Еда по рецептам с другой планеты..... Ну где я вам морской капусты в центральной части России насобираю ???..... Буду пробовать то же самое с листьями лопуха. А, что еще нам, обычным землянам остается ?? ;)))
В Харькове ламинария не растет, складкой я ее не ела бы... Зачем я это смотрю? Потому, что грамотная речь, конкретный подход к делу, жизнелюбие и обояние Бориса меняют восприятие ) спасибо большое, интересно и познавательно, а Вам, Борис, пусть будет во здравие!)
Кстати , очень распространено во всем мире при готовке мяса использовать мёд ...обмазывают им в разбавленном виде все подряд ...у нас как-то нет такой традиции ...но люди говорят - а напрасно , вкус резко интереснее ☺
@@user-cw3wk6nr2i привет Дмитрий с Сахалина, я не любитель сладкого, да мне и по здоровью лучше избегать, но охотно верю Вашему утверждению) Спасибо за рекомендации), будет возможность - попробую обязательно)))
На море не сходишь, до него доехать надо, даже в Южно-Сахалинске. Будешь просто так ловить устриц, гребешок, креветок, рыбку - рыбзики, фсбшники тебя прессанут, что останешься вообще без зарплаты, а еще и кредит придется брать, чтобы штраф оплатить. Не все так просто, если серьезно.)))
Боря, здравствуйте! Вы - отличный кулинар! Все чётко, быстро, понятно и ЧИСТО!!! Вашим близким повезло! Вы - добытчик и шеф-повар семьи! 👏🌷🙏 Продолжайте радовать нас своими кулинарными изысками и прекрасными обзорами природных красот Сахалина и Дальнего Востока. Спасибо. ❤
Решил приготовить тоже такой салат: соль, перец, кунжут, уксус нашёл. Соевое масло тоже не нашёл (стало обидно) взял обычное. После того, как вспомнил, что и морская капуста у нас не растёт совсем расстроился.... Взял и нашинковал белокочанную.... Сижу жую и думаю, что это салат из морской капусты...)))
Спасибо Борису за отличный видео ролик. Борис, скинь ролик как приготовить лопух, папоротник - асмунд, орляк. Многие люди в том числе и я раньше покупали на рынке или в магазинах. Сейчас многие готовят сами, силы есть подняться на сопку или сходить на болотистые места за папоротником, а приготовить не сложно. Борис спасибо тебе!
А с каких пор папоротник растёт на болотистых местах? Это не так. Растёт на самой обычной земле, как трава, каковой папоротник и является. Собираем, ни в какие болота не лазим
Замечательное видео. Настроение отличное. Жаль в Башкирии моря нет и ламинарии нет. Но хочееется. Спасибо огромное за отдых. У Вас талант. Отличный , грамотный русский. Я Ваша поклонница.🤗
@@Vashe_veliko Агар-агар содержат многие мясистые водоросли, какие-то больше, а какие-то в меньших количествах. Некоторые водоросли идут в пищу целиком, как ламинария, а некоторые годны только на механическую переработку.
@@user-th8xj8hj6m Вы гуглить научились, - это весьма похвально. Только вам усидчивости не хватает (или вы просто склонны заблуждаться), чтобы дальше первой ссылки пройти и почитать побольше прежде чем высказываться...
Борис, божественно!!! Без преувеличения! Я, видимо, в прошлой жизни жила всё-таки в ваших чудесных краях... прямо ощущаю вкус и текстуру свежей ламинарии, хотя в жизни в таком виде никогда не пробовала. Спасибо за впечатления!;)
Красавчик ! Только вчера увидел и подписался на канал , класс ! Смотрим всей семьёй на одном дыхании , класс , weiter so ! Привет от всей семьи из Берлина !
