Cách làm sốt mayonnaise trong vòng 2 phút • Điện máy XANH
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Hẳn ai cũng biết đến món mayonnaise cực ngậy và thơm ngon, nhưng bạn có tin rằng mình có thể tự làm mayonnaise tại nhà cực dễ? Chỉ với các nguyên liệu có sẵn trong gian bếp cùng các dụng cụ đơn giản và 2 phút đồng hồ, bạn có thể tự chế biến sốt mayonnaise để trộn salad, chấm khoai tây chiên, hay chiên trứng. Quan trọng nhất là đảm bảo không có chất phụ gia hay chất bảo quản.
Tỏi ngâm rượu sẽ giúp bạn chữa được bệnh gì? Tìm hiểu chi tiết tại đây nhé: th-cam.com/video/qNtyDl-0DpI/w-d-xo.html
làm như video la chỉ có tốn nguyen lịu. ko lam dc nhe mọi người
ad ơi hôm nào ad đăng tải cách làm món nem chua rán được không ạ?? ^^
+Ngọc Linh Trần món này lạ, để ad làm thử rồi thành công sẽ post clip nha ^^
Mình lm thành công r nhé
Bn nào muốn mình chỉ công thức dễ thành công nhất kh
Cảm ơn bạn đã quan tâm kênh của bên mình bạn nha, mong bạn chia sẽ clip để nhiều khách hàng cùng xem ạ.
Chỉ mình vs bạn , mình bỏ vô máy xay sinh tố mà nó k ra như vậy , lỏng lẹt à
Cho mình ct với ah, mình cảm ơn
Khánh Vy bn ơi chỉ cho mình với, mình đánh mà nó ko có bông kem lên như vậy, nó lỏng xong còn tanh nguyên mùo trứng luôn :(((((((
Trứng khác đc ko ạ
Được bạn nha
bảo quản ntn ạ ?
Tiện cho mk hỏi máy xay cầm tay này bn tiền ạ?
Dạ giá từ 790.000 đồng trở lên bạn nha, bạn xem sản phẩm tại www.dienmayxanh.com/may-xay-sinh-to?g=may-xay-cam-tay ạ
Làm theo video đúng là đem đổ kg kịp.mọi người tẩy chay đi nha
thay dầu bằng mỡ dc ko bn
@@! nên dùng dầu ăn bạn nha, mỡ không phù hợp á bạn
ukm
Thanks!
Muỗng bạn mà là muỗng cà phê đó hả?
Dạ muỗng cà phê á bạn, có thể nhìn trong Clip nó hơi to tí ^^!
add ơi e đánh hoài mà nó k có bông đc T.T
Dạ bạn đánh bằng máy hay bằng tay bạn
dạ e bỏ vô máy xay sinh tố đó add
@@! ac máy xay sinh tố không được bạn nha. Máy này không có chức năng đánh trứng á. Bạn dùng máy đánh trứng tại www.dienmayxanh.com/tag/may-danh-trung-cam-tay bạn nha
Ko ra dx 😤😤😤
Bạn nào làm bị hư thì đừnh vứt.
Lấy 1 lòng đỏ khác bỏ vào tô mới.
Cho từ từ hỗn hợp hư đó vào tô dùng cây đánh trứng đánh lại nhé.
Mỗi lần cho 2 muỗng hỗn hợp vô đánh tan ròi mới cho thêm.
Bỏ thêm bột tỏi cũng thơm lắm.
Hoặc mù tạt vàng.
@Nguyễn Boo à máy xay bình thường ko làm được nha, phải là máy xay thịt chuyên dụng mới làm được
uôi dễ thế th á thế mà nhìn mấy má bên tây ng ta làm cầu kì kinh khugr
Dạ, mayonaise đâu khó làm đâu nè
Mk dã làm và thành công. Ngay lần đầu. Mà ko dám ăn thấy trứng sống ớn ớn làm sao ah..? Còn mấy bữa làm bằng máy đánh trứng.bị hư 5 lần.mà đánh rất lâu nữa
Ớn ớn là do bạn cho ít dầu nó lỏng, cho thêm gia vị như mù tạt , với bột tỏi nó mới thơm
Mk có mù tạt vàng.bột tỏi có lun..đánh kiểu này rất nhanh.và màu trắng đẹp.tại vì mk nge tanh mùi lòng trắng trứng.Mk đã thử đánh riêng lòng đỏ cũng OK .mùi ko tanh.mà màu hơi vàng.
