日本はまだ知らない イタリアの漁師が作る郷土パスタ
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- ナポリの定番料理『タコのルチアーナ風』の作り方を紹介します。
漁師飯なのでワイルドに、ごった煮のような感じで鍋に入れたらあとは煮込むだけ。
柔らかいタコと、トマトの旨味が乗っかったソースが最高です。
そのままおつまみにしても良いですが、今回はパスタに仕立てました。
スーパーにある茹でタコで作る簡単レシピです、ぜひ試してみて下さい！
●材料（約2人前）
茹でタコ 200g
にんにく 1かけ
ミニトマト 15個
唐辛子 1本
ケッパー・カシューナッツ・レーズン・イタリアンパセリ 少々
オリーブオイル 50ml
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#タコ #パスタ #トマト
![โรงเรียนห้ามรัก โดนจับได้ตาย...!! [เอิร์นไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/4u02Sbr556Q/mqdefault.jpg)
作ってみたら2歳の息子が「パスタ大好き」と言ってくれました。ありがとうございます。
ε-(´∀｀*)ﾎｯコリした。
これを見て作るの５度目。 教えてもらって本当に良かったです。ありがとう。
城二郎さんの動画を最近見漁ってるのですが
21歳一人暮らしお金無し道具なしキッチン狭しで試してみることはなかなか出来ないのですが、料理が大好きで、見ていてすごくトキメキます！！
どれもこれも「やってみたい！！」って思えるような
素敵な料理ばかり、、
私も小さい時はフレンチかイタリアンのシェフに
なることが夢でした。今はカフェをオープンするという夢に変わりましたが、日々カフェスタッフとして勉強しています。
城二郎さんの動画大好きです！！
今度パスタ真似してみます☺️
2回目の、ねぇ？の圧が好きです
毎回待ってる自分がいます
照れますな☆
作ってみました。すごい…まじウマ。初日はパスタで、次の日は🥖で。
城さんが🐙大きめに切ってる理由に納得。大幅に縮む！🐙から出る塩味とレーズンの甘さのバランスに驚きでした。
うちの食卓に彩りを添えてくれて、本当に感謝してます。すっかりファンです。
あざます！
これめーちゃ美味しかった
👏👏👏👏👏👏👏😄
ありがとうございます🎉
タコの煮込み作ります🐙
年末のおせちを作っていましたが、このパスタがどうしても作りたくなりました。あまりに美味しくてワインまで飲んでしまいました‼️おせち間に合わなくなるくらい美味しかった‼️あ～‼️
簡単×美味い＝最高
タコ好きだからこれは絶対食べてみたい
黒胡椒カリカリ多目でワイルド☺️煮込んだタコはバケットにのせても最高ですね✨
バゲッドやばいすね👌✨
今日家族に作ってもらいました！！
すごく美味しかった！
良かったです✨
城二郎さんのチャンネル
と出会い、弱火でじっくりに味をしめてしまいました🥰🌈🌈
弱火でじっくりは汎用性高いです👌✨
ね？を欲しがってたんでありがたいです！
明日の晩御飯確定しました！
ご参考までに
レーズンとナッツを加えると、南イタリア（むしろシチリア？）感が増しますよね！
たまたまイイダコ（とレーズンとカシューナッツとパセリとリングイネ）が家にあったので、試してみます
ミニトマトの切り口が美しすぎる
有り難う御座います✨
週末の夜ご飯決定しました！これ作ります！
何度も作ってリピしてます👍
あざマース！
あーっし！ 時々笑いを取るところが癖があって面白い（もちろん肝心の料理は最後まできちんとみてるよ）
自分の好物です ありがとうございます
明日友達のお誕生日祝いで一緒に作ります！他のお料理も美味しそうなので練習してみます✨
全部できそうな範囲内でオシャレに仕上げてくださるのでみてて本当に楽しいです🥰
ジョージさんの ねぇ？ めっちゃすき
照れますな☆
おいしそう❤
タコ普段全く買わないけど、
さっそく作ってみたくなりました😊
タコ、大好き。横浜には本牧沖という地ダコの聖地がありますので作ってみます。でもなんであの姿なのにあんなに美味いんでしょうね。タコとナマコとほやは最初に食べようと思った方に最大の敬意を表します。
ほんとそれです
