ขนมน้ำดอกไม้ ขนมไทย สีสวย หวานไม่มาก ทำง่าย นุ่มอร่อย / บ้านอาชีพกู๋เล็ก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 มี.ค. 2020
- www.nailekcook.com/ ขนมน้ำดอกไม้ ขนมไทย สีสวย หอมหวาน เนื้อนุ่ม ทานอร่อยไม่หวานมาก ทำไม่ยากเลยจ้า
ส่วนผสมขนมน้ำดอกไม้
- แป้งข้าวเจ้า 165 กรัม
- แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม
- น้ำตาลทรายละเอียด 185 กรัม
- น้ำเปล่า 540 กรัม
- กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา
- สีผสมอาหารตามชอบ
**1 สูตร ได้ประมาณ 85 ถ้วย
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
goo.gl/k2wDr5
ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook - / bankulek
Line@ - line.me/R/ti/p/%40nailekcook
คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
goo.gl/PSLJin
![ทททททททท #27 [หลุยส์ เค โตมายังไง ณ สระบุรี]](http://i.ytimg.com/vi/CaKoYw_Xmtg/mqdefault.jpg)
น่ากินมากเลยค่ะ😋😆👍
ขอบคุณที่แนะนำนะคะชอบทานคะ
เป็นขนมที่ชอบมากเลย
ขอบคุณนะที่แจกสูตร
จะลองทำคะ ตอนเด็กๆยายชอบทำ พอยายเสียไม่ได้ทำมานาน30ปีละมั่ง
ลองทำแล้วค่ะแต่ได้แค่45ถ้วยเอง
น่าทานค่ะ
สามารถลดน้ำตาลลงได้เท่าไหร่คะที่จะไม่ทำให้เนื้อขนมเปลี่ยน
น้ำตาลถ้าหาซื้อไม่ได้เอาไปปั่นได้จ้าเราใช้วิธีนี้อยู่
ขอบคุณมากๆค่ะขอให้ท่านสุขภาพดีและมีความสุขนะคะ
ใช้ถ้วยพิมพ์ อลูมิเนียม ได้หรือเปล่าคะ
ใช้แป้งท้าวกับแป้งข้าวจ้าวยี่ห้ออะไรคะ
สามารถใช้พิมพ์ซิลิโคนได้มั้ยคะ
อยากทำขายมากๆเลยค่ะเพราะใจรักชอบทำ
ใช้ถ้วยขนมถ้วยฟูได้มั๊ยค๊ะ
ใส่กะทิได้ไหมค่ะ
ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนแทนได้มั้ยค่ะ
ถ้าไม้มีแป้งท้าวยายม้อมใช้แป้งอะไรแทนได้คะ
ขนมนํ้าดอกไม้น่ากินมากๆสีสันสวยงามจ้า😍
เวลานึงใช้ไฟแรงไม่ค่ะ น้ำตอนนึงไสขนาดไหนค่ะของซึง
สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าขายกล่องละ 10 บาท ใส่กี่ชิ้นค่ะ
ขอสูตรด้วยขะ
ขอบคุณมากๆนะค่ะ🙏😍😊 ทำมาหลายสูตร แป้งออกมาแข็ง แต่สูตรนี้แป้งนิ่มอร่อยมากค่ะ👍👍👍
บอกส่วนผสมด้วยได้มั้ยคะ
@@user-kb1xd1se7p ได้
วง
แป้งใสไปมั้ยคะ
ถ้าไม่อยากให้น้ำหยด ให้ใช้ผ้าขาวบางห่อฝาหมอไว้ น้ำจะไม่หยดลงขนมค่ะ
ขายยังไงค่ะ
ทำแล้วค่ะน้องหมู..จะส่งการบ้านให้ดูทางช่องไหนจ้ะ
ส่งมาใน inbox เพจบ้านอาชีพกู๋เล็กก็ได้ค่ะขอบคุณนะคะ😁
เราจะขายยังไงค่ะ
ทำแล้วขนมไม่บุ่มค่ะเป็เพราะอะไรค่ะ
ถ้วยไม่ร้อนพอครับ
ดิฉันทำแล้วไม่มีบุ๋มตรงกลางค่ะและน้ำร้อนเดือดพุ่งมาจากหม้อข้างล่างทำให้หน้าขนมเละแก้ไขอย่างไรค่ะ
น่าจะใส่น้ำเยอะมากเกินไปนะจ๊ะ😊
ทีว่าใส่น้ำเยอะเกินไป หมายถึงใส่น้ำในรังนึ่งใช่ไหมคะ?
