Oktay Usta’dan MÜCVER Tarifi | Oktay Usta
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2020
- Kabak mücver
Malzeme listesi;
3 adet kabak
2 adet yumurta
1 adet kuru soğan
3. adet taze soğan
1 tutam maydanoz nane dereotu
4. çorba kaşığı un. (Tepeleme dolu )
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Servisi için;
1 kase kıvamlı sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı;
Kabakları karıştırma kabının içine rendeliyoruz üzerine tuzunu ilave edip karıştırıyoruz 2 dakika kadar bekletip suyunu sıkıyoruz üzerine ince doğradığımız kuru soğanı taze soğanı maydanoz dereotu naneyi karabiberini döküyoruz ve yumurtasını kırıyoruz hepsini karıştırıp peşinden Unu ilave edip elimizle güzelce karıştırıyor ve sıcak yağa kaşık ile döküyoruz her iki tarafınıda kızarttıktan sonra fazla yağını alabilmek için 3-4 katlı havlu kağıdın üzerine alıyoruz sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık afiyet olsun.
Not; isterseniz içine birazcık beyaz peynir koyabilirsiniz.
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
ınstagram: / chefoktayusta
Oktay Usta'yı yeni tanıyan arkadaşlar var galiba.Benim tüm çocukluğum Oktay Usta'la geçti.Hergün annem Samanyolu kanalında izlerdi.Ben büyüdüm evlendim 2 çocuk sahibi oldum.Oktay Usta maşallah hala aynı 😂
Durum bendede ayni 🤭 oktay ustam baska
Aynem cocuklarimla beraber izlerdik bazen ayni yemekleri kalkar yapardik kizlarjmla ramazanda bazende yemis gibi olurduk usenirdik malzeme eksik olurdu ama ellerine saglik saman yolu yok ama yutuptan izliyoruz Allah saglik versin 🤲🤲🤲🌝🌝
Bende yaptım harıka oldu elinize salık
👍
❤️🧿🙏
Mücver tarifini 14 dakika boyunca izlettiren sizin samimi, içten, eşsiz sohbetiniz. Çok özlemişiz sizi çok 😔
Mucvere karbonat veya kabartma tozu konur mu.
Minik Tatlı Mutfağım h
Evettt
@@ayferoklu6657 hayır
@@ayferoklu6657 ben koyuyorum kabartma tozu çok az
canım oktay ustacığım, ellerin dert görmesin, ellerine sağlık olsun... dünya alem görsün, yemek işi mesleği olan kişilerin elleri nasıl temiz ve eldivenli, üstübaşı pırıl pırıl, saçlar kapalı... nasıl olur öğrensinler, izleyiciye saygı nasıl olur öğrensinler, insanlık nasıl olur öğrensinler... Yüce Allah'ım seni nazarlardan korusun, her daim duacınım, iyi ki varsın, seni çookkk seviyorum oktay ustacım...🙋♀️💐🥰🦋🐞
Ellerine sağlık oktay ustalığın sizi yıllarca beğenerek seyrettim yaptığınız herşey evde olan malzemelerle ekonomik kitaplarınızıda çok aldım ekranda gördüğüme çok sevindim hoş geldiniz💯👍👍🤲🧿
Türkiye'nin ennn iyi ustası sizi gördüğüme çok sevindim samanyolundaki programınızı hiç kaçırmazdım kağıt kalem not alırdım tariflerinizi. daha 17 yaşındaydım belkide mutfağa olan sevgim sayenizde olmuştur 😍benimde sosyal medyada büyük bir takipçi kitlem var sizin çırağınız olarak bende kendi tariflerimi naçizane takipçilerimle paylaşıyorum .sizi tekrar TV programlarında görmek dileğiyle
Sizi görünce sanki ailemden biri tarif anlatıyor gibi geliyor içim huzurla doluyor bir insan bu kadar mı düzenli bu kadar mı mütevazi olur herkesin alabileceği bütçeleri sarsmayan tarifler bin kere maşallah subhanallah ellerine sağlık oktay ustam bu arada önlük yakiyooooor 🙂🙂🧿
Sanki yemek programı degilde terapi seansı gibi🙂 Çok mütevazi ve güler yüzlüsünüz.. Rabbim yolunuzu açık etsin. Selamlar..
