Mücver | Şemsa Denizsel
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ค. 2019
- Mücver bir klasik. Yapması zor değil ama içinin tüy gibi olması lazım. Marifeti orada. Yanında sarımsaklı yoğurdu da olursa bence tamam. Şimdiden afiyet olsun…
Malzemeler:
Beyaz peynir
Taze dereotu
Taze nane
Taze soğan
Kabak
Yumurta
Un
Kırmızı biber
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Diğer videolarımı izlemek için ► bit.ly/2G9P4xi
Facebook ► / sdenizsel
Instagram ► semsadenizs...
Twitter ► / semsad
Ben 6-7 yıldır kendi zeytinyağımızla tatlı tuzlu herşeyi yapabiliyorum. Poğaça, kek, kızartma vs. Allah herkese nasip etsin zeytinlik ve kendi zeytinyağını...
2 ay sonra tarifi açtım ve yorumlarda gezinirken aaa ben deee diyip okuduğum yorumu kendi yazdığımı farkettimmmm. ZEYTİNYAĞIIIII👍👍👍😅
Çocukluğumda rahmetli annem kızartmaları zeytinyağı ile yapardı. Şimdi o kadar pahalı ki alım gücümüz yetmiyor alıyoruz ama sadece salatalarda kullanıyoruz.
Bunun kadar güzel (çok anlaşılır, çok sempatik)mücver tarifine hiç rastlamamıştım. Tatmadan bile mükemmel bir lezzet oluştuğunu adeta ağzımda hissettim, teşekkürler Şemsa hanım.
Zeytinyağı konusundaki düşüncenize tamamen katılıyorum,giritliler baklavada bile zeytinyağı kullanırlar...
Tarife kucuk bir dokunus ekledim ve beyaz peynir yerine tulum peyniri kullandim. Tek kelimeyle muhtesem oldu. Tesekkurler
bu tarifi her yaptığımda hep sizin iştahla bu tarifi anlatmanızı hatırlıyorum ve o iştahla yapıyorum bu yuzden de çok güzel oluyor.teşekkür ederim.
Bir insan bu kadarmi guzel yemek tarifi anlatir ya ellerinize saglik
Şemsa hanım, sizin anlatımınızdan sonra, önceden istemese bile, insanın anlattığınız yemeği yapası geliyor. Sağolun.
Bugün çocuklara kendi usulümle mücver yaptım dedimki kendi kendime birde bu tarifi şemsa ca yapsam :) a bu arada bugün senin tarifin barbunya yaptım hayatımda yediğim en harika barbunya teşekkürler o güzel tariflerin için
Bu kadar net anlaşılır bir tarif görmedim. Teşekkürler Şemsa hanım👏🥰🧿🍀
Ne yaparsaniz cok guzel yapiyorsunuz. Bu sefer bildigim ve yaptigim mucver. Ama dizi izler gibi izledim yine de..
Ellerinize saglik..
Harika oldu, çocukluğumdan beri yediğim en güzel mücver, “içi sulu sulu” en doğru tanım. Teşekkürler Şemsa👍🏻💫💫💫❤️
Aynı tarzda yapiyorum ilavye olarak ince kiyilmis yesil biber ve kasar peynir de rendeliyorum .Elinize ,emeginize sağlık 👍
Ellerinize kollarınıza sağlık. Gerçekten çok lezzetli görünüyor. En kısa zamanda yapmak istiyorum. Kolay gelsin.
Bildiğiniz tüm mücverleri unutun. Yemeye doyamıyorum. Efsane oldu. Teşekkürler
Muhteşem tarif. Yaptım aynen böyle oldu. Sizin sesinizle de kendi kendime tuuuy gibi oldu diye diye yedim. Şahane 😍😍 teşekkürler
Şemsa hanım , merhaba. çılbır muhteşem oldu.teşekkürler. ekşi mayalı ekmek yoktu ama hayal ettik. kendi tarifimle yaptığım mücver dehşet tuzluydu. bide bunu deneyeceğim. Antalya dan sevgiler
Cok tatlisiniz😍👍 tarifler icin tesekkurler
Ellerinize sağlık Şemsa hanım. En sevdiğim şeylerden birinin tarifini verdiniz : ) İlk fırsatta bir de bu şekilde yapıcam. Biz bir çay kaşığı yağda yapıyoruz bir adet mücveri. Bu arada en son ayşekadın fasulye tarifinizi uyguladım, çok güzel oldu, herkes bayıldı.. Keşke sizinle çalışma imkanım olsaydı. Sunma şekliniz, yutkunmanız, anılarınız bana keyif veriyor. Paylaşımlar için çok teşekkürler, sevgiler..