@@linhtruc8484 cho lòng trắng vào nó tiết kiệm nhưng ăn hơi tanh phải cho thêm phụ gia vào mới đỡ, với lại mk thấy mayonnaise mà màu vàng đặc ở siêu thị thường đắt hơn loại màu trắng mà lỏng lẻo hay bán bánh mì kẹp á
@Nguyễn Trí Nguyên: à ko bạn, phải là máy xay thịt chuyên dụng mới làm được
Vậy mìh dùng máy đash trứg đc ko ad
được, bạn đánh trứng nổi, nhạt màu, rồi cho dầu từ từ vào, rồi khi bông rồi thì cho gia vị, chanh vào
mình dùng máy đánh trứng được ko
dùng máy đánh trứng thì bạn làm theo cách này th-cam.com/video/k-8_9nJHgHw/w-d-xo.html
Vậy dùng tay đánh đc k
Dầu ăn có cần đun sâu ko
Dầu ăn có ăn sống đc ko
Không cần đun bạn nha
Đừng bao giờ xem video hướng dẫn nấu ăn của Điện máy xanh :))
Là sao phải giải thích chứ
các bạn bỏ dầu ăn vào từ từ thôi nhé , bỏ nhiều 1 lúc dễ hỏng lắm
máy xay sinh tố cần tây bao nhiêu tiền ạ
Vậy sao người ta làm ko bị vậy bạn ơi , mình đang học làm, nên hoang mang quá
may xay thuong dc ko ?
Chắc là đc
Sao lại cho cả lòng trắng trứng và đường vào vậy nhỉ ? Hơn nữa 200ml dầu mà chỉ có 1 quả trứng thì quá ít đấy Admin. :)
Quảng cáo thôi ^^
ko đâu mình thấy nhiều người còn làm nhiều dầu hơn đó bạn. quan trọng là bạn muốn tỷ lệ lỏng hay đặc thôi
Hư luôn rồi. Lãng phí quá lần sau mình nhớ để chữ máy xay thịt nha. Làm chữ máy xay sinh tố lm chi. Tui lm k đc
mình làm ko đc , xay ra mà nó thành dầu ăn với trứng trộn lẫn chả thành mayone đc
quan dohoang mình cũng vậy, lỏng le à
Đừng cho dầu ăn từ đầu. ^^ k đc đâu. Đánh trứng xong cho từ từ dầu vào.
Nếu lỏng là bị tách dầu rồi, nếu có làm thì bạn nên cho dầu từ từ vào nha
Sao mình làm mà nó k đặc lại dc nhỉ???
mình cũng đánh qa trơif lun ko đặc như vídeo
Đa số họ làm đều dùng lòng đỏ thôi mà vậy sao lại dùng luôn lòng trắng vậy ????
Dạ làm lòng đỏ thôi bạn nha
Rõ ràng clip là cả quả trứng có lòng trắng, ad lại bảo chỉ lấy lòng đỏ
Mình làm theo và nó ra clg ý:)) dù lúc đầu đã đ tin nhưng vx thử làm theo trách 1 phần tại mình. Nhưng nếu b mà không có kiến thức hay kinh nghiệm thì đừng làm vid nx nhé😉. Thân !!
Sao em làm theo rồi .mà để lâu nó bị đông lại vay
Có thể do bạn đánh trứng chưa tới đó ạ
@Baking With Love : từ từ nha, ad sẽ cố gắng sắp xếp quay
Siêu thị Điện máy Xanh
Tuyệt vời nhanh lẹ luon
Không thành đâu mn đừng làm phí nguyên liệu
Dạ bạn gặp khó khăn gì vậy bạn?