Amin
Oktay usta sizi zevkle izliyordum görünce çok sevindim
Televizyonda program yapsa eskisi gibi hic gezme aramam terapi gibi saglikla kalsin🤲🤲🤲🤲🌞
Ilk göz aģrimiz, Oktay ustamiz gelmis hos gelmis
Gerçekten ilk göz ağrımız ne çok izlerdim çocukken
Pĺ
@@handecanzn o
Ne kadar da doğru söylemişsiniz gerçekten de ilk göz ağrımız 😊😊
Yeni evliyken yemek yapmayı öğrendim oktay ustadan hiç. Kaçırmazdım gerçekten ilk göz ağrımız
Oktay ustanın büyük chef olması gerekirken adının sadece eskilerde kalması hep üzmüştü neyseki tekrardan buralardasiniz 🥰
Ustam kabakları yağa bırakırken bile simetrik ve özenli . İşini böylesine düzenli severek sevdirerek yapan başka usta daha gelmez.
daha izlemeden beğeni butonuna gidiyor elim. Ustam lise yıllarımdan aklımda kalan en eğlenceli programdı yeşil elma, o günleri düşündükçe bir hüzün çöküyor, bugünüm ve yarınım için karamsarlık yaşıyorum. İnşallah şer gördüklerimiz hayr olur.
HER GÜN SİZİTAKİP EDERDİM KIZIM KANALINIZI BULDU ÇOK MUTLU OLDUM AĞLAYARAK İZLEDİM ÇOK MUTLUYUM SELAMLAR.
Hepimiz bunu bekliyormuşuz 😍 bir yemek kanalı duygulu izlenir mi izleniyor izletiyor 👏🙂
Hangi kanalda programı çok mutlu oldum geri geldiğine allahım akit etsin inşallah
@@alevgulec3920 kanalda değil abla, sadece TH-camde
Güzel yürekli ustam.
Ekranlarda sizin gibi zarif insanlara hasret kaldık. Sadece tarif için değil, huzur veren tatlı sohbetiniz için de izliyorum. İyi ki varsınız.
Çok òzlemişiz.ramazan ayindada keşke yine ekranda olsa.en temiz en icten ascimizi gòrmek isteriz.hoş gelmişsin ustam.
Ya ben 9 yaşındayken sizi izlerdim annemle tv de. Sonra yengemlerde sizin yemek dergileriniz vardı, çocuk olduğum için meraklı meraklı incelerdim. Şimdi 19 yaşındayım ve tarifinizi yapıyorum, çok duygusal oldum 😥💙💙💙
Sevgili Zeynep güzel kızım teşekkür ederim Allah razı olsun tüm güzellikler sizin olsun inşallah mutfakta başarılar diliyorum ailene selamlar sevgiler❤️
Oktay usta sizi tekrar tv de görmek istiyorum inşallah ekranlarda sizi tekrar görürüz sabah programlarında sizin sohbetli yemek tariflerinizi özledim
Allah yolunu açık etsin Oktay usta senelerdir aynı çizgide hiç yılmadan dürüst şekilde işini ve yapısını bozmayan insan. Allah eline koluna Ailene sağlık versin amin amin amin.
11 : 10 dk
O hamd/şükür etmesi duygulandırdı resmen...
Rabbim şu mubarek günde seni sevdiği , razı olduğu , cemaline layık gördüğü kullarından eylesin.
Truly Chef Oktay Usta ...... you are very organized ...... amazingly coordinate well ..... detail oriented ..... even though I do NOT understand your language ..... but, I follow you ..... Thanks for your videos and wonderful smile and humor..... Bless you.
The way you change your presentation of apron and chef hat and colorful is beautiful. Stay Healthy ..
Ülkü toklu . Oktay usta yıllardır izlerim sizi . Çok sevindim sizi gördüğüme. Çok beyefendisiniz işiniz gücünüz rast gitsin.
Videoda tanıdık bir yüzle karşılaşmak çok güzel..Oktay Ustanın tariflerinin üstüne yok. Evimizin bir bireyi gibi harika yemekler hazırlıyor..Ayrıca hiç değişmemiş. Herzaman ki samimiyeti ve el becerisiyle yine aramızda.. Elinize sağlık…
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun var olun iyi ki varsınız kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
Usta'cım yüz gram kadar beyaz peynir de ilave ediyordunuz , yanlış hatırlamıyorsam 😊😊 ilk sizden aldım tarifi , on beş senedir yaparız yeriz . Allah razı olsun.
Evet ya yıllar sonra Oktay ustayı karşımda görünce... O samimi üslubuyla bizi ekrana kilitleyen zaman aklıma geldi 😍🇹🇷çok mutlu oldum. Hiç değişmemişsiniz Oktay usta...
