rogaliki wyszły naprawdę ładne na pewno dobrze smakują tylko z tymi rogalikami jest naprawdę za dużo pracy robiłam w zeszłym roku Paweł Małecki kuchnia Lidla dużo mniej pracy naprawdę były pyszne wszyscy byli zachwyceni były mocno chrupiace widać było bardzo dużo warstw uwierzcie mi były naprawdę wspaniałe dlaczego pani zrobiła tak duże rogale można było zrobić o połowę mniejsze byłyby bardziej apetyczne szkoda że pani nie pokazała Jak wyglądają po przekrojeniu

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว

      Zrobiłam takie duże, ponieważ Rogale Marcińskie są takie duże 😀. Według certyfikatu mają one masę około 200-250g.
      U mnie w domu zawsze kupowało się rogale i kroiło w mniejsze kawałki 😋. Oczywiście można zrobić mniejsze rogaliki według uznania 😉

  • @danutabortkiewicz2716
    @danutabortkiewicz2716 หลายเดือนก่อน

    Widzę ze wychodza ogromne jak dla wojska ale smakowo moga być dobre zrobię ale mniejsze

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  หลายเดือนก่อน

      Polecam! 😊😊

  • @MR-rk4hn
    @MR-rk4hn ปีที่แล้ว

    Wałkowanie i chłodzenie w sumie 4 razy?

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว

      Zgadza się - 4 razy. Jeżeli wolisz wersję pisaną to polecam na blogu jest rozpisane wszystko krok po kroku 😉.
      LINK: saltedpasta.com/rogale-swietomarcinskie/

    • @MR-rk4hn
      @MR-rk4hn ปีที่แล้ว

      Dzięki :).
      Czytałam, że ciasto powinno mieć 81 warstw, więc 3 wałkowania powinny wystarczyć@@SaltedPasta

  • @EwaKowalska-j3z
    @EwaKowalska-j3z ปีที่แล้ว

    😮 dużo pracy i dlatego są drogie

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว

      Ojjj tak, a jak chce się zrobić z dobrych składników - masło, orzechy włoskie, dużo białego maku to wychodzi jeszcze drożej 😉🙈

  • @malena3325
    @malena3325 ปีที่แล้ว +2

    Wszystko super OPRÓCZ tych czarnych gumowych rękawiczek,które dotykają jedzenie.🙈
    Poza tym,ma to coś z kryminału!

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว

      Faktycznie może się tak kojarzyć 😂😂

    • @malena3325
      @malena3325 ปีที่แล้ว +1

      @@SaltedPasta 😂😂
      Czarna łapa!
      Tak straszyło mnie starsze rodzeństwo jak rodzice byli na baletach.
      Mieliśmy duże mieszkanie,wielką łazienkę i jak byłam w niej,i siedziałam na tronie(5 czy 6 lat),to drzwi się otwierały i mój starszy brat czy siostra wysuwali rękę (w czarnej skórzanej rękawiczce Mamy), i straszyli mnie coś tam gadając zmienionym głosem.
      Wiedziałam,że to oni,ale trochę zawsze wystraszyli.
      😅

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว

      To wcale mnie nie dziwi reakcja na te czarne rękawiczki 😂🤣😂🤣

    • @malena3325
      @malena3325 ปีที่แล้ว +1

      @@SaltedPasta,to skojarzenie pozostanie chyba na zawsze.😂🙈

  • @barbarafraitova572
    @barbarafraitova572 ปีที่แล้ว

    Wszystko pieknie ladnie ale po co i na co masz te ochydne rekawice, do sprzatania bardziej sie nadaja niz do wypiekow, budza nie smak .

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว

      Rękawiczki są przeznaczone do kontaktu z żywnością 😀

  • @danutabortkiewicz2716
    @danutabortkiewicz2716 หลายเดือนก่อน

    Po co to wszystko filmujesz zamiast skrócić

  • @timeisup6844
    @timeisup6844 ปีที่แล้ว

    Looks so yummy though it's a complete strange dish for me...

    • @SaltedPasta
      @SaltedPasta  ปีที่แล้ว

      It's very tasty! 😋😋😋 But a lot of time goes into preparing these croissants 😅