công thức sai. làm tốn trứng mà chả đc 🙄
Công thức đỉnh của chóp
Bn cho thêm cái j mà mới bật máy đã lên màu trắng và đặc ngay ngoài những nguyên liệu ghi trưen video ạ
Dạ mình chỉ cho chanh hoặc giấm thôi bạn
Bbkimsa ad ơi :((
mong ad sẽ trả lời nhanh, mik dùng hết quả luôn ak, k bỏ lòng trắng hả ?? mong ad trả lời nhanh
Dạ làm lòng đỏ thôi bạn nha
ko có máy xay đấy thay bằng máy xay sinh tố khác dc k
Nếu không có máy xay cầm tay thì làm như nào thế ạ
mjnh đã làm theo đúng định lượng bạn chỉ. rất là ngon. Như thuog hieu noi tiếng. cam ơn rất nhiều
Hihi cảm ơn bạn đã ủng hộ ĐMX nha. Còn rất nhiều công thức món ăn ngon và dễ làm nữa đó, bạn tham khảo thêm nha ^^
sao ng ta cho nhiều dầu luôn mà vẫn làm dc nhỉ
minh co the dung may xay sinh to kia duoc khong
queo ... nào h mới biết đó ... tưỡng sốt có màu trắng do bỏ gì vào ... ra là đơn giản như vậy
Trong vòng 2p nhưng clip chỉ có 1p28s 😂
cho tiêu đen được không ạ
Dùng máy đánh trứng đc k ạ
T làm theo CT này và h đi chiên trứng ăn luôn rồi nè
Đúng đó bạn. Mình cũng làm trứng theo trứng, dầu theo dầu. Tào lao câu like
sốt bây giờ thúi quá
😂😂mua cho chắc ăn mua nó béo mùi sữa
Mua nó dùng dầu lung tung ghê lắm
f
Công thức này k thành công nhé
Mik thấy dụng cụ thì tốt nhưng công thức k thành công, các bạn tưởng tượng phô mai mà bn đổ dầu lên í nó lơn cợn mà toàn thấy dầu nổi lên thôi
Nó như trứng trộn dầu í
P/s: giống cóc lửng😂👌
Hay đấy
phai co may say do danh moi ngon phai k ? e danh tay cu bi loang k dac .
Dùng máy đánh trứng chị ạ
Tại vì nhà tôi không có máy xay hay hay là máy đánh trứng gì cả
Ok đéo ai cho cả quả :))
Chỉ lấy lòng đỏ nhá :)
các bạn hỏi nhiều ng ta còn uốn trứng sống được mà, làm z tại sao không được chứ ăn ko đc ta đâu có lam chi cho mệt
Ko thành công
Bạn muốn làm mayonnaise hãy xem điện máy xanh
Giai điệu nghe quen quen
Muốn làm sốt mayonnaise hãy đến ĐMX 😂😂
Dmx oi khi mua mấy làm công thức của dmx có giống như vậy kg ạk.hay này chỉ Q/C thôi ạk
Quay clip ko có tâm công thức sai
Nhiều bạn nói nó không đặc, biết sao ko, vì lòng trắng đó, kinh nghiệm làm mayone của mình là chỉ lấy lòng đỏ, làm bằng máy xay sinh tố mini, bao ok luôn không bị lỏng
Mình làm y như clip đặc quánh luôn ấy dóc ngược còn ko bị chảy
Công thức này hỏng bét. Quá tệ
Sao e làm thử thì làm đc mà lm thiệt thì lm ko đc lần đầu lm có lòng trắng trứng +giấm+dầu ăn+muối chút xíu nc lọc mà lm đc hôm nay lm nguyên cái trứng+dầu+muối tiêu+đường+chanh mà lm ko đc giúp e với
ngọc đặng cho bạn có làm rống clip này k nếu dùng máy đánh trứng phải đổ dầu từ từ tí một r mới nêm nếm
trứng sống có thể làm được nhưng sợ sống không thể ăn
^^ hj cũng tùy khách hàng á bạn, ad thấy nhiều khách do không biết nên ăn thử, ăn được thì rất rất ngon nak. Tuy nhiên sau khi biết là trứng sống thì họ không ăn nữa, hic hic
Siêu thị Điện máy XANH
Đã thử làm y như trên nhưng ko ra đc hỗn hợp giống như trên clip, khuyên chân thành những bạn nào mới bắt đầu lm đừng nên học theo cái video này, vừa mất t/g, vừa tốn nguyên liệu.