Ustam harkulade siniz sesiniz bana huzur veriyor sizi çok seviyorum Annemde çok seviyor seni çok özlemiştik iyimi varsın eline emeğine yüreğine sağlık Allah seni ve sevdiklerini korusun
Eski yemek programınızı hiç kaçırmadım şimdide internetten izliyorum yemeklerinizn tarifleri tam ölçü çok başarılısınız tv lerde görmek isteriz ellerinize sağlık
Efsane olmak kolay değil, yok işte senin gibi yemek yapan,her malzemeyi birbirine yakıştıran, seviyoruz seni Oktay ustam. ❤👍👏
Oktay Ustamız...Sesini bile özlemişiž..İyiki Varsınız...Sen bizim ilk gözbebeğimissiniz....🤗🌹
Ne kadar güzel anlatıyor Zeki öğren tadında konuşması falan çok düzgün Besmele çekmesi de ayrıca hoşuma gitti çok doğal ve samimi geldi bana
Ellerin dert görmesin ustam.
Çok güzel oldu bizi eskilere götürüyorsun.
Rabbim sana güç kuvvet versin.
Bizleri bırakma. Allah IMA EMANET OL.
Canımız oktay usta abartmadan tarif veren dar gelirli aileleri düşünüpte tariflerinde bu olmasa olur diyerek tarif verip gönül rahatlatan adam❤
Mutfaginiz kiyafetleriniz yemekleriniz sunumlariniz cok guzel MaşaAllah
yaa oktay usta sen ne güzel bir insansın yolun acik olsun yemek konularinda sadece.sana güvenim tamdır
Oktay Usta seni çocukken izliyordum annemle beraber, yıllar sonra tekrar karşıma çıktın burada sesini duyunca çocukluğuma döndüm :))
Sizi bulduğuma o kadar sevindim ki... Eski güzel günlerden bir nostalji oldu. Ellerinize sağlık🌺🌸
Eline diline zikrine şükrüne hayranınım çok başarılısınız maşallah oktay ustam👌👌👏👏
Kesinlikle tarif ne olursa olsun sizin anlatiminiz,püf noktalariniz ile bir adim öne geçiyor 🥰 rabbim hayırlı,saglıklı ömürler versin şefim
Ben bugün ilk kez yaptim mücver, bir suru tarife baktim ve kendim ortaya karışık bir tarif çıkarttım, kabak, havuç, patates, pırasa karıştırdım yaptim süper lezzetli oldu tum sebzeler ile
Yaptım , harika oldu gerçekten çıtır çıtır içi hafif yumuşak... Yoğun kıvamlı sosla da ev halkı bayıldı ^^ ellerinize sağlık...
Her şeyi böyle ayrıntılı bir şekilde güzelce anlatınca ortaya harika yemekler çıkıyor oktay ustam süpersin👍🏻😊
Seyrederken dedimki usta malzemeyi abarttı sanki ama mutlaka aynısını yapın mükemmel oldu birebir uyun 😚👏👏👏
Veee Ailemizin Evimizin Şefi Oktay Ustamız bizlere mutfağı yemek yapmayı sevdiren eğlenceli hale getiren İşte Bolu 'lu olduğum ve Hemşerim olduğu için birkez daha kendimle gurur duyduğum Ustam Rabbim her daim Yâr ve yardımcınız olsun inşaAllah 🤲 Elinize emeğinize sağlık 👍🤗👏👏
Muthis artik bir sey yapacagim da direk sizin kanalinizi aciyorum. Sukur kavusturana. Rabbim yolunuzu acik etsin.hersey gonlunuzde olsun🤲
Oktay ustacım mücver makarna domates çorbası tariflerinizden yaptım annemler çok beğendi Allah size uzun ömür versin
Cocuklugum sizi izleyerek gecti simdi kendi evimin kadiniyim sizi buldugum icin cok mutluyum
Oktay ustam sizin yemeklerinizle büyüdüm şimdi evimde sizden öğrendiğim tarifleri sevdiklerime yapıyorum iyi ki sizin gibi guzel ustamız var RABBİM her daim yardımcınız olsun selam dua ile hayırlı günler diliyirum🤲🌺
Ustam, sizden çok şey öğrendim, ve öğrenmeye devam ediyorum, Allah razı olsun, ellerinize emeğinize sağlık nefis bir yemek yine 👌👌
Ya sebzelerle konuşmanıza bayılıyorum ustam harikasınız maşallah 😄💐
Mücver tarifi ararken rast geldim bayağı duygulandım. Küçükken ailemle birlikte izlerdim sizi su an yirmi dört yaşındayım yine izliyorum hâlâ çok başarılısınız yolunuz açık olsun. 🎉
Herzamanki gibi harikasınız sizin üstünüze bu kadar doğal bir sunuş ve ev yemeği tarifleri yapan yok sizin yeriniz hep ayrı oldu sizi çok özledik bugün mücver yapıcam ellerinize emeğinize sağlık 👍👏♥️
Ellerinize saglik ustam cok guzel oldu ve cok anlaşılır anlatıyorsunuz
Ustaların ustası oktay usta tarif tefterim senin tariflerinle dolu ellerine sağlık mücveri çok severim
🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
Defter
Ustam harika oldu, rendenin iri kısmı ile yapmak çok mantıklı, afiyet, sağlık, bereket içinde tuketmissinizdir.Cok sağolun
Eline, emeğine, yüreğine sağlık Ustam, sohbet şahane😍 dinlerken, izlerken video akıp gidiyor 🥰
Şu mücveri bir türlü tat olarak tutturamıyordum ..Orjinalinden bu video iyi oldu ustam ellerinize sağlık👌👏💐
Elleriniz dert görmesin.