ขอทราบอัตราส่วนผสมละเอียดค่ะ..ขอบคุณค่ะ
,
สอบถามค่ะ รอยบุ๋มตรงการใช้อะไรกดคะ
I am aoo มันมีเองค่ะ
เพราะอะไรคะทำแล้วหน้าไม่บุ๋มค่ะ
ขอส่วนผสมแบบละเอียดได้มั้ยคะ
ที่ลงไว้ก็ละเอียดแล้วนะ😅
ค้างคืนได้มัย
ลองทำออกมาแล้วสวยคะ แต่ทำไมตรงกลางเนื้อแข็งอะคะ ไม่รู้ผิดขั้นตอนไหน พอจะทราบมั้ยคะ
น่าจะต้องทบทวนส่วนผสมนะครับ^^
ขนมเป็นไตแก้ยังไงคะ รอบๆนิ่มยกเว้นส่วนตรงกลางค่ะ หรือไฟเบาไป เราใช้เตาไฟฟ้านึ่งค่ะ
ความร้อนไม่พอค่ะ ควรจะใช้เป็นเตาแก๊สที่เร่งไฟได้ค่ะ😊
ทำตอนเย็น ค้างคืนขายตอนเช้าได้ไม่ค่ะ ขนมจะเสียไม่ค่ะ
ได้ครับ
น่ากินคะ
จะลองทำดูนะน่าทานจัง
ทำตอนเย็นไปวัดตอนเช้า จะเสียมั้ยค่ะ ต้องเอาเข้าตู้เย็นมั้ยค่ะ
ไม่ต้องเข้าตู้เย็นครับทำมืดๆหน่อยเก็บไว้เช้าไปวัดได้ครับ
@@nailekcook ขอบคุณมากค่ะ
ควรเก็บขนมยังไงคะ
เป็นขนมสดนะคะเก็บในอุณหภูมิปกติได้ 1-2 วันเท่านั้นค่ะ😊
หน้าขนมบุ๋มเป็นบ้างถ้วย เป็นเพราะอะไรคะ
ขนมตัวนี้ต้องใช้ไฟแรงในการนึ่งหน้าขนมถึงจะบุ๋มสวยครับลองปรับเรื่องไฟดู
@@nailekcook
ขอบคุณมากค่ะ 🙏🙏
ค้างคืนจะแข้งมั่ยค่ะ แป้งข้าวจ้าวเยอะ จัง กลัวจะไม่นิ่มค่ะ
ไม่แข็งค่า😊
ถ้วยซื้อไฟนครับ
จตุจักรจ้า😄
@@nailekcook ต้องซื้อขนาดแบบไหนพอดีจะทำขายครับ
ทำออกมาแล้วตัวขนมออกแข็งไม่นุ่ม เป็นเพราะอะไรหรอครับ
ลองทบทวนสัดส่วนและวิธีทำดูนะครับเพราะสูตรนี้ขนมนุ่มไม่แข็งครับ😄
@@nailekcook เรื่องไฟมีส่งผลไหมครับ ไฟแรงไปหรือนึ่งนานไปทำให้แข็วไหมครับ
ใช้แป้งมันแทนแป้งท้ายยายม่อมได้ค่ะ...สำหรับคนไม่มี
เนื้อขนมที่ได้ก็จะไม่เหมือนกันนะคะ😊
ทำแล้วหน้าขนมไม่บุ๋มค่ะ
ต้องไฟแรงๆครับ^^
ขนมอยู่ได้กี่วันคะ
1-2 วันค่า😊
@@nailekcook ขอบคุณค่ะ