Çok doğal ve samimi anlatımınız var, bayılıyorum. Mutfak gereçleriniz olağan üstü. Ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık 💕 canım çekti siz yerken ama evde malzemeleri yok🤗😲
Benim her zaman yaptığım mücver tarifi oldu. Kırmızı toz biber de çok güzel oluyor. Yeşil soğanım olmadığında kuru soğan denedim o da güzel oldu.
Butun yemekleri zeytinyagla pisiriyorum ayçiçek te tat yok çünkü ellerinize saglik harika gozukuyor 🖒 dediginiz gibi zeytinyagi memleketindeyiz marmara bölgesinden sevgiler 🤗
Zeytinyağında kızartma olmaz niye olmuyormuş demenizdeki sevimlilik şemsa hanım çok tatlısınız tariflerinizde çok güzel🤗
Her hafta mutlaka mücver yaparım. Ben de zeytinyağı ile kızartıyorum Şemsa hanım kadar fazla değil yaklaşık 1 çay bardağı zeytinyağı yeterli geliyor. İçinde taze nane ile mükemmel oluyor. Zeytinyağı pahalı diyenler litresi 20₺ ye Ege den getirtiyoruz ve bize 5 lt zeytinyağı 2 ay gidiyor. Siz yağı içerek tüketiyorsunuz galiba.
Benimde canım çekti.Ellerinize sağlık canım çok güzel oldu
Ellerinize sağlık peynirli deniycem mutlaka
zeytinyağ yorumunuza aynen katılıyorum...Teşekkürler
Tarifte ölçü olmamasına rağmen öyle güzel anlatmışsınız ki yaparken göz kararında hiç zorlanmadım. Fakat ben yağda kızartmadım tavada hafif zeytinyağıyla pişirdim. Çok lezzetliydi. 2. Yi tavaya atarken “biraz daha peynir ister” diye diye peynir ekledim:)
Mükemmel bir anlatım olmuş ellerinize sağlık harika 🥰👍
Süper bende yaptim ayni sizin gibi rahmetli annemde öyle yapardi biraz evvel yedik. 👍👍👍❤
Kabağın suyunu sıkmıyorum kabağın ağzımda sulu bi kıvamı oluyor seviyorum çok kuru olmuyor.elinize sağlık 😘
ben de. kabağın suyunda vitamini vardır zaten.
Oh mis kabak sever mücver sever ben ve çok güzel yaparım ellerinize sağlık çok güzel yaptınız verdiğiniz bilgiler için ayrıca tsk hemen yapip denicem
Selam ben bu günn yaptım içi sulu oldu az yağda pişirdim sizinki nasıl oluyor
Geçenlerde iftara yapildi yendi bitti harika oldu 😍😍
Çoook tatlısınız çoook 💕
Elleriize Saglik, Harika siniz, Mucver vazgecemedigimiz lezzetlerden, aynen bizde böyle yapiyoruz
Tam ölçüleri neden yazmıyorsunuz.
Video zaten izliyoruz.
Elinize sağlık.
sahaneeeee mucverrrr yazzin en sevdigimmmdir sarimsaklii yogurttla beraberrr😋😋😋
Şahanesiniz, iştahınız hiç eksilmesin, iyi ki varsınız, yapılacak olan tarifler arasında yerini aldı, haklısınız kızartma ben ce de zeytinyağı ile yapılmalıdır, mutfağımda her zaman yaparım. Sevgilerimle
Elinize sağlık
Aynen tarifi denedim ve muhtesem ❤🤭
Canımı istetdiniz.yapmaya kalktım.. elinize emeğinize sağlık. Edremitte yaşıyorum. Biz de kızartmalarımızı zeytinyağ mucizesinde yaparız. Sizi seviyor ve takip ediyorum❤️😍😘
Elinize saglik. Kizartmada kullandiginiz sizma yagi tekrar kullaniyor musunuz? Ne zaman kullanilmaz hale geliyor merak ediyorum? Tesekkurler.
Ellerinize sağlık, harikasınız 🤗👏🌺💐🤩✌
En sevdiğim mücver,sevgiler 🍀
Yine şahane 👍
Merhaba elinize sağlık bende yaptım enfes oldu. Acaba bunun içine taze kişniş eklense sizce nasıl olur.?