Mutfağınızdan bereket eksik olmasın.🤲
Oktay Ustam annemle çocukluğumdan beri takip ettiğim yegane şefsiniz . Gerçekten benim gibi yemekle nerdeyse alakası olmayan birine bile 15 dakika boyunca mücver videosu izlettirmeyi başardınız . Hatta yapmak için sabırsızlanıyorum 🙃 Anneme de yazdım geri döndüğünüzü,eminim o da çok mutlu olucaktır. İyi ki döndünüz . Allah yolunuzu açık etsin . Selamlar 🌺
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız Rabbim yeniden kavuşturdu sizlere annenize selamlar sevgiler kendinize iyi bakın hoşçakalın
Oktay usta sen çok iyi bir insansın Allah yardımcın olsun
Bu yemek favorim oldu sık sık yapiyorum mükemmel ellerin dert görmesin Oktay Usta🤲
Aaa hiiiç haberimiz yok OKTAY USTAMİZ GELMİŞ HOŞ GELMİŞ 🙌👍
Ellerinize sağlık çok güzel oldu inşallah tez zamanda bir televizyon programında yer alırsınız oktay ustam
Maydanoz,yeşil soğan ve nane eksik olarak yaptım.Nefis oldu.Ayrıca samimi,kibar ve eğlenceli bir şekilde o kadar güzel anlatıyorsunuz ki.Çok teşekkür ederim,ellerinize sağlık👌
Ellerinize emeğinize sağlık harikasınız Mücverler muhteşem oldular Akşama bende yapmak istiyorum İyiki varsınız Arkadaşın dediği gibi özlemişiz Oktay usta sizi Hoş geldiniz güzel lezzetlerle geldiniz Allah sizden razı olsun inşallah
Şefim eline koluna sağlık Allah güle güle yedirmeyi nasip etsin inşallah
Oktay ustam seni televizyondada görmek istiyoruz sen8 yoklugunda hep aradık merak ettik inşallah bi gün oda olur iyiki varsın iyi yürekli aşçı
Ustam mücveri dün yaptım.Ev halkı bayıldı.Bundan sonra mücver bizde böyle...❤ Ellerinize sağlık.
Elleriniz saglik onlukleriniz cook guzel Allaha emanet olun
Enerjinden sevginden hiçbir şey kaybetme ustacım, ellerine sağlık🌸
yine buradayim. bir tarif lazim oldugu zaman buradayim. bakalim nasil olacak bugunun yemegi. sagol ustam.
İnci hanım hoşgeldiniz teşekkür ederim Allah razı olsun ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler🍀❤️
Oktay ustadam püf noktalarını anlatmanız çok iyi oluyor sizden çok şey öğreniyorum Allah razı olsun, ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık chefim. Cocuk yaşlarda , sizi izleyerek yemek pişirme hevesim oluştu.
Sayenizde yemek yapma işini bir sanat olarak görüyorum. Sevdirdiğiniz icin , Allah sizden razı olsun.
Mücver yapmak istiyordum. Karşıma çıktı ☺️ Elinize, samimiyetinize sağlık ustam💐
Yaptığınız her yemek çok çok güzel ve çok bereketli dualarla yaptığınız için elleriniz dert görmesin iyiki geri döndünüz👌👌👌💐💐💐
Muhteşemsiniz Oktay ustam. Maşallah Süphan Allah. 🤲Ben fırında yapıyorum. Yağda kızartma kadar lezzetli olmasa da çok hafif ve pratik oluyor.👍👌 Onu da yapmayı sizden öğrenmiştim. iyi ki varsınız iyi ki tekrar geldiniz 🥰
Oktay usta önlüğüne bayıldımmm canım annem yazısı kelebeği rengi puantiyeleriyle 😍 süper.. ellerine sağlık bizi bilgilendirdigin için teşekkür ederiz 🌼
Anlatımınız açıklamanız çok iyi teşekkür ederiz 🌹
Hoşgeldin Oktay ustam az zamanlı kolay ve lezzetli tariflerini bekliyoruz
Seviliyorsun oktay ustam rabbim hayırlı ömürler versin
cocuklugumda tariflerinizi agzim acik izlerdim annem hic kacirmazdi tariflerinizi ahhh oktay ustam ahh ne ozlemisiz tariflerinizi o samimi sohbetinizi
Allah razı olsun ustam.ellerinizle sağlık. Yarın hemen yapacağım insaAllah.