Спасибо автору, очень интересно и наглядно! Делаю практически также). Еще мне очень нравится суп из морской капусты. Я обычно капусту высушиваю после сбора. Перед приготовлением заливаю водой и оставляю минут на 20 впитать воду. Потом промываю в горячей воде от слизи, мелко нарезаю соломкой. Перед этим варю куриный бульон около 30 минут, затем добавляю капусту и картофель. В самом конце добавляю черный перец и соль. Лишних специй не добавляю ,так как капуста самодостаточный продукт, который дает прекрасный аромат моря). Лайфхак, чтобы определить готовность капусты, нужно посмотреть на кусочек в разрезе, он должен стать толще, примерно в два-три раза). Ну и капуста не должна хрустеть на зубах естественно). Ну и напоследок, порционно добавляю вареное куриное яйцо. Получается очень вкусный и простой суп). Кому интересно, можете посмотреть подробное видео по приготовлению- th-cam.com/video/hOVfc3mW26g/w-d-xo.html
Очень вкусно готовите и рассказываете! Вы не только знаток местной влоры и фауны, но и прекрасный кулинар.Не только разбираетесь и вкусно готовите морепродукты и рыбу, но и вкусно рассказываете и наглядно показываете.Смо об вас в феврале 2024 году.Украина.Хай застыть!!!😊😊😊
Борис, привет. Лайк, подписка, все дела... спасибо за кулинарные видео, почерпнул из них некоторые интересные вещи. Если таких видосов будет больше, то просто отлично.
Боря, Боря... Что ты делаешь с нами, слюной подавился и немного позавидовал... Тут теперь и через границу не заказать консервированную капусту. Молодец
Ну ты прям кондитер! Под сладким я надеялся подразумевалось, что то вроде фруктового салата, но неожиданно результат оказался противоположным. Лайк, подписка!
Отличное и познавательное видео, и интересные рецепты приготовления морской капусты. Буду близко в краях где растёт морская капуста, обязательно попробую приготовить. Спасибо!
@@bobrees честно сказать никогда об этом не задумывался и вроде как даже ни разу не видел морскую капусту в замороженном виде, ибо для меня в памяти она только в банках, а это явно не то (тем более ты сам об этом сказал в видео), чтобы её так готовить. Но обязательно поинтересуюсь в крупных магазинах имеется ли замороженная морская капуста в продаже. Спасибо за подсказку.
Какая у вас красивая толстенькая капуста. В магазине, мороженая, в банках, такая тощая, как бумага. Спасибо за новый рецепт. Я для сына делаю капусту с морковью, томат.пастой. Такую ещё в банках на Дальнем Востоке продают. 🤗
Не знаю зачем смотрю. Просто классное видео👍 сама на Сахалине живу и все это добываю своими ручками и ем частенько. Но все равно нравится, как рассказывает автор. Вкусно рассказывает, и красиво❤️ все время грожусь уехать на материк... Но уеду вряд ли... Родилась у моря, живу у моря. Жить не могу без моря в буквальном смысле. И всю эту живность морскую есть люблю свежей. Эээх. Видать судьба🤣 а тут про морское толтко, а есть же еще лопухи, папоротник..., которых нигде больше просто не бывает...
Радует, что Борис может пойти на море, и набрать ламинарии, за нас всех, сидящих в карантине. Пусть хоть кому-то будет хорошо.
Чего уж греха таить. Мы и без самоизоляции не можем этого сделать!:)
Еда по рецептам с другой планеты..... Ну где я вам морской капусты в центральной части России насобираю ???..... Буду пробовать то же самое с листьями лопуха. А, что еще нам, обычным землянам остается ?? ;)))
@@user-cz2pz1dz2k Можно купить в банке или сухую.
Дома он должен сидеть, а не на море ходить
@@Alexkokc У них там все хорошо.
Борис записывайте побольше видео с готовкой пожалуйста!!! Очень интересно смотреть!!!
В Харькове ламинария не растет, складкой я ее не ела бы... Зачем я это смотрю? Потому, что грамотная речь, конкретный подход к делу, жизнелюбие и обояние Бориса меняют восприятие ) спасибо большое, интересно и познавательно, а Вам, Борис, пусть будет во здравие!)