Sizin gibi ben de çok severim orda olmayı çok isterdim ilk anneannemin elinden yemiştim çoook güzeldi hala o tadı arıyorum
Mutfak eşyalarınıza bayıldım,çok güzel nostaljiklerine.sevgiler
Sefim yaptim cok da guzel oldu ama biraz yag icti kizartirken az yagda kizarttim ondan mi acaba🤔 elinize saglik tariflerinizi cok begeniyorum bu arada 😋
Çok tatlısınız 🌼
Harikasınız kolay gelsin👏👏👏👏
Ellerinize sağlık 👍❤️
Elinize sağlık 💙
Zeytinyagida diger yaglar gibi bence kizartma olur tabi ama tuzlu 😁 olur
Yoğurt harika gözüküyordu,keşke onun da tarifini verseniz 💗 sevgiler
Ellerine sağlık tarifleriniz çok guzel sizden bir ricam var kızim mutfak meraki var ben sizi izlemwsini tavsiye ettim anne göz kararida olsa bir ölçü vermiyor dedi bizde rica ederiz dedik zeytin yağ konusuna gelirsek ben evde bildim bileli kek kurabiye her şeye zeytinyağ kullanırim zeytinyağ çok alir bir yil dinlendiririz büýuk cam damacanlara dolduruyorum dinlenen zeytinyağı çok hafif oluyor ayni yılin mahsülu yağı evet hem çabuk yaniyor hemde ağır bir tat oluyor dinlenen zeytinyağı tadina hiç bir yağı değişmem evlerinizdw sadece zeytinyağı ve tereyağ kullanmalarinı herkese tavsiye ediyorum
Zeytinyağı bekledikçe asiditesi artar, kalitesi(evsafı) düşer...
semsa ustam ben firinda yapmak istiyorum bu tarifi sizce firin da da olur mu ?
Sızma zeytinyağı kesinlikle fark ediyor. Bizim evde sızma zeytinyağı ile kızarttım içi krema gibi oluyor. Başka bir yerde marketlerde satılan zeytinyağı ile kızarttığımda sert ve pankek kıvamında oldu.
:) aynı hikaye bende de var:) elinize sağlık.
Elinize emeginize saglik
Beyaz peynir koymuyorum ,ilginç geldi bu fikir ,elinize sağlik❤
“TIKIZ” kelimesini duyunca çok mutlu oldum☺️. Duymayalı epey bir zaman oldu. Tarifleriniz çok güzel. Videolarınızı sabırsızlıkla bekliyorum. Taze barbunya, bezelye, enginar, pilav denediklerim ve hepsi mükemmel oldu. Teşekkürler Şemsa ❤️
Evet bende herşeyi zeytinyağında yaparım elinize sağlık
Böyle güzel atarlı yemek yapanını görmedim 🙈
Harikasınız
Şemsa Hanım sizden sağlam bir kısır tarifi istiyoruz. Yaptığım kısır fena olmuyor ama sizinki ile arşa çıkmak istiyorum :)
Ben ılık sudan, yoğurarak yapıyorum. İçine yeşil soğan, taze nane, maydanoz, bol bol sarımsak, biber salçası, domates salçası, kırmızı toz biber, nar ekşisi, karabiber, kimyon, tabii ki boll bolll zeytinyağı. :)
Çok güzel olacağına eminim evde nane yok maydanoz koysam sizce nasıl olur? Bir de maydanoz ve nane beraber denediniz mi uyar mı tatlar?
Her şey iyi güzel de o bakır kabın bakırı çıkmış zehirlenme olmasın bana göre tehlikeli görünüyor 😂
Huzur buluyorum izlerken
Harika oldu keşke sizle birlikte tadına da bakabilsek
Bayram olurdu : )
peynir kesinlkle katılmaz...bu sadece kişiye göre özel bir şeydir......Emine hanımın yaptığı o senelerdeki Mücver dir esası...kabak dolmasının içi........dereotu un ve yumurta baş malzemesidir....ama peynirlisini bir defa deneyeceğim......
Güzel tarif Allah için, 👍🏻Kaç litre zeytin yağ var acaba tencerede? 😂2,73 buçuk😜
Semsa hanımcım ben doğma büyüme yedi kuşak izmirliyim benim annneciğim ve teyzelerim ben bilirim ki bütün yemekleri zeytin yağı ile yaparlardı kızartmada dahil sevgiler 🤗
Off. Canimi istettiniz. Sevgiyle 💜
Şefim iyi ki varsınız ya! 😀👏🏻 Sayenizde mücver sevdim.