ミニトマトの酸味とレーズンの甘味がマッチしてて美味しく出来ました😀
はい、作るの確定。
ホント魅力的なお料理ありがとうございます❤
お試しあれ👌
くぅーっっ、ただでさえタコとトマトとかこれぜったいおいしいやつなのになにカシューナッツって。美味しいに決まってるー、食べたいから作りますー、そしてディチェコのリングイネかブリッジばかり常備しているので具材買ってすぐ作れそうなのも魅力的です。明日作っちゃおっかなー
これマジでうまかった。タコ買うとやりたい！
これ大好きで何回もリピしています✨✨
こういった簡単だけど美味しい無水鍋レシピ他にも是非あれば教えてほしいです！
丁度私んちにハチミツがあったので以前動画で教えて下さった
トマトとニンニクのみのトマトソース作ってみました。
息子がパパが作ったソース？まじでうまい！って拍手👏頂きました！
また、作ろうと思います。煮込んでる間のガス台の近くで待ってる時間。好きです
お、それはよかった👏
確かに日本はまだ知らないパスタですね…城二郎兄貴をはじめ、料理系TH-camrさんの動画を見てると知らない動画ばっかりで本当に楽しいです！
作りまーす。絶対作りまーす。
是非！
見てるだけでこんないい匂いする事ない
お玉で高く盛り付けようとしたのにズルズルするとこすき
こういうの好き ねぇ
こんばんは！
めちゃくちゃ美味しそうです。
ご飯のほんのりした甘味にもあいそうですね。
明日のランチに作ります‼️
米に合いますね👌
サムネで美味い😊
所作と工程が完璧😂
有り難う御座います✨
幼少期からレーズンが苦手で敬遠してきましたが、このパスタを食べて言葉を失いました。
即レシピ本購入させて頂きました（笑）今後も応援しております！
有り難う御座います✨
たまに、蛸のお惚れにを作っていますが、最近蛸って高いんですよね。
蛸は煮込むと小さくなりますが、長く煮込むと柔らかくなるので、お年寄りにも好評です。
こちらのナッツやレーズンの入った蛸パスタも作ってみようと思います。
あとは、スーパーのチラシと睨めっこ！ですね😄
お疲れ様です!
これは絶対に美味いですよね。。
確かに今回調理工程が少ない!!
ごろっとしたタコがすごく美味しそうです。
作ります!!
是非ご参考までに👌
レーズンは入れた事なかったなぁ今度やってみます
パスタ無しでワインのつまみにしてみよう✨
お試しあれ👌
昔料理やってて動画好きで本買っちゃいました！！
有り難う御座います✨
ジョージさんの動画を見て最近料理にハマりました！何回も見直して料理作ってます😊
試しに作ってみた際にレーズンとケッパーが得意では無いので入れなかったのですが、それでも十分美味しかったです！
タコ好きにゃ！カシューナッツ好きにゃ！美味しいそうにゃ👍🤩😍
最高す👌
城次郎さんの動画見てると料理のやる気わいてくる！
子供がひき肉しか食べないので、ひき肉使った料理を教えてほしいです😂
以前レストランでタコのトマトソースのパスタにレーズンが入っていてすごく美味しくて
翌日もそのパスタを食べに行ったことがありました、ルチアーナ風って言うんですね〜
おそらく同じような感じですね
タコの旨味恐るべし🎉
まさに悪魔
タコだけにアーシ！
美味しそうですねー
漁師が食ってるメシは大体旨い
でもやっぱイタリアンな漁師なのか日本の漁師より手が込んでるなぁ
漁師ってすごいすね
タコから良い出汁でますね
出まくりです
タコ🐙の出汁がしっかりと出てて美味しそうですね♪
結構ブラックペッパー入れるんですね。⁈
ガンガンいれますね
2年で登録者50万人超え😮おめでとうございます
有り難う御座います♪引き続きどうぞお楽しみに✨
こういうお手軽レシピもいいですね！
今度ホームパーティーで使わせてもらいます
是非
タコとミニトマトの組み合わせって見た目が可愛いって、今気がつきました。タコとレーズンというか、レーズンをパスタに入れたことない！どんな味がするんだろう〜
また最高の料理動画を出している人を見つけてしまった…
ようこそ我がチャンネルへ
@@GeorgeLABO 返信ありがとうございます！
これからも観させて頂きます。
初めて作りましたが美味しすぎました！！
ねぇ！！！
😄食べたいです👍
なかなかハードル低めで作りやすそうです❤作ってみまーす！タコ高いけど🐙😇
是非👌
城二郎さんこんばんはー✋ 今日もあーっしが決まりましたねぇ。