Привет с Сахалина. Зря вы про сладкую говорите. Сначала попробуйте. Пальчики оближешь. У нас очень популярен салат в виде сладкой морской капусты
Кстати , очень распространено во всем мире при готовке мяса использовать мёд ...обмазывают им в разбавленном виде все подряд ...у нас как-то нет такой традиции ...но люди говорят - а напрасно , вкус резко интереснее ☺
@@user-cw3wk6nr2i привет Дмитрий с Сахалина, я не любитель сладкого, да мне и по здоровью лучше избегать, но охотно верю Вашему утверждению) Спасибо за рекомендации), будет возможность - попробую обязательно)))
@@user-bg7rx4cg1z это действительно вкусно)
@@evali5975 к организму надо прислушиваться - он подскажет , что не хватает ...у вас , видимо , йод ...из субтропического - ФЕЙ-ХУА
Нормально так: сходил на море, набрал ламинарий, устриц, гребешков, креветок, рыбки...
Подмосковье: пошёл на рынок - оставил пол зарплаты..))))
Можно еще с начала сходить на Клязьму, посмотреть на тину и Бобров на берегу, а уже потом сходить на рынок и оставить там пол зарплаты
Очень интересно.Спасибо за доставленое удовольствие от просмотра!
На море не сходишь, до него доехать надо, даже в Южно-Сахалинске. Будешь просто так ловить устриц, гребешок, креветок, рыбку - рыбзики, фсбшники тебя прессанут, что останешься вообще без зарплаты, а еще и кредит придется брать, чтобы штраф оплатить. Не все так просто, если серьезно.)))
Мы тоже можем сходить на пруд, и набрать водорослей, попутно и мидий помойных набрать, жарь, вари😅
Молодец Борис! Учи материковских наши сахалинские корейские салаты делать 👏
Завидую родителям такого парня. Хороший у них получился сын. Выростили хорошего мужа для невесты и хорошего отца для внуков.
Хорошо написали!
Хороший текст,хорошие буквы,знаки препинания хорошие,хорошие слова
А у вас плохие дети?
Можно подумать, что его вклад в это дело нулевой. Родители родителями, а живет и действует сам человек.
Спасибо за рецепт и вкусный видеоряд. И отдельно за грамотную речь без ненормативной лексики.
маленький совет - чтобы кунжут стал пряностью его надо поджарить на сухой сковороде до чуть золотистого цвета (пара минут) . апните плз, пусть увидит.
Я жарю его когда нужно. В предыдущем рецепте, например, поджарил. Здесь это было лишним
Если кунжут поджаривать то он даст свой вкус для этого существует кунжутное масло, тут кунжут больше как хрустяшка на зубах.
Ну , так - то , любую пряность надо слегка обжарить - чтоб она раскрылась и пошёл эмброзио ! Аромат !
@@bobrees Мне вот просто интересно,какие сволочи ставят дизлайки?????
@@user-cl3jj4tn4d Нелюди🤨
Боря красавчик, все круто сделал и без всякого лишнего! Сахалин рулит, Боре железного здоровья!
Боря, здравствуйте! Вы - отличный кулинар! Все чётко, быстро, понятно и ЧИСТО!!! Вашим близким повезло! Вы - добытчик и шеф-повар семьи! 👏🌷🙏
Продолжайте радовать нас своими кулинарными изысками и прекрасными обзорами природных красот Сахалина и Дальнего Востока. Спасибо. ❤
Решил приготовить тоже такой салат: соль, перец, кунжут, уксус нашёл. Соевое масло тоже не нашёл (стало обидно) взял обычное. После того, как вспомнил, что и морская капуста у нас не растёт совсем расстроился.... Взял и нашинковал белокочанную.... Сижу жую и думаю, что это салат из морской капусты...)))
Нет мороженной в продаже? Или сушеной?
@@bobrees УВЫ нет....((( Есть только консервированая в банках...