Eşim sütte koyuyor çok hafif çok lezzetli oluyor bizde Restaurantta süzme yoğurtla verirdik Almanlar bayılırdı🙂
O mutfakta yemek yapmayı çok isterdim😊😊😊
akşama mücver yapasım geldi, ne tatlısınız :)
Tarzınıs super 👌👏
Teşekkürler.
Lutfen birde pirasali mucver yaparmisiniz? Tesekkurler, sevgiler
Gelsem çalışsam şu mutfakta hiç bıkmam herhalde 🙄
Cheesecake yapar mısınıııız 🤗
Efsane oldu
Sanırım en kolay görünen ama en incelikli tariflerden biri mücver.
Ahh.. Her sey iyi, hos, lezzetli gozukuyor fakat keske olculeri olsaydi..
Emeğinize sağlık, ama tencerede en az 2lt zeytinyağı var, evt zeytinyağı daha sağlıklı olabilir, ama masraf ve sağlık açısından hiç yapmamak daha iyi değil mi??
Atilla Kircelli gidip o zaman SHALLOW FRY yapın
Siz bana geçen sene MARSTA turşu yapmayı öneren kullanıcı mıydınız?
@@semapamir6215 bilmiyorum ama sesinizi duymak güzel... sevgiler...
@@semapamir6215 "Atila"lar değişiktir.
Katılıyorum
Bence de malzemelerin miktarlari verilmeli.cok fazla goz karari
Mücver Ege'de peynirli olmaz, bu çeşitleme olmuş... Ama un bayaa koydunuz bu arada .
Karıştirirken sebzeler ve yesillikler suyunu birakinca unu istiyor illaki
Merhabalar Ayvalıkta restoran açacak mısınız
Sema Pamir damlar şimdi
Leyla Amanzade bu ÖNYARGILI, eleştiri düşmanı fanatikliğiyle IŞİD ile aynı güneşe pencere açmış kafalarınız sayesinde ülke olarak hep bir kaybetme eğilimindesiniz. Sizin o bayağı tabirinizle DAMLAYA DAMLAYA. Ne yazdığımı/yazacağımı görmeden böyle yorumlar yazan kafalarınıza (o yorumunuzu an itibariyle likelamış 9 kişi dahil) dislike👎👎👎
Sema Pamir Bu sefer yanıldın (bay/bayan/lgbt birey) çok bilmiş.Ben Türk değilim.İŞİD ile aynı güneşe pencere açmış birileri varsa, oda yine senin milletinden birileri. Her video’ya üşenmeden,usanmadan comment yazan da sensin.Benim Comment’im de nasıl dokunmuşsa artık ,cevap vermişsin😅Relax ol Sema hanım/bey/lgbt birey.
Kabak ve ıspanak yemekleri de yapabilir misiniz 🌹
Oooo.beğendim
Super
o tenceredeki zeytin yağını kızartmaya kullanmak için fabrikam olması lazım
kadının zeytinliği var zaten :D
Bizde öyle kullaniyoruz. Zeytinliği olan zeytinyaginla baya harmanlaniyor zaten herseye bol koyuyor kaşık hesabi yetmiyor bize malesef
Allah kendi zeytinyağına alışanı tarlasından ağacından etmesin. Alışınca hazır bile alıp kullanamıyor insan :) ama çok pahalı gerçekten 😑
@@sibelcelik4560 amin aynen oyle
Ahh..Şimdi orda olup o güzel mücverleri yemek vardı😋😋elleriniz dert görmesin🙏🥰
Tatlı ve sıcak bayan saçınıza bone takmanız hoş oldu..sizi takip eden sevenlerinizin yorumlarını dikkate aldıgınız için sizi şu an takdir ettim..severek sizi izleyecegim..
Yalnız bıçağa hastayım😀
Hah şöyle 😂😂 En iyi alet "EL" el olmadan hiçbir işe yaramaz hiçbir yemek, el konusunda eleştiri yapanlar kendilerini eleştirisinler bi zahmet. Ne iyi karıştı, hangi alet bu şekilde karıştırabilir?
Semsa hanim merhaba rendenizin markasini ogrenebilir miyim??
Brabantia da gördüm aynısını biraz pahalı ama eminim yerli markalarda da vardır
Microplane sanirim
@@sibelaykan7186 bende baktim ama goremedim link var mi sibel hanim tesekkur ederim
@@ddderya burdada goremedim sizde link vrsa atar msnz tesekkur ederim
Kabartma tozu konuyormu