Bıçak Bileme Nasıl Yapılır? Bıçak Nasıl Bilenir? 🔪

Kurban da yaklaşırken, mutfakta bizlerin en büyük yardımcısı bıçaklarımızı nasıl bilememiz gerektiği ile ilgili bir anlatım videosu hazırladım. Umarım faydalı olur.
Ürünlerin isimleri;
* Çitlembik bıçak bileme taşı (su taşı)
* Makita 1200 kum (grit) bileme taşı
* İrimagzi vaketa deri (2-2,5mm kalınlıkta)
* Dialux Blanc polisaj-metal cilası
* Wd-40 pas sökücü-koruyucu-yağlayıcı
ürünlerin linkleri yerine isimlerini yazıyorum internette arama yaparak dilediğiniz satış sitesinden yüksek yorumlu mağazalardan temin edebilirsiniz.

[@engergun]

Sanki açı biraz fazla oldu. Yine de güzel içerik.

[@issizmuhendismutfakta3202]

Mümkündür, yeni yeni alışmaya başladığım dönemlerdi. Sonradan 3D printer ile farklı açılarda yataklar bastım ve o şekilde çok daha etkili oldu.

[@abdullahmenevse5023]

Agzina yureginize saglik üstadım cok güzel bir video ve anlatım olmuz

[@alicandasoz]

Mükemmel bir içerik olmuş…

[@issizmuhendismutfakta3202]

Teşekkür ederim, beğendiğinize sevindim.

[@abdullahmenevse5023]

Çok güzel olmuş eline sağlık üstadım zevkli oluyor bendede aynısı var tabiki farklı giritlerde taşlarından var 600/1500 1000/3000 2000/5000 3000/8000 5000/10000 giritlik bileme taslarimda var bunlarla sef bicaklarini biliyorum. Bazen e bicaklarini 1000/ 3000 ve 2000/ 5000 yapıyorum hanım bu kadar kestirme elimi keseceğim diyor. Neyse üstadım hayirli huzurlu mutlu sağlıklı bayramlar dilerim Sevgi ve saygılarımla Abdullah Menevse adına Ankara Kurdu

[@issizmuhendismutfakta3202]

Estağfurullah teveccühünüz efendim. Mutfakta kör bıçaklardan çok çektim, öğrendiğimi aktarmak istedim faydalı olabildiysem ne mutlu. Siz bu konuda benden daha tecrübelisiniz anladığım kadarıyla. Sizden övgü almak mutlu etti teşekkür ederim. İyi günler dilerim.

[@kargakovar]

Evde kullanim icin baska taslara ucuk paralar vermeye gerek yok, bende de buna banzer set var, 10 numara is goruyor. Bu sete sadece bir adet hizli bileme icin smiths marka karbur ve seramikli bileme aparati ekleyin baska bisi almayin...

[@isaguler7085]

Nerede oturuyorsunuz, bire bir öğretebilir misiniz

[@hamitcebi1238]

Aynı deriden bende aldım ama tam olarak anlamadım. İç tarafına mı macun sürüp kullanıyoruz tam olarak. Derinin dış tarafı kullanılıyor mu

[@issizmuhendismutfakta3202]

Videonun en başında söylüyorum aslında. Evet iç tarafı yani keçe benzeri dokuya sahip kısmına macun sürüp kullanacaksınız. Eğer çok daha ince çalışmak istiyorsanız bir tane de cilt (dış) tarafından hazırlarsınız ona da macun sürerek çalışırsınız, şahsi fikrim zaman kaybı. Daha pürüzlü olan tarafıyla neredeyse metalden ayna edecek kadar parlatabiliyorsunuz.

[@hamitcebi1238]

@@issizmuhendismutfakta3202teşekkürler. Bir sorum daha olacaktı. deri masatı her kullanımdan sonra yıkayıp tekrar macunluyormusunuz?

[@issizmuhendismutfakta3202]

@@hamitcebi1238 Hayır asla su değdirmiyorum ama her masatlama öncesi cilalayıp öyle kullanıyorum. Cilayı da WD40 ile seyrelterek deriye yediriyorum.

[@tolgademirtas1945]

Bu taşla balta biler msn

[@issizmuhendismutfakta3202]

Maalesef elimde farklı kesici aletler yok. Kanalın amacı yemek ve mutfak üzerine olduğu için balta tedarik etme gibi bir durumum da yok. İçeriği tamamen bıçak ve bileme üzerine olan kanallar mevcut, belki oradan yardım alabilirsiniz.

[@geosystems2106]

25 dakika anlatmak nedir yaw ?!

[@mehmetcan597]

Berbat anlatım