@@bobrees не знаю откуда автор коммента, но в челябинске не встречал ни мороженной ни сушеной
В московской области так же не встречал мороженной морской капусты. Сушёную видел.
Сухая морская капуста(ламинария) продаётся во всех аптеках.
Борис привет из Новосибирска. Ты уже как шеф-повар. С меня лайк.
Спасибо за познавательный ролик!
Душа поёт!
Спасибо Борису за отличный видео ролик. Борис, скинь ролик как приготовить лопух, папоротник - асмунд, орляк. Многие люди в том числе и я раньше покупали на рынке или в магазинах. Сейчас многие готовят сами, силы есть подняться на сопку или сходить на болотистые места за папоротником, а приготовить не сложно. Борис спасибо тебе!
А с каких пор папоротник растёт на болотистых местах? Это не так. Растёт на самой обычной земле, как трава, каковой папоротник и является. Собираем, ни в какие болота не лазим
Респект👍🏼спасибо за рецепт
Наверное очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Говорящие руки как всегда молодцы!
Опять что-то новое и интересное,огромная благодарность за рецепт и рассказ. Как всегда лайк.
Здравствуй Борис! Смотрю твои видео и теперь у меня появилась мечта, посетить Сахалин.
Копи деньги...там дорого
2 года в армейке корюшка весной горбуша летом есть о чём вспомнить.ПВ Осень 82-84.
Ты не одинок.
Приезжайте)))
Замечательное видео. Настроение отличное.
Жаль в Башкирии моря нет и ламинарии нет. Но хочееется.
Спасибо огромное за отдых.
У Вас талант. Отличный , грамотный русский.
Я Ваша поклонница.🤗
Спасибо, Борис! Отличный сюжет и рецепты! Удачи и здоровья!
Салатного типа салат!
Душевный разговор.давно хотела узнать как это делают.все гениальное просто.спасибо
Это офигенно!!!!! Это очень вкусно- сладкая морская капуста👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌
Спасибо. Так аппетитно рассказываете! Хочууу
Классное видео Спасибо Удачи и успехов в творчестве Здоровья и счастья
Как всегда-СУПЕР!!!!!!удивило масло ОЛЕЙНА,,,,,,Лайк!!!!!морская капуста-рулит,,,,,,,,,,
Я тоже внимание обратила
Питательная капуста) Как и морепродукты в целом!
Спасибо за видео👍👍👍
Молодец, все ясно и понятно!
Благодарю Борис,хороший рецепт!
Борис!Мне никогда не надоест смотреть Ваши фильмы.Это шедэвры.Лайк.
Это божественный вкус!!!
Спасибо Борис за интересные рецепты!👍
Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту, спасибо!)
Спасибо! Обязательно попробую!
Спасибо за видеорецепт!))
Очень вкусная сладкая капуста получилась, как я хотела! Респект!
Борян привет! Спасибо за салат!👍👍👍
Благодарю за видео! Очень хорошие рецепты, аж захотелось на Сахалин перебраться! Лайк!
Смотрю всегда с наслаждением!🙂🙂жду всегда новые видео 🙂🙂🙂
Борек, привет! Интересненько у тебя сегодня! Про сладенькую впервые слышу. Будем пробовать, спасибо!
Аж слюнки потекли! Так вкусно выглядит)
Ты ещё не готовил, только начинаешь рассказывать, а слюни как у мастифа... 🤪👍
Тебе-то грех жаловаться ))
Это не клей - это агар-агар, из которого мармелад делают. Съедобное желирующее вещество растительного происхождения.
С каких это в ламинарии агар-агар? С анфельции агар -агар производят.
@@Vashe_veliko Агар-агар содержат многие мясистые водоросли, какие-то больше, а какие-то в меньших количествах. Некоторые водоросли идут в пищу целиком, как ламинария, а некоторые годны только на механическую переработку.
И Птичье Молоко.