今日のレシピは珍しく簡単だけど美味しそう✨
この動画を見てるせいでフレンチやイタリアンが作りたくなりますw
有り難う御座います✨
ご参考までに👌
レーズンを入れる料理をあまりした事が無いので、次の連休で試してみたいです😃
是非！
この間マドリッドで蛸のオイル漬け🐙を買って、、さてどうしようって思ってたのです😅
柔らかくて美味しいので、、地中海サラダぽくしようか、、蛸飯、、タコ焼き😂に入れてみようかと色々なやんでいたのですが、、、
これを作ることに決定🎉
月末は蛸で有名な南知多の日間賀島に行くので、、タイムリー❤蛸🐙を満喫して来ます😊
タコ、ナッツ、レーズンの組み合わせは未知の世界…でもタコとトマトの旨味が見えるよ🐙
ご参考までに👌
ホームパーティーする際におすすめのオードブルのレシピお願いします🤲
これからお魚の問屋に行くので
作ります！
是非
タコ🐙 旦那の大好物!! これは大量に作らねば。
確かに、普段と比べると工程がかなりシンプルですね。
毎回 素敵なレシピ有り難う御座います🥰。
簡単なんでご参考までに👌
これはすごい!美味しそうですね😆
あざます！
登録者50万行っててびっくりしてました笑
🐙のゴロッとした感じいいですね✨
初めてコメント致します！
以前包丁研ぎの動画の際、
研いでいた包丁について紹介して頂きたいです！
これなら出来そうです～💞
こんばんは〜🤤💦ちょー旨そう❤トマトとレーズンとケッパーとカシューナッツとか常備品でぱっぱって感じですね😮久々におーしー💪観た😂
素材を存分に活かした調理が、イタリア料理の真骨頂ですよね!!
これ絶対美味そう！
パスタちょい少なめで、パンを添えて食べよう！！
パンとか相性ヤバすぎますね👌
タコ八郎さんも喜んでおられると思います🐙
ハチ？！
ひゃー！おいしそう！！！
あざます！
たらこパスタって読んでたからサムネ見て違和感がすごかったw
ルフィがたこを食べたそうにしてますね🥳
ほんとそれです
タコは酢の物かお刺身しかレシピを思いつかなかったので、パスタ作ってみます！
ケッパーを最近覚えたので、ケッパー使えるのも嬉しいです。レーズンはかなり以外でした。どんな味なんだろうと気になります！！
レーズンとケッパーがいい仕事するんだ。これが
「あーしっ」がなかやまきんに君っぽくなってきてて草です。
レーズン抵抗あるー🥲
でも試してみたいと思いました！
また食戟のソーマの料理見たいな〜
勉強になります
あざます
タコ🐙とトマト🍅だけでも美味しいそうなのに
パスタ🍝にしたらもっと美味しそう👍👍
ご参考までに👌
美味しそうです。
レーズン以外のものを入れるなら何がいいですか？
the recipe looks so simple and crazy delicious that I'm gonna try it today🦂🦂🦂
毎回、ねぇ？にハイッって返事しちゃう私🤣
釣られちゃってますね👌
大漁ですよ💖🤣
カシューナッツとレーズンを…なるほどォ。グラグラグラグラ グラッツェ・ミーレ。
関西でたこ焼き以上に愛されるものになって欲しい…
いつも参考にさせていただいてます🙇♂️
自分でできそう！って感じた料理は一通り作ったかな？って感じです
お料理の技術や所作はもちろん城二郎さんの人柄にも魅力を感じてます。😊
あと、着ているTシャツがすごく気になってます。教えていただけたら幸いです。🙇♂️
有り難う御座います✨
TシャツはユニクロZARAあとメーカー不明が多いすね
いつも楽しみに拝見してます。今回、作ってみて味は決まったのですが、タコがおでんのときのように柔らかくなりませんでした。どうしたら柔らかく仕上がりますがか？。
おいしそーすぎる！！
あざます！
明日の晩御飯に決まりです
飯後だけど腹減ってきますた泣
いつも参考になる動画楽しく拝見させて頂いてます。
この料理も作ってみます😊
魚料理（釣り好き）が好きなので、魚料理増えると嬉しいです〜。
あと、料理もさることながら、映像も素晴らしいのですが、どちらのカメラを利用されているのでしょうか⁉️
めちゃ気になります🎥
音楽も。
完成BGMの謎のお預け感がたまらん
タコ社長！🐙
プッタネスカみたいですねー♪
城二郎シェフさんみたいになりたい🔥
有り難う御座います✨
弟子にしてください🔥
ご質問ですが、味付けに塩とかは入れなくてOkですか。ミニトマトきかける塩だけですかね。