Mình tốn cả chục trái trứng vẫn ko làm duoc đ
Ohh yeahh đã thành công....nhưng nhìn trên đây em thấy cho cả muỗng đường lớn...em cũng làm theo...😅😅 thành công nhưng vị hơi ngọt...lần sau sẽ rút ex...:)) làm bằng máy xay sinh tố thường cũng hơi hao xíu hjhj tks ĐMX :))
+Nhi Chance hì hì, làm máy xay sinh tố thường nó dính nhiều ngay cối ấy, hơi uổng, mà làm vui là được rồi hen :)
cảm ơn ad em thành công rồi ạ
Dạ vâng, chúc mừng bạn
Cách này tui làm giống i hệt bị fail ròi
cho minh hoi qua trung bo vao thi van con song co an duoc khong 😍😊😊😉😉😉🤔🤔😣😣😏😦😦
trứng chín bằng dầu ăn rồi, nên an toàn nha bạn, mà hạn chế cho con nít và người già, người không tốt về tiêu hoá ăn nha
Siêu thị Điện máy Xanh cam on ban 😉😉😊😊😉😀😁😃😃😄😄💋💋💋❤❤❤👌👏👄👭
Barbie Channel hihi
Giới thiệu máy đánh hả điện máy xanh
Sốt mirona này không biết có để qua ngày trong tủ lạnh được hay không
Mình lấy trứng vịt Được không
Đầu này là đầu xay của máy xay cầm tay Braun phải không ad? Nhà mình đang dùng, hôm trước mới mua của ĐMX luôn, mà toàn dùng để xay sinh tố. Để bữa nào thử làm mayonnaise giống ad xem được không
điện máy xanh ơi?sao khi mình làm thử áp dụng vô công thức y chang nhưng sao lại ko thành công vậy ạ????
Chào bạn, trường hợp này bạn kiểm tra bạn đã xay đều tay chưa ạ, để bên mình hỗ trợ bạn nha.
ra tiệm mua 1 lọ
làm hỏng hết
Làm bằng máy xay sinh tố thường đc ko ad
Nguyễn Trí Nguyên được
không nhé
Cái này làm kiểu sốt bơ được không? Có nghĩa là bỏ lòng trắng trứng đi đó???
Cũng được bạn nha, tuy nhiên ad chưa thử á , bạn thử rùi báo cho ad kết quả được không nak
chị ơi nếu bỏ dấm ăn thì bỏ mấy muỗng chị
giống mayonees sữa hơn là mayonees thường vì nó có màu vàng còn sốt này màu trắng ?
+Hung Tran nó hơi vàng kem đó bạn, do hiệu ứng ánh sáng hơi sáng quá. Mà dầu càng nhạt màu thì sốt càng trắng
chỉ nên dùng lòng dỏ trứng gà
Mong ad trả lời nhanh ạ
Sao mk làm sốt màu vàng chứ ko trắng. Sốt ko bông lên mà loãng như nước ạ
Chào bạn, trường hợp này bạn đánh sốt theo 1 chiều, đừng đảo chiều bạn nha.
Bảo quản trong tủ lạnh hay ở ngoài và sử dụng được bao lâu
Chào bạn,
Nếu bạn để tủ mát thì tầm 1 tuần thôi ạ, nên dùng sớm để có được hương vị tốt nhất nha.
Thông tin đến bạn.
cho hoi nha toikhong
co may gi het toi danh bang tay duoc khong
Ai lại cho tiêu vào
Có thể thay đường bằng sữa ông thọ hoặc mật ong nhé
Dạ cho tiêu vào thơm á bạn ^^!
hôm nào chỉ mjnh làm sốt BBQ nuog sườn đi bạn. mjnh cam ơn trước. rất mog bạn
Okay ad sẽ sắp xếp 1 buổi hướng dẫn làm các loại sốt nè ^^
nhưng nếu ko có máy tay cầm sinh tố thì dùng máy đánh trứng đc ko ạ??
Chào bạn, bạn phải có máy xay sinh tố cầm tay mới xay được bạn nha.