@@alexmart1292 Агар-агар производиться из красных водорослей, а ламинария относится к бурым
@@user-th8xj8hj6m Вы гуглить научились, - это весьма похвально. Только вам усидчивости не хватает (или вы просто склонны заблуждаться), чтобы дальше первой ссылки пройти и почитать побольше прежде чем высказываться...
Борис, божественно!!! Без преувеличения! Я, видимо, в прошлой жизни жила всё-таки в ваших чудесных краях... прямо ощущаю вкус и текстуру свежей ламинарии, хотя в жизни в таком виде никогда не пробовала. Спасибо за впечатления!;)
Борис и тебе привет! интересно было поглядеть, почаще радуй нас.
всегда оптимист ,всегда в хорошем настроении --- молодец Боря!!!!!!
Боря, спасибо за видео!
Спасибо, обожаю твой канал, вот бы хоть раз побывать на Охотском Море )
Смотрим в Португалии !
Обретаем душевное равновесие и радуемся за Вас !
Лайк до просмотра !
СПАСИБО , было интересно . ДЕЛАЙТЕ БОЛЬШЕ ВИДИО )
В избранное! Спасибо, будет чем на майские заняться 😁👍
Очччень вкусно смотреть!!!
Сам и ловит, сам и готовит! Красота, вкуснота!
Красавчик ! Только вчера увидел и подписался на канал , класс ! Смотрим всей семьёй на одном дыхании , класс , weiter so ! Привет от всей семьи из Берлина !
Отлично!)) спасибо за видос!)
Как буду в отпуске на море обязательно насобирал и сделаю по вашему рецепту, молодец.
Спасибо автору, очень интересно и наглядно! Делаю практически также). Еще мне очень нравится суп из морской капусты. Я обычно капусту высушиваю после сбора. Перед приготовлением заливаю водой и оставляю минут на 20 впитать воду. Потом промываю в горячей воде от слизи, мелко нарезаю соломкой. Перед этим варю куриный бульон около 30 минут, затем добавляю капусту и картофель. В самом конце добавляю черный перец и соль. Лишних специй не добавляю ,так как капуста самодостаточный продукт, который дает прекрасный аромат моря).
Лайфхак, чтобы определить готовность капусты, нужно посмотреть на кусочек в разрезе, он должен стать толще, примерно в два-три раза). Ну и капуста не должна хрустеть на зубах естественно).
Ну и напоследок, порционно добавляю вареное куриное яйцо. Получается очень вкусный и простой суп). Кому интересно, можете посмотреть подробное видео по приготовлению- th-cam.com/video/hOVfc3mW26g/w-d-xo.html
Интересный и познавательный ролик . Я как-то долго привыкала к вкусу морской капусты и салатам из нее. Привет из Днепра.
СПАСИБО ЗА ВАРИАНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРСКОЙ КАПУСТЫ.
Борис, спасибо, мы так приготовили получилось вкусно !
*С детства люблю эту капусту* 👍🏻👍🏻👍🏻
Борис, крепкого Вам здоровья и денежного и семейного благополучия!👍☀️😘
Борис Добрый вечер смотрела ваше видео. Спасибо за кулинарные шедевры. Я живу в Казахстане.
Это выглялит ТАК аппетитно ☺
Как фанат морской капусты, готов переехать на Сахалин
Ух ты! Надо будет попробовать 😁
Приготовил этот салат, нашел в кладовой две баночки консервированой, но всё равно, вкус СУПЕР! Спасибо большое автору 🤝
Отлично, спасибо
Борис, молодец, очень интересно
Да оперативненько ) Спасибо класс )рецепт отличный !) Эх тоже бы сходил на море но ой как далече )
Будем пробовать!
Очень вкусно готовите и рассказываете! Вы не только знаток местной влоры и фауны, но и прекрасный кулинар.Не только разбираетесь и вкусно готовите морепродукты и рыбу, но и вкусно рассказываете и наглядно показываете.Смо об вас в феврале 2024 году.Украина.Хай застыть!!!😊😊😊
Борис, привет. Лайк, подписка, все дела... спасибо за кулинарные видео, почерпнул из них некоторые интересные вещи. Если таких видосов будет больше, то просто отлично.