Sizi seyretmek bile bir keyf ellerinize sağlık. Hep böyle pozetif kalmanız dileğiyle.
Samimiyetiniz tatlı diliniz hiç değişmemiş. Hep böyle kalın 👍
Çocukluğumda annem hep sizi izlerdi. Şimdiyse üniversiteye gidiyorum ve kendi evimde aynı annem gibi sizin tariflerinizle yemek yapıyorum 😊😊😊
Sevgili Zeynep güzel kızım ellerine sağlık sevgiyle pişiriyorsun yemeklerini maşallah okulunda başarılar diliyorum👨🏻🍳❤️🍀🙏
Kucuklugumun ustasi,samanyolunda ne izlerdik ...harika bir insan
Hemen yapıyorum usta ^__^ bir sürü tarif izledim en lezzetli sizinki göründü 👍
Sizi çok seviyoruz ustam kitaplarınızı aldık deftere not attik yemeklerimiz sizin tariflerinizle yapiliyo. Elerinize sağlik😊👏
Bildiğim yaptığım ve çok beğenilen tariflerimin sahibi oktay ustam iyiki varsınız.sağolun var olun
Ustam eline saglik, keske herkes işini sizin gibi aşkla yapsa. Cok leziz gorunuyor, afiyet olsun
Ellerine sağlık Oktay ustam Allahım sana hayırlı uzun ömür versin inşallah coooook seviyoruz seni ustam sana maşallah 🤩💜🤩💜
Oktay ustam elineze saglık çok güzel oldu yeni takip etmeye başladım sizin sıkı takipcindim çok şükürler olsun 👍👍💕💛
Dün tarifinizi yaptım ve ilk defa kabak mücver yaptım. Nasıl güzel oldu kıvamı ve lezzeti 🥰 Emeğinize sağlık. Allah razı olsun. 🌺
Canım Oktay ustam iyiki geldiniz hoş geldiniz.ellerinize sağlık daha çok tarif istiyoruz.
Benim mucverlerim çok başarısız oluyor. Teşekkürler elleriniz dert görmesin
Bismillahirrahmanirrahim cümleten hayırlı akşamlar iyi seyirler emeyine sağlık Hocam😘
Elinize sağlık oktay ustam çok güzel görünüyor ben sizin programınızı çok seyrederdim sizin kanal açmanıza sevindim hep takip edicem eskidende hep seyrederdim tarifelri yazardım hala saklarım kitabınızı bile ara sıra tarifleri hep yaparım çok sevindim tekrardan sizi görmeyi nasip oldu
Müzik çok güzel beni çocukluğuma ve çocukluğumun bayramlarında götürdü
Şef lerin içinde, şef siniz Oktay usta ♥️🥰😘
Çok severim mucver kibar ustam ellerinize sağlık😊
bence tarif verirken güzel sohbet bayağı sarıyor ve ağır ağır hem sizi izledim hem de sizinle beraber malzemelerimi doğradım çok ta güzel oldu. ellerinize sağlık şefim.. 🌹iyi ki tekrardan buralardasınız
Oktay usta ağız tadın hep tatlı olsun.
Ben yıllardır mücver yapmadim,sizin sayenizde bi heveslenip yaptım.
Gerçekten çok güzel oldu ve yağlida olmadı.
Ellerinize sağlık,tesekkurler .
Çok eski takipcilerinizden,meselâ bir tarifiniz vardı,vişneli etimek tatlısı.Yıllardir hep
Etimek tarifini sızın tariften yapiyorum😍😋🥰👍👍👍👍
Ooo döktürmüş yine oktay ustam ellerine sağlık
Elinize sağlık Oktay ustam
Ustamm sizi çoook özlemiştik.Her bir tarifiniz çok güzel eklerinize sağlık.Eliniz kolunuz dert görmesin Rabbim size sağlık sıhhat afiyet versin.Rabbime emanet olun.
Canım ustam Allah size ailenize çocuklarınıza sağlıklı uzun bir ömür versin fırında mücver tarifini istiyorum