Thay tiêu trắng = tiêu đen đc k ạ? Với lại dụng máy đánh trứng sẽ dễ hơn nhiều
Chào bạn, bạn có thể thay tiêu trắng thành tiêu đen bạn nhé.
Máy xay sinh tố bình thường đó ad ! Làm có được không ạ ? 😭 nhà em k có máy sinh tố cầm tay
Nguyễn Boo được bạn
dùng máy đánh trứng đk ko. dùng nguyên quả trứng đánh bông lên rồi cho từ từ dầu vào à ad
Làm bằng máy đánh trứng được không ad?
Dạ được bạn nha ^^!
mình cho thêm sữa đặc nữa được không bạn?
Cách nhanh nhất là mua
Mình dùng máy đánh trứng cầm tay được ko ạ
Dạ bạn có thể dùng máy đánh trứng cầm tay bạn nha
mk làm nó ra dạng lỏng vậy cho thêm 1 quả trứng vào đc k nhỉ
Chào bạn, hiện tượng lỏng thì 2 lý do chính bạn nha
- 1 là do tỷ lệ giữa các nguyên liệu chưa phù hợp, bạn có thể cân đong đo đếm sao cho phù hợp hơn đó bạn, nếu dầu hay chanh quá nhiều thì bạn có thêm trứng bạn nha.
- 2 là do tốc độ và lực đánh chưa đủ bạn nha.
Có thể 1 vài lần đầu bạn chưa làm được, kết quả không như mong muốn, nhưng làm nhiều thì sẽ thành công bạn nhé.
Thân chào bạn .
có thể khuấy bằng tay được ko ạ.
Chào bạn,
Bạn có thể làm bằng tay bạn nha, tuy nhiên sẽ lâu hơn và tỷ lệ thành công cũng không cao bằng máy ạ. ^^ ad thấy nhiều khách hàng phải làm nhiều lần mới thành công đó bạn.
nhưng có thể chỉ cho 50ml đến 100ml dầu ăn được ko ạ. thấy 200ml dầu ăn nhiều quá có thể ăn sẽ thấy ngán
bạn có thể gia giảm lượng dầu xuống tí bạn nha. Tuy nhiên khoảng 100ml là được ạ, 50ml ad thấy hơi ít.
có thể bảo quản được bao lâu và ad bảo quản như thế nào?
Thông thường với sốt mayonnaise tự chế biến các bạn có thể bảo quản tối đa được 5 ngày trong tủ lạnh bạn nhé. Khi đã chế biến xong thì các bạn cần phải chuẩn bị một cái tô sạch và khô sau đó đổ nước sốt vào tô rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô rồi để vào trong tủ lạnh bạn nha.
Nước chấm có ngọt khong
máy đánh trứng cầm tay làm được không ad ?
+minh tan le làm bằng máy đánh trứng được nha, nhưng phải đánh bông nguyên quả trứng trước (cho nhạt màu, có màu kem), rồi mới cho dầu từ từ vào 1/2 muỗng cà phê 1 lần, tan rồi cho tiếp, xong rồi mới cho gia vị, gần giống clip sốt trứng ấy th-cam.com/video/k-8_9nJHgHw/w-d-xo.html ^^
may xay cam tay do bnhju va mua o dau ak
Ko cho tiêu dc ko bn
Tôi làm cài này những để trong tủ lạnh qua đêm ,nó lỏng ra
Add có cách nào để giải quyết ko
Ad ơi ko có máy xay cầm tay sdug máy dánh trứg dc ko ad
+Diễm Trinh Lê Thị làm bằng máy đánh trứng được nha, nhưng em phải đánh bông nguyên quả trứng trước (cho nhạt màu, có màu kem), rồi mới cho dầu từ từ vào 1/2 muỗng cà phê 1 lần, tan rồi cho tiếp, xong rồi mới cho gia vị, gần giống clip sốt trứng ấy em th-cam.com/video/k-8_9nJHgHw/w-d-xo.html ^^
@Phúc Lê mayoannaize mà bạn, 200ml dầu là ít ấy, có người còn cho 400-1000ml ấy. Đường để tạo chút vị ngọt làm mayonnaise đậm hơn ^^
đánh bằng tay được ko
Dùng máy đánh trứng được không vậy điện máy xanh