Хорошее видео, и зрение проверил😊Борис продолжай, очень интересно.
Я когда смотрю такие ролики ,такое чувство что с другой планеты ! Всегда такое новое и не обычное !
Очень вкусная. Хотя я беру, вернее в банках покупаю. Счастливый вы человек
Борис, спасибо за рецепты, иногда хочется сладкой капусты, покупаю. Ни в чем себе не отказывайте, и нам показывайте! 👌👌👌👌👍👍👍😋
Борис а чесноком чуть добавить. Класс благодарю за рецепт. Все хотел научиться готовить сладкую капусту. Это правда вкуснатища. Всё рву на море 🌊 👍👍👍😀
РАД ВИДЕТЬ!СПАСИБО ЗА ТРУД!ЗДОРОВЬЯ!!!
Очередной лайк! Круто, спасибо. Рабалочку бы))
Боря, Боря... Что ты делаешь с нами, слюной подавился и немного позавидовал... Тут теперь и через границу не заказать консервированную капусту. Молодец
Боря, ты красавец! Я тебе завидую. Сам обожаю морепродукты.
Борис,привет и лайк тебе с Волги)))интересные видео.
Ну ты прям кондитер! Под сладким я надеялся подразумевалось, что то вроде фруктового салата, но неожиданно результат оказался противоположным. Лайк, подписка!
Спасибо! 👍
Отличное и познавательное видео, и интересные рецепты приготовления морской капусты. Буду близко в краях где растёт морская капуста, обязательно попробую приготовить. Спасибо!
А купить замороженную?
@@bobrees честно сказать никогда об этом не задумывался и вроде как даже ни разу не видел морскую капусту в замороженном виде, ибо для меня в памяти она только в банках, а это явно не то (тем более ты сам об этом сказал в видео), чтобы её так готовить. Но обязательно поинтересуюсь в крупных магазинах имеется ли замороженная морская капуста в продаже. Спасибо за подсказку.
АССАЛАМАЛЕЙКУМ ИЗ КАЗАХСТАНА 🇰🇿🇰🇿🇰🇿✊✊✊, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Купил на прошлой неделе салат из морской капусты в ленте)) отравился... после просмотра неоднозначные эмоции 😁
*За капусту всегда лайк!*
Какая у вас красивая толстенькая капуста. В магазине, мороженая, в банках, такая тощая, как бумага. Спасибо за новый рецепт. Я для сына делаю капусту с морковью, томат.пастой. Такую ещё в банках на Дальнем Востоке продают. 🤗
да -да а если добавить щупальца кальмаров ,язык можно проглотить
Боря молодчага, завидую доброй звистью, побольшеб рецептиков🥺🤪🤪🤪
Доброго время суток. Борис Вы красавчик...
Да, ещё классное блюдо из морского винограда. 👍😋
Я в южном на самоизоляции сижу.
Кстати Борис, ни разу не пробовал так сделать. Сушу всегда.
Вкусненько ммм 👍👍👍😀
Классный канал👍, незнаю зачем про капусту смотрю) ,у нас она только в магазинах ростет ,но интересно.
Кушаешь красиво.
Талант!!!!
Не знаю зачем смотрю. Просто классное видео👍 сама на Сахалине живу и все это добываю своими ручками и ем частенько. Но все равно нравится, как рассказывает автор. Вкусно рассказывает, и красиво❤️ все время грожусь уехать на материк... Но уеду вряд ли... Родилась у моря, живу у моря. Жить не могу без моря в буквальном смысле. И всю эту живность морскую есть люблю свежей. Эээх. Видать судьба🤣 а тут про морское толтко, а есть же еще лопухи, папоротник..., которых нигде больше просто не бывает...
После просмотра Вашего видео, очень хочется рецепт супа с морской капустой.